Kaffe er en drink som ikke krever presentasjon. Sannsynligvis hørte alle om ham og liker ham veldig mye. Noen mennesker kan ikke engang forestille seg deres morgen, uten en kopp duftende kaffe. Denne drinken gjør en person glad og energigivende for hele dagen, og derfor er svært populær i morgen.
Teknologisk fremgang står ikke stille, og nå butikken bare stablet diverse utstyr, som i stor grad forenkler prosessen med å trakte kaffe. Denne typen teknikk ble kalt "kaffetrakter".I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du skal velge en kaffetrakter for hjemmet og at det er nødvendig å ta hensyn før du kjøper. Hva
kaffe
velger først hva du trenger for å bestemme - hva kaffe du trenger. Til dags dato følgende typer kaffemaskiner:
- drypp( sigevann)
- Geyser
- Elektriske tyrkerne( potter)
- carob( espresso maskiner)
- Capsule Kombinert
Hver av dem har sine egne særtrekk, som er svært viktig å bringe verdi til kjøpet. For å bidra til å forstå deg det du trenger kaffe, en detaljert titt på hver variant av denne teknikken.
Funksjoner utvalg drypp kaffemaskin
vanligste drypp kaffemaskin er. De er rimelige og veldig enkle å bruke. Denne teknikken har fortsatt navnet på en filter kaffemaskin. Dette skyldes at kaffe i en slik enhet er fremstilt ved filtrering.
Driftsprinsippet for drip kaffemaskinen er som følger. Du fyller vann i en spesiell beholder. Under drift varmer anordningen vannet i tanken til en temperatur på 87 til 95 grader. Deretter drypper varmt vann på den malte kaffen som er anordnet under beholderen i et spesielt filter kappe. Etter at vannet passerte gjennom filteret av kaffebønnene i kaffe faller. På hva som faktisk fullfører prosessen med å lage drikke.
lage en kopp kaffe, i denne teknikken, det tar relativt lang tid. Tross alt går vannet gjennom filteret med dråper. Ved å velge en slik enhet, være forberedt på det faktum at for utarbeidelse av et par kopper kaffe ta litt tid.
brygge i filter kaffemaskin kan vise seg ikke så god og rik som du venter på det. Saken er at den karakteristiske smaken drikke, gi de essensielle oljer som finnes i kaffebønner. Når vannet passerer gjennom kaffebønnene under høyt trykk, og deretter konsentrerer det flere og flere essensielle oljer. Drypp kaffetraktere, vannet drypper bare på kaffegrut( uten trykk).Fordi det således oppnådde drikken ikke vil være aromatiske, som er fremstilt som den i de mer kostbare modeller for kaffemaskiner.
Hvis du likevel velger å kjøpe drypp kaffetrakter, må vi først ta hensyn til sin makt. Den optimale effekten for slike enheter avhenger av vannbeholderens volum.dvs. Jo mer kapasitet kapasitansen, desto kraftigere må instrumentet være.
avhenger også av strømmen til enheten, hvor vanskelig å få kaffe, og hvor mye tid vil bli brukt på å forberede den. Det er best hvis kraften til utstyret du liker er minst 1000 watt. Kaffe i en slik enhet trenger mer korn, men kaffe, det er deilig fått så stor som den er i stand til å gi et drypp kaffetrakter.
sørge for å filtrere kaffemaskin må ha et drypp system. Essensen av dette systemet ligger i det faktum at enheten vil automatisk slutte å fungere hvis kaffe i løpet av kaffe vil bli fjernet, og vil fortsette å jobbe når kaffen skal være på plass. På grunn av dette vil du være i stand til å skjenke deg en kopp nytraktet kaffe, uten å vente på ferdigstillelse av hele prosessen.
Oftest kaffen i glass slike enheter, og en spesiell varmeelementet er plassert på undersiden. Takket være hvilken kaffe forblir varm en stund( ca. 30 minutter).Men i noen modeller av denne teknikken brukes en spesiell termosflaske. Den er laget av metall og er i stand til å støtte drikken varm i lang tid.
