Każda gospodyni domowa potajemnie( i może na głos) chce zaimponować swojemu domowi i gościom jakimś niecodziennym daniem, po skosztowaniu go, każdy podziwia z westchnieniem iz pewnością poprosi o suplementy. Szczególnie przed wakacjami praca w kuchni gotuje się z potrawami: bulgoczącymi garnki, patelniami, brzęczeniem urządzeń gospodarstwa domowego.
Chodzi o tę technikę, a raczej o zbieracze, i zostaną omówione dzisiaj. Jak wybrać procesor żywności najbardziej wygodny, niezawodny i optymalny pod względem ceny i jakości?
Określenie typu kombajnu
Przede wszystkim należy zdecydować, co jest decydujące - prędkość, wielofunkcyjność lub możliwość gotowania dużych porcji. Na tej podstawie możesz zacząć wybierać konkretny model. W końcu nie ma sensu kupować dużego, nieporęcznego urządzenia, aby od czasu do czasu tylko biło kilka jaj lub ciasta - będzie niedrogi kompaktowy model.
Dlatego dla tych, którzy ograniczają się do minimum pracy, lepiej kupić mały i dokładny robot kuchenny, który ma ograniczony zestaw funkcji i, odpowiednio, załączniki. Takie modele nie "jedzą" dużo energii elektrycznej, ponieważ ich moc wynosi tylko od 300 do 700 watów. Miska kompaktowego urządzenia ma pojemność nie większą niż 2 litry, co wystarcza dla małej rodziny.
Jeśli chcesz fantazjować z przygotowaniem jedzenia dla swojego domu i gości, warto zastanowić się nad modelem z dużą miską, wieloma funkcjami i dwukrotnie większą mocą.Może służyć również do wyciskania soku, mielenia mąki, gotowania puree. Robot kuchenny z maszyną do mielenia mięsa jest bardzo wygodny, gdy gospodyni frytuje placki z mięsem: zrobi ciasto i przygotuje mielone mięso z dwóch powodów. Prawda, modele wielofunkcyjne są droższe od kompaktowych i zużywają dużo energii elektrycznej.
O misce i jej objętości
Najważniejszą częścią kuchni jest misa - w niej mieszanie, mielenie i ubijanie niezbędnych składników. Głównym wymaganiem jest wytrzymałość i odporność na wysokie i niskie temperatury. Przecież nie będziemy czekać, aż produkty do przetworzenia zostaną schłodzone lub podgrzane, a czasami trzeba włożyć do lodówki coś, co powstało dzięki staraniom kombajnu. Należy jednak pamiętać, że nie zaleca się stromej wrzącej wody w żadnej misce, z wyjątkiem metalu.
Nowoczesne urządzenia mają zestaw szklanych, plastikowych i metalowych mis. W metalowym pojemniku dobrze jest zrobić mięso mielone, aw szklanych pojemnikach - mielenie warzyw i owoców. Czasami jest też zapasowy kubek - jest bardzo dobry.
Jednak na rynku dostępne są pojemności o różnych rozmiarach z dowolnych materiałów. Być może lepiej dla kogoś kupić taki, który wydaje się najbardziej odpowiedni. W końcu żadne specjalne mocowanie miseczki nie jest wymagane, więc każdy zrobi to.
Jeśli chodzi o objętość miski, należy pamiętać, że zapisane na niej liczby odpowiadają objętości płynu. Tak więc, jeśli określisz roboczą objętość półtora litra, oznacza to, że w tej filiżance zmieści się nie mniej niż 1,5 litra płynu. Przenosząc do suchej substancji( na przykład mąki), otrzymujemy 2 kilogramy. Test w tym charakterze zmieści się w 800 gramach, a nie więcej.
O mocy
Trudno powiedzieć, jaką moc powinien mieć najlepszy robot kuchenny - jak wspomniano powyżej, wszystko zależy od celu jego użycia. Wiadomo tylko, że optymalne proporcje użytecznej objętości misy i mocy są następujące:
Dla miski do półtora litra, moc 300 watów, dla pojemności dwóch litrów 400 watów, dla pojemności trzech litrów nie mniejszej niż 700 watów. Oznacza to minimum wymagane do prawidłowej i nieprzerwanej pracy urządzenia. Jeśli kombajn z daną objętością miski będzie silniejszy, odniesie ona korzyści.
