- Soorten vleesmolens
- Wat is de vleesmolen?
- Een manuele molen assembleren:
- Demontage en wassen van een vleesmolen:
- Hoe moet ik een elektrische slijper correct verzamelen?
- Nuttige informatie
Vleesmolen is een apparaat dat onmisbaar is in de keuken, als het gedurende vele jaren naar behoren werkt. Voor gebruik moet het gereedschap periodiek worden verzameld en gedemonteerd. Als dit proces de man geen moeilijkheden bezorgt, weet een van de geweldige huisvrouwen ver van iedereen de puzzel aan te pakken. Het zal u helpen begrijpen hoe u een handmatige molen, een foto uit dit artikel en een gedetailleerde stapsgewijze instructie van dit proces op de juiste manier kunt samenstellen. Het is alleen nodig om de volgorde eens te onthouden en dan gebeurt alles vanzelf.
naar inhoud ↑Soorten vleesmijnen
Vlees kan worden verwerkt tot gehakt met verschillende apparaten: blender, handmatige of elektrische vleesmolen. Om te begrijpen welke techniek voor u meer geschikt is, moet u het volgende weten:
- De vulling die wordt verkregen uit de blender is meer een aardappelpuree en wordt door velen niet geliefd.
- Op een elektrische vleesmolen kan de consistentie worden gewijzigd, evenals de mate van productmaling.
- Handheld-apparaten hebben ook deze mogelijkheid, maar in tegenstelling tot de elektrische vleesmolen is de monteur zo eenvoudig mogelijk met de hand gebouwd en produceert hij een vrij groot rundergehakt. Het is dit product dat het meest geschikt is voor koteletten, pelmeni en andere gerechten.
Belangrijk! De mechanismen van elektrische en manuele mijnwerkers zijn vergelijkbaar. Dus, als u de volgorde leert van het monteren van een handslijpmachine, levert het werken met een elektrisch apparaat ook geen problemen op.
Aangezien de manuele vleesmolen in bijna elk huis aanwezig is, zullen we haar meer aandacht geven.
naar de inhoud ↑Waaruit bestaat de vleesmolen?
Voordat u een vleesmolen gaat monteren, moet u weten waar het uit bestaat. De belangrijkste onderdelen van de handmijnen zijn:
- -lichaam met een aansluiting voor het leggen van vlees;
- -asschroef is een mechanisme dat het geladen voer naar de uitlaat beweegt;
- is een kruisvormig, propeller-achtig mes dat alles maalt dat in de vleeshouder komt;
- rond rooster met gaten, de diameter van gaten hangt af van de kwaliteit van het malen - de consistentie van gehakt vlees;
- -vergrendeling met een mes en een rooster op de as;
- handvat met schroef voor bevestiging.
Belangrijk! Als het apparaat elektrisch is, heeft het misschien geen handvat. De overige delen van het mechanisme zijn universeel.
De molen kan verschillende soorten roosters en messen bevatten, maar dit heeft geen invloed op de volgorde van montage en demontage van het apparaat. De grootste moeilijkheid bij het monteren van de eenheid is om het mes correct te installeren. Om te begrijpen hoe je het moet installeren, moet je de vleesmolen verzamelen en je voorbereiden op het werk. Laten we kennis maken met de handleiding voor montage.
naar de inhoudsopgave ↑De handmatige slijpmachine monteren:
- Bevestig de schroefas in de behuizing. Dit deel heeft aan één kant een verdikking. Dit onderdeel moet zich aan de buitenkant bevinden, omdat het handvat met de bevestigingsschroef aan deze kant is bevestigd. Als je de boor met smeerolie vooraf smeert, zal de koppeling van alle andere delen van het mechanisme beter zijn, dus het werk - beter.
- Plaats het handvat op het verdikte uiteinde van de as en zet het vast met een slot.
- Plaats het mes op het dunne uiteinde van de schroef: de bolle kant in het lichaam en de platte kant naar buiten. Als u het mes verkeerd installeert, snijdt de vleesmolen het vlees niet, maar verpletteren. Als het apparaat is uitgerust met een schijfmes, hoeft het installeren hiervan geen problemen te veroorzaken. Snijkanten van het schijfmes zijn duidelijk zichtbaar en moeten van nature naar buiten kijken.
Belangrijk! Gebruik alleen het mes dat bij uw vleesmolen wordt geleverd, omdat niet alle messen universeel en uitwisselbaar zijn.
