Ivan-te: Hvordan samles og tørkes for å bevare medisinske egenskaper

Ivan-te( kaprenia narrow-leaved) er en fantastisk plante som har mange nyttige egenskaper. Derfor er det verdsatt fra gammel tid. Drikke fra det vil bidra til å takle hodepine og kulde, fremme normalisering av fordøyelsen, vil belaste med kraft og styrke. I kurset er alle delene: blader, rot, blomster. Men for å bevare de helbredende egenskapene, er det nødvendig å samle og tørke det ordentlig.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Våre forfedre gjorde bevisst tinkturer og avkok fra denne planten. Den inneholder et stort antall vitaminer og sporstoffer. Men dette er ikke alt, det er preget av flere andre funksjoner.

• Anti-inflammatorisk effekt, så det er vant til å lage helbredende salver.
• Enveloping effekt på grunn av hvilken ivan-te kjemper med manifestasjoner av magesår og andre sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Stopper spredning av herpesvirus.
• Antitumor effekt.
• Beroligende effekt, forbedrer egenskapene til beroligende midler. Det viser seg godt i kampen mot søvnløshet.
• Hjelper med å håndtere hudsykdommer: eksem, psoriasis, atopisk dermatitt.
• Har gunstige effekter på kardiovaskulærsystemet.

Til tross for alle de fantastiske egenskapene til kipreya, er det ikke verdt å bruke. Det er bedre å ta det i kurs, slik at arbeidet i magen, leveren, tarmen ikke forstyrres. For små barn å drikke kjøttkraft og infusjoner fra det også det anbefales ikke, i alle fall inneholder en koffein i en plante. Kvinner under graviditet og amming bør være forsiktig, før du bruker, konsulter med leger og følg deres råd. En kontraindikasjon kan også være en sykdom forbundet med blodkoagulerbarhet. Det er ingen andre restriksjoner, men i sjeldne tilfeller er individuell intoleranse mulig.

Denne planten er verdsatt som en fantastisk honning plante. Honning fra det viser seg kvalitativ, behagelig på smak og, sikkert, nyttig.

Hvor vokser og hvordan samles?

Ivan-chai er en smalbladet leopard. Når du samler, ikke forveksle det med andre typer spray, fordi de ikke har slike eksepsjonelle kvaliteter. Den nødvendige planten er ganske høy, vanligvis ikke mindre enn 50 cm i høyden, har smale blader og lilla rosa blomster. Den opptar betydelig territorium, i blomstringen som ligner et teppe.

Anlegget er utbredt overalt. Søk etter det skal være der, der det er tørt og mye lys. Det kan være en skogsglade eller en frynse, et kutt ut sted, et sted i nærheten av en jernbanedrift, et grøft eller et sådd felt. Spesielt elsker cyprus barskoger. Velg et sted å samle langt fra byer, travle motorveier og andre forurensningskilder. Det er da at anlegget vil være miljøvennlig og sunt.

Det er nødvendig å samle pilglede i en tid da den blomstrer. Blomster, som andre deler, har verdifulle egenskaper. I tillegg hjelper de ikke å forveksle det med andre planter. Når det er blomsten som vil blomstre, er det vanskelig å si, det avhenger av klimasonen. I varmere områder skjer dette tidligere, i nordområdene - senere i perioden fra juni til august eller til september.

I prosessen med forberedelse er det nødvendig å skille farge og ark. Du kan ikke blande dem. Planten kuttes forsiktig med en avstand på 10 cm fra bakken. Det er best å samle inn i tørt vær, ikke etter regnet. Du kan samle bladene separat. Noen trener på denne måten: de klemmer stammen i håndflaten og løfter hånden oppover, bryter av bladene. Men de kan miste sin smak, så det er bedre å kutte dem. Når du samler farge, bør du bare ta tipset. Hvis børsten allerede har dannet en pod, må vi sørge for at den ikke rammer blomstene eller bladene. Ved tørking kan den modnes, fluff fra det vil gjøre blankene uegnet til bruk.

Hvordan høstes pilglede?

Så, Ivan er oppsamlet. Men at drikken fra det viste seg å være veldig velsmakende og nyttig, må anlegget være forberedt på dette. Begynn med fading. For å gjøre dette, blir bladene revet og grundig vasket. Så spre seg på et rent papir, laget bør ikke overstige 5 cm. Så la det være en dag, fra tid til annen, for å forlate bladene jevnt. Direkte sollys på dem bør ikke falle. Som et resultat vil noen myke deler av anlegget vise seg. Det er viktig å ikke overdrive.

