Przechowywanie warzyw na balkonie w zimie przy ujemnej temperaturze

tradycyjnych zimowych warzyw - burak, marchew, cebula, czosnek i ziemniaki. Urządzanie schowek warzyw na balkonie, można cieszyć się świeże warzywa korzeniowe całą zimę.Leżą przez długi czas, zachowując witaminy i minerały. Zima - czas do przewidzenia, ale przed mrozem przechodzi bardzo rzadko. Istnieją sposoby, aby pomóc utrzymać warzywa na balkonie, nawet jeśli poza mrozie.

Jeśli mieszkasz z Open balkonie, można po prostu zrezygnować stara się zorganizować go do przechowywania warzyw. Gdy temperatura zostaje obniżona co najmniej 1 ° C ziemniaka staje się niezdatny do użytku - nabiera słodki smak i staje się miękka w dotyku. Jeśli dbasz o swojego domu i ciepło oszklone balkonie, można zaplanować rozmieszczenie specjalnym pudełku do przechowywania roślin okopowych.

da się dokładnie obliczyć różnicę temperatur pomiędzy wnętrzem a zewnętrzem balkonów, ponieważ współczynnik zależy od wielu czynników: jakości okna

• ( plastikowe pudełko najlepsza izolacja pochwalić);
• grubość podwójnie oszklonych okien;
• obszar podwójnie oszklonych okien;
• wielkość loggi;Temperatura
• wewnątrz mieszkania i tak dalej. D.

warzywa i niektóre owoce bagażu zamówienie

zdecydować, czy jest to możliwe do przechowywania warzyw i nawet niektóre owoce na balkonie w zimie, tam umieścić termometr i obserwuj temperaturę.Porównaj wyniki z poniższą tabelą.Nazwa

	Produkt Temperatura przechowywania
	ziemniaki od +2 do + 3 ° C
marchew, burak, rzepa	0 do + 2 ° C
czosnek	-1 do + 3 ° C
łuk	0 do 1kapusta ° C
	-1 do + 2 ° C
gruszki	-1 do + 5 ° C jabłka
	+1 do + 2 ° C

Jeżeli znak termometr często poniżej 0 ° C konieczne jest, że informacje o urządzeniuspecjalne pudełko do przechowywania żywności w zimie. Można to zrobić niezależnie, bez kosztownych kosztów. Wystarczy trochę wysiłku fizycznego i umysłowego.

do przechowywania warzyw, można użyć: piekarnik

• ;Elastyczna piwnica
• ;Plastikowa obudowa
• ;
• drewniana skrzynia z warstwą trocin;
• samodzielne pudełko z ogrzewaniem;
• to stara lodówka.

piekarnik

Ta opcja zakupionych urządzeń do przechowywania zbiorów w zimie. To kosztuje dużo, ale jego cena jest uzasadniona, ponieważ zwalnia właściciela od kłopotów i zagrożonych utratą zapasów zimowych. Szafki mogą być dowolnej wielkości( osobno dla każdej loggi).Oni pracują w sieci, dlatego należy zadbać o instalację elektryczną na balkonie.

pieca nie tylko reguluje niezależnie temperatury, wyposażony jest w układ wentylacyjny. Nie będziesz musiał stale przewozić worków z warzywami korzeniowymi. Ryzyko, że produkty ulegną pogorszeniu, znacząco spada. Temperatura w zbiorniku wynosi typowo od +2 do + 7 ° C, co zapobiega psuciu owoców.

