Zupy są integralną częścią naszej diety. Każdy kraj może pochwalić się receptą na smaczną i zdrową zupę.Oferujemy czytelnikom najsmaczniejsze zupy w domu - przepisy ze zdjęciami, które każdy może powtórzyć w swojej kuchni i przynieść swoim bliskim doskonałe potrawy.
10
Klasyczny barszcz
Żaden wybór najsmaczniejszych zup nie może obejść się bez klasycznego barszczu .Jest idealny zarówno na mroźne zimy, jak i upalne lata. Tradycyjne danie Słowian Wschodnich ma wiele odmian. Ukraińcy, Rosjanie, Polacy, Białorusini, Rumuni - każdy naród ma swoją własną subtelność w gotowaniu barszczu.
Klasyczne buraki wymagają wołowiny na kości, świeżej kapusty, ziemniaków, 1 średniego buraka, marchwi, 1 cebuli, koncentratu pomidorowego lub świeżych pomidorów, czosnku, przypraw i świeżych ziół.
Po ugotowaniu barszcz powinien parzyć przez pół godziny, a następnie podawany na stole ze śmietaną i świeżymi ziołami.
9
gazpacho
Najbardziej pyszna zupa w domu to słynne danie kuchni hiszpańskiej - gazpacho .To danie z tłuczonych świeżych warzyw jest uwielbiane w wielu krajach. Historia gazpacho sięga odległej przeszłości. Początkowo było to jedzenie najbiedniejszych grup ludności. Wodę mieszano z oliwą z oliwek, octem, czosnkiem i chlebem. Później w gazpacho zaczął dodawać pomidory. Odświeżająca zupa rozprzestrzeniła się na inne kraje europejskie i stała się bardzo popularna.
Do przygotowania gazpacho potrzebne są pomidory, ogórki, oliwa z oliwek, słodka papryka, chleb, czosnek i przyprawy. Pomidory są blanszowane, następnie obrane i pokrojone. Następnie są dodawane do miski. Dodaj do tego posiekane ogórki, słodką paprykę, czosnek, oliwę z oliwek i chleb. Wszystkie składniki zmielono za pomocą blendera. Zupę należy schłodzić w lodówce i podawać z grzankami czosnkowymi.
8
Harcho
Harcho - jedna z najsmaczniejszych zup, którą łatwo przygotować w domu. Przepis ze zdjęciem tego dania jest włączony.
Aby przygotować kharcho zajmie: wołowinę, kilka cebulek, ryż, pomidory, zielenie do smaku, czosnek.
Mięso pokroić na kawałki, zalać wodą i gotować do zrobienia. Cebule są smażone na patelni, po zakupie złotego koloru, dodać mięso z bulionu i palić przez 5 minut. Następnie polać odrobiną bulionu i dusić mięso cebulą przez 15 minut, a oblane ze sobą pomidory pokroić w kostkę.Dodaj pomidory do mięsa z cebulą i gotuj przez kolejne 10 minut. Mięso duszone z pomidorami i cebulą wysyłamy do bulionu, pozwalamy mu się gotować i zasypiamy ryżem. Gotujemy przez 5-7 minut. Dodaj zmiażdżony czosnek z ziołami i wyłącz kuchenkę.Przed podaniem zaleca się, aby słoik warzył godzinę.
7
Zupa z grzybów
Zupa z grzybów to smaczne pierwsze danie, które można łatwo i szybko ugotować w domu.
Do zupy potrzebne będą: bulion warzywny, grzyby lub inne grzyby, kilka cebul, marchew, łodyga selera, czosnek, śmietana, oliwa z oliwek. Smażyć cebulę w rondlu z grubym dnem. Dodać posiekany czosnek, marchew, seler, grzyby i smażyć 10 minut. Wlać bulion warzywny, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż ciecz odparuje dwa razy. Usuń zupę z pieca za pomocą blendera, dodaj i rozgrzej na kuchence, nie doprowadzając do wrzenia.
6
Ser Zupa w języku francuskim z grzankami czosnkowymi
najsmaczniejsze zupy w domu odnosi ser zupę we francuskim z grzankami czosnkowymi. Aby przygotować się na konieczność zupa
: kurczak, ziemniaki, marchew, miękki ser, przyprawy do smaku, liść laurowy, śwież.
