Ocena dodatków do żywności niebezpiecznych dla zdrowia

miło być w stanie przechowywać żywność przez dłuższy czas i cieszyć się lepszym smakiem, ale nadmiernego polegania na stosowanie dodatków do żywności i substancje słodzące mogą prowadzić do różnych problemów, otyłość i zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi na nowotwory i choroby układu krążenia. Spędzając kilka minut, aby przeglądać rating niebezpieczne dla zdrowia suplementów diety, można zapisać siebie i bliskich od wielu problemów w przyszłości. Zawartość

5. aspartamu( E951)

Stworzyło chemicznie substytutCukier składa się z kwasu asparaginowego i fenyloalaniny w formie metylowanej. Formy w ciele trucizny - metanol. Regularne spożywanie aspartamu może powodować bóle głowy, drgawki, utrata wzroku, choroby Parkinsona, stwardnienia rozsianego.

• dodatek do toksyczności, aspartam przyczynia się do przyrostu masy ciała, powodując głód węglowodanów. W badaniu z udziałem 80.000 kobiet, prowadzone przez American Cancer Society, że ci, którzy korzystali z E951, przybierały na wadze więcej niż tych, którzy nie używają produktów z aspartamem.
• Może to być spowodowane faktem, że zbyt często utożsamiają „dieta” z produktów, które mówią „cukier” i „bez cukru substytutem”, aby rozwiązać jeść więcej.

4. sztucznych barwników spożywczych badania

zwierzętach wykazały, że niektóre dodatki do poprawy koloru produktów, mogą powodować raka.dotyczy to barwników E-133, a E-132( niebieski), E-142, E-143( zielony), E-129, E-124, a E-123( czerwony), E-110, a E-102( żółty).

• Te barwniki są wykonane ze smoły węglowej. Kto świadomie spożywałby go na jedzenie? Sztuczne barwniki spożywcze
• może powodować nadpobudliwość u dzieci i powodować reakcje alergiczne.

3. azotyn sodu( E250)

występuje w wędzonych produktów, takich jak boczek, wołowiny, szynki i ryby wędzone.

• Wraz z nim wystąpi zachowanie mięsa i ryb i stabilizacji czerwonych produktów mięsnych. Wyobraź sobie szarego hot doga bez E250.Jednak, jeśli produkty zawierające azotyn sodu narażone na działanie wysokiej temperatury( na przykład, w czasie smażenia bekonu), może reagować z produktów rozpadu aminokwasów. W tym przypadku powstają nitrozoaminy. Te niebezpieczne związki są wysoce rakotwórcze. W badaniach laboratoryjnych naukowcy wstrzykują te związki myszom laboratoryjnym, gdy chcą wywołać raka.
• Eating przetworzone mięso z dużą ilością E250 zostało skojarzonych z przypadków raka trzustki i żołądka.

2. Glutaminian sodu( E621)

góry 5 szkodliwych dodatków spożywczych po prostu nie może się obejść bez tego aminokwasu, jest powszechnie stosowany jako środek wzmacniający smak w kolacji fast food, fast food, przyprawy, sosy do sałatek, wióry i tym podobne. D.glutaminian sodu jako „splecione” w naszym łańcuchu żywnościowym, to będzie bardzo trudno znaleźć produkt bez niego.

• E621 w niewielkich ilościach nie jest szkodliwa, ale jej wysokie dawki w badaniach na szczurach spowodowało utratę wzroku i rozrzedzenie siatkówki.
• i stwierdzono, że stosowanie glutaminianu sodu zwiększa szanse na przybieranie na wadze w badaniu obejmującym 752 zdrowych Chińczyków.
• Ponadto trzeba dodawać sztuczny aromat oznacza, że ​​producent nie liczyć na dobrych składników żywności, które nadają produktowi atrakcyjny naturalny zapach. Tłuszcze

1. Trans

sztuczne tłuszcze trans, otrzymuje się przez dodanie wodoru cząsteczkowego do nienasyconego oleju ciekłego. Można je znaleźć w chipsach ziemniaczanych, margarynie, prażonej kukurydzy i innych produktach.

• Gdy spożycie tłuszczów trans ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego jest wyższa w porównaniu z nasyconych tłuszczów. Nasycone tłuszcze
• , które można znaleźć, na przykład, olej, ser i wołowiny, naprawdę zwiększają stężenie cholesterolu całkowitego, ale tłuszcze trans „iść” nawet dalej. Oba zwiększają całkowity poziom cholesterolu i obniżają poziom dobrego cholesterolu. I chroni przed chorobami serca.

sprawdzić etykietę w poszukiwaniu jadalnych dodatków opisanych powyżej pominąć produktów zawierających je przed zakupem.