Juicer for et stort antall epler

Fersk hentet juice er en kilde til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. De mest tilgjengelige og vanlige fruktene som du kan tilberede denne sunne drikke er epler. Appelsinjuice har et lavt kaloriinnhold, og i kjemisk sammensetning er det ikke forskjellig fra frisk frukt. Det anbefales å bruke med anemi, lav hemoglobin i blodet, og redusert immunitet t. D. Fremstill en liten mengde av saft for familier, f.eks, for frokost, kan man, ved å bruke den universelle juicer. Med oppgaven med å behandle et stort volum av råvarer, kan ikke klare vanlig husholdningsjuicer. For et stort antall epler må du velge en kraftigere enhet. Om dette og snakk i denne artikkelen.

til innhold ↑

typer sentrifuger for et stort antall epler

Først av alt, fokuserer på hvilke typer sentrifuger som du kan presse saften fra et stort antall epler.

auger

grunn av lav hastighet auger juice fått god kvalitet.

Viktig! Det maksimalt lagres vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer på grunn av det faktum at under sentrifugeringen oppstår drikke oppvarming.

Denne typen har en rekke fordeler og er utmerket for kort arbeid. Resirkulere store mengder epler, er utgifter ikke for mye tid og krefter vil ikke fungere for følgende grunner:

• før bearbeiding av råvarer trenger å male;
• fra myke frukter er mashed, og ytterligere behandling er nødvendig for å skille juice;
• -enheten overopphetes og krever regelmessig avstengning hver halve time.

Sentrifugal

Knife rasp roterer i høy hastighet, og epler, som faller på ham, knust. Under virkningen av sentrifugalkraften resulterende oppslemning slippes ned på sentrifugevegger, saft separeres og strømmer utad gjennom hullene og presskaken forblir inne. Denne typen juicers er svært produktiv og anbefales for å behandle et stort antall epler.

Viktig! Saften ekstraksjonsprosess er oppvarmet, men dette er ikke en vesentlig ulempe, ettersom arbeidsstykket strekker seg vinteren drikke termisk behandling.

Press

Epler er redusert til en tilstand av massen, som blir sendt til pressen. Den således oppnådde meget god kvalitet juice, er i det vesentlige fritt for massen, er ikke oppvarmet, og er ikke oksidert. En slik modell kan enkelt monteres med egne hender og variere ytelsen. Så, med et trykkvolum på 20 liter, på 5 minutter kan du få en bøtte med juice.

Viktig! Ved store bedrifter skjer prosessen med å klemme juice ved hjelp av en presse. Siden i produksjonen har å resirkulere store mengder råvarer, er det overordnede og meget kraftige maskiner - industrielle juicer.

Gitt den høye ytelsen sentrifugale juicers og minimalt med opplæring for å behandle epler i sammenligning med andre enheter, vurdere hvilke alternativer å vurdere når du kjøper den.

til innholdet ↑

kriterier juicer av valget for et stort antall epler

Velge en juicer for store mengder epler, se etter følgende egenskaper:

• Arbeidskraft. Effektiviteten og effektiviteten til juiceren er direkte avhengig av kraften - jo kraftigere maskinen, desto høyere er disse tallene. En kraftig juicer kan kontinuerlig behandle et stort antall epler uten å overopphete motoren.
• Arbeidselementets rotasjonshastighet. For å få juice med en minimumsmengde av masse for modne, myke epler, bør man velge lav hastighet, for en solid en - en høy rotasjonshastighet.
• Rundfilter. Må være laget av rustfritt stål av høy kvalitet, har et stort antall hull. Kvaliteten på juice er avhengig av diameter og antall hull.
• Material. På mer kvalitative og dyre modeller utføres saken av metall eller kvalitativ støtsikker plast.
• hals. Fra halsens diameter avhenger evnen til å laste epler helt uten å kutte dem. For epler er den optimale diameteren 63-85 mm.
• Automatisk tilbakestillingsfunksjon. Tilstedeværelsen av denne funksjonen gjør det mulig å skaffe juice av bedre kvalitet uten å komme inn i behandlingen, og eliminerer også periodisk rengjøring for hånd.
• Skumforsegler. Epler i prosesseringsprosessen danner en stor mengde skum, og får det inn i saften negativt påvirker kvaliteten.
• Beskyttelsessystem. Hvis monteringen er ufullstendig, vil beskyttelsessystemet forhindre at apparatet slås på, noe som eliminerer risikoen for skade på saftens skjære deler.

til innholdet ↑

Fordeler med en profesjonell juicer for et stort antall epler:

• Kvaliteten på juicer-komponentens produksjon sikrer en lang og uavbrutt drift av enheten.
• Bruken av rustfritt stål ved fremstilling av enheten unngår oksydasjon av juicerelementene, noe som er uunngåelig på grunn av det høye innholdet av jern i epler.
• Tilstedeværelse av skumkutter, som ikke alle husholdningsjuicer er utstyrt med.
• Innebygd filter fra hud og bein akselererer og letter arbeidet, og fungerer i modusene for å skaffe juice med massen og uten den.
• Det er ikke nødvendig å trykke på eplet når du legger det i juiceren.
• Det er ikke nødvendig å male epler før behandling.

til innhold ↑

Beste modeller av juicers for et stort antall epler

De beste produsentene av innenlandske juicer for et stort volum epler er Russland og Hviterussland. Dette skyldes det faktum at i andre land, generelt ikke engasjere seg i behandling av epler i hverdagen. La oss se på de grunnleggende modellene.

