Który piec wybrać - gazowy lub elektryczny?

placki, bułki, mięso, majonez, ryby w folii, pieczeń - ale nigdy nie wiadomo, co może być gotowane w piekarniku! Szybko, smacznie, niedrogo. Sprzęt kuchenny produkować różne firmy, więc gospodyni nieuchronnie pojawia się pytanie, jak wybrać piekarnik - gazowa lub elektryczna, a od dowolnego producenta. O zawiłościach różnych modeli przeczytasz w naszym artykule.

do treści ↑

Gaz lub elektryczność?

Czy właściciele zainstalowanych fabrycznie kuchenek elektrycznych zwykle nie pojawiają się pytania. Gaz w takich domach nie jest wykonywany, z czołgami nie chcesz przeszkadzać wszystkim, więc nie ma alternatywy dla piekarnika elektrycznego.

Jeżeli gaz jest dostarczany lub budujesz swój własny dom i po prostu nadal decydując Jak wyposażyć kuchnię - to jest możliwe, aby porównać zalety i wady obu technik i dokonać rozsądnego wyboru

Zanim zdecydujesz który piekarnik wybrać - gazowa lub elektryczna, spróbuj ocenićzalety obu. Jednostki gazowe są zwykle znacznie tańsze, ale czy zawsze warto skupić się tylko na cenie?

Ogólna charakterystyka

Zarówno te, jak i inne jednostki mogą być:

• osadzone;
• samodzielnie.

Podziel piece również pod względem wielkości. Mogą to być:

• pełnowymiarowe;
• jest kompaktowy.

do treści ↑

Oven

do czynienia z tym, co dokładnie piekarnik do wyboru - gazowa lub elektryczna, najpierw rozważyć szczególną technikę na gaz.

Korzyści

dodatek do stosunkowo niskiej cenie, w kuchenkach gazowych, istnieją inne zalety: możliwość

• pracę w trybie offline;
• wysoka szybkość nagrzewania;
• wysoka szybkość chłodzenia;
• prostota zarządzania;
• prędkość gotowania;
• duża liczba funkcji;
• nowoczesny wygląd.

Ważne! Z reguły duży piec gazowy jest z pewnością wyposażony w piekarnik. Jednak w sprzedaży można znaleźć modele, które nie pasują do palników. Taka szafka jest łatwo podłączona do butli gazowej, w tym przenośnej. Nawiasem mówiąc, małe butle z gazem zawsze można kupić tam, gdzie sprzedajesz towary ogrodnikom lub turystom. Ten piekarnik jest po prostu niezastąpiony w kraju.

zarządzanie rodzaje

mieć jednostkę gazu może być dwa rodzaje sterowania:

• mechaniczne;
• elektroniczno-mechaniczny.
  

Który piec gazowy jest najlepszy? Zdefiniujmy możliwości:

• Niektóre firmy już produkują piece gazowe ze sterowaniem elektronicznym, ale takie modele są raczej mieszane, a nie czysto gazowe.
• Mechaniczny rodzaj sterowania oznacza, że ​​piekarnik włącza się szybko i łatwo, a ponadto jego panel jest ustawiony w prosty sposób. Nawet bardzo doświadczony właściciel jest w stanie poradzić sobie z mechanicznymi korektami.

Szybkość nagrzewania

Piec nagrzewa się bardzo szybko. Gaz ziemny charakteryzuje się dużym rozpraszaniem ciepła, więc nie trzeba czekać, aż zostanie ustalona temperatura konieczna dla danej potrawy. Chłodzenie aparatu zbyt szybko.

Ważne! Ważną zaletą takich pieców - praktycznie nie szkodzą stojącym meblom. W pobliżu stoją stoły i szafki z dowolnego materiału - z takiej dzielnicy na pewno się nie stopią.Jedyną rzeczą, o którą musisz się ciągle martwić, jest to, że nie ma otwartego ognia na pobliskich powierzchniach. Niektóre modele są wyposażone w specjalny system do ochrony mebli.

Tryby ogrzewania

Piece gazowe występują w kilku postaciach:

• z jednym trybem grzania;
• z dwoma;
• z bocznymi nagrzewnicami

Który piec gazowy jest najlepszy? Dowiadujemy się:

• Dla pieców jednomodowych płomień dostarczany jest tylko z jednej strony( najczęściej od dołu).
• W drugim przypadku występuje ogień od dołu, a także z góry i w strefach bocznych.

Ważne! Sprawdź, czy można używać różnych trybów jednocześnie - istnieją modele z przełączaniem sekwencyjnym.

