Hvordan renser jeg et skjærebrett?

Hvor ofte har du tørke av skjærebrett tørr etter jobb? Ikke alltid, men forgjeves. Derfor danner det mørke moldspots på den.Å bli kvitt dem er ikke så lett. Brettene er laget av en rekke materialer, men de mest populære er tre og plast. Alle vet hvordan å rengjøre et skjærebrett? Om dette og snakk, slik at du ikke er i tvil om du gjør alt riktig, eller noe mangler.

til innholdet ↑

Har tre og plast

selvfølgelig disse materialene er på toppen av popularitet for mer enn et tiår, men de har både positive og negative sider.

Tree

De positive egenskapene til dette materialet er:

• Styrke;
• Miljøkompatibilitet;
• Lavpris;
• Enkel drift.

Viktig! Ulemper kan kalles åpenbare, de presenteres:

• Rapid wear and contamination;
• Muligheten for å absorbere materialet av grønnsak og fruktjuice.

Plast

Dette materialet skiller seg ut med følgende fordeler:

• Enkel;
• Styrke;
• Rapid forsvinning av lukt;
• Fargevariasjon.

Viktig! Ulempene er:

• Mangel på miljøvennlighet;
• Ofte glatt overflate;
• Fravær av antibakteriell belegg.

til innhold ↑

vennlig treplate

mest vanlige metode for rensing - vasking av kortet i varmt vann med vaskemiddel for servise.

Viktig! Et hakebrett laget av tre bør ikke bli gjennomvåt i vann, etter at tørket vil trekke, og deretter veksten av bakterier.

klassisk feil

Det virker som det er noe kompleks i vaskebrett, men mange husmødre tillate en vanlig feil for tørking vasket skjærebrett de bruker et kjøkkenhåndkle. Dermed transporteres bakterier og mikrober. Denne dårlige vane må bli forlatt. Etter at brettet er vasket, skylles det og plasseres vertikalt for å tørke.

Viktig! Ikke tørk brettet med enten en svamp eller et kjøkkenhåndkle. Hvis du trenger det umiddelbart tørk, bruk et papirhåndkle for å tørke det av.

Desinfeksjon -

beste metoder for å desinfisere tre skjærebrett kan bruke natron:

1. natron( .. 1 ts) ble oppløst i varmt vann( 500 ml).
2. Denne blandingen brukes til å dempe overflaten.
3. Etter ti minutter blir brettet vasket og tørket.

Viktig! Soda kan erstattes med hydrogenperoksid, som brukes i mengden av to teskjeer.

for desinfeksjon, rengjøring og fjerning av ubehagelig lukt kan bruke en halv sitron:

1. Board gnidd sitron.
2. Etter ti minutter vasket og tørket.

Viktig! De samme antibakterielle egenskaper har også hvit eddik, som er i stand til å fjerne salmonella, E. coli og Staphylococcus aureus.

For å rense skjærebrettet fra et tre, kan du kombinere flere metoder. For eksempel, bruk av sitron og salt:

1. Skjærebrett gni en halv sitron.
2. Topp med salt.
3. Etter en kvart time blir overflaten med salt igjen tørket med sitron. Samtidig er det nødvendig å gjøre en liten innsats for å trykke.
4. Skyll brettet med vann, tørt.

Viktig! Hvis det oppstår riper eller sprekker på treplaten, kan du ikke bruke den.

til innholdet ↑

gjennomsiktig plastbrett

Mange landladies har lenge foretrukket plast skjærebrett. Hovedårsaken til dette er en billig pris- og kvalitetsproduksjon. Men etter en stund vil inventarene begynne å absorbere lukt og dekke med stygge flekker. Så hvordan renser jeg skjærebrettet? Det er viktig å forstå at en slik prosedyre selvfølgelig fordeler helse. La oss vurdere noen oppskrifter.

Metode 1:

1. Vi samler vann inn i beholderen.
2. Legg blekemiddelet i en spiseskje per liter væske.
3. Brettet blir senket i løsningen i en kvart time.
4. Vask overflaten grundig.

Metode 2:

1. Natrium, sitronsyre og vann blandes.
2. Den resulterende pastaen påføres overflaten.
3. Etter en halv time vaskes brettet med en blanding av varmt vann og en såpevann.

Viktig! Dermed blir flekker av naturlig opprinnelse og ubehagelige lukt eliminert.

Metode 3

Egnet for å fjerne flekker fra gulrøtter:

1. Vegetabilsk olje brukes til å gni brettet.
2. Overflaten vaskes grundig med et vaskemiddel.

Viktig! Det er ikke bare nødvendig å vite hvordan man skal vaske skjærebrett, men også hvordan man fjerner fremmede lukter fra overflaten. I dette tilfellet brukes bordeddik til behandling. Det skaper et surt miljø og ødelegger mikrober.

til innholdet ↑

Nyttige råd:

• Det er bedre for alle produkter å ha et eget styre. Desinfeksjon er nødvendig, hvorefter beholdningen vaskes grundig og tørkes.
• For rengjøring er det bedre å bruke ett middel, i tillegg er det bedre å velge minst giftig. Hvordan rengjør skjæreplaten fra svart? Det er bedre å bruke ikke aggressive kjemikalier, men en blanding av vann og eddik. En slik sammensetning vil bidra til å takle mugg, bakterier og til og med virus.
• På kjøkkenet er det nødvendig å ha en spray med en blanding av vann( 2 elementer) og eterisk te-tre( 2 ts).Det vil bidra til å ødelegge formen.

Viktig! For at essensiell olje skal oppløses, kan alkohol eller vodka helles i en beholder i liten mengde. I tillegg kan oljen dryppes på saltet og deretter oppløses i vann.

• For å hindre soppskade blir en blanding av 5% eddik( ⅓ kapasitet) og vann( ⅔ kapasitet) tilberedt. Ved hjelp av en forstøver, behandler en slik blanding periodisk ikke bare brettene. Den kan brukes til desinfeksjon av bord, svamper og andre kjøkkenredskaper. Denne løsningen trenger ikke å vaskes umiddelbart. Det kan til og med stå igjen for å tørke på overflaten, mens den karakteristiske eddik lukten ikke blir hørt om noen timer.

Viktig! Råvarer og rørleggerarbeid på grunn av dette produktet vil bli ryddet av mineralforekomster, pulverlakk, såpespor, voks eller fett.

• Du kan bruke lavendel eller timianolje til å lage en antibakteriell antibiotika i hjemmet. Den kan brukes til å behandle ikke bare skjærebrett, men også brytere, håndtak på dører, etc.
• Ikke bruk rengjøringspulver. De er gode til å håndtere ulike lukt og forurensninger, men partiklene deres forblir ofte på overflaten og finner seg så i mat.

Rene skjærebrett er kjøkkenhygiene, fordi de brukes til tilberedningsprosessen. Hvis du bruker dem uhygienisk, kan maten være skadelige bakterier, for eksempel E. coli eller Salmonella. Men det er lett å unngå, hvis du i tide arrangerer rengjøring og desinfeksjon av alle kjøkkenutstyr.