Kachels - is een essentiële huishoudelijke apparaten. Alle processen, van 's ochtends een kopje koffie en een feestelijke taart voor te bereiden, kan niet zonder het gebruik van deze apparatuur. Huishoudelijke apparaten markt biedt een keuze uit modellen met verschillende functies, origineel ontwerp, grootte en kleur. Om de familie te behagen favoriete gerechten en heerlijke taarten je nodig hebt om een keuze te kunnen maken.
inhoud:
- inductiefornuizen
- Keramische kookplaat
- Platen voor verhoor
- Narrow fornuizen
- Kachels met convectie
- gasfornuizen
- elektrische fornuizen
inductiefornuizen
Inductie fornuizen zijn populair in Europese landen. Ze passen in het interieur, makkelijk te gebruiken en het kookproces te vergemakkelijken. Inductie modellen zijn gemaakt in verschillende maten, van kleine draagbare borden met een kookplaat, modellen ingebouwd in de keuken meubilair.
werkingsprincipe
De hoogfrequent magnetisch inductieveld creëert wervelstroom stroomt, die wordt verwarmd door middel van vaatwerk. De energiestroom wordt geaccumuleerd in de zetel van de gerechten, waardoor lekkage van warmte naar buiten elimineert.
Wanneer dergelijke verwarming verminderd warmteverliezen, serviesgoed in een korte tijd verwarmd en warmte-energie wordt bespaard.
Voordelen en nadelen
| De extra's | cons |
| Praktisch en duurzaam apparaat met intelligente functies. | De noodzaak om de speciale gerechten te gebruiken. Inductiekookplaat reageert niet op het porselein, messing, glas, messing, keramische schalen. |
| Energiebesparing gebeurt door snelle verwarming van het oppervlak en automatische uitschakeling na verwijdering ware van de kookplaat. | Niet installeren naast de koelinstallaties. Dit heeft een negatief effect op het werk. |
| Verhoogde veiligheid. Elimineer de kans op letsel, brandwonden door verhitting alleen de onderkant van de gerechten, het oppervlak blijft warm. | De modellen met de gemeenschappelijke frequentiegenerator meer branders, verliest verwarmingscapaciteit, tijdens het gebruik. |
| Reinigen werkoppervlak heeft speciale zorg nodig. Door het panel geen stof, voedsel vasthouden, waardoor het makkelijker zorg. | Het werk aan het netwerk zorgt voor een belasting op de draad, met de oude bedrading in de kamer - het is gevaarlijk. |
Bij het kiezen van inductie-technologie, let op:
- het aantal energiebesparende standen;
- model met bedieningspaneel lock-functie voor degenen die kleine kinderen in het huis;
- Kies een comfortabele bediening vorm magnetische touchscreen slider;
- ingericht en zodanige afmetingen branders;
- bodem van de schaal wordt aanbevolen van 12 cm in diameter en 6 mm dik.
Functie om de grootte en het materiaal mag gerechten zijn te herkennen, als de gegevens overeenkomen met de brander.
Keramische kookplaat
In de afgelopen vijf jaar, werd uitgebracht op een verscheidenheid aan modellen van glas-keramische platen, wat aangeeft dat de vraag voor hen. Maten en kleuren cooktops keuzes gevarieerd. Het werkoppervlak is gemaakt van glaskeramiek zodat het glad en spiegel. Branders erop om vorm te geven.
Touch control maakt de meest handig in gebruik. De kookplaat is gemaakt van hoogwaardig materiaal - Cera. Het laten vallen van de pan op het oppervlak, zal er niets gebeuren met haar.
werkingsprincipe
Het verwarmingselement dient als overbrengingselement. Hij meteen verwarmt en koelt snel af. De warmte van de gloeiende spiraal door het glazen oppervlak en verwarmt de gerechten.
Vanwege de warmteoverdracht eigenschappen van de keramische warmte wordt uitgevoerd beter rechtop zodat bodem van de schaal wordt verwarmd tot een grotere mate dan het oppervlak.