Elastyczne piwnica

«balkon Piwnica” - wersja budżet pieca. Zewnętrznie wygląda jak duży plecak, składany, lekki i zwarty. Jest wykonana z trójwarstwowej tkaniny wodoodpornej i syntepon, wyposażonego w czujnik termoregulacji, a także działa od sieci. Jego zalety:

• lato może być złożony i schowany na półce, więc nie zaśmiecać pół loggie;
• , "nie ciągnie" więcej prądu niż zwykła żarówka.

plastikowe pudełko

Przechowywanie warzyw w plastikowych pudełkach - metoda dla tych, którzy są zbyt leniwi, żeby angażować się w bardziej poważnych konstrukcji urządzenia. Jeśli jednak klimat w twoim regionie nie jest zbyt surowy, możesz użyć takich pojemników. Muszą być instalowane nie na podłodze, ale na stojakach, tak aby znajdowały się 15 cm od podłogi i ścian. Warzywa powinny być wentylowane. Pakowane worki z ziemniakami lub innymi warzywami należy wlewać trocinami. Jeśli temperatura na balkonie spada poniżej 0 ° C, rozgrzej pudełka za pomocą koców, starych kurtek lub pianki polistyrenowej.

Drewniane pudełko z warstwą trocin

Do produkcji takiego pojemnika nie potrzeba specjalnych umiejętności. Wszystko, czego potrzebujesz, to dwie skrzynki o różnych rozmiarach i worek trocin. Jedno pudełko powinno być większe, drugie mniejsze. Na dnie dużej drewnianej pojemnika warstwowego arkusza kartonu lub tkaniny i wylano warstwę wiórów drzewnych w 10 cm. W górnej części wiórów jest mniejsze pole, a szczelina pomiędzy ścianami bocznymi gęstą wypełniono trociny( odległość powinna znajdować się pomiędzy dwiema ściankami skrzynki co najmniej 10 cm).

Rada

Ziemniaki można przechowywać w jednym dziale z burakami: doskonale wchłania nadmiar wilgoci.

Podczas przechowywania warzywa muszą być przykryte pokrywką.Jeśli loggia nie jest zaizolowana i często temperatura jest ujemna, pudełko powinno być pokryte materiałami ocieplającymi. Jednak eksperci twierdzą, że taki sprzęt może utrzymać zbiory w zimie nawet w temperaturze -15 ° C.

domowych pudełko z

ogrzewania Wynalazek jest konieczne dla osób nieizolowane loża, często lyutuyut mrozów. Jego produkcja wymaga pewnego wysiłku i pomysłowości. Ogrzewanie można ustawić na dwa sposoby: suszarkę do włosów z małą mocą lub lampy o mocy 40 W.Suszarka włączy się automatycznie, ogrzewając zawartość pudełka i jednocześnie wentylując powietrze.

Z drewnianych belek należy wykonać szkielet o odpowiedniej objętości. Na ścianach przymocuj arkusze sklejki i nie zapomnij o otworze na rurę, przez którą ciepłe powietrze będzie pochodzić z suszarki do włosów. Od wewnątrz ściany są pokryte foliowym materiałem izolacyjnym. W wyciętym otworze włóż rurkę i wykonaj w niej otwory, aby powietrze w pudełku rozprowadzało się równomiernie.

Drugą opcją jest przymocowanie blaszanej tuby do pudełka i umieszczenie wewnątrz jej lampy żarowej. Ciepło jednej żarówki wystarcza do utrzymania wymaganej temperatury wewnątrz pojemnika nawet w mrozie.

Stara lodówka

Jeśli jesteś zbyt leniwy rękodzieła szafy ręcznie i zakup „piwnic” nie może sobie pozwolić, można użyć starego radzieckiego lodówce( jeżeli wielkość loży i lodówka).Połóż go na podłodze drzwiami do góry, zamieniając je w "skrzynię".Będzie mógł chronić zbiory przed mrozem. Jednak nie zapomnij o okresowej wentylacji ziemniaków lub cebuli, ponieważ kondensat zbierze się w lodówce.

Znając warunki przechowywania warzyw na balkonie i wszystkie możliwe sposoby, aby je chronić przed mrozem, możesz uratować zbiory do wiosny. Najbardziej dogodne są elastyczna piwnica i piekarnik. Ale jeśli nie jesteś w stanie zakupić takie urządzenie, można zbudować domowy drewniana obudowa, która przyniesie Ci wiele korzyści i wspomagania chłodzenia zapisać.