Volumet av kaffekanne i slike kaffemaskiner varierer fra 0,2 til 2 liter. Fra kaffepottens volum, avhenger det av hvor mye kopper tilberedt kaffe den er laget for. Volumet på to liter, nok til å lage 10-15 cuper kaffe. Instrumenter med et volum på 0,2 liter, designet for å tilberede en kopp kaffe. Oftest i slike kaffebønner, i stedet for en kaffekanne, plasseres et krus hvor den ferdige drikken strømmer. Vær oppmerksom på håndtaket på kaffekannen. Det må beskyttes mot overoppheting. Hell deretter den ferdige drikken fra kaffekarret til et krus, ikke forårsake unødvendige problemer.
En annen viktig komponent i drypp kaffemaskinen er filteret. Filtre i slike enheter er:
- Paper. Fordelen med slike filtre er at de ikke trenger å bli rengjort etter bruk. Men etter hver bruk av kaffemaskinen må papirfiltret endres, og dette er en ekstra økonomisk kostnad.
- Nylon. Oftest kommer med en kaffemaskin. Det antas at dette filteret er nok til 60 bruksområder, da må det byttes ut. Men med forsiktig omsorg kan perioden for operasjonen bli litt utvidet.
- Nylonfiltre belagt med titanitrid. Dette produktet takket være et spesielt belegg, vil vare lenger enn et enkelt nylonfilter.
I butikkene kan du se en drypp kaffemaskin, der det er en funksjon å styre styrken til den tilberedte drikkevaren. Denne enheten vil imidlertid koste litt mer enn vanlig. For tilleggsfunksjoner i denne teknikken kan funksjonen av beskyttelse mot transfusjon også inkluderes. Hvis den er tilgjengelig, slår enheten automatisk av når kaffekannen er fylt med tilberedt kaffe.
Det vil være flott hvis du har en kaffefilterholder i kaffemaskinen du liker. Da kan du bare skyve det til side uten å ta det ut av kaffemaskinen. Dette er veldig praktisk hvis du trenger å sovne kaffe. Noen modeller av denne teknologien er utstyrt med funksjonen til å regulere tidspunktet for å slå på og slå av kaffemaskinen.
Ofte, drikk kaffemaskiner, kan bare fungere med malt kaffe. Noen lignende enheter produseres med en innebygd grinder og automatisk fôring av nymalt kaffe inn i kaffekammeret.
- I vår artikkel hvordan du velger en kaffekvern, kan du bli kjent med anbefalingene for å velge denne husholdningsapparatet.
Det du må vurdere før du kjøper en geyser kaffemaskin
En geyser kaffemaskin er et metallfartøy med spesielle separasjoner som skiller vann og kaffe fra hverandre. Operasjonsprinsippet for en slik anordning er som følger. I den øvre delen av geyser kaffemaskinen blir vannet i, som kokker, stiger og passerer gjennom spesielle filtre med malt kaffe. Som et resultat er vannet mettet med duften av kaffe, og en ferdig drikk akkumuleres i det øvre rommet av enheten.
I noen modeller av geyser kaffemaskiner brygges kaffe med damp. I en slik enhet, med vannkoking, går dampen gjennom kaffen gjennom et spesielt rør, hvorpå det samles opp i det øvre rommet. For å få den beste smaken og sterkere kaffe, passerer vann eller damp i geyser kaffemaskinene flere ganger gjennom bakken kaffe. For å lage en kopp kaffe i en slik enhet, vil det ta omtrent fem minutter.
Geyser kaffemaskiner kan være elektriske og gassovner. Kaffe, kokt i elektrisk apparat, er mer deilig enn den som er tilberedt med kaffemaskin.