Voordelen en nadelen
| De extra's | cons |
| Een inrichting met een aantrekkelijke vormgeving en hoge duurzaamheid kan dragen op zijn oppervlak een capaciteit tot 70 liter. | Het gebruik van pannen met een vlakke bodem, zonder bochten, kuilen. Kies de gerechten hebben een donkere matte beneden of van speciale materialen. |
| Sommige modellen zijn in staat om niet alleen de grootte van de branders, maar ook hun vorm, die de voorbereiding van de gerechten in een ovale schotel (utyatnitsu, Roaster) faciliteert veranderen. | Bumpers glazen keramische platen zijn zo laag dat "ontsnapt" het voedsel zou moeten "vangen" op de vloer. Als gevolg vervuilde werkoppervlak en de vloer. |
| De oven is voorzien van diverse verwarmingselementen, die een gelijkmatige warmteflux voorziet. Modellen verkrijgbaar met speciale steunen de benoeming pan. | Er is geen bescherming tegen de punt van de blootstelling. Bij treffen met een vork, een mes of een ander scherp voorwerp gevormde spleet. Koken oppervlakte in dit geval niet. |
| In termen van energieverbruik, deze technologie economisch. Geen verspilling warmteverlies. Er zijn verwarmingswater-functie. De coating koelt snel af. | Het vereist een zorgvuldige onderhoud. Het gebruik van metalen voorwerpen, sponsen zeer ongewenst. etensresten worden verwijderd door een schraper, die compleet met apparatuur komt. |
Door de aankoop van de keramische plaat, is het belangrijk om de volgende punten te overwegen:
- uitgerust met drie branders: halogeen, rapidnye, inductie. Recente beschouwd als de beste voor efficiency en economie. Maar de kosten van dergelijke branders hoog genoeg is;
- branders met verschillende energiebesparende elektriciteit. Dus op de kookplaat met branders ongelijke diameter, de verbruikte hoeveelheid energie die nodig is;
- ovens met versterkte afdichting voorkomen warmteverlies tijdens het koken. Sommigen van hen zijn in staat om zich te reinigen;
- beschikbaarheid van handige functies: het programmeren van uw favoriete gerechten, timer, automatische controle van koken.
Platen voor verhoor
Het koken van een favoriet gerecht in het land mogelijk is. We moeten alleen de keuze van de technologie te bepalen. Meestal is dit gas of elektrische inrichting. Stel elk van hen, afhankelijk van de omstandigheden in een landhuis.
gasfornuis
Als in een vakantiedorp met elektriciteit instabiliteit problemen, het efficiënt gebruik van gastoestellen. Bij het instellen van het land, rekening houden met de aard van de brandstof die gebruikt zullen worden. De vergaste vakantiedorp is niet veel verschilt van de stad. Bij gebrek aan gebruikte vloeibaar gemaakt gas cilinders.
Bij het kiezen van een gasfornuis voor verhoor het overwegen waard:
- het aantal personen en de duur van het verblijf in het land. Als familieleden komen om het huisje te bezoeken alleen tijdens de dag en niemand brengt de nacht, waardoor de noodzaak voor een volwaardige keuken. De bereiding van 1-2 maaltijden of verwarming - de belangrijkste taak. In dit geval past de desktop-versie met twee ringen. Model met vier om uit te kiezen, als je van plan bent een lang verblijf in het huisje het hele gezin;
- In de regel, in de platen voor landhuizen elimineren de aanwezigheid van de oven, de grill. Ze worden vervangen door een barbecue en grill;
- plaat met kleine gewichten geschikt voor vervoer.
elektrisch fornuis
Wanneer het niet mogelijk om een gas model in zomerse omstandigheden helpt elektrisch. Deze platen onderscheiden zich door hun functionaliteit. Wees je bewust van de aanwezigheid in de kamer kwaliteit bedrading.
Goed "suburban" modellen zijn:
- Apparatuur met ringen "pannenkoeken". Hun aantal varieert, maar voor het koken met behulp van een gereedschap;
- klassieke met pijp kachels. Ze worden verwarmd voor een korte tijd. Het heeft een lange levensduur. Modellen met een kookplaat licht in gewicht.
Platen met een gietijzeren schijf kachel afkoelen langer en speciale zorg nodig tegen roest. Bij onjuist gebruik disc zwelt en brandwonden.
Het kiezen van de plaat aan het land, is het belangrijk om de karakteristieken te bestuderen: het materiaal van de kookplaat, afmetingen, capaciteit, aantal branders, de voedingsspanning. Verwerven beter apparaat in een speciaalzaak waar de garantiekaart en de dienst wordt verricht op afroep wizard om te installeren.
In de tuin van de tijd vliegt, met een juist gekozen huishoudelijke apparaten kunnen niet bang zijn voor het diner zonder favoriete gerechten te blijven.
Narrow fornuizen
Fornuizen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en zelfs in een kleine kamer is altijd een plek voor de installatie. Smalle inrichtingen zijn elektrische en gas.
