Hoe kies je een koffiemolen?

Coffee is een echt geweldig drankje dat ons een enorme lading levendigheid en energie geeft voor de hele dag. Echte kenners van dit drankje weten heel goed dat het malen van de granen tot het brouwen zo min mogelijk moet doorgaan, en dan zal de geur van koffie geweldig zijn. Om de beste koffie van versgemalen granen te maken, hebt u een koffiemolen nodig. Hoe een koffiemolen te kiezen, zodat het proces van bereiding van de drank aangenaam was, en koffie heerlijk is, zullen we in het artikel vertellen.

om de inhoud ↑

Types

slijpmachines om de juiste molen voor het huis te kiezen, is het noodzakelijk om rekening te houden met vele factoren:

• controle type.
• Soort slijpen.
• Downloadgrootte.
• Financiële kansen.

Om het u gemakkelijker te maken om de keuze te bepalen, zullen wij u vertrouwd maken met de verdiensten en minpunten van elke soort koffiemolens.

Welke koffiemolen is het beste voor het type bediening?

Er zijn twee hoofdtypen apparaten:

• Electrical.
• -handleiding.

to Contents ↑

Handbediende versie van

Hand-koffiemolen is goed met zijn antiek uiterlijk en goede maalkwaliteit. Een bijkomend voordeel is de lage prijs.

Belangrijk! Hand slijpmachines zijn al lange tijd verschenen. De molensteen is gebaseerd op het mechanisme van deze uitvinding. Zij bepalen zelf hoe granen vermalen worden. In zo'n koffiemolen is de mogelijkheid van oververhitting van de korrels volledig uitgesloten, bovendien werkt het apparaat absoluut geruisloos. De voordelen van dergelijke apparaten omvatten een speciale kamer voor gemalen koffie.

De handslijper kan in elke mate van malen worden ingesteld en is ideaal voor alle manieren om koffie te zetten.

Belangrijk! Van draagbare apparaten is er ook een Turkse koffiemolen, die granen tot stof afvlakt en is uitsluitend bedoeld voor het bereiden van koffie in een Turks. Het heeft een mooie uitstraling en is gemaakt, meestal van koper. Als je niet alleen van lekkere warme koffie houdt, maar met een professionele benadering van het resultaat van de bereiding van het drankje, zal je zeker geen spijt krijgen als je besluit een koffiemolen van dit type te kiezen. Het belangrijkste is dat je in de toekomst geen tijd bespaart om het drankje in het Turks te koken.

Om het graan in een dergelijke koffiemolen te malen, zult u wat lichamelijke inspanning moeten leveren. Minnen kunnen ook aanzienlijke tijdkosten voor het proces omvatten. Als u bijvoorbeeld grondstoffen voor een kop koffie wilt, hebt u 5-10 minuten nodig.

Nadelen van handmatige machine:

• niet erg comfortabel om te werken, omdat je een hand aan het lichaam, en de andere te houden - aan de handgreep te draaien.
• Tijdens het voorbereiden van fijn slijpen, wordt de afstand tussen de schijven verkort en is het apparaat moeilijk te bewegen.
• Fysieke en tijdskosten zijn vereist.

Handmatige koffiemolen is speciaal voor fans en drankliefhebbers. Zulke mensen geven er de voorkeur aan om koffie met plezier te maken en met behulp van een handmolen kan men genieten van de goddelijke geur bij elke beweging van de hand.

om de inhoud ↑

Hoe een elektrische koffiemolen voor thuis

kiezen Er zijn twee soorten van elektrische apparaten:

• Mes( roterende).
• Millstones.

Voordelen en nadelen van de doorslijpmachines

Het apparaat is een cilinder waarin zich een motor bevindt. Bovenop de cilinder bevindt zich een speciale houder voor granen en aan de onderkant van de cilinder - een systeem van roterende messen.

Belangrijk! Het basismechanisme van de koffiemolen met rotatie bestaat uit messen die met hoge snelheid draaien en de korrels vermalen. Hoe langer de molen werkt en de korrel maalt, hoe fijner het malen zal zijn.

