Zastosowanie fermentowanych produktów mlecznych, jest dobrze znane, że posiadają właściwości dietetyczne i medyczne znajdują się w prawie każdej diety rodziny. Szczególnie popularne jogurty i nabiał działy półki pełne ogromnej różnorodności marek tego produktu. Jednak nie zawsze można kupić w pełni naturalny produkt bez dodatku stabilizatorów, substancji zapachowych, aromatów, barwników w sieci marketów i sklepów. Więc fanów zdrowej diety i zdrowego napoju mlecznego, może być wskazane, aby kupić jogurt i gotować go samodzielnie w domu. Wtedy będziesz w 100% pewien naturalności jogurtu, z którego korzystasz.
Zawartość: zasada
- Hersteller jogurt
- działania i odmian jogurt urządzenie
- produkowane parametrów wyboru jogurt
- dla jogurtu
- Co jogurt wybrać
- Ile jest jogurt
Hersteller jogurt - co firma wybierać
Jeśli nie zamierzamy wchodzić w szczegóły i dowiedzieć się szczegółowych informacji na tematzasadniczo prace urządzenia, cechy poszczególnych modeli, ale chcą kupić dobry jogurt, następnie zwracać uwagę na produkcie:
- niemieckiej firmy Braun;
- francuskiej marki Tefal;
- znak towarowy francuskiego producenta Moulinex;
- niemieckiej firmy Severin;
- rosyjsko-chińskiego znaku towarowego Scarlet.
jogurt te marki są obecne na półkach naszych sklepów i są zawsze popytu wśród konsumentów krajowych. I poznać konkretne informacje na temat modeli i wydajność urządzenia może być w rankingu najlepszych jogurt.
zasada działania i
urządzenie jogurt jogurt, przeznaczony do samodzielnego przygotowania produktu w domu, stanowi zwartą i wygodne urządzenie. Producenci produkują różne modele, ale zasada ich pracy jest prawie identyczna. Standardowy pojemnik
jogurt zawiera pokrycie z materiału przezroczystego postaci kopuły. Pod słojami z pokrywką.W zależności od modelu urządzenia, może to być jedno duże miski lub kilka drinków w pojemności. W kontenerach, mieszaninę wylewa się gotowy składa się z mleka i drożdży, zamknięto wieczkiem i obejmują urządzenia domowego. Konstrukcja
jogurt jest element grzejny zasilany z sieci elektrycznej i generowania optymalną temperaturę.Ogrzewanie, izolacja cieplna, jałowości i integralność urządzenia gospodarstwa domowego, zapewnia optymalne warunki fermentacji mleka. Na włączenie jogurtnitsy w stanie pracy jest wskazany przez zapalony wskaźnik.
Zawartość w pojemnikach jest powoli podgrzewana, osiągając temperaturę 40 stopni. Następnie proces fermentacji przebiega na poziomie tego wskaźnika temperatury. Czas gotowania
jogurt wynosi od przeciętnie od 6 do 10 godzin. Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia są wyposażone w zegar, a urządzenie wyłącza się automatycznie po określonym czasie. Następnie kubki jogurtu usuwa się i pozostawia do ochłodzenia do jogurtu korzystne bakterie nie została zabita.
Rodzaje jogurt
w zakresie modelu urządzeń kuchennych do jogurtu są podzielone na kilka podstawowych typów.
klasyczny próbki jogurtu
urządzenie gospodarstwa domowego wyposażone w TAN, którą ogrzewa się do 40 ° C i utrzymuje tę temperaturę w trakcie całego wytwarzania kwaśnego produktu mlecznego. Ten podstawowy model zasada integruje wszystkie próbki, ale mogą się różnić: obecność
- jednego lub więcej filiżanek miski( ich liczba może wynosić od 6 do 12 sztuk);
- kształt pojemnika, która jest okrągła, kwadratowa lub prostokątna;
- wytwarzania zdjęcia: pojemników wykonanych ze szkła lub tworzywa sztucznego odpornego na ciepło żywności
- : obecność lub brak czasowy.
- wyposażony w dodatkowe funkcje.
