Dynia jest nie tylko bardzo przydatna, ale także dość apetycznym warzywem, z którego możesz przygotować różnorodne pikantne dania na każdy gust. Dla kucharzy, zebraliśmy najsmaczniejsze dania z dyni - przepisy .
10
Sałatka serowa z dynią, piersią kurczaka i czosnkiem
Sałatka serowa z dynią, piersią kurczaka i czosnkiem - pikantne i bardzo smaczne danie. Do jej przygotowania potrzebne są następujące produkty: dynia - 300 g, pierś z kurczaka - 1 sztuka, twardy ser - 200 g, czosnek - 3 ząbki, majonez - 100 g. Dynia gotować do miękkości i kroić na cienkie kawałki. Gotowana pierś z kurczaka jest wolna od kości i miażdżona nożem. Ser wciera się na tarce, a czosnek przechodzi przez prasę.Wszystko wymieszać i doprawić majonezem. Możesz dodać sałatkę do smaku.
9
Gulasz dyniowy z warzywami
Gulasz z dyni z warzywami to jedna z najbardziej pysznych i oryginalnych potraw. Do jego przygotowania pobiera się następujące składniki: 1 kg oczyszczonej pulpy celulozowej;2 duże słodkie marchewki;2 główki cebuli;6 średnich pomidorów;2 papryki bułgarskiego słodkiego;3 ząbki czosnku;8 dużych świeżych pieczarek;0,5 litra bulionu warzywnego;sól, przyprawy, olej kuchenny. Pokroić cebulę w kostkę, zetrzeć marchewkę, obrać pomidory i obrać, obrać paprykę z nasion, pokroić w plasterki. Pokrój dynię w kostkę.Rozgrzej trochę oleju roślinnego na ogniu, zanurz cebule, marchewkę i smażyć do połowy ugotowanego. Dodaj kawałki pieprzu i kostki dyni, poddolit lekko i połóż gulasz na nieistotnym ogniu przez około 35 minut. Dodaj pokruszoną pastę czosnkową, plasterki pomidorów i podgrzej aż do wrzenia. Sól, peppchit, dodaj spetcii i przynieś do gotowości na mały ogień.Im wolniejsze jest ciepło, tym smaczniejsze będzie danie. Całkowity czas gotowania trwa około 1,5 godziny.
8
Dynia z mięsem i ziemniakami w piekarniku
Dynia z mięsem i ziemniakami w piekarniku spodoba się tym, którzy są zmęczeni banalnymi połączeniami produktów. Do przygotowania potrzebne są następujące składniki: 0,5 kg mięsa( wieprzowina, kurczak lub wołowina) i ta sama ilość ziemniaków oraz kolejne 400 g dyni i 100 ml kwaśnej śmietany. W przypadku tej opcji lepiej nie używać filetu z kurczaka, ponieważ jest zbyt suchy. Przechodzimy do przetwórstwa warzyw: my je czyścimy i kroimy w kostkę.Na gorącej patelni lekko podsmaż pokrojoną wieprzowinę lub wołowinę, a następnie zmień ją w formę, w której potrawa będzie pieczona. Oddzielnie, trochę zrumienione warzywa i wyślij je do mięsa. Dodaj do nich śmietanę i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i duszone przez 40 minut.w piekarniku.
7
Makaron z dynią
Makaron z dynią - bardzo smaczne danie. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki: gotowany makaron - 200 g;jajko - 2 sztuki;cukier - 1 łyżka.l.;dynia - 150 g;jabłko - 1 szt.; olej roślinny - 1 łyżka.l.;mleko - 1 szklanka;sól - do smaku. Ugotuj makaron. Dyndaj dyni, usuń nasiona i wcieraj w środkową tarkę.Pokrój jabłko w kostkę.Jeśli chcesz, możesz go zetrzeć.Dodaj makaron i mieszankę przypraw( opcjonalnie).Jajka pobite mlekiem dodają do smaku cukier i wanilię.Postaw tłuszcz na oleju roślinnym, włóż mieszankę warzyw i makaronu i zalej mieszaninę mleko-jajko. Przykryć makaron folią dyniową i piec w temperaturze 190 stopni przez 20 minut, a następnie bez folii - 8 minut. Podawać gorącą zapiekankę ze śmietaną, dżemem lub miodem. Duszona dynia z pieprzem słodkim
5
Dżem z dyni
Dżem z dyni to pyszny deser. Aby to zrobić, potrzebujesz 1 średniej wielkości dyni. Następnie powinno być dobrze umyte i oczyszczone z nasion. Następnie pokrój ją na małe kostki. Rozprowadź całą masę w rondlu i dodaj trochę wody. Zamykamy patelnię pokrywką i zostawiamy ją na małym ogniu. Masę należy zgasić do miękkości. Gotową mieszankę należy przetrzeć przez durszlak lub mieloną w maszynce, następnie dodać cukier i dusić na małym ogniu. Ugotuj miksturę, aż zgęstnieje, konsystencja dżemu powinna być nieco grubsza niż dżem. Do dżemu nie było zbyt słodko, dodaj kwas cytrynowy lub sok z cytryny. Dżem jest dobry, zarówno do zimowania, jak i do przechowywania w lodówkach.