-bedieningsfuncties:

1. De meest voorkomende mesapparaten worden geactiveerd door op de hand op de klep te drukken.
2. Om de koffiemolen te laten werken, is het noodzakelijk om de ingedrukte deksel een tijdje vast te houden of om handmatig kort te drukken. In beide gevallen worden de korrels gelijkmatig geslepen, dus de methode van slijpen doet er niet toe.
3. Om in het apparaat te laden, is een klein aantal korrels beter, ontworpen voor eenmalig gebruik. Wij adviseren u om graan niet te malen voor toekomstig gebruik, aangezien koffie na verloop van tijd zijn smaak- en aromakwaliteiten verliest. Daarom is het zo belangrijk bij het kiezen van een apparaat om na te denken over de hoeveelheid te laden.

Belangrijk! Messenkoffiemolens hebben een containervolume van 25 tot 150 gram en voor één portie van een drankje is 7 gram korrels voldoende. Daarom, als je koffie drinkt, twee personen, dan kun je kiezen voor een apparaat met een schaal van maximaal 50 gram.

Voordelen van messenslijpmachines:

• Gebruiksgemak.
• Compact formaat.
• Het vermogen om koffiebonen zoveel mogelijk te malen.
• Relatief lage prijs.

Nadelen van het apparaat:

• Er is geen mogelijkheid tot precieze controle van de mate van slijpen.
• Inhomogeen slijpen. Deeltjes van korrels worden in verschillende groottes verkregen.
• Er is geen dosering van graandelen. Gebruik moet het aantal korrels berekenen dat nodig is om een ​​drankje te maken.
• Verhoog de graantemperatuur tijdens het malen. Als je graan lang maalt, kun je het zelfs verbranden, wat zal leiden tot verlies van smaak en bitterheid van de drank. De containers voor granen en gemalen koffie worden gecombineerd. Dit levert ongemak op bij de voorbereiding van het afgewerkte poeder, omdat het gevaar bestaat dat u uzelf tegen messen knipt.
• Breek vaker molenstenen.

Nuttige adviezen:

1. Kies, om alle onaangename gevolgen te vermijden, een messenmolen, waarbij de focus ligt op het vermogen, de opstelling van de messen en het volume van de kom.

Belangrijk! De kracht van de molen van dit type varieert van 80 tot 270 W.Het meest optimale vermogen is 180 W, maar het apparaat met minder vermogen om het werk aan te kunnen, is niet erger, het verschil is pas in de tijd. Krachtiger apparaten oververhitten granen enorm en verkoolden ze.

1. Wat de messen betreft, deze moeten dicht bij de bodem van de container worden geplaatst om koffie sneller te malen.
2. Om een ​​molen van uitstekende kwaliteit te kiezen, let op het materiaal van de behuizing. Meestal zijn er producten met een plastic behuizing, maar kies indien mogelijk een koffiemolen van roestvrij staal - de kwaliteit en duurzaamheid ervan zullen u behagen.

Kenmerken van de molen elektrische molen

De molen apparaten zijn veel voorzichtiger met betrekking tot de korrels en verschillen van de mesachtige methode van het malen van de koffie. In een maalmolen wordt het malen van korrels uitgevoerd volgens het molenprincipe - door middel van stalen schijven. Kegelvormige of cilindrische schijven( molenstenen) zijn gemaakt van roestvrij staal.

Belangrijk! De mate van slijpen wordt geregeld door de afstand tussen de molenstenen te vergroten of te verkleinen. De kwaliteit van het slijpen kies je zelf met behulp van automatisering.

Kenmerken van het apparaat:

