Patelnia ze zdejmowanym uchwytem: zestaw, żeliwna patelnia do naleśników, patelnia grillowa

Patelnia to nieodzowny atrybut przyborów kuchennych. Powinien być obszerny, bezpieczny i łatwy w użyciu. Właściwą decyzją byłby zakup naczyń ze zdejmowanym uchwytem (kaplica). Taka patelnia charakteryzuje się wszechstronnością, ponieważ nadaje się do gotowania w piekarniku i piecu dowolnego typu. Jednak zdejmowany uchwyt nie może być używany we wszystkich typach urządzeń kuchennych.

Patelnia to atrybut każdej kuchni.

Co to jest zdejmowany uchwyt na patelnię (kaplica)

Czajnik to przybory kuchenne, w swojej klasycznej formie reprezentuje go drewniany uchwyt z haczykiem i akcentem. W życiu codziennym ma bardziej nowoczesny wyraz – uchwyt lub patelnię. Dzięki temu urządzeniu patelnię można łatwo chwycić.

Kaplica (patelnia) to przybory kuchenne służące do chwytania patelni, która nie ma uchwytu.

Do nowoczesnych przyborów kuchennych dołączony jest zestaw patelni, uchwytu i pokrywki (nie zawsze w zestawie). Ze względu na to, że niektóre gospodynie domowe gubią swoje urządzenie, stało się możliwe dokupienie osobnego czajnika.

Dzięki wygodzie patelni wielu rozumie obecność wyjmowanego uchwytu.

Na przykład! Wybierając uchwyt, należy zwrócić uwagę na jego przydatność do smażenia potraw na istniejącej patelni.

Zdejmowane uniwersalne uchwyty praktycznie nie są produkowane. Zasadniczo czajniki są przeznaczone do określonej serii potraw. Produkowane są w standardowej klasycznej formie o długości 18 cm, jak i bardziej wydłużonej - od 22 cm.

Taka patelnia ze zdejmowanym uchwytem jest dziś poszukiwana, ponieważ może być używana do smażenia i duszenia potraw zarówno w piekarniku, jak i na kuchence.

Wykonane z niedrogich materiałów, aby przedłużyć żywotność naczyń:

• bakelit (uzyskany z żaroodpornego tworzywa sztucznego, uchwyt jest lekki, zapewnia wygodny chwyt);
• metal (wygodna opcja, ale szybko się nagrzewa, nie można obejść się bez uchwytów na garnki lub ręczników do wyjmowania naczyń);
• silikon odporny na ciepło (nie nagrzewa się, przyjemny w kontakcie z dłonią, istnieją modele, które wytrzymują do 220 °);
• drewno (po podgrzaniu materiał może wyschnąć).

Wcześniej pojęcie „zdejmowanej klamki” nie istniało, więc w życiu codziennym używano wyrażenia „kaplica”.

Niektórzy producenci wykonują wyjmowany uchwyt w taki sposób, aby mogły rozpraszać pochłonięte ciepło podczas ogrzewania. Takie modele nazywane są „zimnymi”.

Plusy i minusy zdejmowanego uchwytu patelni

Współcześni producenci naczyń kuchennych sprawiają, że uchwyty są tak wygodne w obsłudze, jak to tylko możliwe. Mają szereg zalet:

• oszczędność miejsca podczas przechowywania w lodówce lub małym pudełku;
• przekształcenie w urządzenie do smażenia;
• nadaje się do użytku nie tylko na płycie, ale także w piekarniku;
• wygodna pielęgnacja (czajnik myje się oddzielnie od patelni, co zapewnia lepsze czyszczenie);
• bez zdejmowanego uchwytu naczynia z łatwością zmieszczą się w małej zmywarce;
• nadaje się do wszystkich rodzajów potraw;
• silny chwyt;
• Łatwość obsługi.

Dziś wszystkie patelnie ze zdejmowanym uchwytem są wyposażone w czajniczek i patelnię.

