Przy zakupie sokowirówki w sklepie, można mieć do czynienia z problemem wyboru. Producenci są różne modele, które różnią się ceną, konstrukcji i funkcji. Często można się zgubić w tym różnych towarów. Jak można określić to, co jest najlepsze dla ciebie, świder lub sokowirówka odśrodkowa? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy zbadać szczegółowo wszystkie szczegóły.
Wszystkie urządzenia do oddzielania cieczy z owoców i warzyw można podzielić na dwie główne kategorie: odśrodkowe i śruby. Zasadnicza różnica między nimi, co wpływa na wydajność i jakość napojów, jest zasada ich działania. Śruba urządzenia Sok wyekstrahowano zimno, które jest uważane za najlepszy dla zachowania właściwości użytkowych produktu. Odśrodkowe izolacji płynu odbywa się poprzez szybkie obrotów wirówki.
Konstrukcja urządzenia ślimakowego jest podobna do konwencjonalnej maszynki do mielenia mięsa. Podstawowym mechanizmem o to wał spiralny, który nazywany jest śruba. Spinning, że miele owoce w papkę. Pod naciskiem wałka jest wytłaczany przez metalową siatkę, w postaci soku doprowadzany do szkła.
Placek filtracyjny jest odprowadzany do komory na odpady. Taka konstrukcja pozwala otrzymać maksymalną ilość substancji z owoców. W tym przypadku, napój będzie gęsta, z jasnym smaku i ciasta - suche, wyciśnięty do ostatniej kropli.
sokowirówki Augera jest w stanie poradzić sobie z wynikami dowolnej twardości. Są łatwe do mielenia nie tylko marchew, buraki i rzodkiewki, ale także rośliny, ziaren kawy i innych produktów. Z tych urządzeń można przygotować soki jednolitą konsystencję owoców i jagód zawierających małe kości.
To urządzenie jest idealne, aby gęstą i bogatą sok pomidorowy.
Urządzenie śruba może być:
- obsługiwane ręcznie
- elektrycznych jednoślimakową,
- Śruba Twin elektryczny.
Urządzenia ręczne przypominają w maszynce do mięsa nie tylko konstruktywne, ale również wygląd. Są one sterowane za pomocą pokrętła obrotowego przenośnika śrubowego. Elektrycznie uruchamiany silnik, który pracuje na niskich obrotach. Urządzenia elektryczne mogą być wyposażone w dwa wałki dla lepszego rozdrabniania owoców. Czasami są one wyposażone w odwrotnej funkcji (ruch powrotny), w celu zwiększenia wydajności ekstrakcji.
Do urządzenia śrubowe wałki mogą być umieszczone poziomo lub pionowo. Urządzenia pionowe są bardziej zwarte, są one wykorzystywane do szybkich, kilka szklanek napoju. Ze względu na swoją konstrukcję, ale nie bardzo dobrze zrobić z owoców, które mają nasiona i zieleni.
W sokowirówki odśrodkowe rozdrabnianie owoców i warzyw, za pomocą tarczy tarce umieszczony w zespole bębna. Gdy urządzenie obraca się z bardzo dużą prędkością. Owoce są w misce, szybko przekształca się w puree stanu.
Następnie, masę tę doprowadza się do komory oddzielającej, w którym siła odśrodkowa jest podzielona na ciecz i placek. Pulpa jest dociskany do ścianki czaszy, a ciecz przepływa w dół przez otwory. Duża część miąższu owocu idzie na marne. Sok otrzymuje się przezroczyste, małe stężenie.
Urządzenia te mogą przetwarzać owoce i warzywa o różnej sztywności zarówno miękkie i twarde. Jednakże, jeśli owoce są doły lub nasiona, nie są kruszone, ale pozostają w separatorze i zapchać filtr.
Kształt separatorem sokowirówki odśrodkowe wydajności ekstrakcji zależy. Stożkowy ciasto automatycznie usuwany do komory na odpady. Ale w tym samym spinie nie jest ona wykonana do końca. Urządzenia mające cylindryczny kształt separatorze uwalnia się więcej cieczy pozostaje mniej odpadów, ale muszą wytłoku usunąć ręcznie, okresowe usuwanie przedziału.
Plusy i minusy
Okazało się różnicę między sokowirówki ślimaka od odśrodkowa. Ze względu na znaczną różnicę w konstrukcji urządzeń różnych napojów jakości uzyskuje się z różnych procentach ekstrakcji. Zalety i wady obecnych i tych w innych modelach. Dlatego, aby określić, które sokowirówka jest właśnie dla Ciebie, odśrodkowy lub śruby, będziesz w stanie.
Główną zaletą urządzeń śrubowych jest duży procent otrzymanego produktu (trochę mniej niż 100%). Na drinka można spędzić znacznie mniej owoców niż byłoby to w urządzeniu odśrodkowej. Innym ważnym czynnikiem może być uznane za przydatne do produkcji soku. Ze względu na fakt, że sokowirówki Auger, zasada tłoczony na zimno, nie ma już przyczynić się do zachowania przydatnych właściwości produktu końcowego.