1. Molenmolens hebben van 10 tot 15 maalmodi. Koffiebonen kunnen zowel in grof slijpen als in stof worden gemalen. Bovendien is tijdens het werk de mogelijkheid van oververhitting van koffie praktisch uitgesloten.
2. Power engineering varieert van 100 tot 1000 watt. De beste optie is van 250 tot 300 watt.
3. Er zijn twee slijpmachines in slijpmachines: één voor granen, de tweede voor gemalen koffie. Het is raadzaam om een ​​apparaat met een grote kom voor granen te kiezen, dan kunt u het hele pakket koffie er in één keer uit gieten, en in de toekomst hoeft u alleen maar het volume gemalen koffie te kiezen. Voordelen van de molenapparaten:
   • Het volume van de kom is veel groter dan bij mesmodellen( 200 - 350 gram).
   • Ontworpen voor grote slijpvolumes. Geschikt voor horecagelegenheden en kantoren.
   • Een groot aantal extra functies.
   • Geen mogelijkheid van oververhitting van koffie.
   • Het apparaat is volledig geautomatiseerd.
   • Het resulterende poeder is homogeen, waardoor koffie in elk koffiezetapparaat kan worden gebruikt.
   • Grote selectie van slijpmodi.
   • Weerstand tegen slijtage.
   • Groter vermogen vergeleken met roterend.
   • Beschikbaarheid van een afzonderlijke container voor gemalen koffie.

   -nadelen:

   • Complex en volumetrisch ontwerp.
   • Hoge prijs.

   Extra functies van elektrische slijpmachines

   Om de molen te selecteren, moet u eerst inzicht in de beschikbare opties van een bepaald model. Veel fabrikanten die kopers aantrekken, rusten de apparatuur uit met verschillende extra functies. Bijvoorbeeld:

   1. Sommige modellen zijn uitgerust met dubbele messen om de maalsnelheid te verhogen.
   2. Andere instrumenten hebben een speciale kanteling voor de kom, wat zorgt voor een gelijkmatigere maling.
   3. produceren sommige fabrikanten modellen met de functie "bescherming tegen oververhitting".Met deze optie schakelt het apparaat automatisch uit als de motor oververhit raakt.
   4. In moderne moleninstrumenten kunt u automatisch het vereiste maalvolume voor een bepaalde hoeveelheid koffie verkrijgen. En in sommige modellen kan de koffiemolen zelf het volume en het aantal kopjes gemalen koffie bepalen.
   5. De meeste apparaten hebben een speciaal apparaat voor het oprollen van het snoer, waarmee u het apparaat compacter kunt opslaan.

   Al deze extra functies zijn ontworpen om het malen van koffie te vergemakkelijken en aangenaam te maken.

   Belangrijk! Veel moderne apparaten zijn uitgerust met een vergrendelingsfunctie als het deksel niet is gesloten. Het apparaat werkt niet totdat het deksel goed is gesloten.

   Handige tips

   Op de vraag wat koffiemolen is beter - handmatig of elektrisch, moeilijk te beantwoorden, omdat de hele zaak in de persoonlijke voorkeuren van de gebruiker:

   • als u - een estheet, en u geniet van het proces van het maken van koffie, kies dan de handmatige optie;
   • als u meer tijd nodig hebt, heeft de elektrische optie de voorkeur.
   naar de inhoud ↑

   Hoe kies je een koffiemolen voor thuis?

   Om het instrument correct te selecteren, moet u op de belangrijkste parameters letten.

   Power

   De snelheid waarmee het slijpproces voltooid is, is afhankelijk van het vermogen. Deze parameter heeft een speciale betekenis voor roterende apparaten, omdat sommige fabrikanten de rotatiesnelheid van messen als gevolg van stroom vergroten. Maar als gevolg van een te hoge rotatiesnelheid stijgt de temperatuur en de korrels worden warm. En dat is onaanvaardbaar, want koffie verliest zijn smaak.

   Belangrijk! Op de markt zijn modellen van apparaten van 80 tot 270 watt. Kies het gulden middenveld: 150-180 watt.

   Stroom is ook afhankelijk van het volume - voor een kleine koffiemolen van 50 gram is een behoorlijk geschikt vermogen van 100 watt. Laat het maalproces langer duren, maar geen oververhitting.

   Wat betreft freesmachines is hun vermogen altijd hoog: 200 - 300 watt. Maar op hetzelfde moment is de rotatiesnelheid laag en de korrel in zo'n apparaat niet oververhit. De efficiëntie van het apparaat wordt alleen verhoogd door het gebied van de molenstenen te vergroten.

   Materiaal

   Meestal is kunststof het hoofdmateriaal van de behuizing van het apparaat. De kwaliteit van het materiaal is van groot belang, vooral in roterende apparaten, omdat de korrels in instrumenten van dit type bij het frezen sterk tegen de behuizing slaan. Bovendien trillen de rotorinstrumenten tijdens bedrijf en dit kan tot scheuren leiden.

