Frittstående mikrobølgeovn: funksjoner og egenskaper

"Birthday" mikrobølgeovn - 8 av de 10 månedene i det fjerne 1945. På denne dag, ble oppfinneren Percy Spencer tildelt et patent for oppfinnelsen.

Amerikanske forskere har bidratt til ulykken. Han følte å være i nærheten av en radiator bølger for militær radar, oppmykning av sjokolade i lommen. Videre forsøk var korn og egg - i det første tilfellet viste popcorn, i den andre - blast.

Og det var en ny oppfinnelse - mikrobølgeovn. I moderne modeller av bølger av ultrahøy frekvens (UHF) er oppvarmet og tilberedt mat.

Hvordan fungerer mikrobølgeovn

Allerede i 1947 ved United States Military kjøkkenet var første 340 kilogram mikrobølgeovn i menneskelig vekst høyde. Siden 1962, i serien gikk mikrobølgeovn for hjemmebruk, men det japanske selskapet «Sharp». Det er også lansert den første roterende plattform i ovnen i 1966, og 1979 mikroprosessorstyring som brukes i ovner.

År med forskning og utvikling av mikrobølgeovner det mulig å redusere størrelsen, debunked myter om skade av mikrobølgestråling. Sjekk hvordan det fungerer - satt i ovnen ødelagt mobiltelefon, lukke døren og slå nummeret hennes. Hvis du får gjennom det fungerte ikke - enheten er godt skjermet og overfører ikke radiobølger, så - trygt.

Mikrobølgeovnen er et metall (rektangulær eller halvkuleformet) parallellepiped med magnetron, effektstyringsenheten og system.

Strømtilførsel 220 omdannes til magnetronen til en verdi av 2000 volt og gir energi for dannelse av elektromagnetiske bølge frekvens på 2450 hertz.

Frekvensbølger slike vannmolekyler blir tvunget fra mat til å bevege seg og kommunisere med hverandre. Som et resultat av denne prosess blir varme og oppvarming av mat. Oppvarmingen skjer fra den øvre til den nedre lag på strålings trinn dybde - 25 mm. De eneste unntakene er bakeriet, som er inne i oppvarmingen begynner.

Den type og konfigurasjon

Ved type mikrobølgeovnen er delt inn i disponibel og separat bygget inn i kjøkkeninnredningen. I utseende og parametere skiller de lite. Fordelen med innebygde modeller - sparer plass på kjøkkenet. Minus - prisen er høyere enn for andre typer av enheter, på grunn av behovet for å forbedre den termiske isolasjon av boliger.

Frittstående mikrobølgeovn har en mindre grad av beskyttelse mot varmen slippes ut ved oppvarming som produsentens instruksjoner bemerket avstander er observert mellom utstyr og møbler, eller annet husholdnings teknologi. Kostnaden for disse mikrobølger er mindre enn innebygd. De er utstyrt med en dør som åpner nedover eller sideveis.

Enebolig mikrobølgeovn - en populær og vanlig produkt i kraft av sin priskategori, og en enkel fabrikasjon. Et slikt produkt vil finne en plass på ethvert kjøkken, men for innebygde alternativet vil måtte bruke for å erstatte kjøkkeninnredningen.

Typer av frittstående mikrobølgeovner

solo

Ovn produserer raskt tining eller oppvarming av mat og produkter. det gjør ikke utføre andre oppgaver. Måltider i en mikrobølgeovn av denne typen er forberedt uten baking og uten dannelse av en skorpe på produktene.

Det er i etterspørselen etter varme mat i rommene mottak kontorene til mat. Disse enhetene er økonomisk i form av elektrisitet brukt, prisen er demokratisk. volumet av standarden for testartene - opp til tyve liter.

Mikrobølgeovn med grill

Mikrobølgeovn varmer mat og bakte retter. Grill utfører oppvarming av varmeelementet eller gjennom en kvartsvarmeelement. I den første stilling, skjer varmeoverføring fra det rørformede varmeelement, som gjør det enkelt å bevege seg.

Ovn med kvarts varmeelement - kompakt, men oppvarming teknologi gir varmeoverføring til den ene retning - i det plan i hvilket den faste kvartslampe.