4
Kaszka dyniowa na mleku
Kaszka dyniowa na mleku to jedna z najbardziej pysznych potraw z tego niesamowitego i bardzo przydatnego produktu roślinnego.dynia - 1 kg;mleko - 0,5 litra;cukier - 1 łyżka.l.;masło - 30 g;proso - 3-4 st.l. Warzywa są obrane i arbitralnie pokrojone na małe kawałki, napełnione wodą i gotowane do gotowości( około 10 minut).Wylewamy wodę, miażdżymy dynię.Możesz zmienić to wszystko w puree i możesz zostawić całe kawałki. Napełnij dynię mlekiem, połóż je na ogniu. Gdy mleko się zagotuje, włóż prosa( nie lubię grubej owsianki i wkładam tylko 3 łyżki), masła, cukru. Na średnim ogniu owsianka jest przygotowywana na siedem lub dziesięć minut. Następnie owsianka pozostawia się na około kwadrans, po czym można ją zjeść.
3
Dynia w cytrynowym karmelu
Dynia w cytrynowym karmelu to jeden z najsmaczniejszych deserów ze słodkiego rodzaju warzyw. Składniki: dynia 1 kg, 0,5 łyżki.cukier, 1 cytryna. Warzywo jest oczyszczane ze skóry, nasiona, krojone w kostki o długości około 2 cm, wkładamy do formy, dodajemy cukru. Cytrynę oczyszcza się ze skóry, kroi na małe kostki i dodaje do dyni, miesza. Przesyłamy je do piekarnika pod pokrywką przez 30 minut 175 C, wymieszamy, spróbujmy na słodko, w razie potrzeby dodać cukier i wyślij na kolejne 10 minut bez pokrywy. Zalecane użycie w zimnej postaci.
2
Naleśniki z dyniami
Naleśniki z dyniami to bardzo smaczna uczta, która przypadnie do gustu wielu ludziom. Składniki: 500 g obranej dyni;150 g mąki;50 ml oleju roślinnego;1 jajko;2 łyżki.l.cukier;1,5 łyżeczki.proszek do pieczenia;1 szczypta soli. Przygotowanie: posiekaj miazgę na 2-3 cm kawałki, włóż do rondla, zalej wrzącą wodą tak, aby prawie przykryła warzywa, gotuj 15-20min aż do miękkości, a następnie włóż do durszlaka. Schłodzone kawałki dyni włożyć do miseczki lub zmiażdżone puree ziemniaczane. W gotowanym puree z dyni dodać zmieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą mąką, cukrem, solą, wbić jajko i zagnieść jednorodne ciasto, przypominające konsystencję gęstej śmietany. Możesz zacząć pieczenie.
1
Pumpkin Pie
Pumpkin pie - bardzo smaczne danie w postaci słodkich wypieków. Do ciasta: mąka 1 kubka, szklanki mleka ź 0,5 filiżanki oleju roślinnego, trochę soli. Do napełniania: dyni ważące około 1 kg, 0.5 filiżanek odparowanego mleka, 2 jaj, worek wanilii, przyprawy do wyboru - imbir, gałkę muszkatołową i gruntowych ząbki( szczyptę każdej soli smak przygotowawczego
: . dyni przemywa cięte iuwalnianie z nasion. Smarowanie wszystkich stron z olejem roślinnym i piec w piecu do miękkości. Gdy dynia ochłodzeniu od jest oddzielona masy i miele w mieszarce i przeciera przez sito i miesza na jednorodną masę wraz z zagęszczonego mleka, jaj i przypraw. Składnikizaprojektowany do testowania mieszaniat mikser, aż do uzyskania jednorodnej masy z tworzywa sztucznego, jest rozmieszczone w okrągłym kształcie, maślany, podnosząc brzegi ciasta na półki formy. Otrzymaną zasadę wypełnione nadzieniem dyni i umieścić w piecu. Piec przez pół godziny w temperaturze 180-200 ° C.