Moc określa również takie parametry, jak możliwość regulacji prędkości i liczba trybów pracy. Zwykle niskie prędkości są odpowiedzialne za mieszanie produktów. Szlifowanie odbywa się przy wyższych prędkościach. Modele kombajnów, które mają dużą pojemność, mają do pięciu prędkości działania - jest to dość wygodne. Znakomicie, jeśli kombajn jest wyposażony w tryb impulsowy - prędkość krótko zwiększa się, gdy przycisk specjalny jest wciśnięty.
Jakie są dysze
Liczba załączników określa funkcjonalność kombajnu. Zrób krem na ciasto, ułóż drobno pokrojoną sałatkę, ugotuj tłuczone ziemniaki lub sok, dżem lub sos - pomocnik kuchenny dla wielu osób może zrobić prawie wszystko. Zastanówmy się, jakie dysze są dostępne w nowoczesnych modelach.
- Nóż tarczowy jest prawdopodobnie najpopularniejszą dyszą.Wykonany jest ze stali nierdzewnej i jest przeznaczony do cięcia różnych produktów.
- Nóż z dwoma ostrzami zamontowanymi na plastikowym uchwycie spowoduje odcięcie składników w nieregularnych kształtach.
- Tarki z otworami o różnych średnicach służą do rozdrabniania i rozdrabniania.
- Dysk emulgatora wykonany z tworzywa sztucznego z łatwością rozbija krem lub robi ciasto na naleśniki.
- Multimikser, przypominający mały młyn, szybko posieka czosnek, orzechy lub koper.
- Haczyk do wyrabiania ciasta wygląda jak zagięty ulotka lub szpatułka. Przy jej pomocy ciasto ugniata się delikatnie, na ścianach nie ma śladów mąki.
- Naciśnij z sitkiem, aby uzyskać puree z warzyw lub jagód. Lody
- są przydatne dla tych, którzy nie mogą żyć bez tego przysmaku. Nie powinno się zapominać o umieszczeniu go w zamrażarce dzień przed przygotowaniem lodów.
- Maszynka do mielenia mięsa jest bardzo wygodnym dodatkiem do kombajnu. Młyn z kamieniami młynowymi ze stali umiera mąkę w mące i wytwarza cukier puder. Blender
- będzie wymagał blendera dla fanów koktajli. Sokowirówka
- w każdej chwili przygotuje świeży sok - również przydatną dyszę.
Popularne marki
Dziś producenci kombajnów kuchennych oferują modele na każdy gust, różniące się między sobą funkcjonalnością, mocą, wyglądem i ceną.Wybierając konkretne urządzenie, zapytaj, czy przewód jest wystarczająco długi, czy jest schowek, a także miejsce do przechowywania dysz. To oczywiście nie jest najważniejsze, ale będzie bardzo przydatne.
Jeśli chodzi o marki, które są najbardziej niezawodne i udaje im się ugruntować swoją pozycję na rynku tego typu urządzeń, następujące firmy można nazwać: Bosch, Tefal, Kenwood, Braun, Philips. Kupując model jednej z tych firm, nie można wątpić, że będzie on służył swoim właścicielom długo i wiernie, zachwycając ich szybko ugotowanymi potrawami.
Jeśli wybierzesz lidera z tych marek, pierwsze miejsce według popularności będzie bosch procesora żywności. Technika tej firmy różni się ergonomią, pięknym wzornictwem i doskonałą jakością.Jak mówią, nic zbędnego, tylko najbardziej potrzebne. Tak więc jedna z nowości - kombajn "Bosch MUM 56340 Styline" z metalową miską - cały ostatni rok był szczytem popularności. Mały, ale bardzo funkcjonalny, zakochał się w tysiącach gospodyń domowych na całym świecie.
Kombinacje japońskiej firmy Kenwood również stanowią dobry wybór. Prosta kontrola, niezawodny silnik, wygodna miska wyróżnia się dzięki kombajnom tego producenta. Wiele modeli jest wyposażonych w imponującą liczbę przynęt - ponad czterdzieści.
W związku z tym kwestię wyboru przetwórców żywności można uznać za zamkniętą.Mamy nadzieję, że te informacje pomogły określić konkretny model, a teraz można łatwo ustalić, który procesor żywności jest lepszy.
