Sokowirówka odśrodkowa: przegląd funkcji, najlepszy model

Zasada działania

Owoce są ładowane do leja zbiornika przez otwór separatora. Pchnąć owoce za pomocą popychacza. Koło pasowe przenosi obrót z silnika do kosza. Wirówka obraca się z dużą częstotliwością i generuje siły odśrodkowej. Owoce zerwania na łopatki kielni, dozownik jest dociskana do ściany kosza, wyciskany płyn przepływa przez otwór przelewowy w zewnętrznym pojemniku. W zależności od konstrukcji ciasto jest wyrzucany automatycznie lub ręcznie usunięty.

Plusy modele rotor

Według większości fanów zdrowej diety, maszyny rotacyjne śrubowe są gorsze odpowiedniki w wielu aspektach. Mają one jednak tę zaletę, że w niektórych przypadkach przewyższają wady. Należą do nich:

• Stosunkowo niski koszt;
• szybkie przetwarzanie;
• czystej pulpy bez ściskania;
• długi czas pracy z minimalnym operatora;
• możliwość recyklingu stałych owoców;
• Prostota i łatwość konserwacji.

Wirówki minusy

Ale, aby zapisać cały kompleks witaminy B w materiale wyjściowym, ten typ wirówek jest mało użyteczna.

W trakcie pracy, urządzenie ogrzewa się i niszczy witaminy „C”. W taki sam sposób działa się na produkt z wysoką prędkością obrotową, która niszczy składniki mineralne i witaminy.

Ale lista nie jest wyczerpująca niedociągnięć:

• Kontakt z powietrzem podczas obróbki prowadzi się nadmiarem pianki, co jest niezbędne w celu wyeliminowania penootsekatel ręcznie ekstraktu;
• Czynnik ten prowadzi również do szybkich produktu utleniania;
• Sok nie jest przechowywany przez dłuższy czas, po upływie pierwszych 10 - 20 minut, traci nie tylko właściwości użytkowe, ale jakość i smak;
• nie wszystkie jednostki mają wysoką skuteczność ekstrakcji, w szczególności placka filtracyjnego uzyskanego z akumulacją w koszu;
• przy maksymalnej prędkości i przy pełnym obciążeniu wirówki niebezpieczne wibrować i mogą tracić stabilność;
• Brak zdolności do przetwarzania żywności, napojów;
• lęk może dostarczyć jednostkę hałaśliwości jakie elementów obrotowych podczas szybkiego obrotu.

Cechy konstrukcyjne

Pomimo przynależności do tych samych sokowirówki gatunków pochodzących od różnych producentów i modeli mogą być różne niuanse strukturalne. Oprócz wyglądu, różnią się one:

• moc silnika
• materiał obudowy
• Formularz wirówka
• obecność dodatkowych opcji.

moc silnika

Cecha ta określa prędkość przetwarzania owoców i produktywności. Większość modeli domowych o pojemności nie większej niż 500 watów. Takie jednostki zdolne do emitowania kilka litrów, może być używany do przygotowania półfabrykatów dla małej ilości obrotów, różne niskim poziomie hałasu działania.

Mocniejsze sokowirówki są urządzeniami półprofesjonalnych. Przewyższają odpowiedniki krajowe w wydajności. Na odpowiedzi w stanie generować kilkudziesięciu litrów na godzinę.

Obudowa: tworzywo sztuczne, aluminium, stal nierdzewna

Tanie urządzenia zazwyczaj zebrane w plastikowym pudełku.

Pomimo tworzyw odporność na wstrząsy podatne na uszkodzenia w wyniku nieostrożnego użytkowania. Podczas interakcji z soku i miąższu może być malowany w odpowiednim kolorze. Maszyny z aluminiowy korpus twardszy, ale promocji produktu utleniania po styku.

Obudowa ze stali nierdzewnej zwiększa jego masę, a jego wartość, ale nie ma powyższych wad związanych z:

• uszkodzenia ciała,
• utrata koloru,
• negatywny wpływ na strukturę i smak produktu.

