Retter av thailandsk mat er spesielle, fargerike og utrolig velsmakende. Her kan du finne retter til enhver smak - fra enkle gatekjøkken til god mat. Hovedrediensene for suksessen til thailandsk mat: hastigheten på matlaging, krydret krydder og ferskeste produkter. De fleste retter av thailandsk mat er tilberedt i en wok. Rask steking i 5-10 minutter på høy varme gjør at du kan spare vitaminer og gjøre grønnsakene utrolig smakfulle og knasefulle.
Hovedrediensene i thailandsk mat er ris, nudler, grønnsaker og sauser, som gir oppvaskmaskinen en unik smak.
Hva skal jeg først prøve i Thailand? Retter av thailandsk mat vil glede nesten enhver turist. Både kjøttentere og vegetarianere kan finne delikatesser her. Mange thailandske retter er tilberedt i henhold til flere oppskrifter: listen over ingredienser kan omfatte kylling, sjømat, svinekjøtt, biff eller utelukkende planteingredienser.
10
Pad Thai
gang i Thailand, er det verdt å prøve en av de mest kjente thailandske retter - Pad Thai ( Pad Thai).Risnudler stekt i en wok med egg. Det er utrolig at enkle risnudler kan ha så rik smak. Pad-Thai er tilberedt med forskjellige varianter av fyllinger. De mest populære er kylling, svinekjøtt, sjømat, tofu, bønnespirer. En interessant smak av parabolen er gitt av sauser( østers, fisk og tamarind).Pad-tay er interessant fordi det i hver institusjon er tilberedt på sin egen måte, og det er umulig å møte to helt identiske retter.
Gjennomsnittlig pris på parabolen er 100 baht.
9
Tom yam kung
å besøke Thailand og nyte Tom Yam Kung( Tom Yam Kung) - en ekte kriminalitet. Krydret suppe med reker er en av de mest berømte retter av thailandsk mat. Nå kan det bestilles på en restaurant i et hvilket som helst land, men en unik Tom Yam kan bare prøves i Thailand. For å legge til en spesielt rik smak og aroma til suppen, legg til mange urter: lime blader, sitrongress, galangal, sjalott. Du kan be om å lage suppe med en liten mengde krydder, men da vil du ikke kunne føle den sanne smaken av Tom pit.
Den gjennomsnittlige prisen på en tallerken er 90-150 baht. Curry Curry
8
( karri) - krydret Thai mat fatet for dem som elsker mat vittig. Det er en grønn( den skarpeste), røde og gule karri. Hver av variantene har sin egen unike smak. Curry er et kjøtt( oftest kylling) eller sjømat med en rekke grønnsaker i en delikat saus av kokosmelk med en rekke krydder. Som en siderett anbefales det å velge ris - det legger vekt på smaken av denne nydelige parabolen. Det
7
Som Som det ( Som Tam) - en av de mest populære og deilig Thai mat salater. Den er tilberedt av følgende ingredienser: grønn papaya, bønner, tomater, tørket reker limejuice, fiskesaus, peanøtter, tamarind juice. Grønn sprø papaya passer perfekt sammen med søte og krydrede smaker.
Det finnes flere varianter av denne svært populære salaten: med krabbekjøtt, fisk og agurker.
6
Kung Som Pak Ruam
fortsetter å liste opp de mest populære thailandske retter Kung Som Pak Ruam ( Gang Som Pak Ruam).Retten er en fettfattig grønnsaksuppe på kjøttboks. I sammensetningen: grønne bønner, surkål, gulrøtter. Serveres tallerken med friske urter og chili pepper. Suppe har fortjent stor popularitet for en uvanlig og levende kombinasjon av tre smaker: søt, sur og krydret.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - en av de berømte thailandske retter. Den er laget av kylling, stekt i en saus med rød karry og deretter fylt med krem fra kokosmelk. Etter tradisjonen serveres parabolen med skiver av sitrongress. Dette er en av de mest favorittretter i Thailand.
4
Guy Pad Pongali
Thai matrett Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali) er en omelett av kylling, tomater og løk. Som alle lokale retter, inneholder en utrolig mengde krydder og krydder. Kylling, løk, tomater og paprika blandes med karripasta, helles med egg og stekt til kokt. Parabolen er strøket med persille før servering. Guy Pad Pongali er svært lik alle kjente eggerøre, som er forberedt i en hast av alt som finnes i kjøleskapet.
3
Plah Plough
Thai mat kan ikke forestilles uten sjømat. Plah Plough er en annen veldig populær rett som er tilberedt på grillen. Fisken er fylt med aromatiske urter( limeblad, sitrongress), smurt i salt til et tykt lag dannes, og bringes tilberedt for grilling. Fisken viser seg å være uvanlig saftig og øm, bokstavelig talt smelter i munnen. Server maten med ris og Som salat Tam.
Plah Plough er laget av alle typer fisk.
Prisen på parabolen er fra 80 til 200 baht.
2
Tom Kha
suppe Tom Kha ( Tom Kha) er en av de mest delikate og berømte retter av thailandsk mat. Søt og litt krydret suppe med kokosmelk er veldig populær for en uvanlig lys og rik smak. Det finnes flere varianter av denne parabolen: med kylling eller sjømat.
Den gjennomsnittlige prisen på en tallerken er 90-100 baht.
1
Roti
Blant de mest populære retter av thailandsk mat er pannekaker Roti ( Rotee).Pannekaker er tilberedt av en tynn, nesten gjennomsiktig deig. Fyllinger er svært varierte, men oftest er Roti laget av bananer med egg. Stekt pannekake rulle inn i en firkant og hell sjokolade og kondensert melk. Roti er ikke en tradisjonell thailandsk mat, søte pannekaker fra India.
Gjennomsnittlig kost på delikatesse - fra 30 til 100 baht.
