Rakletnitsa grill og klassisk: hvordan å velge ratingmodeller

click fraud protection

Rakletnitsa - husholdningsapparater oppfunnet av amatør raclette - sveitsiske retter. Det er tilberedt på en spesiell måte og er en ost varianter med ulike fyll. En forbedret versjon - Grill rakletnitsa gir gode muligheter for utarbeidelse av ulike retter.

Er en grill som har en ganske kompakt størrelse og passer på bordet. Prinsippet om drift avhenger av hvilken type teknologi. Hvis det er mer enn en enkel forekomst (uten steking), ligner den smelte ost over ilden.

Nyere modeller er to i ett - Electro & Grill. Varmeelementet er plassert under den øvre del av apparatet, oppvarming av den fra undersiden, og den nedre delen ovenfra.

fordeler:

  1. Kompakthet.
  2. Et stort antall tallerkner som kan kokes (pølser, fisk, kjøtt, grønnsaker, pannekaker, etc.).
  3. Speed ​​forberedelse.
  4. Miljø matlaging (ingen olje eliminerer mat fra skadelige kreftfremkallende stoffer som genereres som et resultat av oppvarming).
  5. Tilstedeværelsen av low-end modeller, med små potter og lavt strømforbruk, men ikke dårligere i kvalitet til dyrere medlemmer av denne husholdningsapparater.
  6. I rakletnitse kan være forberedt på ikke bare ost, men også retter av type omelett eller julienne.

typer rakletnits

husholdningsapparater butikker tilbyr kundene et valg av to typer - tradisjonelle, hvor sylte smelter helt og grill med en spesiell a la carte skovorodochki.

Classical rakletnitsa

Classic (tradisjonell) typen er en skikkelig stativ og en grill som ligger over den. Ost hodet og festet på grillen enheten er slått. Etter hvert som oppvarming og smelting av det ved hjelp av spesielle tre kniver er overlagret på plater med snacks.

Rakletnitsa Severin

Rakletnitsa Grill

Dette er den mest moderne, avansert type. Dessuten er ikke bare praktisk, men også praktisk denne typen. Det er en to-lags struktur - den nedre støtten med panner porsjonsvis (2-8 enheter), og det øvre parti kan være avtagbar - en plate av stein eller aluminium / jern, eller en kombinasjon når en del - en stein, den andre - metall.

Videre kan metallplaten være en toveis - ene side for tilberedning av grønnsaker, fisk, og den annen varme pannekaker. Den øvre delen er utformet for utarbeidelse av ulike snacks - fisk, grønnsaker, kjøtt, osv ...

Fagor

De viktigste parameterne

Dette kjøkkenet enheten er liten nok, så ikke ta mye plass på kjøkkenbordet. I form kan være rektangulær, oval og rund.

Low-end modeller har en liten kapasitet - 300-400 watt, som ikke påvirker kvaliteten på rettene, men effekten av tid på forberedelsen. De som har 1200-1300 watt forberedt mye raskere, men er mye dyrere. Optimal - 800-900 watt.

Et klart pluss - enkel å betjene. I enkelte enheter på / av-bryter og styrer varmekraft - dette er en rullehjul. I annen PÅ / AV-bryter ett hjul, og varmeregulator - en annen.

Bruksanvisning

Retningslinjer for bruk av enheten som en klassisk versjon og versjoner med en grill, inneholder informasjon om dets egenskaper, funksjoner og omsorg, samt om sikkerhetstiltak på bruke.

Instruksjonene kan også finne informasjon om service- og garantivilkår.

