Sapcentrifuges voor groenten en fruit - hoe kiezen?

thuis Steeds meer mensen, de zorg voor hun gezondheid, leiden een gezonde levensstijl en zich te houden aan de principes van de juiste voeding. Een goede bron van micro-elementen en vitamines, noodzakelijk voor het lichaam, zijn fruit- en groentesappen. Opgemerkt moet worden dat in de industriële productie van sappen worden onderworpen aan een warmtebehandeling, waarbij de meeste vitaminen uiteenvallen. Er zijn ook gewetenloze producenten die conserveringsmiddelen aan het sap toevoegen, die het menselijk lichaam negatief beïnvloeden. Daarom kan zelfs het duurste sap van hoge kwaliteit uit een winkelketen niet worden vergeleken met vers geperst sap. Om thuis kan een dagelijks verwen uzelf en hield van deze smakelijke, gezonde drank, het is de moeite waard na te denken over het kopen van een sapcentrifuge voor groenten en fruit. Hoe u een geschikte juicer voor u kiest, we zullen in dit artikel praten.

naar de inhoud ↑

Wat is het gebruik van versgeperste sappen?

sappen, evenals groenten of vruchten waaruit ze zijn gemaakt, kan een positieve invloed op het menselijk lichaam. Hier is een kleine lijst van hen:

• Citroensap tegengaat het hoge gehalte aan vet in de voeding, helpt de lever om het lichaam te ontgiften.
• wortelsap verhoogt de immuniteit en verbetert de eetlust, visie, heeft een positief effect op de spijsvertering, de structuur van de tanden en vermindert ook de verscheidenheid van huidziekten.
• sap van kool helpt bij de genezing van maagzweren, stimuleert het maag-darmkanaal.
• Tomatensap wordt gebruikt bij de behandeling van diarree, chronische aandoeningen van de maag en helpt om de gezondheid van de lever te herstellen.
• sap spinazie, asperge, venkel of selderij zijn rijk aan vitaminen en sporenelementen. Selderijsap, zoals komkommer, helpt de huid te reinigen.
• peterselie sap vermindert cellulitis, verwijdert huidproblemen vergemakkelijkt allergie, helpt om de pH van het bloed te normaliseren, evenals verbetert de conditie van de persoon met kwikvergiftiging.
• Sap gemaakt van radijs is erg handig voor de schildklier. Het moet worden gebruikt in combinatie met andere sappen en in kleine hoeveelheden.
• Gembersap helpt tegen misselijkheid, verlicht ontstekingen in het lichaam.
• Appelsap verzacht stenen in de galblaas, helpt bij constipatie en geneest de darmen.
• Druivensap remt influenza virussen, herpes simplex, helpt het bloed te zuiveren, kan worden gebruikt bij de behandeling van hepatitis.
• Pruimensap wordt gebruikt voor leverziekten en het helpt ook om obstipatie te bestrijden.
• Granaatappelsap wordt gebruikt om de wormen te doden, verzacht het ontstoken tandvlees, mondzweren, versterkt het tandvlees.
• Watermeloensap wordt effectief gebruikt voor de behandeling van problemen met plassen, zwelling, zweren. Watermeloensap verbetert het bloedbeeld, is goed voor de nieren en de blaas en dorst ook de dorst.

om de inhoud ↑

bepalen wat je een sapcentrifuge

Alvorens te kopen, veel mensen worden geconfronteerd met de vraag hoe je een sapcentrifuge kiezen nodig? Als u liever sap van citrusvruchten en niet van plan om het sap van andere groenten en fruit te koken, je wordt fijne speciale citrus. Het is mogelijk om effectief knijp het sap uit de pulp van sappige sinaasappelen, mandarijnen, grapefruits of citroenen.

Belangrijk! De smalle doel van deze sapcentrifuge is niet genoeg, als je wilt om het sap van groenten of fruit te koken. Om dit te doen u een ander sapcentrifuge, waardoor je het sap kan persen van citrusvruchten, zoals, en appels, bieten nodig.

om de inhoud ↑

Soorten centrifuges voor groenten en fruit

juicers kan worden onderverdeeld in drie soorten:

• centrifugaal - snel knijp het sap van de bessen en vruchten.
• Schroef - knijp het sap uit groenten, fruit, groenten.
• Citrus - ontworpen om sap uit citrus te persen.

Laat ons stilstaan ​​bij elk type detail.

naar de inhoudsopgave ↑

Juicer voor citrus

Om citrus te selecteren, rekening houden met de fundamentele parameters die moeten letten bij het kopen. Dan profiteert het apparaat.

