Multivarki: funkcje i cechy, jak wybrać, jak używać

Multivarki - głównym celem tego urządzenia jest przygotowanie różnych potraw w trybie automatycznym.

Multivarki projekt jest wyjątkowy i jest specjalna Pan ze zintegrowanym elementem grzejnym.

Opcjonalnie jest tradycyjnym szybkowar, który łączy w sobie możliwości kilku urządzeń kuchennych: Maszyna chleb, parowce, gotowania ryżu i kashevarki.

typy

Do docelowego urządzenia są podzielone na dwa rodzaje: standard i multivarka multivarka kuchenka.

Standard (bezciśnieniowo)

Urządzenie jest przewidziane do zapewnienia jednolitego gotowania żywności nie znajduje się pod ciśnieniem normalnym. W procesie, użytkownik może w każdej chwili, aby otworzyć pokrywę, aby sprawdzić potrawę. Urządzenie jest wyposażone w standardowy zestaw programów prac oraz dodatkowe opcje - ogrzewane, start opóźnienia timera.

Multivarka szybkowar funkcji (pod ciśnieniem)

Gotowanie urządzenie prowadzi się pod ciśnieniem wytwarzanej pary, wyposażonych w zawory bezpieczeństwa, które hermetycznie uszczelniają pokrywę. Zapewnia to pewną temperaturę, która skraca czas gotowania.

Szybkowar jest dozwolone ładowanie mrożonych dań gotowych bez rozmrażania. Niektóre modele są wyposażone w specjalną opcję - czyszczenie parą do sterylizacji misy roboczej i pokrywy.

funkcje

Multivarka - PAN wielofunkcyjny składa się z korpusu kubka z osłoną ochronną i wewnętrznego elementu grzewczego. Miska z powłoką nieprzywierającą służy do ładowania i obróbka cieplna produktów zgodnie z zainstalowanego programu.

Cały proces gotowania przeprowadza się za pomocą wbudowanych elementów grzejnych, które są przeznaczone do równomiernego ogrzewania naczynia. Szybkowar dodatkowo wyposażony w zawór ciśnieniowy znajduje się w górnej części obudowy. W dolnej części znajduje się specjalny podajnik do zbierania kondensatu.

procesor sterowany za pomocą elektronicznego wyświetlacza, aby wybrać odpowiednie programy gotowania i opcji.

Proces gotowania na kuchence gazowej wymaga stałego nadzoru ze strony użytkownika, a kiedy jest stosowany automatycznie gotowania Multivarki. To wystarczy, aby pobrać produkt, wybierz odpowiedni tryb i naciśnij przycisk Start.

Przed zakończeniem programu pracy i sygnał dźwiękowy nie jest konieczne, aby kontrolować proces, ponieważ funkcja ta jest wykonywana przez wbudowany mikroprocesor. Tygielzamknięty zapewnienia optymalnej temperatury do gotowania.

Funkcje i cechy charakterystyczne Multivarki

Rodzaje urządzeń jest określana przez głównych kategorii produktów, które mogą być przygotowane w którym:

• multivarka;
• szybkowar;
• gotowania ryżu;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka wykonuje - smażenie, duszenie, gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze - potrawy z warzyw, roślin strączkowych, zbóż, mięso, drób, ryby, owoce, itp ..

Ciśnienie Kuchenka

Wykorzystywane do gotowania w wysokiej i niskiej kompresji. Wysoka kompresja zapewnia naczynia do gotowania warzyw, mięsa, ryb i drobiu.

do gotowania ryżu

Urządzenie do przygotowywania wszelkiego rodzaju dań z ryżu. Ponadto, może on być stosowany w odniesieniu do zbóż płynnych i sypkich, wszystkie rodzaje fasoli, tłuczone warzywa korzeniowe, makaronu i warzyw.

Medlennovarka (dolgovarka)

Urządzenie do obróbki cieplnej wyrobów przeznaczonych do powolnego gotowania, duszenie, gotowanie, ociężałość, itd.. Medlennovarka pozwala gotować codziennie i wakacyjnych dania przyrody - dżemy, konfitury, dżem, sosy, jogurt i tak dalej.

