Niedrogie sałatki w pośpiechu

Smacznie nie znaczy drogo. Z prostych i niedrogich składników możesz przygotować dania na poziomie restauracji, wystarczy znać przepis. I oczywiście obecność takich w domowej książce kucharskiej uratuje każdą sytuację i ozdobi świąteczny stół bez wydawania budżetu rodzinnego.

"Dla mężczyzn"

Dobrze nadaje się jako przystawka na świątecznym stole z najtańszych produktów, które można znaleźć w arsenale każdej gospodyni domowej.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• kapusta kiszona - 150 g;
• marynaty - 150 g;
• marynowane grzyby - 150 g;
• cebula - do smaku;
• olej słonecznikowy - do tankowania.

Istnieją dwie opcje serwowania tej sałatki.

W przypadku pierwszego wymieszaj wszystkie składniki i, jeśli chcesz, możesz posypać ziołami dla aromatu.

Drugi to po prostu ułożenie jedzenia na dużym płaskim talerzu w dowolnej kolejności.

Obie opcje należy posypać olejem słonecznikowym. Możesz służyć.

Z burakami i suszonymi śliwkami

Wyrafinowana kombinacja będzie idealnym wyborem na każdą okazję.

Przepis:

• gotowane (pieczone) buraki - 5 szt .;
• suszone śliwki - 200 g;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• garść orzechów włoskich.

Do sosu sałatkowego potrzebujesz:

• sok z cytryny - 0,5 łyżki stołowej;
• majonez - 3 łyżki stołowe;
• sól pieprz.

Jeśli buraki są surowe, zagotuj je lub upiecz w piekarniku, drobno posiekaj suszone śliwki i cebulę, posiekaj orzechy na grubą panierkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, wymieszać majonez z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem według uznania i dodać do sałatki. Zamieszaj, pozwól mu się trochę zaparzyć i ciesz się pyszną sałatką z buraków. Nawiasem mówiąc, pomaga poprawić trawienie i jest bogaty w przydatne witaminy.

Z serem i czosnkiem

Sałatka, znana wszystkim, to prawdziwy ratunek w kuchni. Produkty dla niego można znaleźć w każdej kuchni:

• ser (twardy lub przetworzony) - 100 g;
• jajka - 3 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• majonez - 100 g.

Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek. Zetrzyj je na drobnej tarce, to samo zrób z serem i czosnkiem. Włożyć do miski, wymieszać i obficie polać majonezem. Ponownie dobrze wymieszaj. Odczekaj chwilę, a sałatka będzie gotowa.

Podawać jako osobne danie lub jako nadzienie do tartletów, bułek, past do kanapek i tak dalej.

Z pieczarkami i paluszkami krabowymi

Ta opcja jest bardziej pracochłonna, ale wynik na pewno będzie wart wysiłku. Dla niego będziesz potrzebować:

• papryka - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• paluszki krabowe - 250 g;
• pieczarki w puszkach - 1 puszka;
• majonez - 100-150 g;
• olej roślinny - do smażenia.

Najpierw obierz cebulę i szypułkę papryki. Pieczarki lekko podsmażyć na oleju i wyjąć z patelni. Następnie gotuj cebulę i paprykę przez około 5 minut na średnim ogniu. Zdjąć z ognia i przenieść do pieczarek. Pokrój paluszki krabowe w dowolny dogodny sposób i dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj z majonezem i podawaj.

Idealny na świąteczny stół.

Z marchewki i jabłek

Być może najłatwiejsza i najtańsza opcja sałatki. W sumie są 3 składniki:

• jabłko (zielone) - 1 szt .;
• marchewki - 2 szt.
• olej (roślinny lub oliwkowy) - do dressingu.

Jabłko i marchewki umyć, obrać i zetrzeć, wymieszać i doprawić olejem. W razie potrzeby dodaj zielenie.

Sałatka jest niesamowicie lekka, a dzięki dużej zawartości witamin jest również zdrowa.

Z dynią i twarogiem

Do niezwykłego połączenia smaków w tej sałatce potrzebujesz:

• dynia - 300 g;
• ser twarogowy - 300 g;
• orzechy włoskie - 100 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa

Najpierw musisz upiec dynię. Aby to zrobić, pokrój go w niezbyt cienki pasek, zawiń w folię i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut. Upieczoną dynię pokroić w kostkę. Pokrój też ser i połóż na dyni. Orzechy włoskie obrać i trochę posiekać, ale nie powinny być za małe. Możesz zostawić kilka całych ćwiartek, po czym należy je ułożyć z resztą składników. Pod koniec smażenia skrop oliwą i podawaj.

Warto zauważyć, że taka sałatka nie jest długo przechowywana ze względu na specyficzne właściwości sera.

Koszt tych przepisów jest bardzo niski i nie można powiedzieć po smaku. Jasne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu, pomogą gospodyni w przypadku nieoczekiwanego powodu uczty.