Med dagens utvalg og rikdom av alternativer, er det ikke så lett å velge en gassovn som tidligere. Vel, la oss se sammen, på hvilke nyanser er det nødvendig å konsentrere seg ved kjøp av det viktigste kjøkkenutstyret.
Sikkerhet
Med uforsiktig eller hensynsløs behandling kan naturgass fra en snill venn som bringer varme og komfort til hjemmene våre umiddelbart bli en forferdelig fiende, feie alt i veien. Derfor, når du kjøper en gasskomfyr, bør sikkerhet være hjørnesteinen.
I moderne modeller av plater ved siden av hver brenner er det montert en temperatursensor som styr driften av avstengningsventilen på gassdysen. Hvis brenneren slokkes på grunn av trykkfall i gassforsyningssystemet eller ble oversvømmet med skyllemelk, vil sensoren avkjøles raskt og automatisk stanse drivstofftilførselen.
Tenk på hvor mange eksplosjoner, ulykker og forgiftninger som kunne vært unngått hvis hver plate hadde blitt utstyrt med slike enheter. I mellomtiden er de dessverre bare tilgjengelige i modeller av middels og dyrt prissegment.
De budsjettprisede platene forblir potensielt farlige og kan under ugunstige forhold forvandle leiligheten til eierne til et gasskammer eller et pulverkål. Vi anbefaler på det sterkeste at du ikke forsømmer dette alternativet, til tross for forskjellen i pris som du må betale. Husk: Helse og liv er uvurderlige!
Brennere
Det viktigste elementet i en gasskomfyr er absolutt en kokeplate. Dens design er ganske enkel og i denne forbindelse er dyre tallerkener fra billige ikke noe annet. Den maksimale effekten av brenneren avhenger av diameteren til dysen, gjennom hvilken gass leveres til brenneren. Med økende kraft må også brennerenes diameter økes.
I de enkleste modellene av gass komfyr har alle brennerne samme kraft og diameter. Denne "utjevning" lar deg redusere kostnadene ved produksjon av enheten, men gjør platen mindre praktisk å bruke.
Mye mer praktisk er modellene der brennere med forskjellig kapasitet er installert. Denne tilnærmingen gjør det mulig å benytte platenes muligheter mest fleksibelt: du legger retter med lav kapasitet på en konvensjonell kokesone, og en panne på 5 eller 10 liter - for forsterket. Og det vil være mer praktisk å lage mat, og gassen vil bli brukt rasjonelt.
Det har vært lenge siden da du måtte brenne en kamp eller en lysere inn i brenneren med et dunkende rop "Abdullah, sett ild!"I moderne plater er prosessen med å tenne brenneren mye enklere. Ved siden av brenneren plasseres en elektroland, som aktiveres ved å trykke på en spesiell knapp.
Det finnes flere "avanserte" tenningssystemer, der det ikke må trykkes på noe: tennpluggen genererer gnist automatisk når håndtaket som styrer gassforsyningen til brenneren, blir dreid. Selvfølgelig koster komfyren med den innebygde lighteren litt mer enn vanlig, men fra første minutt vil du forstå at du brukte penger med bevissthet.
Selv den dyreste gassovnen blir til en enkel innredning når gassen er slått av. De som ønsker å forsikre seg mot slike tilfeller, bør velge en kombinert versjon av platen, der i tillegg til gassplater installert en elektrisk. Bare sørg for at ledningen din kan gi strømforbruket av en slik brenner.
-kokeapparat I det store flertallet av gassovner er kokeplaten laget av enten emaljert stål( "budsjett" -versjon) eller rustfritt( i dyre modeller).Fordelen med emaljert overflate i tillegg til billighet er rikheten i valget av fargeløsninger.
Emalje er imidlertid et sprøtt materiale, skarpe temperaturendringer kan føre til sprekker på overflaten. Rustfritt stål anses som mer praktisk: det er duktilt, lett å rengjøre, motstandsdyktig mot korrosive prosesser og effekten av kjemisk aggressive stoffer.
Fans av raffinert interiør må sikkert smake en tallerken med en arbeidsflate av herdet glass. Dette støtdempende materialet er veldig glatt, så det er lett å holde det rent. Ja, og det ser ut som herdet glass er veldig presentert, fordi produsenter produserer det alle farger og nyanser.
Ovn
Forbereder mat i en konvensjonell gassovn er relativt billig på grunn av lave naturgasspriser. Men ovnen av denne typen er ikke i stand til å gi en virkelig høy og ensartet varmebehandling av parabolen. Derfor utstråler mange produsenter plater med elektriske ovner, eller hybrid( gassbrennere + elektriske griller).La oss vurdere alle alternativene mer detaljert:
Gassovn
Det enkleste og minst praktiske alternativet er en vanlig ovn med gassbrenner plassert i nedre del. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en plate billigere, sannsynligvis vil ovnen i det bare være dette. En variant med en gassgrill anses å være mer effektiv. Den ligger i den øvre delen av kammeret og har formen av en metallgitter med en brenner innvendig.