Styl i wzornictwo

Jednolite białe kuchenki gazowe z piecami, uważane za cud technologii pół wieku temu, są nadal produkowane. Ale trzeba złożyć hołd producentom sprzętu AGD - na wystawach iw katalogach można teraz zobaczyć nie tylko dobrze znane modele. Piece gazowe są bardzo zróżnicowane pod względem koloru i wzornictwa.

Funkcje

Nowoczesne funkcje pieca gazowego nie są dużo mniejsze niż elektryczne.

Krótko mówiąc, są to dobre, niezawodne i trwałe urządzenia kuchenne.

Ale mówienie, że piec gazowy jest szczytem doskonałości, wciąż nie jest całkowicie uzasadnione. Bo ten cud technologii ma swoje wady.

Przeciw

Główna wada jakiegokolwiek urządzenia gazowego stanowi potencjalne zagrożenie. Spalanie gazu musi być stale sprawdzane. Jednak nowoczesne modele są wyposażone w systemy "kontroli gazu".

Dzięki temu systemowi dopływ gazu ustaje, jeśli nagle płomień z jakiegoś powodu zgaśnie. Istnieją inne wady:

• niezdolność do dokładnego ustawienia temperatury;
• niezdolność do pełnej automatyzacji procesu gotowania;
• złożoność czyszczenia.

Ważne! Niestety, nawet właściciele najnowszych modeli często muszą określać temperaturę "oko".Tak, pokrętło termostatu obraca się o określoną liczbę podziałów, ale to lub owo ryzyko oznacza nie tyle temperaturę, ile siła płomienia. Dlatego stan anteny musi być okresowo sprawdzany lub polegać na woli sprawy i własnej intuicji( jeśli, na przykład, receptura nie może otworzyć piekarnika).

W związku z tym nie jest możliwe pełne zlecenie przygotowania "inteligentnego" urządzenia, jak to jest możliwe w przypadku nowoczesnego piekarnika elektrycznego lub modelu mieszanego z elektronicznym układem sterowania.

Czyszczenie

W kuchence gazowej można zainstalować panele katalityczne. Czyszczenie katalityczne jest bardzo wygodne i skuteczne. Niestety, piroliza w modelach pracujących na gazie nie może być zastosowana, ponieważ nie można osiągnąć pożądanej temperatury. Panele można obracać lub zmieniać.

Materiał korpusu

Przy zakupie pieca gazowego należy zwrócić uwagę na materiał obudowy: stal

• ;
• żeliwo;Ceramika
• .

Który piec gazowy jest najlepszy dla tego kryterium? Zobaczmy:

• Najbardziej popularne są modele ze stali. Są trwałe i trwałe, trudno je uszkodzić.Główną wadą jest to, że szybko się nagrzewają.
• Żeliwo stosowane było przez długi czas, ale jest dość kruche. Przypadkowe wypadnięcie z patelni może trwale pozbawić Cię piekarnika.
• Należy również obchodzić się z agregatami ceramicznymi, ale mają one bardzo istotną zaletę - nie nagrzewają się.

Dodatkowe funkcje

Bardzo przydatną rzeczą jest timer. Ponadto niektóre modele mogą mieć: powiadomienie dźwiękowe

• ;
• styczne chłodzenie;
• zapłon elektryczny:
• grill;Odszranianie
• ;Konwekcja
• .

Który z nich jest lepszy w kuchenkach gazowych?- Zdecyduj sam, w oparciu o następujące cechy:

• Elektryczny system zapłonowy umożliwia obycie bez zapałek i zapalniczek.
• Piec z funkcją chłodzenia stycznego można umieścić w pobliżu szafek i stołów, co jest szczególnie ważne w przypadku małej kuchni.
• Konwekcja umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła tak, że gdy ciasto spali się z jednej strony i pozostanie wilgotne w środku, staje się niemożliwe.

Ważne! Najlepsze piece gazowe mają z reguły mieszane modele dwukomorowe. Dolna komora działa na gaz ziemny, górna - z elektryczności. Takie piece są oferowane przez niektóre znane niemieckie firmy.

do spisu treści ↑

Piece elektryczne

Aby w pełni zrozumieć, jaki rodzaj piekarnika wybrać - gazowy lub elektryczny, przyjrzyjmy się bliżej możliwościom techniki drugiej grupy.

Zalety

Piekarnik elektryczny jest znacznie bezpieczniejszy niż gaz. Nie musisz zajmować się butlami i zastanawiać się, czy wyłączyłeś gaz, kiedy wychodziłeś z domu.