Zalety:
- zwartość;
- niskie zużycie energii;
- dostępność różnych programów, które różnią się w zależności od konkretnego modelu;
- lekkość i łatwość użycia;
- duża różnorodność cen.
Przeciw:
- wąska kierunkowość urządzenia w porównaniu z urządzeniami wielofunkcyjnymi.
jogurt-parowe
Takie urządzenie wykorzystuje się wariant ze zbiornika wody grzewczej, który jest podstawową strukturą.Przed przygotowaniem naczynia wlewa się do niego wodę, wypełniając ją do określonego poziomu. Ustaw pojemnik, w dolnej części miseczki do gotowania jogurtu.
Plusy:
- szeroką gamę różnych opcji, dzięki czemu oprócz dokonywania jogurt i twaróg, aby wykorzystać je do parovareniya innych produktów;
- możliwość gotowania, jak w jednej misce, w osobnych kubkach;
- niskie zużycie energii;
- łatwy w użyciu;
- małe wymiary i waga urządzenia.
Przeciw:
- musi monitorować obecność wody w zbiorniku;
- z czasem występuje szum na ścianach pojemności zbiornika;Para dostępności
- .
jogurt, lody
W urządzeniach najnowszej generacji z automatyczną kontrolą posiada zintegrowaną wydajność systemu chłodzenia oparty na freon, co pozwala przygotować nie tylko zwykłe mleko, ale produkt mrożony jogurt, lody wszystko ulubiony.
Zalety:
- to poręczne urządzenie;
- łącząc funkcjonalność dwóch urządzeń;
- niski koszt w porównaniu z zakupem dwóch samodzielnych urządzeń.
Przeciw:
- obecność tylko dwóch trybów: jogurt i lody.
opcje wyboru
jogurt Jeśli pytanie o zakupie jogurt rozwiązany, pozostaje racjonalne podejście do modelu selekcji. Na co powinienem najpierw zwrócić uwagę?Doświadczone gospodynie domowe, które dogłębnie opanowały sztukę gotowania jogurtów i wypróbowały dziesiątki przepisów, radzą przestrzegać kilku wybranych parametrów.
Objętość urządzenia
Konieczne jest skupienie się na liczbie pojemników i ich objętości. Dla rodziny składającej się z trzech lub więcej środek nabyć jogurt z typowego zestawu kubków 6 - 8 części objętości 150 ml. Są wygodniejsze w użyciu i łatwiej je przechowywać w lodówce.
Jednak niektóre gospodynie uważają, że lepiej jest do wytwarzania przetworów mlecznych w jednym pojemniku, a nie przeszkadza ze szkła. W takim razie logiczne jest zwracanie uwagi na urządzenia z jedną litrową misą.
Materiał i moc
Ważnym czynnikiem z wyboru jest materiał zbiorników. Najlepiej - szkło, takie przybory są absolutnie nieszkodliwe dla ludzkiego zdrowia, a w plastikowym bezpieczeństwie mogą pojawić się poważne wątpliwości.
Jeśli producent użył materiału syntetycznego niskiej jakości, wówczas podczas ogrzewania, który pojawia się podczas przygotowywania produktu, może wydzielać szkodliwe substancje. I faktycznie przygotowujemy jogurty przede wszystkim dla dzieci, dbając o ich zdrową żywność.Dlatego zdecydowanie należy wybrać urządzenie wyposażone w szklane słoiki. Pożądane jest również zaznaczenie.
Ponieważ jogurtnitsa należy do urządzeń o małej mocy, zużywa niewielką ilość energii elektrycznej, jej praca nie znajduje odzwierciedlenia w rachunku za media. Niemniej jednak przy stałym wzroście cen energii wskazane jest wybranie urządzeń o niskim zużyciu energii.
Funkcjonalność
Urządzenia o maksymalnym zestawie funkcji są znacznie droższe, dlatego przed dokonaniem zakupu konieczne jest określenie, na ile ten lub ten system będzie poszukiwany.