Objętość misy roboczej

Podstawowym parametrem, który określa potrzebę przygotowania żywności dla określonej liczby osób.

Objętość wynosi od 2 do 8 litrów.

• Najbardziej popularny jest pojemność 4 litrów.
• Dla rodziny z 3 osób zmieścić multivarka objętości 3-4 litrów.
• Dla dużej rodziny - urządzenie do 4-5 litrów.
• Jeśli trzeba gotować dużo i często, a szczególnie dla osób, zaleca się, aby wybrać model, do 6-7 litrów.

Ważne jest, aby pamiętać, że całkowita objętość pojemnika jest odmienny od pożądanych 350-500 ml.

Wewnętrzna i zewnętrzna miski pokrywę Multivarki

Bowl - element każdej Multivarki pracy. Że pierwsza zawiedzie, więc pojemnik wewnętrzny i zewnętrzna powłoka to główne cechy urządzenia. Określają one koszt i trwałość sprzętu i jakość gotowania.

wewnętrzny

Wewnętrzna powłoka non-stick może być trojakiego rodzaju: Teflon, ceramicznych i marmurowych.

Jednym z najbardziej popularnych powłok - Teflon. Jest stabilny podczas ogrzewania i utleniania, ale jest podatna na uszkodzenia mechaniczne.

Gotowanie w tej powłoki odbywa się je z minimalną ilością oleju, żywność jest niedogotowany i nie przykleja się do ściany.

Pokrycia ceramiczne są bardziej odporne na uszkodzenia i temperatury, trwalsze i łatwiejsze do czyszczenia, ale nie bez wad. Ceramiczne misy nie wolno myć w zmywarce lub czystych agresywnych środków czyszczących dla gospodarstw domowych.

zewnętrzny

Zewnętrzna osłona fiolki wykonane ze stali nierdzewnej i aluminium pracy. Praktyczny i trwały materiał jest ze stali nierdzewnej, która wpływa na koszt urządzenia. analogi glinu różnią się małą wagę i grubość ściany, ogrzewa się szybko, lecz jest mniej trwała i odporna na ścieranie.

materiał obudowy

Obudowa Multivarki może być wykonany z odpornego na wysoką temperaturę polimeru, do celów spożywczych lub stali nierdzewnej. W większości przypadków skuteczne połączenie tych materiałów, po zainstalowaniu obudowa z tworzywa sztucznego, wkładką metalową i vice versa.

Polimer z żywnością - bezpieczne i praktyczne, to nagrzewa się wolniej i uniemożliwia uzyskanie oparzenia wytrzymać duże obciążenia mechaniczne i termiczne.

stal nierdzewna - trwały i niezawodny, ma wysoką odporność na ciepło i siłę.

Urządzenia ze stali nierdzewnej są bardziej skomplikowane w codziennej pielęgnacji i są droższe, ale dużo bardziej niezawodny plastikowe odpowiedniki.

moc

Urządzenie moc determinuje jego funkcjonalność. Warto zauważyć, że każdy model Multivarki dwukrotnie oszczędne pod względem zużycia energii, w porównaniu z płytą grzejną.

W tym przypadku urządzenia o dużej pojemności nadaje się do dużych rodzin lub obiektów gastronomicznych, a najlepszym wyborem dla większości konsumentów będą modele od 500 do 800 watów.

średnia moc multivarka zapewnić szybkie gotowanie przy niskim zużyciu energii.

Sposoby kontroli

W multivarka wszelkiego rodzaju kontroli, istnieją trzy sposoby: mechaniczne, elektroniczne i dotyk.

mechaniczny. Najbardziej dostępnym i najtańszym sposobem na kontrolowanie urządzenia, który jest realizowany przez mechaniczne przełączniki typu. Pozwalają umieścić programy pracy, wyregulować temperaturę i czas gotowania - istnieje przycisk i obrotowy, są umieszczone na przednim panelu obudowy.

elektroniczny. Sposób bardziej funkcjonalne do kontroli przedłożone elektroniczną wyświetlacz LCD i przyciski mechaniczne, pokręteł. Elektronicznie sterowane modele zapewnia standardowy zestaw automatycznych programów, które mogą być wybrane przez naciśnięcie odpowiedniego przycisku. Jednocześnie wykazującej inne parametry są automatycznie urządzenie.

sensoryczny. Jeden z najdroższych sposobów zarządzania. Przedstawił on wyświetlacz elektroniczny i sterowanie dotykowe - są mniej trwałe.