Grunnleggende sikkerhetsregler:

  1. Nettspenningen må være i samsvar med de anbefalte og som er angitt på etiketten.
  2. Slå av apparatet før rengjøring.
  3. Ikke dra i ledningen når du kobler, og trekk støpselet forsiktig ut av kontakten.
  4. Før rensing manipulasjoner gi platene til kjølig for å unngå brannskader.
  5. Vask kun flyttbare elementer, og ikke selve installasjonen.
  6. Teknologi kan ikke få lov til barn, spesielt for å gi dem til å spille med rakletnitsey grill.
  7. Enheten må være på en fast, glatt, ingen varm overflate, og ledningen må være helt utrullet og må ikke komme i kontakt med varme gjenstander.
  8. For ledningen stand hele tiden du trenger for å sørge for at det ikke er skadet.
  9. Du kan ikke kutte mat direkte på overflaten av mat, for ikke å skade den.
  10. Produktene kan plasseres på en arbeidsflate etter at den er oppvarmet til den nødvendige temperatur.
  11. Stein plate ble oppvarmet i ca. 30 minutter og emalje i 10 minutter.
  12. Før matlaging bør tørke forsiktig av enheten, slik at den var tørr.
  13. Før første gangs bruk av steinplater bør smøres med solsikkeolje (i fremtiden ikke trenger å gjøre dette ville være).

Riktig rengjøring:

  1. Vask apparatet som trengs så snart det er avkjølt.
  2. Stasjonær del er nok til å tørke av med en fuktig klut.
  3. Panner, hvis det er nødvendig, kan kort suge legge vaskemiddel til vannet.
  4. Emaljert plate kan vasket under rennende vann eller i en oppvaskmaskin.
  5. Stenoverflaten også kan være fuktet raskt i vann, men uten tilsetning av vaskemidler.

Rating populære modeller

For å velge det alternativet som er riktig for deg bør være kjent med hvilke typer, parametere, egenskaper og funksjonalitet av kjøkkenutstyr. Nedenfor er en vurdering av de mest populære modellene rakletnits dag. Alle av dem er ganske praktisk, funksjonell, enkel å bruke, lett å ta vare på dem, noe som gjenspeiles av de mange vurderinger.

Tefal RE 220712

Dette selskapet produserer flere typer av denne enhet, men den mest populære er anerkjent som rund modell 6-panner, slippbelegg som det øvre sjikt, og skuffer som har trekantet forme.

I tillegg har topplaten en spesiell system som tydelig viser når apparatet er varm nok til å bruke - Thermo-Spot. Settet inneholder en slikkepott laget av tre, som er designet for fjerning av ost. Enhet Strøm - 850 W, vekt - ca 5 kg.

Tefal RE 220712

Severin RG 2683

Materialet i huset - en høyteknologisk plast, noe som forklarer den store nok vekt. Det nederste panel har 8 skovorodochek.

I annen etasje er det anledning til å koke med bruk av paneler med gitter paneler eller naturlig stein (involverer matlaging uten olje). Nøkkelfunksjoner: Kraft - 1,3 kW;. vekt - 5,5 kg;. DRD - 36h19 cm.

Severin RG 2683

CLATRONIC RG 2892

Varmeisolerte hus, avtagbart panel til grillen. Inkludert 8 panner og 8 blader. Gummierte føtter, lys, trinnløst justerbar termostat - gjør det enkelt, raskt og trygt å lage en annen rett. DRD - 40,5h30 se.

CLATRONIC RG 2892
Laster ... Laster ...

Et par originale oppskrifter

Oppskrifter som kan tilberedes i rakletnitse, ganske mye. Nedenfor er noen av de mest populære.

raclette pølse

Paprika (2 stk.) Plassert på grillen panel og kok til alt er klart, og slipp den fra huden og skåret i små firkanter. Røkt pølse (150) også skåret i biter. Gressløk hogge. Alle ingrediensene ble plassert i skovorodochki, strø med ost (200 g) som på forhånd er skåret i stykker og bake.

Raclette med grønnsaker

Små poteter kokt og skåret i skiver. Marinerte sopp (champignon), agurk, løk, tomater og skinke skåret i skiver, også. Lagt ut alle panner i lag på toppen av osten. Bakt. Mengden av ingredienser er avhengig av antall porsjoner.

Raclette med sjømat

Pepper, reker, squash (valgfritt), tunfisk (biff) er kuttet og stekt på grillen. Deretter satte i en panne, på toppen av ost og bakt.

Grill raklenitsa - en ekte frelse for den moderne husmor - trenger ikke lang tid på å stå ved komfyren, drømmer opp kulinariske herligheter. Faktisk, med denne kjøkken enheten kan gjestene forberede seg på festen for de ingredienser som er mer til sin smak.