Napoje wytworzone w ten sposób, witaminy nie niszczy i nie ulegają utlenianiu w wirówce. Gotowy sok zawiera najbardziej wartościowe substancje niezbędne dla zdrowia ludzkiego. Przechowywać napoje otrzymane przez tłoczenie na zimno, jest to możliwe w ciągu dwóch dni.
Ponadto, następujące zalety korzystania ślimaka sokowirówki:
- zdolność do obsługi każdy, nawet najbardziej solidne wyniki, jak również zawierające ziarna i kości;
- cicha praca;
- niezawodność i trwałość;
- Czas pracy ciągłej (do 60 minut);
- Obecność funkcją samooczyszczania.
Jedną z wad jest to, że miękkie odmiany owocowe takie sokowirówka włącza do mush. Aby przygotować napój płyn musiałby przejść kilka razy zaciskania. Wśród innych wad:
- niska prędkość wytwarzania napoju
- stosunkowo wysokie koszty,
- brak modeli odmiany.
Główną wadą modelu wirówki uważane utleniania soku w czasie obróbki, co prowadzi do zniszczenia witamin. Ponadto, płyn jest podgrzewany w wyniku obrotów wirówki, która również pozwala zaoszczędzić cenne substancje.
Oprócz wad należą:
- niską częstotliwość wirowania (50%), co znacznie zwiększa zużycie produktów;
- tworzenia dużych ilości piany, podczas wyciskania;
- Niezdolność do obsługi bardzo twarde części i owoce w małe granulki.
Niezaprzeczalne zalety sokowirówki odśrodkowe są:
- Wysoka prędkość;
- duża liczba modeli low-end, o niskich kosztach;
- łatwość użycia.
Kryteria wyboru
Przy zakupie sokowirówki w sklepie należy zwrócić uwagę na następujące kryteria:
- Zdolność wyświetlania;
- Materiał, z którego wykonana jest obudowa;
- wielkość zasobnika ssania;
- niezawodność komponentów;
- dodatkowe funkcje.
Przede wszystkim trzeba ustalić, ile napój chcesz używać na co dzień. Jeśli pijesz sok z rodziną, przygotować koktajle z niego, i tak dalej. E., potrzebny jest mocniejszy sokowirówki z dobrymi wynikami. Od prędkości wirowania bezpośrednio wpływa na wydajność urządzenia.
Dla pojazdów krajowych odśrodkową wystarczającą moc znamionową 500-600 watów, ale może być ich więcej. Śruba użyciu niewielkiej sile, tak, takie urządzenie może mieć 180-200 W celu wydajnej ekstrakcji.
Jeśli potrzebujesz więcej niż 2-3 szklanek napoju dziennie, zwracać uwagę na kolektorze soku. Lepiej jest wybrać bardziej pojemny zbiornik jednego litra lub więcej. W takim przypadku musi być duża, a przedział ciasto wylotowego.
Pomyśl o tym, co rodzaje soków zrobisz. Takie owoce jak granaty, winogrona, pomidory, i tak dalej. N. Zaleca się, aby traktować w urządzeniu ślimakowym. Jest także bardziej nadaje się do przetwarzania owoców cytrusowych. Następnie, dla nich będzie potrzebował odpowiedniej dyszy.
Śruba urządzenia wielofunkcyjnego. Jeśli specjalnych załącznikami można gotować je w makaron, farsz, przyprawa do tworzenia, do mielenia ziaren kawy. Ponadto można je stosować do łatwo rozgnieść, ciasta, makarony.
Wybór dobrego instrumentu do domu, zadbać o to, aby organizm był silny i sokowirówki posiadanych stabilnie na powierzchni. Takie elementy jak ślimakami, tarka, filtry siatkowe muszą być wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. To jest klucz do długoterminowej instrumentu.
Jeśli planujesz przetwarzać całe owoce i warzywa, należy zwrócić uwagę na wymiary przyssawek. Jeśli nie jest wąskim gardłem, trzeba poświęcić czas cięcia owoców. W szerokiej patelni urządzenia można po prostu dodać umyte produkty.
Modele odśrodkowe są często wyposażone w różne funkcje dodatkowe. Dość przydatna można nazwać regulatora prędkości, co pozwala soki o różnych konsystencji. Innym niezbędne funkcje: System spadek stop, zabezpieczenie przed aktywacją bezpośredniego podawania napoju, usuwanie pianki.
Teraz, że wiesz, co mogą mieć różne rodzaje sokowirówki, będzie łatwiej wybrać odpowiednie urządzenie dla Ciebie. Przed udaniem się do sklepu, zrobić listę potrzebnych funkcji, aby ułatwić wybór.