Na przykład potrzebujesz urządzenia z wyświetlaczem. Dzięki niemu, gospodyni może stale monitorować czas gotowania, powiadamia sygnał audio koniec jogurt proces gotowania i wyłącza maszynę.Ale nawet normalny czasomierz z programowaniem podróży doskonale sobie z tym radzi.
dodatek do automatycznego modelu zawór odcinający może być wyposażony w: kontrola z regulacją temperatury
- ;
- zdolność do tworzenia efektu łaźni parowej( do tego nalewa się wodę między naczyniami z jogurtem);Kubki do znakowania
- ;
- odroczony start.
Funkcje te są dalekie od zawsze popytu ze strony właścicieli w działaniu urządzenia. Dlatego nie wahaj się zastanowić, w jaki sposób będą dla ciebie przydatne. Może powinieneś zwrócić uwagę na prostszy projekt urządzeń kuchennych.
kształt i konstrukcja
Co do kształtu urządzenia, jest to kwestia projektu i pracować yogurnitsy nie naruszone. Dlatego tutaj kryterium wyboru to preferencje i upodobania kupującego: kto lubi co.
nie należy tracić z oczu i niewiele rzeczy jak: wygodny uchwyt na pokrywie urządzenia, dodatkowy zestaw pojemników, specjalnych komorach do przechowywania kręgowego. Dla kogoś, decydującym czynnikiem może stać się wielobarwny zestaw nakrętek na pojemniku. Co
jogurt wybrać
1. dla matek z małymi dziećmi skutecznie nabyć modele, które mają dodatkową miskę dla produkcji twarogu, ponieważ produkt musi być zawarte w diecie dziecka. Zrobiwszy to z dobrego mleka przy pomocy jogurtu, nie można wątpić w jego doskonałą jakość i korzyści dla rosnącego organizmu.
2. Ważne jest również posiadanie modelu z automatycznym trybem gotowania. Mama, zajęta dzieckiem, nie musi być ciągle rozpraszana i oglądać urządzenie. Wbudowany zegar będzie liczyć czas potrzebny na przygotowanie mieszanki jogurtu i wyłączyć urządzenie, gdy jest to konieczne. A niektóre modele również powiadomią gospodynię o sygnale dźwiękowym.
3. dla małych rodzin wystarczy kupić urządzenie z jednego kielicha i można przygotować kefir, jogurt, twaróg.
4. Jeśli ktoś zalecane dla zdrowia diecie, to jest racjonalne kupić jogurt, parowy i dodanie fermentowanego produktu mlecznego gotowania innych potraw dla pary.
5. Gourmet-kochanków, ma to sens, aby uzupełnić urządzeń kuchennych gospodarstwa domowego jogurtu-zamrażarkę.Doskonale radzi sobie z funkcją gotowania kwaśnego mleka i słodkich lodów.
6. Zalety rodzina Urządzenie docenią w czasie upałów letnich, a kobieta będzie mogła eksperymentować w tworzeniu pyszny deser. Ile jest
jogurt
1. jednostkowy koszt zależy od jego wydajności, zestaw funkcji, opakowań, producent i waha się w szerokim zakresie cen, począwszy od 800 rubli. Do takich kosztów można kupić jogurt „Great Rivers Chernichko-1” krajowych producentów. Urządzenie wyposażone jest w misce i timer, dzięki czemu można przygotować kefir, jogurt, twaróg diety i nadaje się dla małej rodziny lub osoby samotnej.
2. Jeśli rozważyć zakup w pełni automatyczny jogurt na 8 porcji ze zintegrowanym wyświetlaczem, dwa tryby gotowania( jogurt, twaróg), automatyczne wyłączanie firmy Tefal, która jest liderem w produkcji urządzeń kuchennych, a jej wartość będzie kosztować nie mniej niż6 tysięcy rubli.
3. Takie urządzenia odpowiednie dla dużej rodziny, gdzie zajęty osoba gospodyni i docenić każdą minutą czasu wolnego. Dlatego dla niej ważnym czynnikiem jest obecność zegara z automatycznym wyłączaniem.
4. W segmencie cenowym środkowej umieszczone są modele z manualną i automatyczną kontrolą różnych producentów. Zakres wartości produktów jest na tyle duża, z 1700 rubli do 3000 tys. Rubli, co pozwala na zakup towarów dla domowników każdej kategorii klientów.