Belangrijk! Een juicer voor citrusvruchten kan alleen sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, citroenen worden verwerkt.

ontwerpparameters en

inrichting zodanig te selecteren toestel is zeer eenvoudig en bestaat uit een houder voor sap, een motor en een conisch mondstuk dat wordt gedrukt vruchten:

• vermogen 20 tot 80 W, afhankelijk van het model. Hoe meer kracht, hoe sneller het sap eruit wordt geperst.
• Capaciteit voor sap. Afhankelijk van het model, is de inhoud van de container 0,4 tot 1,2 liter, waarmee rekening moet worden gehouden voor een groot gezin.

Belangrijk! Nuttige eigenschappen in versgeperst citrussap worden 5-10 minuten na het persen bewaard.

• Besteed aandacht aan het ontwerp van de uitloop, om het sap niet langs het glas te laten lopen.

Extra opties voor

Sommige modellen kunnen worden uitgerust met extra functies:

• Direct saptoevoersysteem. Door de aanwezigheid van deze functie kunt u het sap direct in het glas laten weglopen zonder een speciale container te gebruiken.
• Nozzles. De verschillende diameter van de nozzles zal helpen om het sap maximaal effectief te persen uit zowel een kleine mandarijn als een grote grapefruit.
• Reverse-modus. Door het mondstuk afwisselend op een of andere manier te roteren, kunt u de maximale hoeveelheid sap eruit persen.
• -systeem voor het aanpassen van de dichtheid van het sap. Het is mogelijk om de hoeveelheid pulp te wijzigen door de grootte van de sleuven op het mondstuk aan te passen.
• -hendel. De aanwezigheid van de hendel, die de vrucht vasthoudt, vergemakkelijkt het knijpen van het sap, omdat je het niet met je hand hoeft vast te houden.
• -schaal. Bepaalt het volume van de vloeistof, dit is nodig bij het bereiden van cocktails.

Belangrijk! Het apparaat is goedkoop, neemt weinig ruimte in beslag.

om de inhoud ↑

vijzel juicer een schroef sapcentrifuge kunt u sappen uit harde en zachte vruchten, bessen, groenten, kruiden, steenvruchten en noten te bereiden.

Belangrijk! Het maalproces is vergelijkbaar met rauw vlees malen in een gehaktmolen:

• vruchten of groenten worden geperst en verdicht schroef in een cilindrische kamer.
• Hierna komt de grondmassa de afscheider binnen en wordt deze door de zeef gedrukt.
• In sommige modellen zijn twee opeenvolgende boren geïnstalleerd om de grondstof te malen.

Voordelen

vijzel juicer voor groenten en fruit heeft een aantal voordelen:

• Laag geluidsniveau bij een schroef rotatie.
• Laag stroomverbruik - de kracht van goede modellen is 100 - 300 watt.
• Vanwege de kleine schroefsnelheid, het sap niet verwarmd en niet oxideert, waardoor behoud vitaminen, voedingsstoffen.
• Mogelijkheid om een ​​breed scala aan grondstoffen te verwerken - groenten en fruit, citrusvruchten, groenten, granen, noten.
• Continue werking tot een half uur.
• Pers het sap goed uit met een beetje afval.
• Eenvoudig schoon te maken en de sapcentrifuge te reinigen.
• Zelfreinigende functie beschikbaar voor veel modellen.

Nadelen van

De nadelen van de schroefpers zijn:

• Van zachte en overrijpe bessen en vruchten wordt het sap met veel pulp geproduceerd. Om de hoeveelheid ervan te verminderen, moet u een extra zeef gebruiken.
• Als er een nauwe keel in de sapcentrifuge zit, moeten de groenten in kleine stukjes worden gesneden.

Belangrijk! Gebruik voor het verkrijgen van tomatensap een horizontale schroefpers.

naar inhoud ↑

Centrifugaalpers

Een centrifugale sapcentrifuge voor groenten en fruit kan ook worden gebruikt om sap van citrusvruchten te produceren.

Belangrijk! Bij het verwerken van citrusvruchten worden de botten ook gemalen, wat de kwaliteit van het verkregen sap negatief beïnvloedt.

Werkingsprincipe:

• Het laden van groenten en fruit wordt uitgevoerd door een verticaal gat met behulp van een stamper.
• De grondstof valt op roterende messen( rasp) die met hoge snelheid draaien en wordt vermalen tot een pap, die bezinkt op de zijkanten van de afscheider onder invloed van de middelpuntvliedende kracht.
• De separator biedt op zijn beurt veel gaten waardoor het sap stroomt en de cake blijft binnen.