- Bevestig het rooster aan de boor op een zodanige manier dat de zaag op het rooster op één lijn ligt met het uitsteeksel op de carrosserie.
- Bevestig de hele structuur met een grendel en schroef deze op de draad rond het rooster. Rooster na het bevestigen van het deksel moet worden bevestigd.
- Bevestig de gemonteerde eenheid aan de tafel en het apparaat is klaar voor gebruik.
Belangrijk! De meeste huisvrouwen slaan de gehaktmolen in geassembleerde vorm op, zodat deze vóór het werk eenvoudig op het tafelblad wordt bevestigd. Maar nadat u het vlees met succes hebt gemalen, moeten alle details apart worden gewassen, gedroogd en vervolgens goed worden verzameld om de vleesmolen terug te verzamelen. Was het gemonteerde apparaat onmogelijk, omdat de resten van ongezuiverd gehakt vlees beginnen te verslechteren, wat betekent dat de machine hoe dan ook moet worden gewassen, maar nu is hij grondiger.
to Contents ↑Demontage en wassen van de vleesmolen:
- Draai de bevestigingsschroef los waarmee de molenklink tegen de wijzers van de klok in is vastgedraaid.
- Verwijder de hendel.
- Neem de rest van het apparaat en plaats het boven de gootsteen, zodat de inhoud niet op het aanrecht valt.
- Draai de klemmoer los door hem tegen de klok in te draaien. Gebruik een droge doek om de moer stevig vast te pakken met uw hand.
- Haal het rooster en het mes van de vijzelas.
- Trek de as uit de behuizing.
- Reinig alle onderdelen grondig van gehakt vlees.
- Was de mechanisme-elementen met een schotelgel of voeg een beetje soda toe aan het water.
- Spoel de onderdelen af met stromend water.
- Plaats de machineonderdelen op een schone doek of een servet zodat ze goed drogen.
Belangrijk! Houd de handmatige molen beter in gedemonteerde vorm.
naar de inhoud ↑Hoe verzamel ik de vleesmolen elektrisch?
Als u de stapsgewijze instructies voor het correct monteren van een handslijpmachine en zelfs de foto's die u hiervoor niet nodig had, beheerst, kunt u de elektrische niet aan. Het is bijna hetzelfde, maar je hoeft het handvat niet te repareren.
Belangrijk! Elke grinder wordt vergezeld van een instructie, waar een schema is waarin wordt beschreven hoe een elektrisch apparaat moet worden gemonteerd. Gebruik het als een hint.
Meestal ziet de montageorder er als volgt uit:
- Steek de schroef in de behuizing.
- Bevestig de ring en de dop op de schroefas.
- Bevestig het mes en maas zoals beschreven in de handleiding slijpmachine.
- Installeer de volledige structuur in de behuizing van de spuitmond.
- Bevestig de structuur met de ringmoer.
- Bereid de voorsmeltfrees voor op de actuator door deze in de groef van de kap te schuiven.
- Bevestig door het mondstuk tegen de klok in te draaien totdat het verticaal staat.
- Installeer de oplaadkom in de behuizing van de behuizing.
- Haal het netsnoer uit de schijfpositie.
- Sluit het apparaat aan op het lichtnet.
Belangrijk! Tijdens de montage draai je elk element voorzichtig rond. Vooral de grendel, die het mes strak aandrukt en voorkomt dat het dof wordt.
naar de inhoud ↑Nuttige informatie
Als het ontwerp multifunctionaliteit biedt, dan zijn andere varianten van montage mogelijk. Als u bijvoorbeeld een koekje wilt koken, plaatst u in plaats van het gebruikelijke rooster een ring met doorsneden slots en gebruikt u het mes helemaal niet. In plaats daarvan wordt een drukring van metaal of plastic in het lichaam gestoken.
Houd daarom bij het kopen van een vleesmolen de bedieningsinstructies bij de hand, want in dit document zijn diagramafbeeldingen weergegeven waarin de volgorde van de juiste assemblage van uw apparaat wordt aangegeven. Tot de assemblage van de eenheid geen bekende, eenvoudige zaak is, is het beter om een dergelijke regeling voor uw ogen te plaatsen.
Als u de machine op de juiste manier opbergt, gebruik dan een mechanische of elektrische vleesmolen, dan zal hij vele jaren van dienst zijn, wat betekent dat u uw gezin constant kunt verrassen met vleesgerechten gemaakt van natuurlijke producten en zoete lekkernijen.