   Om dit te voorkomen:

   1. Hoewel metalen koffiemolen in staal, aluminium of messing een hogere prijs hebben dan plastic modellen, maar ze zijn duurzamer en duurzamer.
   2. Messen in rotorinrichtingen moeten sterk en scherp zijn.
   3. Het beste materiaal voor hen is roestvrij staal.
   4. Wat molenstenen betreft, zouden molenstenen bij voorkeur titanium sputteren moeten hebben.

   kom volume

   Kom naar de keuze van de omvang van de aansprakelijkheid, omdat de draaiende molen grote capaciteit een kleine hoeveelheid zaden van hoge kwaliteit niet kan hakken en maal voor de toekomst is niet nodig, omdat het kocht een koffiemolen fris te slijpen.

   Hoe maak je een koffiemolen aan de reële behoeften te kiezen:

   1. zoek na de scharensliep voor een gezin van 2-3 personen, let dan op het model met een capaciteit van 40-60 gram.
   2. Een groter apparaat is alleen geschikt voor een kantoor of een groot gezin.
   3. De molen kan worden geselecteerd voor 200 - 300 gram.

   Veiligheid

   De gevaarlijkste koffiemolens met draaiende beweging. Houd bij het aanschaffen van een dergelijk apparaat rekening met de aanwezigheid van beveiligingselementen:

   1. Het apparaat mag niet worden ingeschakeld als het deksel geopend is.
   2. Het deksel zelf moet stevig aan de behuizing zijn bevestigd en mag tijdens gebruik niet worden geopend.
   3. Besteed speciale aandacht aan de beschermende ranken. Heel vaak zijn ze gemaakt van dun plastic, dat gemakkelijk breekt. Het apparaat met gebroken antennes zal niet werken.

   Extra functies Een van de belangrijkste kenmerken van de moderne koffiemolen - de mogelijkheid om de kwaliteit en de mate van slijpen aan te passen, als voor de verschillende manieren van bereiden van een drank behoeften en verschillende korrelgrootte. Bijvoorbeeld:

   • Espresso vereist middelmatig malen.
   • Om Turkse koffie te maken - vermaal het stof.

   Belangrijk! Wanneer de mate van malen wordt gewijzigd, verandert bovendien de smaak van het drankje. Natuurlijk kun je experimenteren en de beste optie voor jezelf kiezen, want in moderne apparaten zijn er een groot aantal graden van korrelverfijning, maar voor thuisgebruik zijn er slechts drie. Dus de beste koffiemolen voor het huis in termen van kwaliteit en slijpgraad is molensteen, aangezien de mesinstellingen zelden voldoen aan de maalgraad.

   Handige tips

   Kies altijd voor een koffiemolen gewijd koffiezetapparaat:

   • voor hot spring, laten vallen of Turken genoeg en mes slijpmachines;
   • maar voor een johannesbroodmachine is alleen een molensteen geschikt.

   het kiezen van een koffiemolen voor thuisgebruik, weegt de voors en tegens van het product, en als u ook wilt om het proces te automatiseren, let dan op de extra functies van dit apparaat:

   • Integrated dispenser stelt u in staat om nauwkeurig te bepalen van de juiste hoeveelheid koffie.
   • Ingebouwde timer. In elektrische apparaten molensteen zijn er in principe twee soorten timers: one kunt u het malen tijd in seconden, en de tweede - in het aantal koppen die zich voorbereiden om te drinken. De eerste optie ziet er natuurlijk eleganter uit, maar de tweede is eenvoudiger en begrijpelijker. Het is eenvoudiger om alleen het aantal kopjes aan te geven en de machine zelf het aantal korrels en seconden te laten berekenen.
   • Oververhittingsbeveiliging is verplicht voor apparaten met een hoog vermogen en grote capaciteit.
   • Rubberen voetjes zorgen voor een betere grip van het apparaat op het tafelblad, in tegenstelling tot conventionele kunststof.
   • Versterkte geluidsisolatie is geschikt voor vroege fijnproevers. Dankzij deze functie stoor je de slaap van geliefden niet.
   • Automatische uitschakeling bij verstopping. Deze optie is in staat om de molensteen te redden als er een stuk hout of een steen op valt.
   naar de inhoudstafel ↑

