van de keuze van de variatie, proberen we te achterhalen wat kom Multivarki beter: Teflon, roestvrij staal of keramiek. We zullen worden geleid over de voor- en nadelen van elk afzonderlijk materiaal en bekleding.
Materialen:
- Wat kom Multivarki beter
- Wat multivarku best buy - de geheimen van de juiste keuze
Keramische kom Multivarki
hebben dit type van de dekking heeft zijn tal van voordelen, en volgens Benedictus Simon - hoofd van het onderzoek met een jarenlange ervaring in eenzeer bekend company: "de keramische coating heeft een hoge weerstand tegen mechanische invloeden, het is universeel voor dagelijks koken, voor de gemiddelde consument, dieen voor de professionele chef-koks. Beter nog niet komen met iets. "
Een belangrijk voordeel van deze dekking we al weten, laten we eens kijken, wat andere voordelen toegekend aan de multivarka met keramische coating:
- materiaal is absoluut onschadelijk en veilig
- geen schadelijke stoffen uitstoten bij verhitting
- heeft een goede non-stick eigenschap
- bestand tegen hoge temperaturen overleven zelfs450 graden verwarmen
hieronder op
- nadelen van een dergelijk bekledingsmateriaal kan niet extreme temperaturen( hete pot niet onder koud water worden gezet)
- onmogelijk om de kom te wassenosudomoechnoy machine, keramische bestand tegen alkalisch milieu
- Na verloop van tijd zal non-stick eigenschappen verslechteren
Multivarki keramische schalen te vinden in vrijwel elke fabrikant - de populaire Redmond, Panasonic, Philips en Polaris, zal echter de kosten per eenheid iets hoger als gevolg van het gebruik van slechts een komkeramiek.
Zie ook:
- Wat multivarka beter
- Classic en functionaliteit - wat is een betere multivarka: Polaris of Redmond
- sterkste: wat multivarka beter - Redmond of Panasonic
Teflon kom
Misschien wel de meest populaire manier om de kom Multivarki dekken.
+ heeft dit materiaal in een aantal voordelen:
- Behoudt zijn non-stick eigenschappen gedurende het "leven" van de kom
- resistent zijn tegen het gebruik van chemische reinigingsmiddelen( kan gewassen worden in de vaatwasser)
- bestand tegen hoge temperaturen en kan hitte tot 260 graden
weerstaan - Zoalsen eventuele coating Teflon kom heeft zijn nadelen:
- het kan gemakkelijk worden gekrast of beschadigd te reinigen beste een zacht materiaal te gebruiken - siliconen en bereid voor gebruik in de werkwijzeIk ben siliconen of houten lepels
- Bij temperaturen boven 260 graden materiaal kan afgeven schadelijke stoffen
Wegens zijn flexibiliteit, Teflon beker in elk tweede multivarka - materiaal dat beschouwd goedkoop en betrouwbaar. Echter, zoals opgemerkt door ervaren gebruikers, zelfs indien binnen de reiniging en het onderhoud van deze coating, na twee of drie jaar, het materiaal slijt en moet vervangen worden. Een
over de uitstoot van schadelijke stoffen bij hoge temperaturen - Duitse wetenschappers hebben geprobeerd om dit feit te weerleggen en verzekerde dat stoffen die vrijkomen tijdens het koken veilig voor mens en gemakkelijk uitgescheiden worden.
stalen kom
+ Dit type beker gevonden in multivarka niet zo vaak voor, maar het heeft dit materiaal in een aantal onbetwistbare voordelen:
- Maakte dit schaal zal worden van kwalitatief hoogwaardige en betrouwbare staal, en dus ook zijn - zal nog vele jaren
- Het is bestand tegen corrosie en mechanische schadeniet
- geeft het gerecht een "metaalachtige smaak" en veroorzaakt geen allergieën
- Maar de nadelen van dit materiaal is ook verkrijgbaar:
- mogelijke oxidatie met melk en zure voedingsmiddelen
- in bakken worden geen knapperige top korst, omdat het materiaal niet mogelijk warmte naar "boven passen»
Er wordt gezegd dat de stalen beker kan worden gebruikt als een aparte pot. Het zal trouwens een uitstekende soeppuree zijn. Je kunt het gebruiken voor het bakken van gerechten in de oven of als een kom voor het kloppen van de eiwitten - staal is niet bang voor een blender en andere metalen accessoires.
begrijpen de fijne kneepjes en beslissen welke Multivarki kom beter: Teflon, roestvrij staal of keramiek, is het alleen mogelijk om te bepalen welk voedsel zal zegevieren in het menu en wat je verwacht van een bepaald materiaal.
Als u veelzijdigheid nodig hebt, stop dan met een betaalbare Teflon-schaal. Als u een betrouwbaar en milieuvriendelijk apparaat wilt kopen, kunt u een keramisch model gebruiken dat bestand is tegen hoge temperaturen. Als je niet alleen een kom wilt krijgen voor een multivark, maar ook een extra hoge kwaliteit steelpan - kies dan een stalen kom.
