De nationale keuken van Turkije is een heerlijke mix van de Oost-Aziatisch-Mediterrane tradities. Ik zou willen verblijven op de belangrijkste 10 Turkse keuken , genieten van een welverdiende reputatie onder toeristen.
Inhoud:
- simit
- gozleme
- Mutandzhana
- Iskander
- Kofte
- Turkse gevulde mosselen
- Ruwe burgers
- Turkse omelet
- baklava en lokum
- Thee en koffie
simit
Geen ontbijt in de beste hotels in Turkije is niet zonder simit - een soort bagel met sesamzaadjes, die wordt gegeten met jam of kaas. Simite kan groot zijn, misschien met drogen. Het kopen van een tegoedbon voor Turkije betekent een verplichte proeverij van deze bagel.
gozleme
Accessoires puur Turkse keuken is gozleme - Burrito. Deze cake is gebakken in een speciale pan en gevuld met, in de regel, spinazie, vis, kaas, vlees of eieren - als een fantasie werk chef-kok.
Mutandzhana
speciale smaak verschillende lamsvlees gekookt met gedroogde vruchten - mutandzhana. Lam kan worden vervangen door lamsvlees, het vervormt de smaak van dit ongewone gerecht niet in het minst. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de producten vers zijn.
Iskander
populaire rassen van kebab is Iskandar - dunne plakjes lam gestoofd met gehakte plat brood, boter en yoghurt. Koop warme tours naar Turkije en maak van de gelegenheid gebruik om de beste gerechten van het land te proeven.
Kofte
Elke regio van Turkije betwisten zijn speciaal recept gehaktballen, pasteitjes - kofte. Bij voorkeur wordt dit gerecht bereid van schapevlees of gehakt met de toevoeging van ui, rode peper en knoflook.
Turkse gevulde mosselen
speciaal gerecht voldoende scherp en goot citroensap, maar zeer favoriet en toeristen en de lokale bevolking. Een belangrijke eigenschap van gevulde mosselen is hun bruikbaarheid en verzadiging.
Ruwe burgers
bijzondere smaak van de Turkse rauwe schnitzels op smaak gebracht met kruiden. Volgens volksgebruiken zou pasteivulling voor dergelijke koteletten alleen door een man moeten worden gekneed. De aankoop van een voucher naar Turkije biedt de mogelijkheid om een vegetarische variëteit aan rauwe schnitzels te proeven - van bulgur.
Turkse
omelet eieren, tomaten, uien en paprika's - de belangrijkste onderdelen van de Turkse omelet, net als overal elders. Je kunt kaas en ham toevoegen - het gerecht wordt bevredigender.
Baklava en Turkish Delight Sweet Tooth
lange waardering voor de ongeëvenaarde Turkse baklava( bladerdeeg gerechten met walnoten of pistachenoten, gedrenkt met suiker, citroensap en rose water) en Delight( dessert gemaakt van suiker met de bloem en zetmeel, alsmede alle noten).
Thee en koffie
en specifieke items van de Turkse menu, natuurlijk, zijn een Turkse koffie en thee. Een echte Turkse koffie wordt steevast gebrouwen in een Turk. Onvergetelijke warme tochten naar Turkije - en Turkse koffie, inclusief, met echt schuim, de drank en koffiedik. Penka bewaart overigens lang de geur van variëteiten van deze drank. Koken is het beste in een koperen of zilveren turks( vrij duur).
Thee uit de Turken - een favoriet drankje. Brouw het in een tweelaagse theepot en serveer in kleine glazen kopjes. En de Turken geven de voorkeur aan hun geraspte thee, gegroeid aan de kust van de Zwarte Zee.
Gastvrije Turken staan altijd klaar om toeristen de beste meesterwerken van hun keuken aan te bieden. Eten is in de regel een belangrijk onderdeel van rust in een ander land, dus voel je vrij om te proeven en te genieten! Eet smakelijk!