Belangrijk! Hoge rotatiesnelheid leidt tot verwarming en oxidatie van sap, waardoor de hoeveelheid vitamines en andere voedingsstoffen wordt verminderd.

-variëteiten

Afhankelijk van de vorm van de afscheider zijn de centrifugaalpersen in twee types verdeeld:

1. Separatorcilinder. In modellen met een cilindrische afscheider wordt het sap volledig uitgeperst. Het nadeel is dat er geen taartverwijderingsfunctie is, dus het is vaak nodig om de sapcentrifuge te stoppen om de afscheider te reinigen.
2. Conusscheider. In modellen met een conische scheider, wanneer de cake wordt geroteerd, stijgt deze naar de randen van het filter en wordt automatisch verwijderd naar een speciale container. In dit geval, hoe groter het volume van de container, hoe minder het nodig is om het te reinigen. Het nadeel is dat de sapopbrengst niet meer dan 70% is.

Belangrijk! Centrifugaalpers voor groenten en fruit kan het sap van kruiden en groenten niet persen.

Selectiecriteria

Kies een centrifugale juicer voor vast fruit en groenten, en let op andere fundamentele parameters:

• Power. Afhankelijk van het model varieert het vermogen van 200 tot 1200 W, maar het vermogen van 500 - 600 watt is voldoende voor de normale werking van het apparaat. De tijd van continue werking is ook afhankelijk van deze eigenschap. Om oververhitting van de motor te voorkomen, stopt de juicer na een bepaalde tijd( afhankelijk van het model) automatisch voor een pauze. Modellen met een ventilator kunnen zonder onderbreking werken.
• Rotatiesnelheid van de centrifuge. Dit is een belangrijk criterium, omdat de hoeveelheid vers geperst sap afhangt van deze parameter. Voor normaal gebruik van de juicer is 8000-10000 rpm voldoende.

Belangrijk! Hoe lager de snelheid van de juicer, hoe minder pulp het sap binnenkomt.

• Snelheidsregelaar. Om effectief sap uit verschillende groenten of fruit te persen, wordt een andere snelheid aanbevolen. Vaste grondstoffen vereisen een hogere rotatiesnelheid. Met behulp van de regulator is het ook mogelijk om de hoeveelheid pulp in de drank te veranderen.
• Schuimafdichtmiddel. Tijdens de verwerking kunnen vruchten een grote hoeveelheid schuim vormen, en de aanwezigheid van een schuimafdichtmiddel maakt het mogelijk om transparant sap in de container te verzamelen.
• Kwaliteit van kunststof onderdelen. De hoogwaardige juicer is gemaakt van schokbestendig plastic en ruikt niet.
• Capaciteit met een schaal in milliliters. De schaal is nodig als je cocktails wilt maken en je kunt ook de hoeveelheid van het product dat je ontvangt regelen.
• Laat het sap uitlekken. De aanwezigheid van een ingebouwde container voor het verzamelen van sap sluit de straat uit. Dit - omslachtiger model vergeleken met die waarbij het sap rechtstreeks in het glas valt.
• Gaascentrifuge. Het moet gemaakt zijn van roestvrij staal en een groot aantal gaten hebben.

Belangrijk! Hoe meer gaten in het rooster, hoe beter het sap.

• Lade voor het laden van grondstoffen. Kies een brede lade. U zult minder tijd besteden aan het voorbereiden van grondstoffen voor het laden, als u groenten en fruit niet in kleine stukjes hoeft te snijden. Voordelen van

  De voordelen van een centrifugale sapcentrifuge voor fruit en groenten zijn de volgende:

  • Het vermogen om sap te krijgen van vrijwel alle groenten en fruit.
  • De mogelijkheid van continu gebruik gedurende een lange tijd. Hiermee kan een grote hoeveelheid grondstof worden verwerkt tijdens het oogsten van sap voor de winter.

  Belangrijk! Lees de instructies met een lijst met groenten en fruit die kunnen worden verwerkt met een juicer. Daar wordt aangegeven, van waaruit je het sap niet kunt persen. Er zijn modellen die sap persen van steenfruit - kersen, zoete kersen, enz.

