10 soorten van de beste elektroduhovok: de voors en tegens, kenmerken, hoe te kiezen

In de Russische markt zijn er een heleboel opties elektroduhovok: Ovens gebouwdOnafhankelijke, raad, vrijstaand, mini-ovens, kabinet ovens voor industriële doeleinden.

De modellen verschillen in het ontwerp, de grootte, het aantal extra opties, prijs. Dat de keuze van de oven was correct en het toestel heeft gediend voor een lange tijd is het beter kennis te maken met de eigenaardigheden van de technische apparatuur en de werking van het apparaat te krijgen.

De inrichting en werking

Elektrische ovens produceren contactloze warmtebehandeling van produkten in het temperatuurgebied van 30-300 graden.

Be- of grillplaat camera Het bestaat uit een binnen- en buitenschalen, waartussen isolatiemateriaal is opgenomen.

Rond de binnenschaal gewikkeld geïsoleerde verwarmingselement dat goede oven begint. Het wikkelen van het binnenlichaam boven, onder of op twee posities, maar heeft geen invloed op de kwaliteit van de warmteplaat.

Modellen uitgerust met elektroduhovok ingebouwde convectie fan. Zijn taak - om warmte in de oven te verdelen gelijkmatig over het hele volume.

Dit versnelt de kooktijd en verbetert de kwaliteit ervan. Een ander positief punt - het systeem uniforme thermische luchtstroom creëert condities voor gelijktijdige bereiding van twee of drie maaltijden (afhankelijk van het aantal niveaus in de oven).

Sommige fabrikanten een aanvulling op de oven eenheid rooster (Gelegen aan de bovenkant van de kamer frituren) of spit (Het schuin bevestigd).

Grill is een elektrisch of halogeenlamp (deze laatste veel voordeliger). Rotisserie - een rotatieas, speciale voorzieningen nu roosteren gevogelte of gevogelte.

De coating oven van overtollig vet beschermen tijdens het frituren is een druippan eronder.

Onderscheid ovens en managementsystemen. Stand-alone model voorzien van een eigen bedieningspaneel, waarbij een knop uitgesproken om de werking van de oven.

Elektrische ovens zijn handig omdat ze ervan uitgaan verschillende opties:

• Op de vloer, ingebouwde keuken.
• Op de tafel, een plank, kast (dit geldt voor compacte modellen).
• Geplaatst op de muur met behulp van speciale hardware of refractaire planken. Er zijn geen muur ovens cooktops, deze apparaten worden alleen gebruikt voor het koken in Ovens.

standaard afmeting ovens een diepte van 30-70 cm en een breedte van 45-90 cm. Werkkamer volume hangt af van de afmetingen en varieert 20-160 liter, afhankelijk van het type elektrische oven.

Op de elektrisch fornuis zeker moet markering energie-efficiëntieklasse"A", een "+", "++ A", "B", "C". De letters "A", "A +", "A ++" gemerkt apparaten, minder energie verbruikt.

De prijs van dergelijke modellen is over het algemeen hoog, zoals energiebesparende systeem zelf is niet goedkoop. Klasse "B" machines of "C" is meer nodig dan de kosten van elektriciteit, maar het is meer betaalbaar.

multifunctionaliteit - een kenmerk van de inrichting elektroduhovok. Veel modellen zijn beschikbaar voor meer dan 15 programma's van het koken en verwarming modi.

Bijvoorbeeld in klassieke oven typisch 4 temperatuur boven, onder en supergrill. Bovendien is de aanwezigheid van extra opties en accessoires van invloed op de mogelijkheden van het gebruik van de keuken unit.

zijn technologische innovatie telescopische rails of pull-out mechanismen. De geleider verbonden met de ovendeur, zodat bij het openen van het rooster naar voren gebracht onafhankelijk.

Ze bieden een betrouwbare en veilige manier om de bakken te extraheren uit de oven.

Er zijn drie opties deurontwerpen:

• In een klassieke uitvoering, de deur zwenkt naar beneden (vrijstaande oven, elektrische ovens).
• muuroven model worden meestal voorzien van een scharnierende deur die opent naar de kant.
• Een andere optie - een schuifdeur. Het laat direct van de roosters en de schalen.

deur Thermische isolatie oven hangt af van de dikte of hoeveelheid glas. Voor een betere warmte-isolatie fit model met een dikkere glazen. Daarnaast is de buitenkant is vrijwel geen warming-up, wat belangrijk is, als een familie heeft jonge kinderen.

Een ander handig apparaat - tangentiële mechanisme. Dit systeem toevoeren van gekoelde lucht naar de wanden en de ovendeur dat de keuken beschermt door verhitting. Een dergelijk mechanisme is in zeer dure modellen.

Ook in de box zijn vaak dure apparatuur onderdeel pijpleidingen. Dit apparaat wordt gebruikt wanneer u zich strikt aan de temperatuur koken mode voedsel.

Pijpleidingen is een temperatuursensor. Bij onderdompeling in een schaal, toont automatisch de temperatuur op het display.

Doel en functies

Elektrische kachels zijn ontworpen voor het bakken, frituren, braden, bakken van verschillende gerechten. Afhankelijk van het model, kan de elektrische oven te ondersteunen één of meer van de volgende kenmerken.

