Co jest lepsze - płyta indukcyjna lub elektryczna?

stylowy wygląd i doskonała funkcjonalność nowoczesnych technologii podoba i znacznie ułatwia życie ich właścicieli. W tym artykule porozmawiamy o tym, co jest lepsze - indukcyjnej lub elektrycznej płycie grzejnej, ponieważ wielu przed samym wyborem staje się, kupując urządzenia do kuchni.

Spis treści ↑

Jaka jest różnica między kuchenką elektryczną a kuchenką indukcyjną?

Pomiędzy indukcją a kuchenką elektryczną różnica jest znacząca - zarówno pod względem wyglądu, jak i zasady działania. Weźmy pod uwagę różnice, wady i zalety obu typów urządzeń, a także porównać swoją pracę do następnego najważniejszych kryteriów: Zasada

• działania;
• rodzaj używanych naczyń;
• szybkość nagrzewania;
• jest ekonomiczny pod względem zużycia energii;Bezpieczeństwo
• ;
• kompatybilność z innymi urządzeniami w kuchni.

Ważne! Nie można wybrać urządzeń gospodarstwa domowego tylko jeden parametr. Konieczne jest uwzględnienie zestawu cech i charakterystyk w ogóle, w celu ustalenia, co jest najlepsze - indukcyjnej lub elektrycznej płyty grzewczej.

Zasada działania:

• urządzenie elektryczne podgrzewa potrawy przez podgrzanie samego panelu, dzięki zintegrowanym elementem grzejnym.
• Panel indukcyjny zawsze pozostaje zimny podczas pracy, a jedzenie nagrzewa się i przygotowuje się bardzo szybko. Cewka, która umieszczona jest pod powierzchnią płyty do gotowania z uwagi na zasadzie indukcji elektromagnetycznej powoduje aktywnych prądów magnetycznych bezpośrednio w naczyniu.

używane naczynia

bardzo niewygodne jeśli trzeba gotować potrawy wybrać jakiś specjalny i nie jest przeciwwskazaniem do stosowania konkretnego rodzaju patelni. Takie niuanse kochanki powinny zawsze pamiętać, aby nie przysparzać kłopotów w domu. Jak to jest z omawianymi rodzajami płyt grzewczych?

określić dla siebie, co jest lepsze - indukcję lub elektryczną płytą, wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Aby korzystać z urządzenia elektrycznego można stosować zwykłe garnki i patelnie ze zwykłych materiałów - z żeliwa, ceramiki, emalii i tak dalej.
• Aby gotować jedzenie na powierzchniach elektromagnetycznych, potrzebujesz specjalnych rodzajów naczyń, które mają magnetyczne dno.

Ważne! Regularne naczynia na tych płyt kuchennych może być używany tylko ze specjalnymi naklejkami ferromagnetycznych.

Innym ważnym aspektem przy użyciu tej techniki jest to, że nie rozpoznaje naczyń o średnicy mniejszej niż 12 cm. Dlatego, aby gotować, na przykład kawy zwykle przy takiej płytą Turk mało prawdopodobne, aby odnieść sukces.

Ważne! Ten panel nie będzie działał, dopóki nie zamkniesz palnika o co najmniej 70%.

szybkość gotowania

Nie wszystkie gospodynie chcą spędzić cały swój wolny czas w kuchni, a niektóre po prostu nie mają takiej możliwości. Dlatego pytanie, która płyta jest lepsza - indukcyjna lub elektryczna, jeśli czas gotowania jest dla ciebie bardzo ważny, będzie całkiem odpowiedni.

zajmują się tym punkcie:

• kuchenka elektryczna będzie potrzebował 4-5 minut do ogrzania grzejnej i 10-12 minut do zagotowania wody w garnku. Stopień nagrzania palnika osiąga 400 stopni Celsjusza.

Ważne! Taka płyta kuchenna jest nie tylko ogrzewana bardzo długo, lecz także nierównomiernie podgrzewa żywność, z powodu tego, co może spalić.

• Panel elektromagnetyczny będzie potrzebował tylko 1 minutę na ogrzewanie i 2-3 minuty na zagotowanie wody. Palnik nagrzewa się średnio do 60 stopni.

Ważne! Prądy elektromagnetyczne prawie bezpośrednio wpływają na żywność, dlatego przygotowują ją wiele razy szybciej.

Opłacalność

To pytanie jest jednoznaczne i zrozumiałe. Obie wersje techniki gotowania pracują na elektrycznej sieci, ale indukcja zużywa 1,5 razy mniej energii niż elektryczna. Dlatego, jeśli wymóg oszczędzania jest priorytetem, wybór jest oczywisty - płyta indukcyjna jest lepsza niż elektryczna.