  Nadelen:

  • Noisy operation of the device.
  • Trilling in het proces.
  • Het apparaat neemt veel ruimte in beslag.
  • Het reinigings- en wasproces duurt lang.
  naar de inhoud ↑

  De beste sapmachines voor het huis

  Bij het kiezen van een sapcentrifuge is het beter om voorkeur te geven aan bekende merken. Bekende fabrikanten, die voor hun naam zorgen, produceren betere en betrouwbaardere apparatuur. Overweeg de belangrijkste kenmerken van sommige populaire modellen.

  Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

  De centrifugale juicer Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 is de beste oplossing voor het verkrijgen van appelsap. Een brede hals met een diameter van 80 mm zorgt ervoor dat het fruit heel kan worden verwerkt, zonder de kern te verwijderen. De kracht van het apparaat is 900 W.

  Voordelen:

  • Hoge rotatiesnelheid.
  • Weinig ruis.
  • Sap van hoge kwaliteit, zonder pulp.
  • 100% sapopbrengst.
  • Eenvoudig schoon te maken.

  Belangrijk! Nadelen:

  • De locatie van de cakecontainer in het apparaat veroorzaakt problemen bij het verwerken van een grote hoeveelheid grondstoffen.
  • Compliceren van de reiniging van het apparaat door de cake die in het hoofdcompartiment komt.

  Bosch MES4010

  De centrifugale fruitpers voor fruit en groenten Bosch MES4010 presteert goed dankzij de kracht van 1200 W en een grote cakebak met een inhoud van 3 liter. De diameter van de nek 84 mm maakt het mogelijk om vaste groenten en fruit heel te laden. Het apparaat is uitgerust met pootzuigers, heeft een compartiment voor het snoer en een aantrekkelijk uiterlijk.

  Voordelen:

  • Maximale opbrengst van vers geperst sap.
  • 3 snelheden.
  • Beschikbaarheid van het Drop-stop-systeem.
  • De mogelijkheid om grote volumes groenten en fruit te verwerken.
  • Assemblage en materialen van hoge kwaliteit.

  Belangrijk! Nadelen - er zijn defecte apparaten, als het model geen Europese assemblage is.

  Polaris PEA 0818A

  De compacte en krachtige centrifugale juicer Polaris PEA 0818A is perfect voor een klein gezin. De capaciteit van de kant en klare drank is 0,55 liter, het reservoir voor de cake is 1 liter. De diameter van de nek van 65 mm maakt het laden van grondstoffen mogelijk, niet het snijden in kleine onderdelen.

  Voordelen:

  • 2 rotatiesnelheden.
  • Modern ontwerp.
  • Snel werken.
  • Weinig ruis.
  • Gemaakt van roestvrijstalen centrifuge en body.
  • Eenvoudige demontage en wassen.
  • Klein formaat.
  • Lage kosten.

  Belangrijk! Nadelen:

  • recycleert citrus slecht.
  • Oververhitting van de motor.
  • De modusschakelaar is onpraktisch.

  Philips HR 1871

  Praktische en duurzame centrifugale sapcentrifuge voor harde groenten en fruit Philips HR 1871 heeft een vermogen van 1000 W en heeft twee snelheden. De set bevat een drankglas, een pulptank van 1,6 liter en een schoonmaakborstel.

  Voordelen:

  • De centrifuge en de behuizing zijn gemaakt van roestvrij staal.
  • Modern, stijlvol ontwerp.
  • Recycling van grote hoeveelheden grondstoffen in een korte tijd.
  • De mogelijkheid om groenten en fruit heel te laden, dankzij een wijde hals.
  • Maximale sapopbrengst.
  • Eenvoudig schoon te maken en vaatwasmachinebestendig.
  • Beveiliging tegen onbedoelde activering.

  Panasonic MJ-DJ31

  Centrifugaalpers voor vast fruit en groenten met blender Panasonic MJ-DJ31 is uitgerust met een blenderkom en een shredder. Dit maakt het mogelijk om koffiebonen te malen, cocktails te bereiden, enz. Het apparaat is uitgerust met de functies van directe saptoevoer en automatische uitwerping van de cake. De kracht van het apparaat is 800W.

  Voordelen:

  • Brede diameter van de nek.
  • De afscheider is gemaakt van roestvrij staal.
  • Het volume van de pulptank - 2 liter.
  • Relatief laag geluidsniveau tijdens bedrijf.
  • Systeem Drop-stop.
  • Aanwezigheid van schuimsnijder op het deksel van de kan.

  Belangrijk! Volgens de beoordelingen zijn er geen tekortkomingen gevonden.