Før du kjøper en geyser kaffemaskin, må du vurdere volumet. Slike moderne enheter kan utformes for fremstilling av 1, 2, 3, 6, 9 eller 18 porsjoner kaffe. Du bør vite at hvis du velger en geyser kaffemaskin, for eksempel, designet for 9 porsjoner, da på grunn av strukturelle egenskaper i geyserenheten, må du hele tiden lage 9 porsjoner kaffe.
Volumet på geyser kaffemaskinen er helt avhengig av strømmen. Her, som i tilfelle av dryppinnretninger, jo større volumet er, desto mer strøm er nødvendig. I denne teknikken kan effektmåleren variere fra 450 til 100 watt.
Ikke glem å være oppmerksom på materialet som enheten du liker er laget av. Oftest er kolben i geyser kaffemaskinen metall, og lokket er laget av glass eller gjennomsiktig plast, slik at du kan observere prosessen med å lage kaffe. Det er best at håndtaket på enheten er laget av et spesielt varmeisolerende materiale.
Geyser kaffekvernere kan utstyres med forsinket starttimer, automatisk avstenging etter tilberedning, muligheten til å holde kaffen varm. Ved en slik teknikk kan tilstedeværelsen av en kaffestyringsregulator og en termostatstyring tilveiebringes, så vel som tilstedeværelsen av en lysindikator.
Elektriske Turker
Et annet elektrisk apparat for å lage kaffe er en elektrisk Turk. Med hjelpen kan du tilberede kaffe på tyrkisk, akkurat det samme som med de vanlige tyrkerne. I vår artikkel hvordan du velger en Turk, kan du finne informasjon som vil hjelpe deg med å velge et kvalitetsprodukt.
Som for elektrisk turka er det et fartøy som er plastisk eller metallisk( det er ingen grunnforskjell mellom dem), som er installert på en spesiell plattform. Noe som denne enheten, som en vannkoker. I kjelen er kjelen selv en vanntank, og plattformen som den er plassert på, sikrer driften av oppvarmingsverktøyet.
Med en tyrkisk kaffemaskin er alt praktisk talt det samme. Bare her i tanken blir ikke bare vann strømmet, men malt kaffe blir hellet, hvorpå kapasiteten legges på plattformen, som sikrer varmeelementets arbeid. Kapasiteten i slike innretninger er fra 0,25 til 0,4 liter.
Strøm i en lignende kaffemaskin kan variere fra 500 til 1000 watt. Jo kraftigere kaffemaskinen, jo raskere blir kaffen brygget. Men hvis enheten er veldig kraftig( fra 800 til 1000 W), har du rett og slett ikke tid til å holde opp kaffen, og han vil løpe ut av tanken. Dessverre har en slik teknikk ikke funksjonen til automatisk avstenging etter tilberedning.
Espresso kaffetraktere
Slike produkter er svært populære i dag. De kommer i to varianter:
- Konvensjonell
- Pumpe
I det første tilfellet blir vannet, kokende, til damp. Deretter passerer trykket gjennom filteret. I lys av at vannet i denne enheten koiler - kaffe er ikke så deilig. Ved pumping av kaffemaskiner, forekommer denne prosessen ikke.
I en slik enhet oppstår ikke trykket av dampen, men av en spesiell pumpepumpe som de er utstyrt med. Derfor er vannet i dem ikke ført til kokepunktet. Det varmer opp til 90 ° C.
Espresso kaffemaskiner kalles også karob. Dette navnet har oppstått på grunn av filterhornet( kaffe helles i det), gjennom hvilket vann strømmer i en slik enhet. Forresten går kaffen i karabinkaffe beslutningstakere gjennom filteret med et trykk på ca. 7 bar.
Mange selgere kan fortelle deg at kaffe i en slik enhet er utarbeidet ved et trykk på 14-15 bar. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Indikatoren på 14-15 bar er det maksimale som enkelte enheter kan gi. For å lage kaffe, en carob kaffemaskin, trenger du ikke å jobbe i det hele tatt. Derfor bruker preparatet mye mindre trykk.