Bezpieczeństwo:

• Urządzenie elektryczne pod tym względem jest również gorsze od bardziej nowoczesnego analogu. Ponieważ palniki nagrzewają się do wysokiego stopnia i schładzają się przez długi czas( około 15 minut), wzrasta ryzyko przypadkowego poparzenia dotykiem.
• W kuchence indukcyjnej palniki szybko schładzają się( zajmie to tylko kilka minut), a ogrzewanie nie jest zbyt wysokie. Z powodu tego ryzyka zmniejsza się przypadkowe palenie.

Ważne! Bardzo przydatnym dodatkiem do płyty indukcyjnej jest to, że po prostu nie włącza się, gdy obiekt zostanie na niej umieszczony przypadkowo. Szczególnie ten niuans ma znaczenie w domu, w którym są małe dzieci. Należy rozważyć

stopień bezpieczeństwa również z innej perspektywy: płyta

• elektryczny nie jest wyposażony w automatyczne wyłączanie w przypadku braku naczynia na pól grzejnych w ogóle lub przegotowanej wody w garnku. Ale ta kuchenka pozwala na gotowanie w minimalnej temperaturze, bez regulowania stopnia ogrzewania.
• Płyta elektromagnetyczna to najlepszy zakup dla osób, które zapominają, ponieważ automatyczny system zamykania zajmuje się naczyniami i chroni przed problemami. Jeśli woda zagotuje się w czajniku lub patelni, automatycznie się wyłączy, eliminując zepsucie. Z drugiej strony, jeśli trzeba ugotować posiłek w małej temperaturze, by tak rzec, tak, że to nie może obyć się bez twojego udziału i okresowe regulację stopnia palników grzewczych.

Wpływ na innych urządzeniach:

• kuchenka elektryczna nie jest zalecany do instalacji wokół lodówki, jak przez gotowanie jest ogrzewany i przyczynia się do ogrzewania sąsiednich obiektów. W rezultacie te dwa urządzenia o przeciwnej zasadzie działania - chłodzenie i ogrzewanie, będą stale konkurować ze sobą, a którakolwiek z nich "wygrywa", prawdopodobnie nie będzie zadowolona.
• Kuchenki elektromagnetyczne należy instalować z dala od innych urządzeń gospodarstwa domowego: pralek, kuchenek mikrofalowych, piekarników i podobnych. W przeciwnym razie praca tej techniki może zostać zakłócona z powodu działania pola magnetycznego.

Pod tym względem trudno powiedzieć, co jest lepsze - płyta indukcyjna lub elektryczna. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj sprzętu jest specyficzny dla Twojej kuchni.

do treści ↑

Cechy

kuchenka indukcyjna podczas opisanych efektów w technice płyt indukcyjnych, naturalne pytanie: czy instrument jest tak dotknięte przez okolicznych obiektów, a następnie również ma negatywny wpływ na organizm człowieka? W pewnym stopniu tak właśnie jest. Dlatego, aby zminimalizować szkody, które mogą powodować taką powierzchnię gotowania za osobę, trzeba trzymać się prostych i prostych zasad:

• Uważaj na ferromagnetycznego dna patelni całkowicie zakrywa strefę grzejnej.
• Gdy urządzenie jest włączone, nie naciskaj go na ciało.
• Do podgrzewania jedzenia nie używaj metalowych przedmiotów.

Ważne! Ważną wadą płyty indukcyjnej jest hałas urządzenia. Wyjaśnia to stała praca wentylatora, który chłodzi płytę.Jest to po prostu konieczne, ponieważ jeśli powierzchnia jest przegrzana, urządzenie po prostu się wyłącza.

do treści ↑

Korzyści kuchenki

Chociaż prawie wszystkich aspektach działania i bezpieczeństwa na lidera kuchenka z płytą indukcyjną, według niektórych charakterystyk elektrycznych bierze prymat: koszt

• .Z reguły panele elektryczne są znacznie tańsze niż panele elektromagnetyczne.
• Noiselessness. Ta kuchenka działa absolutnie bezgłośnie. Kiedy gotujesz jedzenie, nie słyszysz denerwujących monotonnych dźwięków emitowanych przez indukcyjną powierzchnię kuchenną.
• Świetny wybór. Nowoczesne modele zaspokoją wszystkie życzenia klientów: konfigurację, kolor, liczbę palników, cenę.

do zawartości ↑

Wynik

Jak wybrać płytę kuchenną?Elektryczne czy indukcyjne?- Takie pytania odpowiedzieć sobie tylko ty, na podstawie własnych preferencji, potrzeb i możliwości. Oba modele mają swoje wady i zalety. Można podać tylko następujące zalecenia:

1. Jeśli szukasz opcji budżetowego, który nie wymaga użycia dodatkowej wiedzy, modelu - kuchenka elektryczna.
2. Jeśli szukasz wygody, bezpieczeństwa, masz miejsce w kuchni, tak daleko od płyty można dopasować resztę technice, płyta indukcyjna będzie Ci odpowiadać więcej.

Wybierając, użyj informacji podanych w tym artykule. Zważ wszystkie zalety i wady, a będziesz mógł dokonać naprawdę udanego zakupu.