Mikrobølgeovn dukket opp på kjøkkenet. Nå for frokost varme smørbrød og ferdigmat er oppvarmet i noen minutter. Det er ikke nødvendig å legge ut kjøtt fra fryseren i morgen til kveld, smeltet hun. Å oppnå fordelene er nødvendige for å velge retter for mikrobølgeovn på riktig måte. I tillegg til materialet, bør det se ut og om merking.
Den grunnleggende regelen: mangel på materiale og etterbehandling av metall. Tallerkener, panner, beholdere for baking og skåler bør være gratis å passere gjennom det bølger og sole seg. Når vindusglass passerer gjennom lyset, det er kaldt, og i vinduskarmen og de andre elementene i huset er oppvarmet av sollys.
Før du bruker swipe test, og verifisere nødvendige redskaper for mikrobølgeovnen:
- Hell vannet i en tykkvegget glassbeger.
- Sett det inn test retter.
- Slå på maksimal effekt i 1 minutt.
- Kontroller temperaturen i vannet og kjøkkenutstyr.
Vannet bør være varmt. Glass kan varme opp fra det og være varm. Testen container skal være kaldt. Hvis det er varmt, for mikrobølgeovn ikke vil gjøre.
Ildfast glass kan brukes i alle mikrobølgeovn. Videre i mikrobølgeovnen kan varmes opp:
- fajanse,
- porselen,
- keramikk,
- bambus,
- Pergament.
Varm muffins og en sandwich i form av sengetøy serviett. Bambus og papir som brukes for de små retter med en kort steking.
Porselen gode bølger passerer gjennom seg selv og kan brukes i alle ovner. Den grunnleggende materiale for fremstilling av keramikk og keramikk - leire. Etter gløding får den styrke og termisk motstand.
Retter fra hvilke materialer det er bedre å ikke bruke
Inne i mikrobølge avgis korte elektromagnetiske bølger: de går gjennom hele tykkelsen av produktet, de raskt varme opp og tilberede. Oppvarmingshastigheten er avhengig av ledningsevnen til materialet. Metal utfører bølge og umiddelbart varmes opp til temperaturer på flere hundre grader, kan bryte utstyret. Hvis kameraet fungerer mikrobølgeovn pinne i hånd med en giftering, vil en brenne vises under.
Retter av følgende materialer kan ikke brukes:
- kobber;
- aluminium;
- jern belagt med emalje;
- rustfritt stål;
- vanlig plast;
- Cobalt Porselen;
- krystall;
- malte farger.
Må ikke brukes i mikrobølgeovnen baking folie - er tynne ark av aluminiumslegeringer. Hvis du virkelig ønsker å bake den i noe, er det nødvendig å lese nøye instruksjonene i ovnen og bruke spesialfolie for mikrobølgeovner, utsette den anbefalte modus og forlate den tekniske dokumentasjonen hull.
Og plast er tillatt å bruke bare ett i hvilket det er en spesiell markering.
Du kan ikke sette den vanlige enkelt plate av:
- PVC,
- polyamid,
- polypropylen.
Mikrobølge med grillfunksjon kan ikke brukes silikon former eller bruk av polypropylen og polyamid-plast. Uegnet slike redskaper for matlaging, som inneholder mye fett og sukker.
Selv en tynn gyllen stripe på keramisk plate dukker og gnisten når rettene blir kaldt. Kobolt tallerkener og kopper laget av leire med et høyt innhold av metaller, porselen gruppe "Cobalt" er ikke egnet for mikrobølgeovnen. Vanligvis er det dyrt tynnvegget sett.
Crystal får sin kvalitet ved å legge til blyglass, sink og sølv. Overflaten er dissekert hele bildet. Den kan deles inn i mange små fragmenter under påvirkning av høyfrekvente bølger.
Ikke bare det inneholder forgylling av metall, men også forskjellige farger av maling i strukturen ha tilsetninger. Red skygge fargestoffer fester jernoksid, krom yellow. Sette retter i ovnen kan ikke være dekorert med tegninger.