Mikrobølgeovn med konveksjon og grill

Stand til å gjøre et måltid av kompleks teknologi, men funksjonell ekvivalent til ovnen.

Konvektiv varmeoverføring oppstår på grunn av innebygget vifte, som beveger den varme luft til alle soner inne i apparatet. På grunn av den jevne temperatur i en hvilken som helst sone, er skålen oppvarmes jevnt og grundig identisk ovn eller spyd.

Funksjoner og egenskaper mikrobølgeovn

innvendige belegg

Når du velger en mikrobølgeovn stoppe oppmerksomhet til materialet i det indre kammeret deksel - det påvirker livet til modellen og enkel rengjøring av kameraet.

Varmebestandig emalje

En vanlig variant av belegget. Praktisk flate - med en vask bare fjerne karbonavleiringer og matrester på kammerveggene, som ikke krever mye arbeid eller tid.

Belegget er motstandsdyktig mot temperatursvingninger, men kan ikke motstå hyppig høy varme driftsmodus. På grunn av dette, er produktets levetid begrenset til 5-7 år.

Som en ulempe, der er lette å skade emaljen overflaten under uforsiktig rensing. Fra høye temperaturer på steder riper, sprekker på overflaten, noe som reduserer driftsperiode.

rustfritt stål

Materialet er sterkt og relativt billig, noe som sikrer lang levetid. Fordeler med stål i motstanden overfor termiske forskjeller i de hyppige modus og langvarige høye temperaturer, og skade på materiell - er ikke mulig.

Negative punkt - til et slikt belegg lett holder seg avsetningsbrennbart fettdråper. En slik forurensning er vanskelig å utlede. En anordning innenfor ovnskammeret krever konstant oppmerksomhet og omhu.

bioceramics

Den seneste utviklingen av det vitenskapelige samfunn, som inkluderer fordelene med de to foregående flater. Det er ikke utsatt for riper, betyr det ikke brenne opp fett innskudd raskt og enkelt rengjøres, som forlenger levetiden.

Det eneste negative faktoren for tiden er de høye kostnadene av disse modellene. For den samme funksjonaliteten prisen, sammenlignet med andre modeller, vil være dobbelt så høy.

antibakteriell

I dag ikke billige modeller har en antibakteriell belegg. På overflaten av denne modellen reduserer mengden og hastigheten av mikrobiell forplantningsmediet, noe som er bekreftet ved laboratorieforsøk.

innenlandske volumer

Velge en mikrobølgeovn må ikke glemme at: jo større volumet i kammeret, jo større størrelsen på tilberedte retter i den.

Og mindre enn 20 liter

Små modeller er utstyrt med kun de funksjonene for tining og oppvarming av mat. Fordelen med slike mikrobølgeovner - kompakte dimensjoner og lave kostnader. Men i mikrobølgeovnen dette volumet vil gå en stor tallerken.

23-25 ​​liter

Denne enheten skal varme opp og produsere mat i flere moduser. Dette er praktisk for familier på 3-4 personer, da dette beløpet kan samtidig varme to standard porsjoner med mat.

26-28 liter

I disse mikrobølgeovner er implementert funksjon ved hjelp av en matlaging grill. I mikrobølgeovn grill er også mindre vanlig, men det er ikke mulig å bli involvert.

30-40 liter

Dette er den største modellen i som perfekt forbereder paier og bakt gjennom. Anordninger av dette volumet tilhører premium-klassen og er utstyrt med en maksimal listen over funksjoner.

mikrobølgeeffekt

Vær spesielt oppmerksom på aggregatet under inspeksjonen likte mikrobølgeovn. Jo flere parametre du velger, jo bedre og mer effektivt tilberedes parabolen.

Produsenter produsere modeller med kraft fra 450 watt til 1680 watt. Denne verdi skal sammenlignes med volumet av enheten: den volumetriske kammeret, desto større er kraften etter behov.