I espressomaskiner er det mulig å tilberede melkeskum( for cappuccino og andre drikker).For dette formål brukes et rør kalt en "cappuccinator" i slike enheter. Denne svært cappuccino kan være manuell og automatisk. Det andre alternativet er å foretrekke, som i dette tilfellet for produksjon av melket skum. Det vil være nok for deg å erstatte et krus med en drink under cappuccino.
Når du velger en carob maker, vær oppmerksom på filterhornet. Det må nødvendigvis være laget av metall. I de fleste tilfeller er dette rustfritt stål. Hvis i den teknikken du liker, vil hornet ha en dobbel dyse. Deretter kan du lage to kopper kaffe om gangen.
Det er ønskelig at i en slik kaffemaskin ble et kaffetetningsmiddel i hornet( temperament) tilveiebragt. Det var funksjoner for beskyttelse mot overoppheting og hurtigkoblingsfunksjoner. Det vil være flott hvis kaffemaskinen ikke slår på når det ikke er vann i beholderen.
Anbefalinger for valg av kapsel kaffetrakter
Svært enkelt og praktisk å bruke kapsel kaffemaskin. Ved å bruke en slik enhet for å lage kaffe, trenger du bare å plassere kapselen med kaffe i et spesialrom og slå på enheten.
Prinsippet med denne teknikken er at under kapasiteten er kapselen med kaffe punktert med en spesiell nål. Deretter, gjennom denne nålen i kaffen, blir vannet oppvarmet til ønsket temperatur under trykk. Vannet absorberer, smaken og aromaen av kaffe og kommer deretter inn i koppen. Videre vil den brukte kapselen falle inn i et spesialrom i kaffemaskinen.
I slike apparater kan du tilberede kaffe med melk. For å gjøre dette trenger du bare å kjøpe en spesiell kapsel med tørr eller konsentrert melk. Ulempen med denne teknikken er at du hele tiden må kjøpe kapsler med kaffe, som er dyrere enn vanlig malt kaffe eller kaffebønner.
Også en rekke kaffe, som du kan klargjøre med en kapsel kaffemaskin, avhenger helt av produsenten av enheten. Det vil si at hvis firmaet er produsenten av utstyret ditt, ikke selge kapsler av noe slags kaffe, så kan du ikke lage denne kaffen.fordikapsler av andre produsenter til enheten din vil ikke fungere.
Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en kapsel kaffemaskin, velg en enhet med en effekt på minst 1000 watt. Kaffetiden er helt avhengig av strømmen. Ikke glem å ta hensyn til pumpens trykk, som brukes i denne teknikken. Det er best hvis maksimalt pumpetrykk er 15 bar.
Når det gjelder volumet av vannbeholderen i kapselen, er det bedre at det er minst en liter. Da trenger du ikke å ofte legge opp vannet. Det er flott hvis i enheten du liker, vil det være en flyttbar beholder. I noen modeller av en slik anordning er et vannfilter innebygd i beholderen tilveiebrakt.
Vanligvis har kapsel kaffemaskinen funksjonen til å stenge seg etter at du har gjort kaffe. Nyere, flere og flere populære kapsylmaskiner med tilgjengeligheten av selvrensende regimer.
Kombinert kaffetrakter
Kombinert kaffetrakter kombinerer to typer apparater:
- Espresso kombinerer. Med hjelp av dem kan du tilberede en drink, både fra malt kaffe og fra kornblanding. Det er med andre ord en kaffetrakter, med en innebygd kaffekvern.
- Kaffekvern, hvor du kan lage espresso og americano kaffe. Med andre ord kombinerer denne teknikken både carob og drypp kaffemaskiner samtidig. Ulempen med denne teknikken er den høye prisen og vanskeligheten i omsorg. I lys av at to helt forskjellige typer kaffebryggere er forenet her.
