Elektryczny młynek do kawy dla domu: przegląd, wybór najlepszego modelu

1. Burr. Mechanizm tego młynka jest w oparciu o dwa młyńskie, które są ukryte w urządzeniu. Taki model jest bezpieczniejszy i znacznie większy niż drugiego typu, ale ma też wady, które są omówione poniżej.
2. Rotary lub nóż. Podstawę urządzenia - dwa noże lub noża, który jest otwarty są umieszczone w cylindrycznym pojemniku. Ta wersja budżetu, ale jest uważane za mniej profesjonalny. W szlifierki obrotowe znacznie mniej funkcji.

Aby wybrać podtyp może skonsultować się ze specjalistą lub znajomych. Ale najlepiej jest rozważyć wszystkie plusy i minusy własnych.

Następujące cechy obu podtypów szlifierek elektrycznych w podjęciu właściwej decyzji.

bełkotać

Młynek do kawy elektryczny typ młyński - jest to dość duża jednostka. Najczęściej Burr szlifierki są wykonane z metalu i szkła, a także sam mechanizm Zhernovoi jest bardziej skomplikowana, więc te modele są droższe. Ale urządzenie Burr uważane zawodowe: są one stosowane przez wielu znanych barista.

Młyński bardziej dokładnie i równomiernie masą zawartość młynki do kawy. Oni po prostu mielenia ziarna, a nie je wyciąć, jak odbywa się za pomocą urządzenia typu obrotowego. Szlifowanie pozwala odsłonić aromat i smak kawy, ponieważ kawa olejki eteryczne wyróżniają się ze względu na presję żaren.

Poniżej przedstawiono główne zalety młyńskie szlifierek.

bezpieczeństwo

Mechanizm mielenia jest ukryty wewnątrz obudowy. Dzieci nie będą w stanie je zdobyć.

Równomierność mielenia

Ziarna są mielone równomiernie, aż do uzyskania jednorodności. Dzięki wygodnej postaci pojemnika, do którego wlewa się ziarna wzdłuż krawędzi pojemnika nie pozostaje duże cząstki.

Możliwość regulacji wielkości cząstek zmielonego

Standardowe modele pozwalają nam przekształcić praktycznie pyåu i szlifować je do średnich i dużych cząstek. Można kupić i droższy model, który oferuje więcej zmienności szlifować.

Dobry smak kawy

Ski w tego rodzaju szlifierkach nie przegrzeje, oraz zmielone cząstki kawy natychmiast wchodzi w oddzielnym pojemniku do zbierania. Ze względu na to, że nasiona nie palą, i zachować swój oryginalny bukiet smaków.

Łatwość obsługi

Podczas szlifowania nie jest konieczne, aby monitorować stan zboża. Nie ma potrzeby, aby wstrząsnąć pojemnik do dystrybucji zmielonego ziarna nie jest jeszcze blisko do roboty. To wystarczy, aby ustawić żądane parametry, wtedy może być rozproszony przez własne sprawy.

Niektóre modele pozwalają Burr również wyświetlić liczbę kaw, że chcesz, aby użytkownik. W zależności od eksponowanych figur zmieni ilość wolnego miejsca. Użytkownik nie musi być sam mierzyć liczbę łyżek lub użyć waga kuchenna - można po prostu wlać ziarna jak długo osiągnięciu limitu.

Od rodzaju młyński urządzenia bardziej funkcjonalne i wygodne, są one najwyższa kategoria cenowa w porównaniu do modeli wirnika. To jest główną wadą maszyn z kamienia młyńskiego. Są dwa, a czasami nawet 10 razy droższe niż uproszczonym szlifierki obrotowej.

Inną wadą - rozmiar jednostki. To zajmuje dużo miejsca - aż o średnich sokowirówki lub szybkowarze. Dlatego konieczne jest, aby przeznaczyć osobne miejsce urządzenie na blacie kuchennym.

obrotowy

Rotacyjna szlifierka jest głównie gorszej Zhernov. Ale wiele niedogodności można tłumaczyć niską cenę. Średni koszt obrotowego modelu - 1000 rubli. Ale godne szlifierki Burr są co najmniej 4000 rubli.

Inną korzyścią urządzeń obrotowych w stosunku do młyńskie - mały rozmiar i możliwość przenoszenia. Maszyna rotacyjna można zabrać ze sobą, gdy kraj wycieczki, ponieważ waży mniej niż kilogram. To pasuje do torby podróżnej. Urządzenie jest prawie nie ma miejsca na kuchennym stole. Może być czyszczona codziennie w szafce kuchennej i wydostać się tylko wtedy, gdy jest to konieczne.

Jednak braki w szlifierek noży znacznie więcej.

nierówne szlifowanie

Noże źle zgniecione ziarno, a często w jednej porcji mogą wykazywać bardzo różne rozmiary cząstek.