De breedte varieert 40-56 cm, maar ze zijn uitgerust met alles wat nodig is. Diepte in 60 cm, wat overeenkomt met de standaarddiepte van de vloerkabinetten keukenblok. De hoogte van de individuele modellen is 90 cm.
Gemeenschappelijke kenmerken: digitale display met sleep timer, toezichthouders. Automatische programmering is niet beschikbaar.
hardware Feature
- Apparaten zijn uitgerust met vier branders met drie soorten stroomopwekking: kleine, middelgrote (twee stuks) en hoog. De gecombineerde smalle modellen kunnen worden geïnstalleerd drie gasbranders en een elektrische. Bij de modellen met twee branders geen oven.
- In de smalle apparaten oven ruim en ruim, zodat u gerechten met de gebruikelijke keukengerei voor het bakken te bereiden. Ovens uitgerust met een van de onderste brander.
- Voordelen: lage kosten en de geringe afmetingen.
- Geïntroduceerd assortiment op de markt maakt het mogelijk om de inrichting van elke stijl te verwerven: van klassiek tot hi-tech.
Handige tips bij het kiezen
- moeten aandacht besteden aan de grootte van de oven, de werkruimte. Bij ovens met sommige modellen beïnvloed door de kleine omvang. Dit criterium rekening van gastvrouw gebruik van deze functie;
- als er geen noodzaak om vier branders te gebruiken, koos voor de twee die gas (en elektriciteit) zal worden opgeslagen en, bijgevolg, de familie begroting;
- customer reviews over deze huishoudelijke apparaten te helpen beslissen welk model te kiezen.
Kachels met convectie
Bijzondere wijze van verwarmen van de oven met ingebouwde ventilator, die vrije beweging van de hete lucht zorgt heet convectie. De temperatuur van de oven over het gehele oppervlak wordt verwarmd tot dezelfde waarde die niet branden op de schotel. Wanneer u een huishoudelijk apparaat, de gastvrouw, die voorrang geven aan het bakken, stop- zijn aandacht op dergelijke modellen.
werkingsprincipe
Door verplaatsing wordt bedoeld convectie van warme lucht, wat gepaard gaat met warmtewisseling. In een typische gasfornuis alles is gemakkelijk gemaakt: hieronder staan de fakkel over welke zet de pan op de gewenste hoogte. Verwarming vindt alleen plaats op de bodem van de oven, top bakken Browns door natuurlijke convectie.
Vaak is de hosts moeten een aantal manipulaties te reizen met het oog op een rossig bakken aan alle kanten te bereiken. Dat deel van het product, dat is gelegen op de muur van een eindproduct veel sneller dan de andere, gelegen naast de deur.
Sommige modellen hebben een brander in het bovenste deel van de oven. In dergelijke apparatuur de verwarmingselementen gecombineerd: Upper zaklantaarn ligt in het benedendeel - een gas. Extra warmte vergemakkelijkt het koken.
Voordelen en nadelen
| De extra's | cons |
| Vermindert kooktijd. | De hoge kosten. |
| De elektrische modellen van convectie wordt ingesteld op 10-15 graden lager is dan de in het recept, wat energie bespaart. | Grote afmetingen ovens, vergeleken met het conventionele. |
| De inrichting is geschikt voor het braden grote stukken vlees, broodjes, gebak. | Het installeren van convectie apparaten vereist een zorgvuldige benadering wordt aanbevolen om te pakken naar de master. |
Naast deze voordelen, convectie droogt de afgescheiden sap, overmatige hoeveelheden produkt te doorbakken karkassen van vogels, maakt het knapperige korst.
De markt biedt elektrische en gas convectie model. In het verleden, dankzij de automatische ontsteking, een gaslek is uitgesloten. Geen risico op brand, gas vergiftiging anderen.
gasfornuizen
Ondanks de populariteit van moderne elektrische kachels, heeft hoge kwaliteit gas modellen niet toe te geven aan hen. Ze zijn nog steeds in de vraag in de markt. Selecteer een gastoestel is makkelijker dan elektrisch.
Moderne apparaten zijn uitgerust met een speciaal systeem, dat gaslekkage voorkomt. Elektrische ontsteking, die is uitgerust met apparatuur vereenvoudigt de integratie, zijn wedstrijden niet vereist.
Er zijn drie soorten gasfornuizen:
- Built-in meubels - Ingebouwde keuken: werkblad in het tafelblad headset geïnstalleerd, oven zich onder het.
- Desktop - mobiel, makkelijk mee te nemen. Gelegen op een werkblad werkbladen. Gebruikt in steden in de voorsteden, landhuizen.
- vloer - Volledige plaat met een kookplaat, fornuis, oven.