Automatyczne tryby pracy

Automatyczny multivarka zapewnia szeroki zakres warunków pracy do przygotowania potraw o różnej złożoności. Co do zasady, tryby są w pełni zoptymalizowana pod kątem wzornictwa i funkcjonalności danego modelu.

nagrzewania. Program zapewnia szybkie podgrzewanie żywności. Działa on na zasadzie patelni. Wszystko, co jest potrzebne, pobierz danie w misce i ustawić rozgrzewki. To pozwala na podgrzewanie jedzenia dla 10-20 minut.

tryb darmo. Opcja aby ustawić własne parametry - temperatura, czas trwania i tak dalej. Drogie modele wykazując parametrów przewidzianych dla każdego etapu gotowania.

Gotowanie na parze. Leczenie dzieci i posiłków dietetycznych na gorącej pary. Odpowiednie dla ryb, mięso, jajka, warzywa i pieczywo. Wszystkie produkty są ładowane do specjalnego kosza perforowanej, który jest ustawiony na górnej części miseczki pracy.

Owsianka i zupy. Program przeznaczony do płynnych produktów spożywczych, w temperaturze aż do 95-100 ° C. Jest idealny do zup, zupy, zupy, napojów i płynnych gorących zbóż.

pilaw. Tryb, który jest wyposażony w funkcję Gotowanie ryżu multivarku. To pozwala gotować ryż, ostry i pilaw z różnymi dodatkami z mięsa, ryb, warzyw i owoców morza. Również w tym trybie można ugotować makaron i ziemniaki.

Rice i gryki. Tryb służy do wykonywania owsiankę ze zbóż - ryż, proso, gryka, jęczmień, jęczmień perłowy. Zapewnia szybkie odparowanie cieczy, jęczmień, nie palić i nie trzymać się razem, a wynik jest gęsta i kruchy.

mleko kaszka. Program służy do przygotowania różnych rodzajów zbóż z dodatkiem produktów mlecznych i dodatków. Automatycznie reguluje zakres temperatur odpowiedni dla kaszek mlecznych.

Makaron i makaron. Tryb dla makaronu według receptury. Artykuły umieszczone w gorącej wodzie jest okresowo budzi eksponowano odpowiedni tryb gotowania. Czas gotowania makaronu i makaronu ustawić urządzenie tak, aby automatycznie lub ręcznie.

puls. Dla różnych rodzajów roślin strączkowych, które wymagają długiego czasu gotowania.

hartowanie. Tryb ten jest porównywalny z procesu gotowania żywności w piecu w niskich temperaturach. Pozwala to gulasz mięso, ryby i warzywa.

Smażenia i deep-fry. Program służy do przygotowania potraw smażonych dać ostry.

ciasto. Dodatkową opcją, która jest przeznaczona do mieszania wszelkiego rodzaju badania i przydatne dla tych, którzy gotować dużo ciasta i babeczki. dla funkcji testu jest wyposażona w niektórych modelach multivarok obsadzonych dodatkową miskę z łopatką do mieszania.

pieczenie. Dla domu pieczenia, a także warzyw, mięsa i ryb, zapiekanek. Proces pieczenia odbywa się w temperaturze do 175 stopni.

Dżem, marmolada i dżem. Multivarka pozwala gotować słodkie zachowanie owoców i jagód. Specjalne ustawienie zapewnia odpowiednią temperaturę i czas trwania dla smakowej dżemem lub marmoladą.

jogurt. Do produkcji domowej roboty jogurt z naturalnych składników.

pizza. Dla danego rodzaju pieczenia - Pizza z różnymi dodatkami. Danie gotowane w wysokiej temperaturze, w tym przypadku multivarka pełni funkcję pieca.