Ziarna pogorszenie smakowe

Jeśli użytkownik jest zbyt długo miele ziarno, mogą spalić. Noże są ogrzewane podczas ciągłej rotacji przez 20 sekund, bezpośrednio po ogrzewaniu kalcynowanych ziaren silnie. Może to prowadzić do picia gorzkiej.

Resztki kawy na nóż i smak tych kawałków szlifowania

Jeżeli ostrza w urządzeniu, nie są usuwane, będą one przylegać do cząstek pyłu, pozostały po wstępnego mielenia. Jeżeli czas nie ich usuwania (i usunięcia brudu z ostrzami niewymiennym jest bardzo trudne), cząstki tlenku, który nadaje następujący zmielonego GRAINS gorzki smak.

Niemożność znalezienia model z regulacją stopnia mielenia

Jeśli modele kamieni młyńskich chudość zmieniony przez zmianę odległości pomiędzy kamieni szlifierskich, że nie można przy użyciu maszyny do powlekania noża dostosować rozmiar szlifowania. Regulują to może być tylko o własnych siłach - przycisk dłużej zaciśnięta „Start”, drobniejsze cząstki uzyskuje się w wyniku.

Trudności w obsłudze

Za urządzenie do ciągłego monitorowania: sprawdzeniu jednorodności mielenia, wstrząsnąć urządzenia do dużych ziaren były bliżej do noży i frezowane, aby wyłączyć gdy przegrzany. Wielu ciężko zrobić to rano przed pracą.

W rezultacie, model wirnika szlifierki - to budżet opcja dla tych, którzy chcą kilka razy, aby zaoszczędzić pieniądze na zakup urządzenia do rozdrabniania.

Także maszyny nóż można nazwać „obóz”: jeśli chcesz przenośne urządzenie, szlifierka rotacyjna kupić baterię.

Charakterystyka urządzenia

Po wybraniu urządzenia trzeba zwrócić uwagę nie tylko od rodzaju szlifowania. Konieczne jest, aby zwracać uwagę na wiele innych czynników:

• producent,
• materiały
• moc
• poziom bezpieczeństwa.
• i więcej.

Materiał do wytwarzania noży / młyńskie

Materiał, z którego wykonane są młyński lub noże nie musi być odporny na korozję i są trwałe. Optymalne - stal nierdzewna. Takie dane są trwałe, mocne, a nie nie tupyatsya utlenione.

Moc i wydajność

Jest to zazwyczaj przyjmuje się, że im większa moc, tym lepiej urządzenie elektroniczne. rzeczy nie są zupełnie w przypadku szlifierek jak ten:

• W przypadku zakupu urządzenia obrotowego, tym mniejszą moc, tym lepiej. Wysoka moc może doprowadzić do przegrzania ziaren. Optymalna szybkość - 150 watów.
• Przy zakupie wzory ścierającego mogą preferować bardziej potężny model - w tym przypadku jakość szlifowania moc nie jest naruszona.
• Ważne jest, aby zwrócić uwagę na liczbę obrotów (lub prędkość młynka). Wskaźnik nie przekracza 500 obrotów na minutę. Jeśli kupujesz model z wyższej prędkości szlifowania, istnieje ryzyko, że cząstki uzyskuje się jednorodny.

zbiornik kawy

Od jakości mielenia jest silnie wpływa do zbiornika. Optymalne właściwości zbiornikowe są różne w zależności od mechanizmu szlifowania

• Ucieracz szlifowania. W takim urządzeniu dwa zbiorniki - główny, gdzie mielących i ponadto, w którym poddane obróbce cząstki zgromadzone. Dodatkowy powinien być dobrze przymocowana do urządzenia i nie grzechotka podczas pracy. Główny zbiornik korzystnie wybrany stożkowa - następnie mielenie jednorodności jest zapewniona.
• Rotary szlifowanie. Tylko jeden zbiornik. Powinno być skłonny do mielenia jest jednolita.

Większość klientów wolą pojemniki szklane. Są one uważane za bardziej przyjazne dla środowiska. Ale jeśli dzieci dom lub zwierząt, dzięki czemu urządzenie może często spadają, lepiej kupić model z plastikowym pojemniku.

urządzenie Materiał

dostępny w obudowie z tworzywa sztucznego są tańsze, drogie - z metalu. Metal bardziej trwałe i wytrzymałe. Jeśli budżet pozwala, należy dać pierwszeństwo metalu.

Porównanie żaren i szlifierki rotacyjne

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na producenta. Top producentów szlifierek - firmy Redmond, Bosh.

Jeśli nie jest to kwestia o dopłaty dla dodatkowych funkcji, to lepiej wydać więcej pieniędzy, ale żeby w pełni zautomatyzowaną maszynę. Cechy takie jak regulacja mielenia, ilości porcji znacznie przyspieszyć i ułatwić proces szlifowania.