Jak przechowywać zielenie w lodówce?

zieleni Większość gospodyń domowych w przygotowaniu pierwszych i drugich dań nie można zrobić bez użycia ziół.Koper, pietruszka, czosnek, cebula - produkty te dają jedzenie, szczególnie przyjemny smak i aromat, ale także uczynić go bardziej użytecznym. W tym artykule podzielimy się z Wami zaleceniami, jak przechowywać zielenie w lodówce, aby nie straciło ono świeżości i smaku.

do treści ↑

Przygotowanie

zieleni do długotrwałego przechowywania Przed podjęciem decyzji, aby myśleć o tym, jak przechowywać zioła, trzeba zrozumieć podstawowe zasady jego przygotowania przed włożeniem do lodówki. Do przechowywania, przygotowania koper, pietruszkę, cebulę i czosnek piór zgodnie z tymi zaleceniami:

• Nie trzeba myć trawę przed karcie pamięci. Jeśli Twoje zielenie tylko z łóżek i na nim są obserwowane bulwy brudu, delikatnie przetrzyj je suchą, czystą szmatką.
• Spróbuj umyć zioła bezpośrednio przed jedzeniem.
• Jeśli przyprawy są całkowicie pokryte ziemią i trzeba je umyć przed długotrwałego przechowywania, to powinno odbywać się w głębokim basenie, ale nie pod intensywnym strumieniem wody z kranu.
• Po oczyszczeniu dokładnie sucho wszystkie liście i łodygi, delikatnie wstrząsając je z wodą i rozprzestrzeniają się na powierzchni stołu pokryte ręcznikiem. Po usunięciu wody pozostaw do wyschnięcia na 15-20 minut.

do treści ↑

prawo długotrwałe przechowywanie pietruszki i koperek w

lodówce Istnieje kilka opcji, jak przechowywać świeże zioła w domu, z których najbardziej praktyczne są je poniżej. Metoda

№1 - pojemniki szklane

Najlepiej jest przechowywać pietruszki i koperek odpowiedni słoik do której zielone i czyste plastikowa pokrywa jest zamknięta. Po przeprowadzeniu tego rodzaju zabiegów przygotowawczych konieczne jest umieszczenie w lodówce pojemnika wypełnionego aromatycznymi ziołami.

Ważne! Ta zasada przechowywania zachowa smak i aromat świeżej cebuli, czosnku, pietruszki na miesiąc. W tym przypadku, Twoje produkty nie ulegnie pogorszeniu, nie żółkną, nie wysycha i nie stracić przyjemny zapach. Sposób

№2 - suchy r

praktycznego rozwiązania do długotrwałego przechowywania seler, cebula piór, szpinak, sałata, kopru włoskiego i pietruszki w lodówce jest ich układania na sucho. Jeśli jesteś zaskoczony tym pytaniem, w jaki sposób przechowywać warzywa w lodówce w ten sposób, a następnie postępuj według poniższych wskazówek:

• nie myć całkowicie wszystkie zioła, wystarczy przetrzeć go czystą szmatką i pozostawia trochę do wyschnięcia powierzchni stołu.
• Zbieraj pachnące produkty w plastikowej torbie dostępnej w każdym domu.
• Mocno zawiązać paczkę i przebić w niej otwory - wygodnie jest to zrobić za pomocą widelca. Otwory zapewnią dobrą wentylację.
• Umieść żywność w lodówce.

Ważne! Możesz przechowywać: szpinak

• - około trzech miesięcy;
• seler - około 1,5 miesiąca;Sałatka
• - ponad miesiąc.

W tym samym czasie warzywa nie stracą żadnego smaku ani smaku.

Metoda №3 - nawilżający korzeni cebuli Zapisz

cebuli lub czosnku pióra świeże przez miesiąc można w ten sposób:

• Usuń wszystkie zepsute piór.
• Nawilż system korzeniowy wodą - nie musisz sam zamoczyć piór.
• owijane system korzeniowy wraz z główką w wilgotnej czystej tkaniny, a następnie owinięcia papieru.
• Zwiąż całość powstałego projektu w miejscu wzrostu piór za pomocą małego gwintu.
• Umieść zielonki w papierowej torebce i wyślij je na dolną półkę lodówki.

do zawartości ↑

podstawowych zasad przechowywania jakichkolwiek

zieleni świeżych zielonych większości gospodyń domowych można znaleźć na półkach lodówki. Wiele osób uważa że do utrzymania użytecznych właściwości i smak ziół pomaga mu zimno.

Jednakże, aby to stwierdzenie było prawdziwe, konieczne jest zastosowanie się do takich zaleceń:

1. Przed przechowywaniem zieleni w lodówce, pożądane jest jej delikatne umycie. Jest to zalecane nie tylko ze względu na wygodę jego stosowania w gotowaniu, ale również w celu zapewnienia, że ​​liście i łodygi mogą "oddychać".Można opłukać zioła, pozostawiając je w wodzie na krótki czas, aby nadać roślinie nasyconą wilgoć i dłużej zachować atrakcyjność wyglądu.

Ważne! Nie jest konieczne moczenie przez dłuższy czas w wodzie niektórych rodzajów warzyw, które mogą utracić właściwości smakowe, na przykład sałaty.

1. Kiedy zamierzasz oszczędzać pachnące zioła, nie zapomnij o podstawowej zasadzie: zachowane są najdłużej zachowane i wysuszone warzywa. Po umyciu trawy najlepiej jest umieścić ją na ręczniku papierowym, który wchłonie pozostałą wodę na liściach.
2. Najlepiej przechowywać aromatyczne przyprawy w specjalnym pojemniku z dopasowaną pokrywką.Stosowanie plastikowych toreb nie jest zalecane, ponieważ nie zapewniają one odpowiedniej szczelności, dzięki której zioła po kilku dniach tracą swoje użyteczne właściwości, smak i więdnięcie. Idealną opcją dla długotrwałego przechowywania ziół są pojemniki próżniowe.

W tym artykule podzieliliśmy się z Wami najlepszymi sposobami, dzięki którym można było przez długi czas zachować smak i zewnętrzny urok zieleni, który nada każdej potrawie szczególny smak i aromat.