Materialen voor het vervaardigen van een werkoppervlak
- De kookplaat van geëmailleerd materiaal. Deze modellen hebben een lage prijs. Materiaal getest voor tientallen jaren en heeft zich gevestigd als een betrouwbaar. Echter, wanneer sterke impact verschijning chipping niet kan worden vermeden, zodat de coating is inferieur aan nieuwe materialen.
- Panelen vervaardigd met een roestvrij stalen oppervlak, doelmatig en betrouwbaar in gebruik. Metalen oppervlak glans geeft een speciaal soort keuken.
- aluminiumlegering bekleding een lichtere tint en lijkt roestvrij staal.
- Moderne gasfornuis keramisch glas, hittebestendig glas en zijn geroepen "gas onder glas".
Omdat het gas apparatuur wordt als gevaarlijk beschouwde, de veiligheidsfuncties zijn in het huidige model:
- inrichting van de branders en ovens speciale sensoren die automatisch stoppen toevoeren van het gas wanneer de brand kan worden geblust;
- aanwezigheid thermo systeem "gas control";
- meerdere lagen hittebestendig glas in de ovendeur geplaatst.
Om de vloer metalen steunmateriaal niet bederven, zijn de poten voorzien van in hoogte verstelbaar. Dit helpt om problemen met ongelijke vloeren te voorkomen. De poten zijn van massief rubber of kunststof.
Wanneer het onderste deel sterk wordt verhit, de kunststof van de hitte breekt. Dus als plastic voeten zijn geïnstalleerd, moeten ze worden vervangen in de tijd. Een van de opties - hittebestendig rubber.
Op het moment van de aankoop van huishoudelijke apparaten, aandacht besteden aan de kenmerken: grootte, aantal branders, hun grootte en vormen kookplaat, constructietype oven (gas, elektrisch, gecombineerd), de fabrikant technologie.
elektrische fornuizen
Een onmisbaar instrument in het huis, waar er geen pijplijn. Een breed scala aan elektrische modellen gepresenteerd kunt u een keuze die zal echt aan het hart gaat de minnares te maken.
Als gastoestellen moeten natuurlijke "brandstof", de behoefte aan elektrische bedrading in het huis van de machtigen. Cooker kan een enkele kookplaat zijn. Zelfs een dergelijke apparatuur is uitgerust met een origineel ontwerp en kleurenschema's.
werkingsprincipe
Elektrische stroom door het buisvormige elektrische verwarmers onder elke kookplaat. Met deze opgewekte warmte.
In eenvoudige woorden, de spiraal binnen de branders, worden verwarmd door een elektrische stroom. Warmteverdeling ontstaat gelijkmatig over alle objecten die dicht.
De markt vier types van elektrische fornuizen gepresenteerd:
- halogeen - Warm-up voor een korte tijd en snel afgekoeld. Ze zijn een soort van glas-keramische platen.
- klassiek - Werking: een elektrische stroom door een geleider met een hoge weerstand, als gevolg van dit proces van warmteontwikkeling.
- inductie - Het werkingsprincipe bestaat uit het verwarmen gerechten met geïnduceerde wervelstromen die een magnetisch veld genereren.
- Keramische kookplaate - Deze modellen zijn voorzien van een spiraalvormige lint en verwarmingselementen.
Moderne elektrische ovens voorzien van handige functies:
- De oven heeft voordelen boven een gasoven: door gelijkmatige warme lucht in bovenste en onderste delen;
- functie koken grill; onderscheiden met infrarood en elektrische grill. Er wordt aangenomen dat koken met infrarood grill beter behoudt de nuttige elementen en smaak;
- timer helpt om bij te houden van de tijd die nodig is om te koken houden, meldt het einde van het kookproces;
- Het wordt weerspiegeld op het scherm van de bedrijfsmodus informatie, temperatuur, bereidingstijd;
- function "interne geheugen" slaat de parameters voor het koken (verwarmen, temperatuur, tijd).
Geëmailleerde modellen zijn uitgerust met elektrische kachels branders gemaakt van gietijzer, de zorg voor hen is niet moeilijk. Hoge sterkte materiaal en houdt de warmte goed.
Onderscheid branders:
- express branders worden gebruikt voor snelle verwarming (7 minuten);
- standaard voor de dagelijkse kookplaten (gedurende 10 minuten);
- automatisch, met een speciale sensor voor het waarnemen van de temperatuur van de gerechten.
Juist gekozen elektrische met een verscheidenheid aan functionaliteit is een perfect cadeau voor de gastvrouw.