Krav til pannen når du bruker forskjellige modi
For mikrobølgeovn ovner har mye glass av den ildfaste og varmebestandig. Egnet for mikrobølgeovn med tykke glatte vegger. Nederst på utsiden av produsenten ved siden av merkenavnet refererer til evnen til å bruke redskaper i mikrobølgeovn og stekeovn med grill. Pannene fremstilling av forskjellige retter, og brukt som dekkplater for å tilberede med et minimum av væske.
For baking grilling selge spesiell form av glasskeramikk: belegg på bunnen reflekterer varmen, varmer kylling og kjøtt under.
Støpeformer av billig plast frigjør giftige stoffer ved sterk oppvarming. Det kan bare varme mat i bølgemodus. Du kan ikke bruke grillen.
I noen plast retter kan ikke lage mat flytende mat. Merket med alle tegn beholderen begynner å smelte, hvis det er satt inn i ovnen og grill, eller helle væske. Med sukker plastkomponenter reagere. Materiale dekomponerer mat faller klor, ammoniakk, diksogen og andre giftige stoffer.
Keramisk glasert ware satt i ovnen kan, etter å ha sjekket sin integritet. Kontinuerlig bølgevirkning fremmer dannelsen av mikrosprekker. Hun, sammen med porselen som passer for alle kokemodi.
Ikke verdt å spare, kjøpe kinesisk ware - det er dårlig kvalitet. Et lignende problem oppstår med billig plast.
silikon skjema for baking av kjeks, kaker og andre fine søtsaker i en bølgemodus.
Tyde tegnene på serviset
På bunnen av produsenter redskaper for mikrobølge sette forskjellige ikoner:
- Rektangel med avrundede kanter, frontpanelet inne i mikrobølgebildet. Det betyr at du kan bruke gryter og salatboller for oppvarming og tining av matvarer.
- Et slikt rektangel med døren åpen komfyr og bølger i stedet for glass; hånd å sette en kopp i ovnen. Retter kan brukes til matlaging.
- Rektangelet bølge eller flammer og Micro inskripsjon. Bety at kapasiteten er egnet for mikrobølgeovn.
- På multifunksjonelle kjøkkenutstyr er ytterligere bokstaver gr - grill. Passer for alle kokemodi og bakervarer produkter.
En lignende merking er tilgjengelig i plastbrett og beholdere. Du kan bruke gjenbrukbare retter i bølgemodus, er bruk av grill ekskludert.
På en enkelt container koster annen merking:
- Color trekant dannet inne pilene med antall - type materiale under bokstavene indikerer grad av sikkerhet. En næringsmiddelet blir brukt sammen med to tegninger.
- Den trekant i bunnen av beholderen og 5 på innsiden og under bokstavene PP er matemballasje. Engangsavgift kapasitet kan brukes til å varme mat pakket inn i den. Dersom en sterk forlenget oppvarming behandling og re-bølger kan frigi formaldehyd.
- En tilsvarende tegn med figur 6 og PS bokstaver er plassert på en engangs-plastbeholder med produkter. Det kan ikke varme opp mat i mikrobølgeovn. Engangs bruk og kastes. Når spaltning frigjør styren.
Tilstedeværelsen av tegn garanterer ikke kvalitet. Velg kjøkkenutstyr bør være av kjente og pålitelige produsenter, test før bruk.
Anbefalinger når du velger retter
Retter for mikrobølgeovner må være høyere enn for konvensjonelle ovner. Det kan ikke være tett dekket. Tilberede mat bør være flytende under en spesiell hette med en ventil eller etterfylles ved en tredjedel av høyden av beholderen og la åpne.
Baking er best å bruke den runde og ovale former. I rektangulære beholdere ujevnt oppvarmet deig tørker hjørnene. Størrelsen av plater og salat skåler til koking grønnsaker må tilsvare volumet av produktene. For tilberedning nødvendige høye side, stiger det i fremstillingsprosessen.
Pots er størrelse. Lave plater og former til baking bør ikke være store. Glass og porselen vil passere gjennom seg selv stråler beregnet for produkter.
Materialet bør velges ildfast. Det er egnet for alle koke moduser, herunder en grill og kombinert. Preferanse gis til glass, keramikk, porselen.
Kjøkken redskaper for mikrobølgeovner bør ikke ha sprekker, chips og andre defekter. Kjøp den beste kvaliteten, kjære, pålitelige produsenter. Kostnader rettferdiggjøre seg selv i tjeneste.
