Służenie nie jest tylko czyjąś kaprysem. To jednoczesne połączenie smaku estetycznego i smaku hedonistycznego, bo jedzenie i napoje sprawiają nam przyjemność! Zrozum, do jakich rodzajów okularów istnieją szampan nigdy nie jest za późno, HouseChief ma dla Ciebie informacje na ten temat.
Przeczytaj w artykule
- 0.1 Słynny flet (flet fletowy) i Maria Antonina
- 0.2 Inne kształty: kielich (spodek do szampana) i tulipan
- 1 Materiały produkcyjne
- 2 Co powiedzieć o zaletach i wadach
- 3 Kolorystyka i dekoracyjny wygląd kieliszków do szampana
- 3.1 Filigranowe malowanie i kręcone metalowe nakładki
- 3.2 Inne opcje wystroju
- 4 Jak wybrać kieliszek do szampana według różnych parametrów?
- 4.1 Według kształtu i objętości
- 4.2 Według materiału produkcyjnego i wystroju
- 4.3 Według producenta
- 5 Popularne modele kieliszków do szampana
- 5.1 Poziom budżetu: kieliszki do szampana Domino H8167
- 5.2 Szkło kryształowe klasy premium w kształcie gwiazdy
- 6 Zasady pielęgnacji: jak zachować produkty w ich oryginalnej formie
Słynny flet (flet fletowy) i Maria Antonina
Wiele osób jest przyzwyczajonych do wyglądu fletu, ponieważ jest to najczęstszy rodzaj kieliszka, z którego każdy degustował szampana i wina musujące. Produkt otrzymał tak piękną nazwę ze względu na swój kształt, jest imitacją fletu.
Objętość fletu wynosi 150 ml. Noga jest wydłużona, co zostało zrobione z jakiegoś powodu: napój nie jest podgrzewany ręcznie. Na brzegach kieliszek jest bardzo cienki, co w połączeniu z prawidłowym wypełnieniem o 2/3 pozwala wyczuć cały bukiet smakowy. Wskazane jest schłodzenie takich kieliszków przed podaniem i nalewanie samego szampana w dwóch krokach, aby piana opadła.
Klasyka wywodzi się z kształtu i wielkości klatki piersiowej postaci historycznej: tak oryginalny ślad pozostawiła w historii królowa Francji - żona Ludwika XVI Marii Antoniny. Taki królewski wolumen jest regulowany przez międzynarodową klasyfikację jako „B”.
Inne kształty: kielich (spodek do szampana) i tulipan
Filiżanka ma oficjalną nazwę - Szampański Spodek, ale nazywana jest również Chalet. W barowej hierarchii ma miejsce na wina musujące, koktajle śmietankowe i szampana.
Spodek może mieć różne kształty i różnić się objętością w granicach 120-200 ml, ale jeśli masz szczęście spotkać się z większą objętością, pojemnik będzie nazywał się Grand Champagne Goblet.
Ponieważ kształt jest płaski, jest to wygodne dla tych, którzy chcą zbudować piramidę ze szklanek, która ozdobi świąteczne wydarzenie.
Szampan pije się szybciej z miski, ponieważ wino musujące łatwo zamienia się w zwykłe wino.
Inny kształt, tak przypominający wyglądem tulipana, pozwala degustatorowi cieszyć się wszystkimi nutami aromatu skoncentrowanymi na zwężonej krawędzi potrawy.
Wspaniale jest po prostu patrzeć, jak bąbelki poruszają się z samego dna szklanki.
Materiały produkcyjne
Zastosowany materiał wpływa na rozwijanie się smaku napoju. Ktoś woli pić go z kryształu i jest na to proste wytłumaczenie. Wygląd takich naczyń jest znacznie bardziej atrakcyjny niż szkła: światło załamujące się w kryształowych krawędziach tworzy wraz z napojem fascynujący efekt. Ponadto kieliszki kryształowe są wizualnie piękniejsze ze względu na duże możliwości ich dekoracji.
Oprócz kryształu do produkcji wykorzystywane jest szkło: są to cienkościenne, eleganckie produkty, ale z niewielkim marginesem bezpieczeństwa. Koszt modeli szklanych jest niski, co czyni je najbardziej przystępnymi cenowo.
Srebro uznawane jest za najlepszy rodzaj kieliszków - zachowuje smak napoju, ponadto nie nagrzewa się. Najciekawsze modele mają zagłębienie na dole, które tylko potęguje szampańską grę. To jedne z najdroższych modeli.
Co powiedzieć o zaletach i wadach
Piękno nakrytego stołu może być nie do opisania. A jeśli przyjrzysz się bliżej pojemnikom na szampana, co możesz powiedzieć o nich dobrze, a nie tak?
Zalety:
- niewątpliwie jest to elegancka dekoracja stołu;
- uroczystość służenia;
- duży wybór dekorowanych modeli;
- trwałość przy prawidłowym obchodzeniu się;
- w tej formie napój w pełni ujawnia wszystkie swoje zalety.
Jedyną wadą może być koszt pożądanego zestawu, zwłaszcza jeśli jest to znany producent i doskonała jakość produktów.
Kolorystyka i dekoracyjny wygląd kieliszków do szampana
Kolor i wystrój przyjemnie urozmaicą oprawę świątecznego stołu. Kolorystyka zależy od projektantów producentów produktów.