   Fabrikanten en modellen van

   Het is het beste om producten te kopen die gespecialiseerd zijn in een drankje.

   grinder - rangschikking van de beste

   Als we praten over het handje, de beproefde:

   1. Gipfel KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.

   beste koffiemolen voor thuis: elektrische

   Als u niet weet welk bedrijf te vertrouwen in de selectie van het apparaat, controleert u de lijst van de beste slijpmachines jaar.

   Bosch MKM 6000-snijmes

   Uitstekend model onder mes-apparaten. Het handigst bij gebruik van kleine volumes. Het model biedt hoge kwaliteit en snel slijpen. De werkcontainer is zo gemaakt dat hij na gebruik eenvoudig kan worden gereinigd en gespoeld.

   De belangrijkste kenmerken van de koffiemolen:

   1. Power 180 W.
   2. Messen zijn gemaakt van roestvrij staal.
   3. Het volume van de schaal is 75 gram. De beker is naar beneden versmald, wat het slijpen vergemakkelijkt.
   4. Het model is uitgerust met een uitschakelbeveiliging wanneer het deksel wordt geopend.

   Scarlett SL-1545

   Knife grinder, snel en efficiënt maalt graan:

   1. inrichting 70 Aantal
   2. De inrichting is compact van afmeting( 107h210h107 mm) en een bijzondere vormgeving dat het binnenwerk van keuken versieren.
   3. Capaciteit van een koffiemolen 150 W, dus - dit model behoort tot een groep "krachtige" apparaten.
   4. Het is vermeldenswaard de kwaliteit van de montage van alle elementen van het apparaat en een lage prijs.

   millstone molen Krups GVX242

   Dit apparaat is een koffiemolen met molenstenen kegelvorm. Door de lage slijpsnelheid worden de korrels niet oververhit. Het model heeft compacte afmetingen en een modern, stijlvol ontwerp. Bovendien heeft het een goede prijs-kwaliteit-combinatie.

   De belangrijkste kenmerken van het apparaat:

   1. Power 100 W.
   2. 17 graden slijpen.
   3. Capaciteit van 200 gram.
   4. 2 tanks: voor granen en eindproducten.

   DeLonghi KG 89

   Professionele koffiemolen. Dit model wordt als het meest effectief beschouwd. Ondanks het feit dat dit een professioneel model is, is het gemakkelijk te beheren en het is een van de veiligste modellen. Het slijpen als gevolg van het werk van het apparaat is perfect homogeen. En dankzij het feit dat het ontwerp is gedemonteerd, is de machine eenvoudig schoon te maken. Daarom, als u op zoek bent naar een koffiemolen voor het huis, is deze optie uitstekend.

   Belangrijkste kenmerken:

   1. Power 110W.
   2. Bowl capaciteit 120 g
   3. Automatische uitschakeling na het slijpen is voltooid.
   4. 12 graden slijpen.

   Koffiemolen Saturn ST-CM 1033

   Een dergelijke koffiemolen is een van de meest populaire apparaten. Het principe van het apparaat is gebaseerd op de snelle rotatie van het blad. Klein formaat, praktische bruikbaarheid en lage prijs zijn de voordelen van het model. De kracht van het apparaat is 180 W en het volume van de schaal is 50 gram. Het model wordt gekenmerkt door uitstekende kwaliteit en een lange levensduur.

   We hopen dat de verkregen informatie u heeft geholpen om de juiste koffiemolen voor uw huis te kiezen. Echter, voor de kwalitatieve gearomatiseerde drank is belangrijk, niet alleen de beste koffiemolen, maar ook van hoge kwaliteit koffiebonen, evenals de mogelijkheid om het drankje goed voor te bereiden. En dan, in de woorden van een echte kenner van de goddelijke drank Honore de Balzac: "Na een kopje koffie gedachten beginnen te sluiten, zoals bataljons op het slagveld!" Bon kofepitiya!