Pomimo oczywistych zalet, istnieje kilka wad:

• niektóre modelki nie zawsze ubierają się szybko i łatwo;
• gniazdo do mocowania zdejmowanej rączki z czasem ulega zabrudzeniu tłuszczem, co utrudnia normalne mocowanie.

Stało się możliwe dokupienie oddzielnego, całkowicie zdejmowanego uchwytu z patelni.

Jest też najważniejsza wada - nie mogą być narażone na silne przegrzanie. Jeśli rękojeść jest wykonana z drewna, może się wypaczać i przegrzewać. Uchwyty z bakelitu lub silikonu mogą się stopić, a metalowe uchwyty bardzo się nagrzewają, co może spowodować oparzenia.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na jego zgodność z istniejącym urządzeniem do smażenia potraw.

Do jakich rodzajów patelni można zastosować zdejmowany uchwyt?

Uchwyt na czajnik nie może być używany ze wszystkimi rodzajami patelni. Sprzedawane są opcje z miedzi i stali nierdzewnej, które w zasadzie zawsze mają zdejmowany uchwyt. Naczynia żeliwne nie mogą być myte w zmywarce, więc w zestawie może nie być czajnika.

Producenci zapewniają uchwyty, dzięki którym wygodnie jest przechowywać patelnię i umieszczać ją w zmywarce.

Żeliwna patelnia grillowa

Żeliwna patelnia grillowa to jeden z najpopularniejszych rodzajów naczyń kuchennych. Jest wielofunkcyjny, wytrzymuje wysokie temperatury i nie emituje substancji toksycznych. Falista powierzchnia wyklucza kontakt produktów z tłuszczem, a grillowane warzywa zachowują swoje korzystne właściwości. Dostępne zarówno z solidnymi, jak i zdejmowanymi uchwytami. Dla fanów gotowania w piekarniku najlepszą opcją będzie żeliwna patelnia ze zdejmowanym drewnianym uchwytem.

naleśnik

Patelnia do naleśników jest najczęściej sprzedawana z nieusuwalnymi uchwytami, dzięki czemu wygodniej jest trzymać patelnię podczas smażenia naleśników. Ale dziś ten rodzaj patelni jest również dostępny z wyjmowanym uchwytem, ​​co jest ogromnym plusem do przechowywania. Ten model jest bardziej praktyczny i ułatwia proces prania.

Cechy mechanizmu mocowania uchwytu

Wraz ze wzrostem liczby modeli patelni pojawiły się różne opcje mechanizmów mocowania czajnika do pojemnika. Są one ułożone na różne sposoby, ale ich głównym celem jest zapewnienie dodatkowej wygody i komfortu.

Współczesne gospodynie domowe często wolą wyjmowane filiżanki do herbaty.

Najczęstsze typy to:

• Zacisk. Rękojeść zwalnia się poprzez odkręcenie elementu zaciskowego wbudowanego w uchwyt. Nie jest to najwygodniejszy mechanizm, ponieważ zaangażowane są obie ręce. W takim przypadku patelnię należy schłodzić, aby uniknąć poparzenia skóry.
• Z dźwignią. Mechanizm jest zaprojektowany w taki sposób, że czajniczek można wyjąć, obracając dźwignię w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż się zatrzyma. Mocowanie dźwigni jest wygodne, pozwala używać tylko jednej ręki.
• Mechanizm przycisku. Najwygodniejsza i najbardziej popularna opcja. Aby zdjąć patelnię, należy nacisnąć znajdujący się na niej przycisk i lekko podnieść ją pod kątem 45°. Cała procedura trwa kilka sekund. Ale jest jedna wada, musisz postarać się nacisnąć przycisk, w przeciwnym razie mechanizm nie zadziała.
• Przesuwanie przycisku do kliknięcia. W takim przypadku uchwyt jest przymocowany do wspornika. Po założeniu urządzenia słychać kliknięcie. Aby go usunąć, musisz odsunąć przycisk od siebie i wyciągnąć czajniczek. W takim przypadku patelnię należy schłodzić, ponieważ naczynia będą musiały być trzymane.