Rossoshanka

Denne modellen av juicer, populær siden sovjetiske tider, er produsert i Hviterussland og er en forbedret kopi av Salyut-modellen.

Viktig! Denne enheten er designet for å klemme juice fra harde grønnsaker og frukt, og er i stand til å behandle fra 60 kg epler i timen.

Den brede halsen lar deg laste epler hele. Kvaliteten på juice er god, massen i produktet forblir veldig liten - 7-8%.

Nøkkelegenskaper:

• Power - 180W.
• Boligmateriale - plast.
• Vekten av enheten er 10,2 kg.
• Cylindrisk form av separatoren.

Ulemper med denne juiceren:

• Ingen automatisk tilbakestilling av kaken, noe som krever et stopp i drift for å rengjøre separatoren.
• Sterk vibrasjon, som skyldes opphopning av kake i separatoren.

Salute

Denne juiceren er laget i Russland og er forgjengeren av "Rossoshanka", derfor er deres hovedfunksjoner og ulemper like. Forskjellene er bare i følgende egenskaper:

• Power - 400W.
• Vekt - 13 kg.
• Behandlingshastighet - 60 kg per time.

Sommerhus

Russisk representant for juicers for et stort antall epler.

Kvalitative egenskaper ved

"Dachnitsa" med hensyn til egenskaper er svært lik tidligere modeller og har slike grunnleggende parametere:

• Strømforbruk - 280 watt.
• Vekt - 10,5 kg.
• Spin effektivitet - 50%.
• Produktivitet - 1 liter juice per minutt.
• Boligmateriale - støtdempende plast.
• Trommelmateriale - rustfritt stål.
• Cylindrisk form av separatoren.
• Cyclisk driftsmodus - etter 15 minutters drift er det nødvendig med 5 minutters hvilepause.
• Bred munn for lasting av råvarer.

Ulemper:

• Ingen automatisk utkasting av kake.
• Støyende arbeid.
• Vanskelighetsgrad å rengjøre det indre meshet, da det ikke fjernes.
• Juiceutløpet er plassert fra bunnen, ikke fra siden. Dette gjør det umulig å feste til bordet og begrense valget av en beholder for å samle juice( du må bruke lavt volum eller mange små).

Zhuravinka

Denne modellen av den hviterussiske produsenten er i stand til å behandle opptil 30 kg epler i timen. En karakteristisk funksjon er tilgjengeligheten av shredder-funksjonen, som vil tillate den å bli brukt til fremstilling av salater. For å tilbakestille kaken er modellen utstyrt med en spesiell spak.

Neptun

Denne juiceren for et stort antall epler er en av de beste.

Parametre

La oss se nærmere på hovedtrekkene.

• Vekten på enheten er 8 kg.
• Power - 320 Watt.
• Den koniske formen på separatoren forårsaker kakeens automatiske tilbakestillingsfunksjon, noe som gir lang tid å behandle råvarer uten å stoppe for rengjøring.
• Behandlingshastighet opp til 120 kg epler i timen. Enig, tallet er imponerende.
• Pulseoperasjonsmodus. Dysene, som arbeider med korte pauser, vil takle selv de vanskeligste fruktene og grønnsakene.
• Tilstedeværelse av turbo-modus, som gjør det mulig å øke hastigheten på spinnet og øke effekten.
• Avfallsbeholderen, som er festet til juiceren med en spesiell klemme, som gjør at den ikke faller og ikke glir under drift.
• Den brede fyllingsåpningen lar deg laste epler hele uten å knuse dem.
• Gummi sugemutter sikrer stabilitet under drift.
• Tilstedeværelse av skumkutter.

Cons

Med alle fordelene har denne enheten ulemper:

• Juicer med en konisk separator gir et mindre utbytte av juice.
• Spraying juice mens du arbeider innenfor en radius av en meter. Derfor er det bedre å jobbe i friluft, og ikke i eget kjøkken og i passende klær.

til innholdet ↑

Konservering av juice

Det vil ikke være nok å kjøpe en juice extractor for juiceberedningen. Vi vil bli kjent med hovedprosessene mens du beholder drikkevaren:

1. Forbereder epler. Det er nødvendig å vaske råmaterialene grundig, om nødvendig kutte dem i stykker.
2. Forbereder drift av juicer. Det er nødvendig å sjekke brukervennlighet, montering og beredskap.
3. Juice-ekstraksjon. I arbeidsprosessen må du legge epler inn i maskinen og skyve den med en pusher. Den pressede juice samles i en separat beholder. Hvis det ikke er noen automatisk tilbakestillingsfunksjon, fjerner du enheten manuelt.
4. Pasteurisering av juice. Den resulterende saften skal kokes.
5. Forberedelse av emballasje. Steriliser beholderen der juice skal lagres.
6. Varm juice fylles i en steril beholder og lukkes.

Hvis du har en frukthage, bør du tenke på å kjøpe en så kraftig "hjelper".Det bør bemerkes at juiceren kan brukes ikke bare i hverdagen. Med den kan du tilberede en stor mengde ferskpresset juice til spisestuer, for eksempel i et sanatorium, et sykehus, store bedrifter, etc.