Det neste trinnet er gjæring. Det begynner med det faktum at bladene tinder mellom palmer slik at de danner tubuli. Når de mørkner seg fra saften, legges de i en emaljepotte eller annen beholder. Laget bør ikke være for tykt. Deretter er bollen dekket med en klut fuktet med vann og forlatt på et varmt sted i opptil 20 timer. Tiden som trengs for gjæring, avhenger av hvor høy temperaturen er. Optimal - fra 24 til 27 grader. Bestem at prosessen er fullført, du kan ved utseendet av en merkbar floral fruktig lukt.

Deretter må de gjærte bladene tørkes. Gjør dette enten i solen eller i ovnen ved lav strøm. Foreløpig er de finskåret og brettet i et tynt lag på bakebrettene, dekket med pergament. Ovnen holdes i ovnen i omtrent en time, når du tørker i frisk luft - til klar.

Oppbevar emner i tett lukkede beholdere, for eksempel i glassskruer med godt skruede lokk. Dens smak og nyttige egenskaper beholder den opptil to år. Ripen vil være i en måned, så kan du lage en duftende drink.

Andre måter å tørke på

Du kan også tørke piletre på en annen måte. For denne metoden, ta en sengetøy, fukt den og legg ut på den, etterlater et lag på ikke mer enn 3 cm. Vevskåret må svare til volumet av planten beregnet for høsting. Fra tid til annen må stoffet sprinkles fra sprøytepistolen slik at det ikke absorberer saften.

Stoffet rulles inn i en tett rulle og trekkes sammen med et tau eller en gummiledning. Deretter grenses anlegget, bøyer og unbending den resulterende vridningen i en halv time. Det er praktisk å gjøre dette sammen. Under prosessen blir bladets struktur brutt og juice frigjøres. Som et resultat begynner den første fermenteringen, som varer i tre timer. Når palmen føler at vridningen er blitt varm, kan vi konkludere med at den første fermenteringen ble fullført. Råvarer får en liten fruktig lukt.

For videre gjæring overføres råmaterialet til en beholder, godt komprimert og tett lukket med et lokk. På et varmt sted må arbeidsstykket holdes i 36 timer. Du kan dessuten legge det på et kjølig sted for en stund. Dette vil bidra til å gjøre te mer raffinert smak. Hvis råvarene ble samlet sent, i august, er det nødvendig med ytterligere gjæring. Massen fjernes fra beholderen, gnidd mellom palmer for å få saften til å skille seg ut.

Board

For å øke hastigheten på prosessen kan du bruke kjøttkvern uten kniver. Men kvaliteten på arbeidsstykket vil bli verre enn om du gjør det manuelt.

Behandlede råvarer er igjen i 6-8 timer. Beredskap bestemmes ved å trykke på massen: det skal føles som gummi til berøring. Når dette oppnås, kan teen tørkes i ovnen. Det holdes litt ajar, omrøringen blandes regelmessig. I ovnen legger en rød murstein, det hjelper ikke å overdrive arbeidsstykket. Beregning vil gi en fantastisk smak til te.

For en annen fermenteringsprosess, er samlingen delt inn i to deler. Fra en med hjelp av en press er juicer juice ekstrahert. Det vil være en veldig liten mengde, men det vil være nok. Den resulterende juice helles til gjenværende råmateriale og presses ned med en vekt på 20 kg på en trekrets. Etter 3 dager vil prosessen bli fullført, råmaterialet kan tørkes.

Hvordan lagre en infusjon?

Det er ikke vanskelig å lage en drink fra en spray. Du kan brygge den nesten på samme måte som vanlig svart eller grønn te. For å gjøre dette bør tekanne skylles med kokende vann. Deretter legger du litt av det-te i det med en hastighet på 2-3 skjeer per halv liter vann. Til de gjærede og tørkede bladene kan du legge til en liten mengde tørket farge. For det første er det nødvendig å helle varmt vann bare på tredje, bare etter 5 minutter legges til fulle. Forholdet mellom vann og sveising kan endres til din smak. Hell kokende vann kan være flere ganger uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Hvis drikken er beregnet for en person, er det lettere å insistere på det i et glass - fyll opp den ufullstendige matskjeen og hell kokende vann. Etter 20 minutter kan du drikke.

Du kan koke infusjonen annerledes. På bunnen av emaljepotten, dekk tebladene med et lag på opptil 5 cm. Fyll to ganger med mye vann. Varme på lav varme, ikke å koke, la stå for en kvart time - og drikken er klar til bruk.

Forbered en uvanlig og nyttig drikke med gode smakegenskaper for alle.Å samle pilte er enkel, og gjæring og tørking gir den ønsket smak.

Vi anbefaler deg å lese artikkelen: hvordan lage is