Kjøkkenkverner og blender: typer, funksjoner, hvordan du velger

Kjøkken chopper populært blant husmødre, som kan og de som elsker å lage mat. Behandlingen og matlaging er raskere enn å bruke en håndholdt kjøkkenredskaper. Enkel kjøkkenkniv for manuell skjæring og sliping står ikke noen konkurranse med denne kompakte enheten.

Produktene er kuttet med skiver eller biter. Avhengig av bruksområde formål shredder modellene skiller på grunnlag av ytelse og funksjonalitet. Det finnes tilfeller der anskaffelse av en klumpete food prosessor ikke er begrunnet - sin drift er mer komplisert, men resultatet av arbeidet - kan sammenlignes med bruk av kjøkkenkvern.

Typer kjøkken kverner

En kompakt enhet - i minutter blender sliper, er det imidlertid brukes bare for å oppnå en homogen masse av ferdigretter. For kjøtt og grønnsaker er å foretrekke å bruke en food helikopter. For å gjøre det riktige valget, ta hensyn til funksjon, kvalitet på mat produsert ved utgangen, de grunnleggende forskjeller i arbeidet.

Kompakte shredder fluffene, knust og pulverisert produkter. Preget av liten størrelse og høy styrke. Beholderen som brukes for oppvarming av mat i en mikrobølgeovn og enkelt kan anbringes i oppvaskmaskinen.

I henhold til prinsippet for operasjonen er delt inn i to typer: mekaniske og elektriske. For hver av gruppene av anordninger er karakterisert ved sine fordeler og ulemper:

1. Mekaniske shredders er enkle å bruke. Manuelle mekanismer aktiveres med et enkelt klikk på omslaget. Den mekaniske rotasjon av bladene, er det kutting produsere. Fordelene inkluderer attraktiv pris. Imidlertid er omfanget av søknaden begrenset til visst sett av produkter og funksjonell.
2. Elektriske shredders er preget av bred funksjonalitetGjør det enkelt å takle alle kildemateriale: grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk, sjokolade, kjeks, etc. Enheten gjør arbeidet raskere enn mekaniske. Ulempene inkluderer en høyere pris.

Prinsippet for operasjonen

Apparatet er konstruert for jevn skjæring og hakking mat, rå og kokte grønnsaker, kjøtt, frukt, ost.

Grunnlaget for den iboende bruk av ulike typer tilbehør (blad), som under rotasjon (manuelt eller ved elektrisitet) i kontakt med et bestemt produkt, som produserer jevn skjære stykker. Avhengig av metoden for aktivering, en manuell kvern skjære produsere, ved hjelp av dekselet som en presse eller en spesiell dreining av knotten i en kaffekvern.

De elektriske kverner kniver rotasjon av en elektrisk motor.

Konstruksjonen består av følgende komponenter:

1. Beholder fremstilt av plast eller glass. Brukes som en container, som satte grønnsaker, frukt skjæring,
2. beholderens låg,
3. Utskiftbar dyse (kniver). I enkelte modeller bygget inn i munnstykket beholderen.
4. Elektrisk motor (i enheter, som arbeider fra strømnettet).

Funksjon kjøkkenkverner

Brukes for profesjonell uniform skjæring av matvarer: grønnsaker, frukt, egg, harde oster. Behandlingsprosessen er trygt, i motsetning til å arbeide med en enkel kjøkkenkniv.

Choppere i stor grad forenkler håndteringen av mykt materiale - gnir til puré tilstand inntil smuldrer av små uregelmessige stykker som anvendes for å gni, flytende blanding deig.

Utfører funksjoner av følgende kjøkkenmaskiner:

1. Brukes som en kniv for å skjære av store og små biter.
2. Det fungerer som et kvern og rivjern, rulle gjennom det runde hullet dyser med forskjellige diametere.
3. Som blender blander utgangsmaterialet til en homogen masse
4. Som en mikser mikser og spyr grundig.

Ved hjelp av spesielle dyser pisket krem ​​eller mousse, forbereder puré. I kontrast, håndlaget på disse prosedyrene tar minimalt med tid og ikke brukt krefter. Noen versjoner av produkter er i stand til å produsere de minste skjær grønnsaker, knuse fast føde (nøtter og is).

