Jak czyścić szalkę depozytu w domu: tłuszcz jest usuwany z aluminium, teflonu i ceramiki stołowej

Patelnie zajmują wiodącą pozycję wśród przyborów kuchennych. Dobra gospodyni jest zawsze pod ręką niektóre kopie większego i mniejszego, lżejszego i cięższego. Z jednej pieczonych rumiane naleśniki, z drugiej kotlety na największej pieczonymi ziemniakami dla całej rodziny. nie może się obejść bez takiego pomocnika w kuchni.

Jakie są rodzaje patelni

Po kilku gotowania pięknego nowego asystenta traci pierwotny wygląd. mrożone tłuszczSadza (nawet na zewnątrz), rdza i tak dalej. D. Przed przedstawieniem go w dobrym stanie, aby wybrać metodę czyszczenia, która zależy od materiału, z którego jest wykonany.

Jeśli nie można prawidłowo obsługiwane rozerwać warstwę powłoki. W najlepszym wypadku, Twoje ulubione naleśniki nie przewrócić i posiekać kije do patelni. W najgorszym powłoką naruszenie prowadzić do reakcji chemicznych w żywności i spadek szkodliwych substancji, aw niektórych przypadkach toksyn, niekorzystnego wpływu na organizm i powoduje poważną chorobę.

Patelnie są:

• Aluminium.
• Emaliowane.
• Żeliwo.
• Z powłoką teflonową.
• Stal nierdzewna.
• Ceramiki.

Konieczne jest, aby znać cechy pielęgnacji patelni i metody czyszczenia z różnych rodzajów produktów różnym stopniu zanieczyszczenia.

patelnie aluminiowe

Aluminium pan do niedawna były najbardziej powszechne. Są lekkie i trwałe w eksploatacji. Względnie niedrogie. Jedzenie jest przygotowywane szybko, ponieważ aluminium dobrze przewodzi ciepło.

Takie naczynia nieprzydatne do przygotowania żywności dietetycznej oraz żywności dla niemowląt. W przypadku wytwarzania produktów w słodkim i sosu, mleko lub reakcji chemicznej niepożądane i szkodliwe związki są tworzone, które spadają w naszym ciele, być przyczyną wielu chorób. Pokarmy, które zawierają siarkę i wapnia (jaja, produkty mleczne, ogórki) pozostawione na ścianach ciemne brzydkie ślady.

Ale w eksploatacji aluminiowych naczyniach występują trudności: do dna naczynia jest łatwo trzymać jedzenie, które jest trudne do oczyszczenia. Niemożliwe jest złom metalowy gąbki lub szczotki, jak metal aluminium jest bardzo delikatna. On nie lubi kontakt z kwasami i zasadamiCo brać pod uwagę przy czyszczeniu takiego naczynia.

Do czyszczenia garnków z aluminium nadaje sodę. Nałożyć na wilgotną gąbkę sody, myć patelnię wewnątrz i na zewnątrz, spłukać wodą. Jeśli trzeba oczyścić z wełny stalowej przywrócić ochronną warstwę mydła danie mydło i pozostawić na noc. reakcja chemiczna Tworzy powłokę ochronną dwutlenku glinu. Następnie ostrożnie przemywa się gorącą wodą i wytarty do sucha.

Plamy i plamy na patelni aluminiowych można usunąć z jabłkiem. Pocierać Cut jabłko usterek plamy, po jakimś czasie, spłukać ciepłą wodą.

emaliowanych

Emaliowanych - stołowej jest żelazo i żelazo powlekane dwiema warstwami emalii szklistej, która chroni metal przed korozją. Estetyczny wygląd nowych potraw miłe dla oka, ale z częstym i nieostrożne korzystanie z niej szybko staje się bezużyteczny. Emalia wymaga starannego leczenia, umyć naczynia i gotować powinno być starannie bez uszkodzenia powłoki. W ostrych uderzeniami szkliwa procesor i gotować w wyroby takie stają się niebezpieczne dla trujący związki metali.

Jak czyścić patelni z czerstwego lakieru, Stare i spalanie tłuszczu? Obróbka czyszczenia danie nie może. Przewlekłe usunąć sadzę oraz smar z moczenia w ciepłej lub wrzącej roztworze. Aby to zrobić w dużej misce ułożone patelnie, wylewa kilka tartego mydła kilka sody kalcynowanej, Łyżka każdy prania bielenia, wlano wodę i doprowadzić do wrzenia. Nieusuwanie potraw, roztwór pozostawiono do ostygnięcia. Następnie, naczynia przemyto płukane i wytrzeć.

Nie bardzo brudne garnki emaliowane mogą być myte za pomocą „białych”. Moczyć gąbkę w wybielaczem i stosować na całej powierzchni, należy zwrócić uwagę na miejscach pod zderzaki i klamki. W piętnaście minut można zmyć.

Cast iron kuchnia asystent

Żeliwo o niskiej przewodności cieplnej, o ile wytopów żeliwa naczyń i utrzymuje ciepło przez długi czas. Te patelnie służy długie gotowanie, w przygotowaniu żywności nie przykleja.

Wadami takich potraw m.in. skłonność do rdzy wody po umyciu należy dokładnie wytrzeć naczynia. Nawet sama żelaza jest ciężka, porowata podczas uderzenia może pęknąć.