Galarecie i galarecie. Przygotowanie galaretki lub galaretki jest możliwy za pomocą specjalnego systemu. Zapewnia długie gotowanie w niskich temperaturach.

rozmarzenie. Niektóre produkty wymagają długiego tęsknoty, które można uzyskać tylko podczas tworzenia optymalnej temperatury, jak w piecach opalanych drewnem. Simmering w multivarka zapewnia wszystkie niezbędne urządzenia i nadaje się do kapusty, pulpety, zapiekanki, gulasz.

pieczenie. Używany do gotowania potraw z chrupiącą skórką. Zapewnia szybki i głęboki ogrzewania w wysokich temperaturach, gdy żywność nie jest niedogotowane dolną i górną staje się atrakcyjny chrupiącą skórką.

palenie. Tryb, który pozwala palić w domowymi - mięso, ryby, warzywa, owoce. W tym celu dodatkową miskę wędzarni.

pasteryzacja. Program przeznaczony jest do zachowania świeżości żywności, są podatne na gwałtowne pogorszenie. W ten sposób ich właściwości smakowe nie są zmieniane. Ogrzewania prowadzi się w temperaturze do 75 ° C.

sterylizacja. Zapewnia do leczenia naczyń, który jest używany do domu konserw. Gotowanie przeprowadza się w niskiej temperaturze w określonym czasie.

funkcjonalność

Oprócz głównych programów gotowania, Multivarki wyposażony w dodatkowy zestaw przydatnych funkcji.

wyświetlanie Multivarki

Modele multivarok ze sterowaniem elektronicznym i rodzaju dotykowym wyposażonym Displays - LCD, LED i oświetlenia fluorescencyjnego i obecności. Niski koszt urządzenia mają ekrany.

Wyświetlacze są zaprojektowane do wyświetlania informacji: programy pracy, dodatkowych opcji, timer, kontrolę temperatury i dane usługi.

Nie bez znaczenia jest to położenie monitora - pionowe (panel przedni), poziomy (na wierzchu pokrywy) i nachylenie (w górę z przodu podwozia).

Zintegrowany czujnik temperatury (termostat)

Kontrola elementu grzejnego odbywa się za pomocą wbudowanego czujnika temperatury i mikroprocesor. On pozwala ustawić dokładną temperaturę gotowania i utrzymywane w danym trybie.

Timer (start)

uruchomić stoper lub opóźnić - możliwość ustawienia czasu uruchamiania gotowanie. To wystarczy, aby ustawić godzinę i wybrać odpowiedni program - i terminowo multivarka sprawiają sobie śniadanie, obiad lub kolację i wychodzi. Znaczenie takiej funkcji dla rodzin z dziećmi.

automatyczne ogrzewanie

Automatyczne działanie ogrzewania jest nierozłącznie połączony z zegarem opóźnienia, gdyż zapewnia możliwość utrzymania optymalnej temperatury gotowych posiłków. Po zakończeniu wybranej jednostki program nie jest wyłączona, a staje się tryb avtopodgreva ekonomiczne.

funkcja multipovar

Funkcja ta pozwala użytkownikom dostosować temperaturę i czas gotowania różnym stopniu złożoności.

Z tego programu, użytkownik ustawia żądany zakres temperatur tylko w takim stopniu, a czas do kilku minut.

ogrzewanie 3D

Funkcja, która zapewnia równomierne nagrzewanie i głębokie miski, szybkiego gotowania do uzyskania brązowego. Zapewnia on wysoką moc dodatkowych elementów grzejnych do ogrzewania wykonania 3D w urządzenia zabezpieczającego pokrywy.

Zalety i wady

Każdy model posiada cechy własnego instrumentu, a możliwości techniczne, a więc są trudne do porównania. Wyróżnić główne zalety i wady multivarok które odnoszą się do większości modeli.

zalety:

• To pozwala zaoszczędzić czas na codzienne gotowanie. Cały proces odbywa się automatycznie, użytkownik musi pobrać niezbędną żywność do naczynia do gotowania i narazić odpowiedniego programu;
• Szeroki wachlarz funkcji pozwala na gotowanie posiłków;
• Produkty zachowują swoją przydatność i wartość odżywczą ze względu na wybór odpowiedniego reżimu temperatury;
• Cały ten proces prowadzi się w zamkniętej pokrywy z kontrolą temperatury.

wady:

• W wielu modelach nie zapewnia automatyczne otwieranie pokrywy po zakończeniu gotowania;
• Urządzenie nie jest wyposażone w automatyczne elementy do mieszania składników. Ta czynność powinna być przeprowadzona w instrukcji obsługi;
• Nie wszystkie multivarka wspierany przez równoczesne gotowanie wielu potraw. Można przygotować drugie danie na górnej warstwie, lub za pomocą kosza pary;

Multivarka wymaga starannej konserwacji po każdym procesie gotowania. Szczególna uwaga jest wymagana misę roboczą ze zdejmowanym kołpakiem do odprowadzania pary i wnętrze obudowy.