Hvordan bruke

Oppbevar produktet i montert eller demontert. Etter bruk, vask og la den tørke.

Hvis du ønsker å behandle en masse frukt eller grønnsaker, er en stor mengde av produktet i koppen brutt opp i små biter før sliping. Skjær i store stykker til mindre enhet for å være lettere å håndtere volumet.

Nummer én porsjon bestemmes vurderer ikke fyller mer enn 2/3 kopp. Ikke overbelaste shredder, deretter behandling vil ta ett minutt.

For å unngå for tidlig svikt av det produkt som brukes til å behandle bare de produkter som er tillatt i de vedlagte instruksjoner. Ved hjelp av en shredder det er ikke ment å føre til den raske sammenbrudd.

forholdsregler

Å jobbe med å kutte frukt og grønnsaker var trygt og enkelt, følger noen forholdsregler:

1. Samsvar med instruksjoner og bruk strengt som anvist. Hvis produsentens instruksjoner angir ikke at dette produktet er egnet for å kutte harde grønnsaker eller frukt, Ikke kutt rå rødbeter, neper, poteter, etc.
2. For behandling hard ost, kjøtt og sjokolade krever jeksel med en kapasitet på 600W.
3. For å takle det virke i bestemte grupper av produkter ved hjelp av spesielt utformede dyser. Noen utførelsesformer av elektriske produkter stand til å behandle korn, nøtter, krydder, rørt stiv deig.
4. I noen av de gir beskyttelse mot misbruk. Hvis lokket ikke er lukket, vil låsemekanismen aktiveres, og enheten slås på.
5. Å helle den knuste del av mat i en annen beholder ved å bruke en tut skål.

Hvordan velge kjøkkenkverner og blender

For å kjøpe en lang tid for å glede sine elskerinner riktig drift, velg alternativet med følgende parametre.

• Kraften til prosesshastigheten er avhengig produkter og listen over tillatt for dette produktet makulering av grønnsaker, frukt og så videre. Jo mer makt kjøkkenet chopper, den bredere liste over produkter og mindre tid på å jobbe.

Når eieren som kreves for å utføre elementære funksjoner ruller eller males i stykker skaffe produktet med en gjennomsnittlig hastighet prosessering og lavt strømforbruk. Ved behandling av faste produkter og kjøtt valgt elektrisk varianter med effekt på mer enn 600 watt. Dette vil tillate maksimalt antall funksjoner uten risiko for produktet svinn.

• Lær instruksjoner. Fordelen i favør av kjøpet vil være evnen til å kombinere slicing funksjon med andre. Evne til å bruke produktet som en blender ikke krever innkjøp av tilleggsinnretninger for knusing og pisket til glatt.
• Tenk shredder i stand til å utføre funksjonen til mikseren og andre hvitevarer. Sjekk hvilke dyser leveres.

• Kvaliteten på hvilke materialer er laget deler, som produsenten av den valgte modellen. Fortrinnsrett gis til pålitelige merkevarer, påvist i markedet for kjøkkenapparater. I tillegg til garantikortet servicevennlighet og pålitelighet levert av produsenten myndighet.
• Container kapasitet for behandling (skål). På dette avhenger effektiviteten og resirkulerbare volumer. Hvis eieren er ofte nødvendig å koke store volumer, trekker oppmerksomheten til enheten med romslige beholdere.
• For brukervennlighet, en rekke modeller utstyrt med en valgfri funksjon. Deksel med et hull benyttes for å legge til en ny del av massen til den som allerede er behandlet uten å måtte stoppe og slå av.
• Kostnads. Dyrere har forbedret funksjonalitet, erstatter et flertall av kjøkkenapparater. Imidlertid vil ikke alle eier krever bruk av alle funksjoner.
• en garanti for kvalitet, bekrefter påliteligheten av produktet. Når det gjelder klager på utførelsen av funksjonene, skal selger erstatte og gi en brukbar modell.

Kriteriene som bestemmer valg av kjøperen i favør av dette eller at modellen, varierer avhengig av preferanser og formål. Det er viktig at selgeren hevdet den funksjonelle modellen ble implementert.

Takk til kjøkkenet chopper møysommelige kokeprosessen blir til en interessant øvelse, resultatet av disse vil bli vakkert dekorert og velsmakende rett som kan konkurrere med en hvilken som helst restaurant.