Geyser koffiezetapparaat of turk - wat is beter?

Voor een kenner van koffie is het bereiden van een geurige drank niet moeilijk. Bovendien op verschillende manieren. Sommigen gebruiken klassieke jezvies uit Turkije, en sommigen houden van een koffiezetapparaat van een geiser type. Laten we proberen uit te vinden welke van de varianten de voorkeur heeft, wat is het geheim van het succes van de traditionele traditionele Turken? Eindelijk een geiser of Turk - wat is beter? Overweeg elk van de opties voor het brouwen van koffie in meer detail.

naar inhoud ↑

Turk

Turka is een vat met een bredere bodem en een relatief smalle nek. Dit draagt ​​bij tot een betere conservering van de smaak en het aroma van de drank.

Belangrijk! Te koop zijn dzhezvy van roestvrij staal, aluminium, koper, minder vaak - keramiek. De praktijk leert dat de beste koffie wordt verkregen in dzhezve van koper.

Regels

koffiedrank kwaliteit, bereid in Turku, is volledig afhankelijk van de vaardigheden van degenen die daardoor het koken. Het is belangrijk om aan deze regels te voldoen:

• Voor de bereiding van koffie moet u een schoon, bij voorkeur gefilterd, water gebruiken.
• Beknibbel niet voor koffiebonen. Observeer de verhoudingen van "water-koffie poeder".Anders kan er geen sprake zijn van een kwaliteitsdrankje.
• Koken moet langzaam gebeuren, op een laag vuur.
• Kies een Turk met een smalle hals, zodat het koffieschuim hem verstopt.
• Zodra de drank begon te koken, is het noodzakelijk om het van het vuur onmiddellijk te verwijderen en terug te keren naar de plaats na een paar seconden. Het is raadzaam om deze manipulaties 2-3 keer te doen.
• Granen moeten fijn worden gemalen. Graan moet vlak voor het zetten van koffie worden gemalen.
• Om de smaak van koffie te verbeteren, is het wenselijk om zoutkristallen aan de drank toe te voegen.
• U kunt koffie zetten met gember, kaneel, nootmuskaat, maar in zeer kleine hoeveelheden om de uiteindelijke smaak niet te bederven.

Belangrijk! Het principe van koffie maken in een Turk is aan het bewegen. Wanneer het water-koffie mengsel kookt, worden de componenten gemengd. We gaan op weg naar een chic, heerlijk drankje met een verbluffende geur.

Maar deze methode heeft een aantal nadelen, die net als de profs, u moet overwegen bij het kiezen van een koffiezetapparaat of een Turk geiser - welke is beter?

Nadelen:

1. ter waarde van slechts een kleine kloof als gemalen koffie, gebrouwen in Turku, ontsnapt. De reactie moet bijna ogenblikkelijk zijn, omdat de kachel wordt bevlekt en u geen koffie meer krijgt.
2. Koffie maken in Turkije vereist constante aandacht. Je kunt de kachel niet verlaten, je moet de koffie voortdurend roeren en het proces van de bereiding voortdurend volgen.

Voordelen:

1. De lage kosten van de Turken, beschikbaar voor iedereen.
2. Deelname aan het koffiezetten. Voor iemand - het is een nadeel, maar voor iemand - een voordeel. Dat is de dialectiek. Een echte liefhebber en kenner van koffie geniet niet alleen van de consumptie, maar ook van de bereiding van de drank.
3. Wasjetsch is veel gemakkelijker en sneller dan een koffiezetapparaat.

om de inhoud ↑

Tea-geiser

Als u besluit, koffiezetapparaat, of Turk - wat beter is, is het noodzakelijk om alle voors en tegens van de koffiemachine soort geiser weten. Het werkingsprincipe van dit apparaat is helemaal niet gecompliceerd. U giet water in de bodemtank en vult de koffie in het filter.

Er zijn elektrische en koffiezetapparaten. Vanwege de druk die wordt uitgeoefend wanneer het water kookt, stijgt de stoom naar de bovenkant van de tank, verzadigd met koffiesmaak en aroma.

Belangrijk! Terwijl het water onder druk door het filter stroomt, absorbeert het de geur en smaak van het gemalen poeder volledig. Het drankje blijkt ongewoon lekker te zijn.

Nadelen:

1. Het is noodzakelijk om de pakking en het filter periodiek te vervangen. Als deze onderdelen verslijten, stopt de koffiemachine met functioneren.
2. De noodzaak om de koffiemachine na elk gebruik te reinigen om verstopping van de veiligheidsklep of het filter te voorkomen.

Voordelen:

1. Je kunt niet bang zijn dat koffie "weg zal rennen".Het is dus niet nodig om het proces te beheersen.
2. Compact formaat, gemakkelijk op te bergen. In vergelijking met koffieautomaten en infuusapparatuur neemt de "geiser" weinig ruimte in, en de kwaliteit van de drank is niet slechter.
3. Mobiliteit. Een klein en onpretentieus opslagapparaat kan naar het land of een wandeling worden gebracht( onplite-versie).De opbergsystemen zijn niet bindend voor de kachel of de bron van elektriciteit.
4. De drank wordt gesignaleerd door een geluid dat lijkt op een zacht geruis.
5. Democratische prijzen. Een redelijk goed model kan worden gekocht door er heel weinig voor te betalen.
6. Er zit geen dik in de gekookte koffie.
7. Door de voorbereidingstechnologie blijkt de drank erg rijk en smakelijk.

naar de inhoud ↑

Laten we het samenvatten: een geyser koffiezetapparaat of een Turk - wat is beter?

Dus nu het verzamelen van alle voors en tegens bij elkaar en maakte een definitief besluit over de kwestie, een koffiezetapparaat, of Turk - en dat is beter:

1. Koffie zetten met behulp van koffiemachines, geiser vereist geen speciale vaardigheden, terwijl het gebruik van Turku veronderstelt een bepaalde vaardigheid.
2. Automatisch koffiezetapparaat signalen bereidheid om een ​​specifiek geluid te drinken, morren, en wanneer gekookte koffie in Turku is belangrijk "niet om het moment te missen."
3. De Turku-was is heel eenvoudig, terwijl het koffiezetapparaat meer complexe en zorgvuldige verzorging vereist.
4. Koffie in de koffiemachine is meer verzadigd en smakelijk.

Belangrijk!- een goede keuze voor degenen die graag een ochtend espresso met gemiddelde sterkte

• Geysernaya koffie: Op basis van het voorgaande, kunnen we dit resultaat te brengen. Je kunt thee en kruidenmengsels in de koffiemachine zetten.
• Klassieke Turk - een keuze voor fijnproevers. Als je wilt experimenteren met de smaak van koffie, of - in tegendeel, conservatief bent, maar geen spijt hebt van de tijd voor het maken van je favoriete drankje - dan is dit je optie.

We hopen dat u nu zeker weet dat het beter voor u persoonlijk is - een Turk of een geiser koffiezetapparaat. Bereid de koffie op de manier die u verkiest, het belangrijkste is om de drank in een ideale verhouding van smaak en smaak te maken en u genot te bezorgen.