  Zelmer 476

  De kracht van de centrifugale juicer voor fruit en groenten Zelmer 476 is 800W.Aanwezigheid van bescherming tegen overbelasting en functie van automatisch uitwerpen van cake. Zelfreinigende filtermodus zal helpen om een ​​grote hoeveelheid sap klaar te maken zonder het apparaat te demonteren en te reinigen.

  Pluses:

  • Zuiver en helder sap.
  • Hoog vermogen.
  • De centrifuge en behuizing zijn gemaakt van roestvrij staal.
  • Gemakkelijk gedemonteerd en schoongemaakt.
  • Poten met zuignappen houden het apparaat stevig op tafel.

  Belangrijk! Nadelen:

  • Een hinderlijke snelheidsregelaar.
  • Van appels en harde groenten wordt het sap niet volledig geperst.

  Braun MPZ9

  De citruspers Braun MPZ9 heeft een vermogen van 20 W, heeft een capaciteit van 1 liter en een rotatiesnelheid van 59 rpm. Voordelen:

  • Mogelijkheid om de hoeveelheid pulp in het sap te regelen.
  • Gebruiksgemak.
  • Handige verwijderbare opslag.
  • Stofkap.
  • Laag geluidsniveau tijdens bedrijf.

  Belangrijk! Nadelen:

  • Nozzle kleine diameter.
  • De tandwielen zijn gemaakt van plastic.

  Moulinex ZU-5008

  De schroevendraaier voor groenten en fruit Moulinex ZU-5008 heeft dergelijke basiskenmerken:

  • Power 300 W.
  • De mogelijkheid om 1,1 liter sap per keer te persen.
  • Roestvrijstalen kast.
  • Automatische uitwerpfunctie.
  • Beveiliging tegen oververhitting en onbedoelde activering.
  • Eenvoudig te reinigen en te wassen, u kunt in de vaatwasser.
  • Compleet met afzonderlijke rasters voor smoothies en sap.
  • Laag geluidsniveau.
  • Directe levering van een drankje.
  • Maximale sapopbrengst.

  Kitfort KT-1101

  De Kitfort KT-1101 schroefcompressor is ideaal voor het bereiden van vers geperst druivensap. Het vermogen is 150 W, de rotatiesnelheid is 80 tpm. Het apparaat is uitgerust met de functie van het automatisch uitwerpen van pulp en het reinigen van het filter.

  Pluses:

  • Compact formaat en stijlvol ontwerp.
  • Maximale sapopbrengst.
  • Eenvoudige reiniging.
  • Assemblage van hoge kwaliteit.
  • Beveiliging tegen onbedoelde activering.

  Belangrijk! Nadelen:

  • Gebrek aan anti-cap-systeem.
  • Niet geschikt voor verwerking van appels.

  Oursson JM8002

  De handige en functionele schroefpers Oursson JM8002 kan worden gebruikt om sap van bessen met botten te produceren. De rotatiesnelheid is 47 tpm, het vermogen is 200 W.Het apparaat is uitgerust met de functies van koudpersen, koken, ijs en aardappelpuree.

  Pluses:

  • Aanwezigheid van een speciale lade voor bessen.
  • Weinig ruis.
  • Stijlvol ontwerp.
  • Maximale sapopbrengst.
  • 5 graden van bescherming.
  • Penseel voor het verwijderen van de cake.

  Belangrijk! Nadelen:

  • Het is moeilijk om te monteren en te demonteren.
  • Grofvezels verstoppen het gaas, dus frequente reiniging is noodzakelijk.

  VES 3005

  De schroefcompressor VES 3005 kan het best worden gebruikt om sap van zacht fruit te persen. Dit is een ideale optie voor het verkrijgen van tomatensap. De kracht van het apparaat is 1500 W, de snelheid is 200 rpm.

  Pluses:

  • Aanwezigheid van functie van automatisch uitwerpen van pulp.
  • Eenvoudig te monteren.
  • Compact formaat.
  • Goede prestaties.
  • Lage prijs.

  Belangrijk! Nadelen:

  • Smalle lade voor het laden van grondstoffen.
  • Kunststofmechanisme.
  • Hoog geluidsniveau.

  De ontvangen informatie is voldoende om te begrijpen welke juicer het beste is om te kiezen voor een huis. Zorg ervoor dat u aandacht besteedt aan welke groenten en fruit het geselecteerde model kan verwerken, zodat u uzelf en uw dierbaren kunt behagen met uw favoriete sappen.