Den oppvarmede gassgrillen, akkurat som den elektriske grillen, gir varme, takket være hvilken parabolen er forberedt mye bedre. De som er klare til å gaffel ut for det mest progressive alternativet, bør velge en gass komfyr med en gassovn utstyrt med vifte.
Sistnevnte sørger for luftcirkulasjon i kammeret, og skaper bare ideelle forhold for tilberedning av eventuelle retter. Brennerne i ovnen har et spesielt design som forhindrer blåseren i å blåse flammen.
Elektrisk ovn
Den klassiske ovnen med elektrisk ovn har to varmeovner installert i ovnenes øvre og nedre del. En slik ovndesign er fortsatt veldig populær i dag, men den finnes hovedsakelig i billige platene. I de dyrere modellene installerer produsentene ikke to, men fire varmeovner: to er plassert i henhold til den klassiske ordningen, og to andre - på kameraets side og bakvegger.
Erfaring har vist at denne løsningen er den mest optimale når det gjelder matlagingskvalitet, men det gir heller ikke en perfekt jevn varmebehandling.
Derfor er den elektriske ovnen utstyrt med en vifte som blander luften og bidrar til å forhindre dannelse av varme og kalde soner. Modusen der ovnen fungerer med viften ble kalt "Konveksjon".
Tradisjonelt metall TEN er dårligere i dag til stedet for den nyeste utviklingen - kvartsvarmeren. Sistnevnte har en rekke fordeler:
- tar opp svært lite plass;
- bruker betydelig mindre strøm;
- har mindre aggressiv innvirkning på produktet enn en vanlig oppvarming.
Kanskje elektriske ovner ville ha for lenge siden erstattet gass, om ikke for to betydelige mangler som er inneboende i dem. Vi har allerede nevnt en ting, dette er den høye prisen på elektrisitet.
Den andre - de høye kravene som en slik ovn gir til kvaliteten på elektriske ledninger, ikke bare i en enkelt leilighet, men i hele huset. Derfor, før du kjøper en tallerken, vennligst sjekk med de aktuelle tjenestene dersom ditt interne ledninger er utformet for en slik belastning.
Hybrid Ovn
Hybridversjonen av ovnen er uten hovedgjenstanden til en gassovn - ujevn oppvarming, og samtidig er det mer økonomisk enn et rent elektrisk kamera. Men ikke haste for å kjøpe, husk eventuelle problemer med ledningen.
Nok en gang om ovnen
Det vil være vekkende om den appetittkake du skal bake for hjemmet ditt, bare ikke kan passe inn i din splitter nye komfyr. For ikke å være i en så absurd stilling, bør du på forhånd vurdere det mest passende for volumet av ovnen. Det er noe å velge mellom: I forskjellige modeller kan ovnsvolumet være fra 42 til 56 liter.
Hvis en pjokk eller et kjæledyr lever med deg, vil det være overflødig å ta vare på deres sikkerhet. I dette tilfellet anbefaler vi deg å velge en tallerken med dobbel eller trippel termisk isolasjon av døren.
En god gass komfyr har mange nyttige ting som i stor grad forenkler eierens liv. Disse inkluderer:
- bakgrunnsbelysning;
- timer( helst med automatisk avstengning av oppvarming etter innstilt tid);
- katalytisk selvrensende funksjon;
- -panne, trekkes automatisk tilbake når ovnsdøren åpnes.
Størrelse på
I varmen av en intellektuell kamp med en salgskonsulent som prøver å selge deg en "heaped" komfyr med et forhåndsinstallert operativsystem, ikke glem at ditt nye kjøp skal passe godt inn i interiøret.
Standardhøyden til gasskomfyr til kjøkkenet er 85 cm, men hvis det ikke passer deg, kan du velge en modell med justerbare ben. Ovnens dybde er 50 eller 60 cm. Men bredden - for enhver smak: fra 30-centimeter "tynn" til en full 100-centimeter enheter.
Kostnad for
Den rimeligste prisen er tradisjonelt besatt av tømmerplater. Produkter fra selskaper Lysva, GazMash, DE Luxe vil koste kjøperen ikke mer enn 250 dollar. Gjennomsnittlig prisklasse kan tilskrives plater BEKO, ARDO, Indesit og noen andre produsenter.
Avhengig av "fylling" må betale fra 200 til 500 dollar. En plate av elitklasse, for eksempel fra Bosch eller Simens, kan "trekke" fra 500 til tre eller til og med fire tusen dollar. Dette er, for å si, frontlinjen for fremgang, vil eieren av en slik tallerken få alt du kan drømme om.
Nå vet du alt om gassovner: du kan trygt gå til butikken. Vi ønsker deg et vellykket kjøp!