Połóż kurczaka, pokrój w plastry, w wodę i gotuj przez 30 minut. Wycieramy mięso, wkładamy ziemniaki do wywaru i gotujemy przez 5 minut. My smażymy marchew, dodać do zupy i gotować jeszcze przez minutę 7. Następnie dodać ser, dokładnie wymieszać zupę i wyłączyć ogień.Podawać zupę serową z grzankami czosnkowymi.
5
Grochówka z wędzonym
Grochówka z wędzonym - kolejny pyszne zupy, które jest łatwe do przygotowania w domu.
Aby go przygotować będziesz potrzebował: wieprzowych żeber wędzonych, cebuli, marchwi, ziemniaków, grochu, świeżych zielonych.
8-10 godzin przed gotowaniem, należy namoczyć groszek. Gotuj żeberka przez 40 minut, następnie dodaj groszek i gotuj przez kolejne 15 minut. Marchew i cebulę usmażyć na złoty kolor. Dodaj ziemniaki do zupy, smaż i gotuj przez 10 minut, zaleca się podawać zupę ze świeżymi ziołami.
4
Salsola grzyby
Soljanka z grzybami - jeden z najbardziej pysznych zup kuchni rosyjskiej, które mogą być wykonywane w domu. To bogate, aromatyczne danie jest tak satysfakcjonujące, że jedna miska zupy jest w stanie zastąpić cały obiad. Solanka jest podzielona na trzy rodzaje: mięso, grzyby i ryby.
Potrzebujemy: wołowiny, szynki, wędzonej kiełbasy, pieczarek, cebuli, marynat, oliwek, pomidorów, cytryny, przypraw.
Ugotuj mięso, pokrój na małe kawałki i włóż do garnka do pieczarek i warzyw. Cebuli, szynka wędzona kiełbasa i pomidory zrobić zazharku i gotować na małym ogniu przez około 10 minut Wyślij zazharku zakończeniu bulion, dodać pokrojone oliwki i ogórki, przynieść zupę do wrzenia i wyłączyć.Pozwól parzyć przez pół godziny.
3
Shurpa wołowina
Shurpa mięsa wołowego, orientalnych bogate zupy, bardzo smaczne i dość łatwe do przygotowania w domu. Shurpa różni się od innych zup tłuszczowych, przy użyciu dużej ilości świeżych świeżych ziół i przypraw oraz dużych plasterków warzyw.
Aby przygotować potrzebne są: jagnięcina, marchew, cebula, papryka, pomidory, ziemniaki, czosnek, ostra papryka, świeże zioła i przyprawy.
Nóż w plasterkach usmażyć w kalafiorze, dodać cebulę i marchewkę i gotować na wolnym ogniu aż do miękkości warzyw. Następnie dodaj wodę i gotuj zupę przez około 1 godzinę.Po dodaniu pozostałych warzyw i przypraw, zagotuj shurpa, włóż czosnek i ostra papryczkę.Gotuj przez około godzinę, następnie wyjmij z gorącej papryki i posyp zielenią śledziową.
2
Ramen
Najsmaczniejsze zupy, które można przygotować w domu, to ramen .Jego ojczyzną są Chiny. Ramen jest bardzo popularny w Japonii i Korei. Istnieje kilka opcji przygotowywania zupy. Głównymi składnikami ramenu są bulion i kluski. Do zupy można dodać mięso, ryby, jaja kurze, grzyby, ogórki, nori, warzywa, różne korzenie i przyprawy.
1
Okroshka
nie w gorące lato bez tradycyjnej kuchni rosyjskiej - hash orzeźwiający .Przygotuj tę pyszną zupę w domu nie jest trudne. W klasycznej okroshce podstawą jest kvas. Oprócz kwasu chlebowego należy stosować kefir, serwatkę mleczną, piwo, wodę mineralną, ajran, ogórek kiszony, bulion buraczany. Przygotowanie okroshki z mięsa lub chudej kiełbasy gotowanej, świeżej lub pikle, ziemniaków, cebuli, marchwi, ziół i ziół.
