Czy jest szkodliwe odgrzewanie żywności w kuchence mikrofalowej - fakty za i przeciw

pomimo oczywistych zalet stosowania w kuchence mikrofalowej domowego, dziś niektórzy ludzie wolą robić bez wygodne dopasowanie. Najczęściej motywuje ich fakt, że według naukowców używanie urządzenia w codziennym życiu jest szkodliwe. Badania

zaproponować szereg negatywnych punkty: w kuchence mikrofalowej można przygotować jedzenie ani ani podgrzewać ponownie, nawet samo stwierdzenie osoby w pobliżu urządzenia może powodować rozwój zaburzeń w organizmie. W odpowiedzi na to argumentują zwolennicy urządzeń AGD, więc debata nie ustąpiła przez wiele lat.

dowody wskazujące szkód podejście

, aby zrozumieć, dlaczego wielu ekspertów uważa, że ​​podgrzać jedzenie i półprodukt w kuchence mikrofalowej nie może być, nie trzeba być fizykiem ani inżynierem. Możesz po prostu przeczytać wyniki licznych badań, których interpretacja będzie dla wszystkich zrozumiała:

• Mikrofale zmieniają polarność każdej cząsteczki produktu, czemu towarzyszy jej odkształcenie. Powoduje to zmianę struktury aminokwasów, co prowadzi do powstawania nowych toksycznych form, które są niezaprzeczalnie szkodliwe dla organizmu.
• Naukowcy wielokrotnie przeprowadzali eksperymenty z wykorzystaniem ochotników. Jedna grupa ludzi mogła jeść w naturalny sposób wyłącznie świeże, pasteryzowane lub rozmrożone produkty spożywcze. Inna grupa spożywała dokładnie to samo jedzenie, ale przetwarzała je w kuchence mikrofalowej. Po chwili wszyscy uczestnicy eksperymentu ofiarowali krew. Analizy wykazały rozczarowujące wyniki - druga grupa znacznie pogorszyła jakość krwi. Wystąpił wzrost poziomu cholesterolu, zmniejszenie stężenia hemoglobiny, wzrost liczby leukocytów.
• dokładnie badane jedzenie traktowane w kuchence mikrofalowej, w większym lub mniejszym stopniu, Naukowcy odkryli całkowicie nową formę i związki nietypowy dla poszczególnych produktów, które mogą być uznane za obce a więc szkodliwe.

wynikiem badań przeprowadzonych przez naukowców rosyjskich niedawna następujące negatywne momenty były założenia: produktów o wartości

• Nutritional po krótkim lub przewlekłego leczenia zmniejsza się o około dwa razy.
• Nawet krótkotrwała ekspozycja na fale elektromagnetyczne na surowe, gotowe lub rozmrożone owoce i warzywa prowadzi do powstawania w nich substancji rakotwórczych.
• Przetwarzanie mleka, zbóż i mięsa w kuchence mikrofalowej również nie przechodzi do produktów bez śladu. Oprócz zmiany ich struktury powstają różne rodzaje czynników rakotwórczych.

Jeśli oceniasz wszystkie powyższe fakty, staje się jasne, dlaczego wielu sprzeciwia się używaniu kuchenek mikrofalowych. Z drugiej strony, eksperci twierdzą, że wpływ czynników szkodliwych może, jeśli nie wyeliminować, to przynajmniej znacznie zmniejszyć.

Jak ograniczyć negatywny wpływ żywności mikrofalowej na żywność do minimum?

mikrofalowa nie wpłynie negatywnie na otaczającą i gotowane lub podgrzewany jedzenie, jeśli zwrócić uwagę na następujące punkty: użycie

1. z metaliczny, ceramicznych i porcelany stołowej jest zabronione, wszystkie zabiegi mogą być wykonywane tylko przy użyciu szkła żaroodpornego. Nawet specjalne teflonowe pojemniki nie są tak naprawdę zaprojektowane do kuchenki mikrofalowej.
2. Lepiej odmówić plastikowych pojemników i części z polietylenu. Taki surowiec pod wpływem wysokich temperatur zaczyna reagować z substancjami odżywczymi, co prowadzi do powstawania nowych związków chemicznych. Ich wpływ jest bardzo szkodliwy dla organizmu.
3. Nie udowodniono negatywnego wpływu kartonów na żywność, ale na wszelki wypadek lepiej jest wyjąć półprodukty przed przetworzeniem w kuchence mikrofalowej.
4. Chociaż producenci twierdzą, że niektóre produkty mogą być ogrzewane w zapieczętowanych pojemnikach lub opakowaniach, takie podejście powinno zostać zarzucone. W przypadku piekarnika nie jest tak źle, ale struktura składników żywności ulega radykalnym zmianom.

Wskazówka: Aby upewnić się, że urządzenie działa poprawnie, musisz przeprowadzić bardzo prosty eksperyment. Zabieramy twój telefon komórkowy, umieszczamy go w aparacie i szczelnie zamykamy drzwi. Następnie wywołujemy urządzenie z tego samego pokoju. Jeśli sygnał nie przechodzi, to szczelność urządzenia jest na dobrym poziomie. Jeśli połączenie minie, to takiego urządzenia nie można użyć.Nie zaleca się nawet trzymania go w domu w trybie wyłączenia.

Zabronione jest gotowanie lub podgrzewanie jedzenia w piekarniku dla dzieci i kobiet w ciąży. Lepiej jest, aby w ogóle nie znajdowały się w pokoju, gdy urządzenie jest używane. Lekarze i diagnostycy nie twierdzą, że korzystanie z wygodnego urządzenia gospodarstwa domowego powoduje szybkie rozprzestrzenianie się cukrzycy, otyłości, raka, chorób serca i naczyń krwionośnych, ale uważa to za jeden z czynników prowokujących.

Chwile, które przemawiają za użyciem kuchenki mikrofalowej

Pomimo wszystkich powyższych punktów, nikt nie twierdzi, że nie jest jednoznaczny w kwestii uszkodzenia kuchenki mikrofalowej. Każdy rodzaj przetwarzania radykalnie zmienia strukturę włókien dietetycznych, nawet takie bezpieczne metody, jak gotowanie i gotowanie na parze. Jeśli wszystko dokładnie zrozumiesz, to zwykłe podejście do gotowania nie przyniesie niczego poza szkodą.Zwolennicy tej teorii nie zmęczyli się przypominaniem, że w kuchence mikrofalowej produkty pozostają bardzo krótkotrwałe, co powinno zachować maksymalną liczbę użytecznych składników w nich.

Nie zapominaj, że niektóre składniki po przetworzeniu w kuchence mikrofalowej są bardziej wygodne do trawienia przez narządy trawienne. Okazuje się, że kierunek ma nie tylko niebezpieczne wady, ale także przydatne plusy. Jeśli życie bez urządzenia funkcjonalnego wydaje się zbyt kłopotliwe, nie jest konieczne całkowite porzucenie go. Może być stosowany do pilnego przetwarzania składników, podgrzewania żywności w przypadku braku nadmiernego czasu. Najważniejsze, że nie stało się to nawykiem, ale pozostało jedną z opcji wyraźnego podejścia.