Opptil 70% av enhetene som selges i markedet med en kapasitet på 800-1000 watt. Mindre makt til å ta hensyn til er ikke nødvendig, med mindre kjøperen er rettet mot oppkjøpet av mikrobølgeovn med minimum volum.

styringsmuligheter

• Elektronisk berøringskontroller - tillater programmering av matlaging. I slike anordninger smusset ikke er tett mellom regulatorer. Bruk innbefatter forutbestemte tilberedningsmåte, for eksempel "grillet kylling" eller "hurtig tining". Det kan også være en inngangsfunksjon ut fra anordningshukommelsen de enkelte koke innstillinger.
• mekanisk styring - er utformet som en regulator. De er enkle å administrere, men slike modeller er vanligvis tilgjengelig med begrenset funksjonalitet. I tillegg legger seg knotten støv, noe som reduserer den praktiske rengjøring.
• clockcontrolled - det skjer knapper og kontroller. Bruk valgt tilberedningsmåte og bryterne - set tid og kraft.

moduser

Ikke de billigste modellene av mikrobølgeovner er utstyrt med regimer som letter arbeidet til husmødre:

• automatisk opprettholdelse av temperaturen - opprettholder den ønskede mat koketemperatur, eventuelt å slå på eller av magne;
• auto matlaging - minne for fremstillingen av visse retter;
• avriming / avtorazogrev - automatisk bestemmelse av typen av forbigående produkt av anordningen;
• Programmering oppskrifter i minnet - Lagring av egen koke innstillinger og bruke dem etter innføring parameterne manuelt (f.eks type mat og maten vekt);
• akselerert tining / varme - hurtig avriming / varmer opp produktene, med små porsjoner;
• starter forsinkelsesfunksjon - oppvarming omfatter koking, pre-installert i kammeret, ved den fastsatte tid.

kvalitet

Kostnads ​​ovner, ledere i kvalitet blant disse enhetene varierer i funksjonalitet, men modellen er like godt fra junior til senior.

Ved å kjøpe en billig og enkel enhet, må du passe på - det vil være trygt og produsert med materialer av høy kvalitet.

Produsenter er verdig service, er det viktig at forbrukere, på daglig basis ved hjelp av apparater.

I premium-gruppen er ofte elegant og brukervennlig design, høy kvalitet biokeramiske belegg og elektroniske kontroller. Dette øker betydelig kostnadsmodeller.

Blåse opp prisen og merkevarekjennskap. Ved sammenligning av identiske i størrelse og funksjonelle produkter, vil prisen være 15-20 prosent høyere.

Moderne merke mikrobølgeovnen er utstyrt med en skjerm, kamera belysning trykknapp for åpning, trochanter, og sensorpar for å tilberede beholder, blokkering av inklusjons barn og andre nyttige funksjoner.

funksjonsfeil

Palm blant feilene holder problemet med mangel på varmeprodukter. I dette tilfellet indikasjon midler indikerer hastigheten hvis kameraet har en grill - det fungerer. Noen ganger kan det spontant koble.

Årsakene til feilen kan være som følger:

• nedbryting av høyfrekvent magnetron utladning fra huset;
• Skade på strømtilførselskretsen, spenningsomformeren og deler av magne;
• høy spenning sprengt sikring.

For å eliminere årsakene til den første tilstand sjekkes glimmer platen som dekker døråpningen til magnetronen. Hvis platen er skitten eller det er skade på den, det er rent eller endre.

Deretter ble den generell rengjøring av det indre av kammeret. Anbefales å rengjøre med etanol eller vodka. Hvis skaden under glimmer maling, er det problematisk stedet rengjøres, og dekket med et varmebestandig spesialmaling. I ekstreme tilfeller - bare trimmet ned til metallet.

Matrester, samlet under driften av mikrobølgeovnen for å danne et ledende lag, noe som reduserer den effekt som passerer gjennom glimmerskive elektromagnetiske bølger. I beste fall blir maten varmet opp av lenger.

I verste fall - på grunn av kontakten ledende lag er dannet med et metall-innretningshus - en høyfrekvent utladning opptrer mellom antennen av magnetronen og ovnshuset. Det er således en engangs anvendelse av store mengder varme. Det er nok til å ødelegge den glimmerskive og hetten av antennen i magnetronet, noe som betyr at de automatisk erstatte.

Andre årsaker mikrobølgeovn krever flere feilsøkings diagnostikk, derfor alle produsenter anbefaler å ta kontakt med servicesentre.