Filigranowe malowanie i kręcone metalowe nakładki
Malarstwo filigranowe jest popularne tam, gdzie wymagane jest uwiecznienie dat i imion. Często grawer zamawia się na śluby, rocznice, pozostawiając w ten sposób pamięć o wydarzeniu.
Są szklanki, które zdobią kręcone metalowe talerze: możesz ozdobić takie naczynia miedzią, srebrem, brązem, kombinacją stopów, a także wstawkami z kamieni szlachetnych i półszlachetnych. Wybór takich produktów zależy od środowiska i celu podania.
Inne opcje wystroju
Dodatkowo możesz ozdobić kieliszki dowolną odpowiednią techniką, używając różnych materiałów, takich jak koraliki, cyrkonie, koronki, satynowe wstążki. Stosowane są koraliki, różne kamienie, decoupage.
Aby to zrobić, zwracają się do profesjonalistów lub próbują własnych sił, skupiając się na ich guście i możliwościach.
Ważny! Zdobione szkło jest bardzo dokładnie myte, bez użycia jakichkolwiek środków ściernych.
Jak wybrać kieliszek do szampana według różnych parametrów?
Wybór najlepszego zestawu kieliszków do szampana i wina musującego zależy od pożądanego kształtu, objętości, materiału i producenta.
Według kształtu i objętości
Więcej należy powiedzieć o kształcie okularów. Na wybór ma tu wpływ fizjologia człowieka i procesy fizykochemiczne napojów.
Smak odbieramy za pomocą receptorów, zapach za pomocą zapachu, a ponadto ten ostatni odpowiada za 90% wrażenia. To proste, bo smak ograniczają jego cztery przejawy, a zapachów jest niepomiernie więcej. Wszystko razem w różnych proporcjach daje nam te same emocje i wrażenia picia szampana.
Ten sam napój ze szklanek o różnych kształtach będzie różnie odbierany przez tę samą osobę. Wpływa na to powierzchnia cieczy, z której zostaną usunięte związki lotne. Ważna jest zarówno forma, jak i postrzeganie w nim szampana przez receptory.
Kształt kieliszków odgrywa rolę w wydarzeniu: szerokie kubki są popularne na bankietach, gdzie ustawia się je w piramidy.
Według materiału produkcyjnego i wystroju
Wybór naczyń do serwowania na stół zależy od celu wydarzenia: nie każda uroczystość zostanie ozdobiona kieliszkami z grawerem lub dodatkowym wystrojem. Jeśli chcesz elegancji, lepiej postawić na stole dania umiarkowanie ascetyczne.
Według producenta
Producenci proponują zakup zestawu, który może zawierać parzystą liczbę sztuk: 2, 4, 6, 12. Na cenę ma wpływ materiał, marka, wystrój, objętość:
- co najmniej 120 ml;
- średnia objętość 160 ml;
- maksymalnie 350 ml.
Najczęściej zestawy kupowane są od czeskiego producenta Bohemia. Są to produkty wykonane z cienkiego i ciężkiego kryształu, które charakteryzują się przyjemnym, czystym i melodyjnym dzwonieniem.
Francuski producent Cristal D'Arques ma nowe podejście do produkcji: okulary są wykonane z kryształu i diamaxu.
Luminarc (Francja) wykorzystuje jako materiał szkło odporne na uderzenia. Są to produkty z wyższej półki, ale o akceptowalnej cenie około 450-800 rubli za zestaw naczyń o pojemności 140 ml lub 160 ml.
Z Turcji wywodzi się przyjemna dla kieszeni i estetyczna marka Pasabahce. Produkują szklane kieliszki, a opakowanie kosztuje 350-400 rubli.
Popularne modele kieliszków do szampana
Istnieją okulary, które przyciągnęły uwagę publiczności, rozważymy opcje na niższy i wyższy poziom cen.
Poziom budżetu: kieliszki do szampana Domino H8167
Ceny kieliszków do wina są bardzo różne, sugerujemy rozważenie stosunkowo niewielkiego zestawu Luminarc. Istnieje możliwość zakupu kompletu kieliszków o pojemności 170 ml w ilości 6 sztuk i wysokości 22 cm.
Produkt można myć w zmywarce lub ręcznie. Koszt zestawu to 738 rubli.
Szkło kryształowe klasy premium w kształcie gwiazdy
Star Crystal to wykwintne kieliszki do wina o pojemności 190 ml wykonane ze szkła, kryształu i szkła kryształowego.
Za 6 sztuk będziesz musiał zapłacić około 4300 rubli.
Zasady pielęgnacji: jak zachować produkty w ich oryginalnej formie
Każdy producent ma instrukcje dotyczące pielęgnacji produktów: ta informacja jest zwykle podana na opakowaniu. Wydłużenie żywotności jest bezpośrednio zależne od jakości modelu i jego obsługi.
Jeśli mówimy o klasie premium, to zmywarka jest dla nich zabroniona.
Jeśli chcesz, aby szklanki lśniły, to 25-30 g octu i około 10 g soli należy rozpuścić w litrze wody. W tym roztworze opłucz kieliszki do wina i przetrzyj je miękką ściereczką.
Szklanki będą błyszczeć i błyszczeć po spłukaniu w niebieskim roztworze.
Wideo na temat właściwego wyboru kieliszków do szampana:
Jaką zastawę do napojów gazowanych wybierasz?