Ovenfunctie:

• Magnetron (elektrische oven met geïntegreerde microgolf zender). Mode biedt ontdooien en brandstoffen. Het bespaart ruimte in de keuken, omdat ze niet nodig om apart aan te schaffen magnetron.
• Timer en automatische uitschakeling. De timer zet de tijd uit de oven aan het einde van het koken. Het kan worden voorzien van een hoorbaar alarm of automatisch uitschakelen van de oven.
• Handhaven voedseltemperatuur. Erg handig als je nodig hebt om een ​​diner geserveerd te wachten.

• Kan geprogrammeerd worden manieren van koken, afhankelijk van de parameters van voedsel (gewicht, textuur, type, koken), de selectie van het gewenste programma uit de lijst of hun eigen programma en het aangaan van het geheugen oven.
• functie Steamers. Met haar in de oven stoom die heerlijke gerechten.
• Backlight. Met deze functie, de gastvrouw is niet nodig om de deur te openen om te zien hoe het gerecht te bereiden.
• Bescherming van kinderen. Geeft het deurslot (bij bepaalde temperaturen), de beschermende blokkering elektrische oven (bijvoorbeeld bij open deur).

• Quick verwarming. Het is genoeg om de gewenste temperatuur in te stellen, en na 5-7 minuten later kunt u de schotel in de oven zetten.
• Elektrische ontsteking. Hiermee kunnen onder andere oven door het indrukken van een knop, die "snijdt" elektrische vonk.
• Zelfreinigend. De meeste moderne elektroduhovok hebben een zelfreinigende functie. Onderscheid katalysator hydrolyse, pyrolyse reinigingssysteem.

katalytische reiniging Het ligt in het feit dat tijdens het koken bij temperaturen van 140-200 graden, een automatisch proces van lipolyse in water en roet.

Nadat de oven is afgekoeld, blijft alleen de resten stof zwarte weg te poetsen.

hydrolyse behandeling Het is een half-handmatige, semi-automatische werkwijze voor het reinigen van de oven. Voor hydrolyse bakken gegoten 0,5 liter water en een speciaal reinigingsmiddel.

De oven wordt verhit tot maximaal 90 graden. Binnen 35 minuten van stoom verzacht de resten van vet. Na afloop hydrolyse, wordt de ovenkamer afgeveegd met een doek.

In modellen waarbij hydrolyse reinigen muuroven bedekt met emaille, die niet overgaan in het vet.

werkingsprincipe pyrolysereiniging Het is tot zeer hoge temperaturen te gebruiken - tot 500 graden. Onder invloed van de hete vet verbranden in de oven.

In dit geval is, kan niet zonder de resten van lak handmatig verwijderen. In ovens met deze reinigingssysteem wordt gebruikt hittebestendige lak.

In sommige modellen op het rooster speciale hittebestendige coating die op hen kon niet verwijderd bij de pyrolyse. De oven, het apparaat slot kastdeuren op het proces tijd om ongelukken te voorkomen.

Hoe de elektrische oven kiezen

Bij het kiezen van een elektrische oven die u nodig hebt om te begrijpen wat er moet worden voldaan en in welke hoeveelheden gepland om te koken in het.

belangrijke punten

• Totale afmetingen van de elektrische oven en het volume van de kamer. De eerste parameter is afhankelijk van hoeveel ruimte in de keuken is gepland om toe te wijzen aan het apparaat.

Bijvoorbeeld, voor een individuele woning ruime keuken fit verzonken vrijstaande kachel. Maar het land meer geschikte mini-oven.

• Color / design. Deze kwaliteiten spelen een rol als het apparaat wordt aangepast voor het algemene ontwerp van de keuken eenheden. Van oudsher is de oven zijn er in drie kleuren: wit, zwart en zilver. Maar sommige fabrikanten produceren modellen van verschillende tinten.
• Functionaliteit. Als u vaak kookt veel van de plannen om de gastvrouw, is meer rendabel om het apparaat te kopen met een verscheidenheid van de programmering opties en regimes extra apparaten, een krachtig systeem van zelfreinigend en hoge klasse energierendement.
• Price. De meest betaalbare elektrische oven - is een desktop of een mini-model. Techniek met extra opties en macht klasse "A" is aanzienlijk duurder.

De prijs wordt ook beïnvloed door het constructiemateriaal van de elektrische oven. Bijvoorbeeld, kookplaten van glaskeramiek zijn duurder dan conventionele elektrische kookplaten.

• Zelfreinigend. Het zuiveringsproces van invloed op het energieverbruik, voor de tijd die nodig is voor het proces. Wanneer pyrolytische werkwijze tijd en energie dan andere methoden verspild.

Daarnaast wordt de oven van hoge sterkte hittebestendig materiaal.

secundaire momenten

Sommige functies zijn niet zo belangrijk, het hangt allemaal af van de voorkeuren van de koper. Bijvoorbeeld, een timerfunctie, temperatuursensor, een spit / grill, snel warm-up wordt niet gebruikt alle huisvrouwen.

Beste elektrische oven voor het bakken

Elektrische oven is ontworpen voor automatische bakken van cakes, taarten, pizza's; de voorbereiding van de eerste en tweede gangen, jam of zoete dessert. