velge et nytt styre, er du sikker på å ta hensyn til en rekke matlaging overflater. De mest populære er elektriske paneler, og de mest innovative er induksjon. Prinsipp hver representant og hver modell har sine "krav".La oss se hvordan induksjonsplaten er forskjellig fra den elektriske kokeplaten. Og begynn med det viktigste - hvordan fungerer disse platene? Skjematisk
overflate
I denne modellen, er varmeelementet varmes opp av strømmende strøm. Dette varmeelementet oppvarmer i sin tur oppvaskene. Elektrisk overflaten er ansett som den mektigste av alle husholdningsapparater, "feed" disse platene, selvfølgelig, elektrisitet.
Induksjon overflate
I denne modellen, er det en spesiell spole som skaper et magnetfelt. Denne spolen er under glasskeramisk belegg."Feeds" spolevekselstrømmen som passerer gjennom den, og skaper et felt. I sin tur oppvarmer dette feltet oppvasken, og selve spolen forblir kald.
Som du kan se, overflatene har et annet prinsipp - dette er deres største forskjellen. La oss se på andre forskjeller i slike fasjonable og moderne matlagingsflater.
| Skjematisk | Induksjons |
|---|---|
| ikke krever spesiell kokekar | Krever utvalg av spesielle kokekar som har de ferromagnetiske egenskaper( magnetisk bunn) |
| forbruker mer elektrisk kraft | En slik plate vil forbruke minimum av energi på grunn av det faktum at brenneren er slått av i fravær av retter |
| Slikeovnen kan bli veldig varmt og kjølig og det er en risiko for forbrenning sakte | apparatet ikke varme opp og kjøle ned veldig sterkt i 10-15 sekunder |
| ikke generere magnetiskth felt, og derfor ikke medfører bruken av andre enheter og human | skaper et magnetfelt, som kan være følsomme |
| visse kategorier av personer til å koke 1 liter vann vil trenge 10-12 minutter | å koke 1 liter vann vil trenge 2,5 til 3minutter |
| Under kokeprosessen må du følge | Mat er ikke vil brenne til bunnen av retter skyldes driftsprinsippet for enheten |
velge den beste for deg selv overflaten vil være lettere hvis du bestemmer deg for de viktigste kravene. Du trenger en moderne og innovativ enhet som vil raskt tilberede maten, og du samtykker i å gjøre valg av spesielle retter - Induksjon overflaten vil overraske deg.
ikke ønsker å tenke på riktig hvis du setter en gryte på komfyren, og vil ikke påvirke om arbeidet til enheten på ditt velvære - stopp for elektrisk modell.