Istnieje kilka sposobów, aby oczyścić miskę ze złoża długoletniej.

czyszczenie mechaniczne

Do czyszczenia mechanicznego obejmują pieczenie, czyszczenie i piaskowanie przy użyciu szlifierki.

1. Wypalanie można prowadzić na stosie palnikiem gazowym. Nagrzewa się naczynia, dopóki stare warstwy sadzy i tłuszczu zaczyna odłączać się od ściany. Można ją zeskrobać z metalowym skrobakiem lub szczotką do pracy w metalu.
2. Piaskowanie - Jest to metoda wybijania błocie z piasku tłoczonego pod wysokim ciśnieniem powietrza. Usługi te często muszą shinomontazhkah i SRT. Po tej procedurze staje się nową patelnię wewnątrz i na zewnątrz.
3. Usuń zakorzenione sadzę można użyć szlifierki, ale jest to bardzo czasochłonny proces.

Czyszczenie mechaniczne - proces ciężkie i czasochłonne, i to

koniecznie potrzebują pomocy człowieka.

Czyszczenie detergentem

Krotnie żelazne garnki i patelnie w dużym rondlu, dodać mydło starcia, pół szkła krzemianowego kleju, jeden Napój wlać całą wodę i umieścić czyrak. Gotować przez około godzinę, a następnie bez wyjmowania naczyń, pozwalają roztwór do ostygnięcia. Po tym, naczynia dotrzeć i umyć. Nagar nie ma, ale w trudnych obszarach potrzebne oczyścić za pomocą skrobaka lub wełna stalowa.

Kolejny przepis do wrzenia. Krotnie naczynia w dużej misce dodać trzy łyżki detergentu łyżką kwas cytrynowy, olej słonecznikowy łyżką, łyżka wybielaczy. Na wolnym ogniu przez około godzinę. Przewlekłe złoża węglowe nie mogą różnić się od pierwszej chwili, trzeba powtórzyć procedurę. Po ochłodzeniu, przemyto dobrze naczynia.

Z pokrytego teflonem

Jest to najbardziej popularne dania dzisiaj. To jest aluminium lub stal. Wewnętrzną powłokę teflonową może być gładka lub o strukturze plastra miodu. Poza dołu pokryta jest drobnymi koncentrycznych rowków, które zwiększają powierzchnię grzewczą.

Zaletą jest to, że tego rodzaju garnków do wytwarzania oleju zużywany znacznie mniej. Gotowane posiłki są nie tylko przyjazne dla środowiska, ale również wygląda pięknie i apetycznie. Wadą tego naczynia jest to, że nie jest tak trwały jak żeliwnej patelni starej babci. Służy to pan nie więcej niż dziesięć lat.

Naczynia pokryte teflonem boi silnego mechanicznego czyszczenia i środków chemicznych. Dlatego, aby oczyścić teflonem, patelnie, moczyć przez okres czasu w gorącym roztworze dodawania sody i detergentu (mydła). Po ochłodzeniu także przemyć zimną wodą. Unikać skrajnych temperatur.

stal nierdzewna

Garnki ze stali nierdzewnej są błyszczące i piękne. Jej grubość dno wielowarstwowe ma wysoką przewodność termiczną. Potrawy przygotowywane są szybko i nie palą. Ten naczynia jest trwały i praktyczny.

Do czyszczenia sadzy z formy, rozcieńczyć trzeci fragment szkła sody z nadtlenkiem wodoru do stanu bzdurny. Rub misce tym składzie, odczekać pięć minut. Może być zmywane. jedzenie powinno być myte łatwo, a dania są zawsze jak nowe.

Innym sposobem czyszczenia patelni: rozgnieść kilka tabletek węgla aktywowanego, umieścić go na wilgotną gąbką, natrzeć okrężnym potraw ruchu. Po piętnastu minutach, przemyć wodą.

patelnie ceramiczne

Potrawy z ceramiki ogniotrwałej dotyczy smakosz naczynia do gotowania. Bardziej odpowiednia do pieców i mikrofal. Potrawy gotowane w garnku, są nieporównywalne delikatny smak, który jest przechowywany w nim dłużej niż w innych potraw. Jej estetyczny pozwala umieścić go na stole, że nie złamie harmonię porcji. Jest to łatwe do czyszczenia, nie moczyć go przez długi czas, a po uzdatnianiu wody trzeba wytrzeć do sucha. Wada: jest łatwy do pokonania i kosztowne.

Alternatywą dla powyższych metod czyszczenia garnków lokaty i nieświeży tłuszczu jest masa substancji chemicznych, które pomagają walczyć z tymi problemami.

Podczas mycia i czyszczenia garnków z przewlekłymi osadów węglowych nie zapominać o podstawowych zasad bezpieczeństwa osobistego:

• Jeśli używać żadnych detergentów i chemikaliów uważnie przeczytać i ściśle przestrzegać zaleceń dotyczących stosowania.
• Trzymaj ręce, pracować w rękawiczkach gumowych.
• Jeśli środek chemiczny uwalnia szkodliwych oparów, stosować respirator.
• Wszystkie działania prowadzone są w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na zewnątrz.

Smażenie miłą i prosty obiekt, a ile z nich można powiedzieć, a ilu jeszcze nie powiedziano.