Inne zalety takich modeli mają również: praktyczność

• ;
• zdolność do dokładnego ustawiania temperatury;
• duża liczba funkcji;
• różne metody czyszczenia.

Ważne! Kupując zintegrowany piekarnik, nie musisz zastanawiać się, gdzie go umieścić - miejsce na to zostało zarezerwowane. Zajmie on miejsce w sekcji szafki z żaroodpornymi ścianami, więc nie można się obawiać, że meble się zapalą.Główną wadą modeli elektrycznych jest wysoka cena.

Control

Istnieją trzy sposoby sterowania piekarnikiem elektrycznym:

• mechaniczne;
• jest urządzeniem elektroniczno-mechanicznym;
• elektroniczny.

Zdecydowaliśmy, że lepiej wybrać: Piec

• z kontrolą mechaniczną jest długi i łatwy w utrzymaniu. To prawda, że ​​liczba trybów dla takich jednostek jest ograniczona.

Ważne! Takie modele są dobre dla doświadczonych kucharzy, którzy są przyzwyczajeni do polegania na sobie we wszystkim.

• Część elektroniczno-mechaniczna funkcji kontrolnych leży na mechanicznym regulatorze, reszta jest przez jednostkę elektroniczną.Możliwości takich modeli są większe, ale są droższe i częściej się psują - zwykle elektronika jest nieczynna. Jednak nie można go zastąpić.
• Elektroniczna metoda sterowania. Najnowocześniejszy wariant. Gotowanie może wybrać tylko odpowiedni program i zainstalować go za pomocą klucza lub prostego dotknięcia palcem. Szczególnie zaawansowane modele są wyposażone w wyświetlacz, na którym można śledzić proces. To prawda, jest to dość drogie.

Ważne! W sklepach z prowizjami nadal można spotkać stary piec elektryczny, który działa tylko autonomicznie. Są bardzo tanie, nadal działają, ale nie ma żadnych funkcji niezbędnych dla nowoczesnego kucharza.

Systemy czyszczące

W modelach elektrycznych można stosować najnowocześniejsze metody czyszczenia. Jednak nawet teraz można spotkać na sprzedaż bardzo tanie urządzenia, w których nie ma systemu samooczyszczania - spalony tłuszcz jest usuwany za pomocą wyjątkowo sztywnej myjki lub zmiękczony przy pomocy spodka z zawartym kwasem cytrynowym.

Jednak w większości modeli funkcja ta jest nadal dostępna:

• Czyszczenie pirolityczne jest stosowane w modelach premium. Piekarnik jest całkowicie oczyszczony, pozostałości są po prostu spalane. Ale zajmuje to oddzielny czas. W takim przypadku należy ściśle przestrzegać, że meble nie są zbyt blisko( odstęp powinien wynosić co najmniej 10 cm).
• Modele z czyszczeniem przez hydrolizę są znacznie tańsze. Wydajność procesu jest jednak nieco niższa, a coś trzeba usunąć mechanicznie. Ale zakup takiego agregatu znacznie uratuje budżet rodzinny.

do spisu treści ↑

Co należy zrobić, wybierając?

Istnieje kilka kryteriów, na które należy zwrócić uwagę przede wszystkim, decydując, który piekarnik wybrać - gazowy lub elektryczny:

1. Czy można przeznaczyć dodatkowe miejsce w kuchni?
2. Oceń swoje potrzeby - jak często zamierzasz korzystać z kuchenki?
3. Jakie funkcje naprawdę potrzebujesz i jakich funkcji nigdy nie będziesz używał?
4. Wybierając piekarnik elektryczny, dowiedz się, jakie dodatkowe obciążenie może wytrzymać prąd w twoim domu.

Ważne! Jeśli przestrzeń jest niewielka, lepiej jest preferować wbudowaną technologię.Możesz to również zrobić, gdy sam piekarnik nie pasuje do wystroju pomieszczenia. Kombinacja z płytą grzejną to wygodna rzecz, ale nie zawsze jest to możliwe.

Jak i co przygotowujesz?

O tym, jak często będziesz korzystać z piekarnika, wiele zależy. Jeśli Twoi bliscy nie mogą żyć bez ciast i bułeczek, gotujesz je ciągle iw dużych ilościach - lepiej wybrać zestaw mocniejszy i wystarczająco duży. W takim przypadku odpowiedni piec elektryczny jest bardziej odpowiedni.

