Som styret å velge: induksjon eller glasskeramikk

oppvarmingsmetoder

Induksjon komfyr har ingen varmeelement. Dens funksjoner utføres ved høyfrekvent stråling, som samvirker med en spesiell retter montert på platetoppen. Den danner en lukket sløyfe og varmer innholdet før den er klar for bruk.

I motsetning til konkurrenten keramisk panel har en rekke utførelsesformer av varme, noe som gjør det mulig å velge den mest foretrukne. Blant disse varmeelementer kan være:

• hilight utføres på teknologi;
• spiral type;
• basert på infrarød stråling.

Hvilke av teknologier valgt for å løses på grunnlag av driftsparametere som karakteriserer platen.

fungerer spesielt

På tilsvarende kraft induksjon panel i forkant av konkurrent effektivitet. De fleste slike anordninger har et forhold på under 90%. For alternative utførelser av denne hastighet er mindre enn 1,5 til 3 ganger. Den innovative anordning er ikke nødvendig å varme opp kokeoverflaten til en ønsket temperatur, og på beholderveggen og deretter innholdet. Oppvarmet umiddelbart retter med mat. Dette påvirker hastigheten på forberedelse. Liter med vann induksjonsovn kok i noen minutter. Konkurrenten er nødvendig for å gjøre dobbelt så mye tid.

Overvåke arbeidet

Komfyr topp beskytter, forhindrer forekomst av sot og andre forurensninger koke effekter. Virvelstrømmer oppvarmet sone som er under servise, forblir den gjenværende overflate kald. Dette reduserer behovet for nøye overvåking av matlaging. Høy oppvarmingshastigheten i utgangspunktet krever mer oppmerksomhet til matlaging, men med tid og dette behovet vil forsvinne.

Noen modeller av slike anordninger og deres motstykker keramiske utstyrt med en funksjon for å redusere oppvarming ved koking og av-tidsbaserte. Dette forenkler matlagingen og holder matlaging overflaten ren.

sikkerhet

Mange brukere var kritiske til induksjon komfyr. Grunnlaget for kravet er versjonen av de negative effektene av mikrobølgestråling på menneskelige og kokte retter. Faktisk skade fra dem mer enn fra mikrobølgeovn eller mobiltelefon, og bekvemmelighet langt oppveier de mulige negative konsekvenser.

Induksjon komfyr er sikrere i form av varme egenskaper. Hennes komfyr opererer sonene kan berøres uten fare for brenning. Denne platen er enklere å vedlikeholde fordi den ikke har restvarmen.

Etter avslutning av kokingen er det mulig umiddelbart å tørke, vaske, uten å vente for kjøling.

Nivået av styrke og holdbarhet

Glass keramikk er mer utsatt for ytre skader på grunn av den vanlige oppvarming. Hun er redd for eksponering for krystall salt og sukker, som kan lage riper i koketoppen. Det kan bli skadet spot-kick. På dens utseende negativt påvirket av gjentatt oppvarming rå panel på hvilken et innskudd som er vanskelig kan oppstå.

kostnaden for

Hovedulempen ved anordningen av en induksjonsoppvarmingstypen er den høye prisen som den taper keramikk. Det kompletteres av behovet for å kjøpe dyre spesielle poster. Men denne ulempen er delvis oppveid av at:

• rival stiller også spesielle krav til retter, som ofte må byttes ut;
• induktsionka mer økonomisk i forbruket av strømutgiftene.

Fordeler og ulemper i forhold relative enheter. Hva er den elektriske komfyren å velge bør avgjøres på grunnlag av søknad og individuelle preferanser.

Med tillit kan vi anbefale bare ett: å velge enheten som skal testes fra antall merker med et godt omdømme.