Jak wybrać multivarku

Prawo wyboru w oparciu o analizę kluczowych parametrów i funkcjonalności urządzenia.

• Objętość misy roboczejBiorąc pod uwagę liczbę osób, dla których przeznaczony jest dany instrument. Użyteczna objętość mniej niż sumy wskazanej w specyfikacji. Z 2-3 odpowiedniego urządzenia do 3 litrów dużej rodziny - 5 litrów.
• Miska często wchodzą w złym stanie i wymagają wymiany w odpowiednim czasie, więc jest zalecane, aby wybrać model z możliwością instalowania nowego.
• Urządzenia wyposażone w oddzielny zbiornik do gromadzenia kondensatu bardziej praktyczne, ponieważ nadmiar wilgoci nie zbierze się na pokrywie i spłynie do miski.
• moc robocza. Bardziej zaawansowane urządzenia są ekonomiczne i praktyczne. Najlepszym rozwiązaniem - Multivarki moc do 900 watów.
• Faktura z temperatury i czasu trwania gotowania jest znacznie ważniejsze niż całkowita liczba programów.

Jak korzystać multivarka

W użyciu Multivarki zaleca się bezwzględnie przestrzegać zasad określonych w instrukcji do urządzenia.

Podstawowe zasady działania

• Urządzenie montowane jest na płaskiej powierzchni z dala od źródeł ciepła;
• Praca kielich nie powinien być umieszczony na wolnym ogniu;
• W trakcie pracy, urządzenie nie zamyka zawór do odprowadzania pary wodnej;
• Po zakończeniu procesu gotowania, należy multivarku być odłączone od źródła zasilania;
• Nie można skręcać przewodu zasilającego do przegrzania i, jeśli uszkodzenia powinien skontaktować się z centrum serwisowym;
• Do mieszania produktów w kubku musi użyć specjalnego łyżkę, który jest dołączony w standardzie. Można używać akcesoriów wykonanych z drewna lub tworzyw sztucznych, spożywczej, który nie spowoduje uszkodzenia wewnętrznej wyściółki miski;
• Za każdym razem po zakończeniu gotowania, wieko a pojemnik powinien być oczyszczony z ciepłą wodą i łagodny detergent. Ciało i element grzewczy może być czyszczone po kilku gotovok wilgotną gąbką. Niedozwolone zanurzenie korpusu w wodzie;
• Przed rozpoczęciem korzystania z urządzenia, wszystkie części muszą być czyste i suche.

usterki

Wiele problemów są spowodowane przez nadużycia lub niewłaściwego obchodzenia przepisów Multivarki określone w instrukcjach producenta.

nie Multivarka włączone

Częstym wad powstałych w wyniku niewłaściwego montażu miski do obudowy, przy czym wewnętrzna Zabezpieczenie uruchamia się, aby włączyć blokadę. Jest to konieczne, aby odłączyć od gniazda ściennego usunąć miski i ustawić ją ponownie.

Jeśli zablokujesz przyczyna leży w braku wskaźników termicznych lub uszkodzenia samego urządzenia, konieczne jest zastosowanie do SC.

Kod błędu E i zestaw znaków

Dane wyświetlane na wyświetlaczu błędu, dlatego system wskazuje, że został wykryty błąd.

• E2, E3 - oznacza wilgoci elementu grzejnego zgodnie z miski pracy. Błąd jest eliminowane poprzez usunięcie misie czasie i suszenie wewnętrzną pojemność urządzenia.
• E4 - oznacza czujnik blokady określa ciśnienie. Aby rozwiązać ten problem, trzeba oczyścić styki czujnika z papierem ściernym.