Bez patelni naczynia z łatwością zmieszczą się w kompaktowej zmywarce.

Ponieważ przybory kuchenne muszą być bezpieczne i wygodne, pierwszą rzeczą do rozważenia przy wyborze patelni ze zdejmowanym uchwytem jest dokładne zbadanie cech i niezawodności jej mocowania do ciała.

Pojemnik do gotowania z łatwością zmieści się w małej szafce lub w małej szufladzie, w której przechowywane są naczynia.

Ile uchwytów mieści się w zestawie patelni

Z reguły nowoczesne zestawy naczyń z patelni o różnych średnicach wyposażone są w jeden uniwersalny uchwyt pasujący do każdego rodzaju patelni. Taki zestaw jest najbardziej odpowiedni dla aktywnych miłośników gotowania kilku potraw jednocześnie.

Wiele modeli z wyjmowanym uchwytem na czajniczki wymaga umiejętności, zręczności i cierpliwości w procesie zakładania patelni.

Jedna wyjmowana patelnia pozwala na jednoczesne używanie kilku patelni na płycie, jednocześnie oszczędzając miejsce. Ponadto zestaw kilku patelni ze zdejmowanym i praktycznym uchwytem jest wygodny do przechowywania, ponieważ pozwala na ustawienie pojemników jeden na drugim i umieszczenie ich w małej szafce.

„Gniazdo”, na którym „posadzony jest” uchwyt, z czasem pokrywa się warstwą tłuszczu i kurzu, co może powodować jeszcze większe trudności podczas mocowania wyjmowanej patelni.

Jak dbać o zdejmowane uchwyty

Wybierając patelnię ze zdejmowanym uchwytem należy zwrócić uwagę na jakość produktu. Tanie naczynia szybciej się zapychają, w wyniku czego uchwyt przestaje być usuwany.

Nie ma wyjmowanych uniwersalnych uchwytów na kubki, ponieważ wszystkie uchwyty są przeznaczone do określonych serii patelni.

Właściwa pielęgnacja przedłuży żywotność zdejmowanej oprawy. Przed pierwszym użyciem produkt myje się płynnym detergentem i miękką gąbką. Następnie spłukuje się w ciepłej wodzie i suszy.

Materiał patelni jest inny.

Aby uniknąć pojawienia się sadzy, rączkę należy myć po każdym przygotowaniu potrawy. Nie zaleca się umieszczania w piekarniku garnków z silikonem, bakelitowymi uchwytami i nitami. Maksymalna temperatura nagrzewania takich materiałów nie przekracza 180°. Jeśli dozwolone jest przegrzanie, plastik stopi się lub odkształci i przybierze kształt niewygodny w dalszym użytkowaniu.

Ponieważ metal może palić ręce z powodu ciepła, producenci najczęściej używają ognioodpornego tworzywa sztucznego, ale można również znaleźć opcje bakelitowe.

Aby nie zarysować powierzchni, nie należy pocierać uchwytu gąbką szlifierską, materiałami ściernymi lub ostrymi przedmiotami.

W zestawie może być kilka patelni. Im ich więcej, tym droższa ustalona cena.

Wniosek

Obecnie wielu producentów oferuje niezawodne produkty wysokiej jakości. Czajnik uważany jest za urządzenie uniwersalne, służące nie tylko do chwytania patelni, ale także garnków i metalowych kubków. Na rynku patelnia ze zdejmowanym uchwytem reprezentowana jest przez wiele modeli, dzięki czemu każda gospodyni domowa może z łatwością wybrać odpowiednią i praktyczną opcję.

Na koszt zestawu wpływa rodzaj materiału i jakość powłoki nieprzywierającej.

WIDEO: Szczegółowy przegląd patelni ze zdejmowanym uchwytem.