Forma separatora

Separator jest kluczowym elementem sokowirówki odśrodkowej. Na niej zależy jakość ekstrakcji i wydajność urządzenia. Z powodów wymienionych powyżej, korzystnym materiałem do jej produkcji jest wykonana ze stali nierdzewnej. Produkt wciąż być utleniony na podstawie zasady urządzenia, ale ze stali nierdzewnej w celu zmniejszenia tego negatywnego efektu. Kształt separatorów kosz podzielony na cylindrycznych i stożkowych.

cylindryczna wirówka

Separator ma kształt cylindryczny lepiej radzić sobie ze magiel naciśnięcie do 95% cieczy. Ale ciasto jest umieszczony wewnątrz wirówki i wymaga okresowego wyłączania i czyszczenie ręcznie. Komplikuje się z przetwarzaniem dużych ilości częstych przerw, aby oczyścić.

stożkowy kosz

Separator tej formy jest mniej wydajne. Procent ekstrakcji soku często nie przekracza 70, a mokry placek może być ponownie zawracany. Zaletą takiego separatora wirówki ciasto zdolności usuwania pojemnika zewnętrznego poprzez oddzielny otwór. To wydłuża czas pracy urządzenia bez zatrzymywania się.

Dodatkowe opcje

Niektóre modele mogą być wyposażone w dodatkowe opcje, które mają kompensować braki wynikające z konstrukcji, poprawić użyteczność, zwiększyć funkcjonalność. Wśród nich są:

• zmuszony resetowania ciasto;
• Wybór prędkości;
• System "Stop upuść";
• funkcję rozdrabniania.

Reset dźwignia wytłoczyn

Powszechnie stosowane w urządzeniach z cylindryczną wirówki. Dzięki kumulacji ciasta w koszu może być szeregiem zwojów zwolnienie dźwigni z separatora odpadów. Eliminuje to konieczność przerwania pracy urządzenia do czyszczenia, przyspiesza przetwarzanie.

Dwa i trzy prędkości urządzenia

wirówki Single Speed ​​są ograniczone do przetwarzania stałych owoców. Produkty miękkie są w postaci puree. Wybór trybu szybkiego można częściowo wyeliminować ten problem.

zatrzymanie spadku

Chroni powierzchnię stołu od zanieczyszczeń pozostaje soku i miazgi odprowadzanego przez otwór spustowy.

Podczas pracy i po zatrzymaniu jednostki, sok nie wchodzi na stół. Funkcja obecność zmniejsza czas czyszczenia po obróbce chroni powierzchnię białych szczyty pojawienie się plam.

tryb rozdrabniania

W uzupełnieniu do wyciskania, niektóre jednostki mogą niszczyć marchew, kapustę, buraki i inne warzywa. Są one wyposażone w dodatkowe dysze, które są zainstalowane w koszu zamiast pływaka. Mogą one być wykorzystane do przygotowania sałatek lub warzyw naczepy spiny.

Popularne modele

sokowirówka gospodarstw domowych, w których konstrukcja opiera się na wirówce, jest jednym popularne urządzenia z wysokim popytem. Na rynku istnieje duża liczba modeli, głównie przez zagranicznych marek. Wśród najlepszych z tych opinii to:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Zaleca się jako narzędzie wielkiej rodziny. Ma wszechstronne funkcje, przetworzone produkty o różnych gęstościach. Sok dobrej jakości, z małą ilością piany. Wśród innych korzyści są oznaczone:

• zdolność do rozruchu bez wstępnego cięcia;
• przy braku nadmiernych drgań;
• ochrona przed przypadkową aktywacją;
• System zapobiegania spada.

Panasonic nie jest bez wad, najbardziej oczywiste z nich to:

• kompleksowość usługi;
• hałas;
• Odpady z przylegającą do pokrywy.

Philips HR 1869

Urządzenie dwóch prędkości o dużej mocy i zatrzymać System kropli. Odnosi się on do urządzenia gospodarstwa domowego o pojemności 2,5 litra. Inne zalety to:

• drenażu;
• bezpośredni dostęp do wyników wirowania;
• Wskaźnik poziomu;
• Obecność penootsekatelya;
• poprawiła filtr dla łatwej konserwacji.

Urządzenie przystosowane bezbłędny jakości i dobrze zaprojektowane, wady przeglądu nie są oznakowane.

Bosch MES20A0

maszyna do szybkiego, proces wirowania jest bardzo szybki. Jest on zdolny do przetwarzania owoców o różnej twardości. Średnica otworu bunkra pozwala na pobranie całego owocu. Lista pozytywnych cech może być przedłużony:

• niski poziom hałasu;
• System stop spadek;
• stabilność;
• łatwy demontaż i konserwacja.

W przeciwieństwie do obszernej listy wad braku godności.

Pomimo długiej listy wad, takich jak sokowirówki odśrodkowe w pełni funkcjonalnych urządzeń, które są w stanie zaspokoić potrzeby rodziny w soku świeżo wyciśniętego. Zwłaszcza ciągłe doskonalenie technologii może zrekompensować wiele wad konstrukcyjnych.