Jeśli proponowane opcje nie rozwiązać taki problem, jednostka powinna zostać skierowana do naprawy.

multivarka odłączony

Wadliwe działanie występuje ze względu na przeciążenie wymiennego pojemnika, gdy objętość zawartości przekroczeniu lub nieprawidłowo wykazuje temperatury gotowania. Gdy miska nie jest przeciążony, a tryb termiczny jest ustawiony prawidłowo, a następnie przyczyny awarii mogą być:

• Podłączony zawór parowy migawki;
• dostatecznej ilości cieczy;
• tworzenie się kamienia na elemencie grzewczym;
• Nadmierne gotowanie żywności (niesłusznie ustawić zakres temperatury).

działanie naprawcze prowadzi się dokładnych elementów czyszczących.

Obecność obcych zapachów chemicznych

Wysokiej jakości instrument nie musi wytwarzać zapachów chemicznych przed i po ugotowaniu. Powoduje nieprzyjemne zapachy zapachy (zwłaszcza gumowych lub plastikowych) może być wiele:

• Obecność defektu fabryki;
• niska jakość materiału, z którego wykonana jest obudowa;
• uszkodzenia przewodu.

Na przykład, dokładnie umyć miskę, utrzeć z sokiem z cytryny i spłukać. Wewnętrzna powierzchnia obudowy do wycierania słaby roztwór octowego. Multivarku zostawić otwarte przez kilka dni. Wymienić uszkodzone elementy.

Niepowodzenie w programach prac

W niektórych przypadkach, urządzenia mogą zapewnić działa prawidłowo z automatycznych programów. Może to być spowodowane niedopasowaniem naczyń wybranych reżimu temperatury.

Dla każdego naczynia zapewnia własny temperatura ogrzewania i czas gotowania. Aby rozwiązać ten problem, należy wziąć pod uwagę zalecenia dotyczące wyboru trybów, które są zarejestrowane w urządzeniu.

W obecności następujących objawów zaleca się natychmiast skontaktować się z serwisem:

• Urządzenie nie reaguje na ustawienia użytkownika wykonywanych ręcznie;
• Na wyświetlaczu pojawi się nieznany błąd;
• Istnieje mechaniczne uszkodzenie obudowy, druty lub inne elementy konstrukcji urządzenia;
• Szczelna obudowa.

producenci

Po zapoznaniu się główne parametry selekcji Multivarki, konsument chce wiedzieć o co marka korzystna. Koszt urządzenia zależy od jakości producenta, funkcjonalności i budowania.

Philips (PH)

Znany na całym świecie producent, który jest niezawodne i trwałe urządzenia wysokiej jakości kuchnia (maszyna chleb, roboty kuchenne, miksery i inne). Obecnie linia towarowa obejmuje 6 modeli multivarok filiżankę objętości do 5 litrów. Wszystkie urządzenia wyposażone są w wytrzymałej obudowie ze stali nierdzewnej.

Panasonic (Panasonic)

Firma wprowadziła wielo-5 modeli, które pozwalają na niezależną regulację temperatury.

Moulinex (Moulinex)

Dostępny w handlu objętość pracy 6 modeli miski do 7 litrów. W niektórych modelach, zapewnia jednoczesne przygotowanie różnych potraw.

Redmond (Redmond)

Popularna amerykańska marka, która jest najszersza gama multivarok. Wszystkie urządzenia wyposażone są w stylowe wzornictwo, ergonomiczny korpus, należytego zarządzania i wysokiej jakości system kompilacji.

Jest również jednym z popularnych i sprawdzonych producentów urządzeń kuchennych należą - Binatone, supra, marka, kukułka, Polaris, Marta i tak dalej.

Multivarki wszystkie wymienione firmy są wyposażone w:

• wyświetlaczy ciekłokrystalicznych;
• Czujnik lub kontroli elektronicznej;
• szeroka gama automatycznych programów;
• dodatkowe opcje i ustawienia użytkownika.

Zanim zdecydujesz się na zakup odpowiedniego modelu, konieczne jest, aby wprowadzane do niezależnego przeglądu zwykłych konsumentów na wyspecjalizowanych zasobów.