Dla tych, którzy nie potrzebują dużo piec i piec, piec i dręczyć, zrobi to tani gaz lub elektryczny sprzęt małej mocy.

Czy potrzebujesz funkcji ogrzewania, opóźnionego startu, utrzymywania określonej temperatury? Współczesne piece mają je - ale będą musiały zapłacić za każdego z nich. Więc jeśli ich nie używasz - wybierz prostszy model.

Ważne! Piec gazowy może pracować autonomicznie, ale piec elektryczny nie może działać.Nie zapomnij wyjaśnić mocy urządzenia i skonsultuj się ze stanem systemów elektrycznych w twoim domu, szczególnie jeśli mieszkasz w starym funduszu.

do treści ↑

Popularne marki

Bardzo często te same firmy produkują modele gazowe i elektryczne. Nie jest to zaskakujące, ponieważ wiele z nich pracuje na rynku AGD od wielu lat.

Oba typy produktów oferują:

• Siemens;
• Samsung,
• ARDO:
• Whirpool;
• Electrolux;
• Zanussi;
• Hansa;
• Neff;
• Gorenje;
• Mielle;
• Bosch;
• Kuppersbusch.

Koszt jednostki zależy nie tylko od wyglądu i dostępności funkcji, ale od marki:

• Najdroższe są modele Mielle, Bosch i Kuppersbusch.
• W środku przedziału cenowego są "Electrolux", "Hansa", "Burning", "Neff", "Zanussi".
• Wreszcie firmy "Siemens" lub "Samsung" zawsze są zadowolone ze swoich klientów przy użyciu tanich modeli pieców elektrycznych i gazowych.

do spisu treści ↑

Oceny piekarników

Ocena najlepszych pieców jest określona następującymi parametrami: typ

• ;
• rozmiar;
• pojemność komory roboczej;
• liczba funkcji;
• tryby;
• cechy opieki;Konstrukcja
• ;
• wydajność;
• Stopień ochrony.

Popularne piece elektryczne

Jeśli nadal chcesz wybrać opcję elektryczną, oto kilka przyzwoitych modeli, z których możesz dokonać wyboru.

Ardesia HSN 060 IC

Model kompaktowy, objętość kuchenki wynosi 38 litrów.

Funkcje:

• 5 trybów;
• grill;Konwekcja
• ;
• jednolite ogrzewanie;Zegar
• ;
• wentylator;
• jest łatwy do czyszczenia.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Stylowy niezależny piekarnik elektryczny, pojemność - 58 litrów. Funkcje

:

• 8 trybów;
• jest ekonomiczny we wszystkim;
• czyszczenie hydrolizy;Wentylator
• ;
• podświetlenie.

Siemens HB23AB620R

Niedrogi model, ale bardzo wysokiej jakości.

Funkcje:

• 5 trybów;
• skuteczność;
• szybkie nagrzewanie;
• wysokiej jakości pieczenie;
• system ochrony dzieci;
• potrójne szyby;
• Czyszczenie hydrolizy.

Najlepsze kuchenki gazowe

Aby zrozumieć, który piec gazowy jest dla Ciebie najlepszy, przejrzyj recenzję tych modeli.

Bosch HGN22F350

Dokładniej, ten model można nazwać gazowo-elektrycznym:

• część dolna - gaz;
• top - działa z sieci.

Duży pełnowymiarowy piekarnik na 60 litrów. Cechy

:

• 5 trybów ogrzewania;Ekran dotykowy
• ;Termostat
• ;
• pluć;
• zapłon elektryczny;Zegar
• ;
• podświetlenie;Wentylator
• .

Delonghi PGGA4

Pełnowymiarowy piec gazowy o pojemności 55 litrów.

Funkcje:

• 3 tryby;
• grill;Konwekcja
• ;
• ciepło jednorodność;Zegar
• ;Wentylator
• ;
• podświetlenie;
• możliwość wyłączenia ochronnego.

Fornelli FGA 45 Stretto

Średni piekarnik - pojemność 45 litrów. Funkcje

:

• 5 trybów;
• dogodna konfiguracja;Kontrola gazu
• ;
• czyszczenie katalityczne.

To wszystko, co musisz wiedzieć, aby w końcu zdecydować, który piekarnik wybrać - gazowy lub elektryczny, i zdecydować o odpowiednim modelu. Mamy nadzieję, że teraz nie masz problemów z gotowaniem nawet najtrudniejszych dań, ponieważ zakupiony i zainstalowany sprzęt spełnia wszystkie Twoje wymagania.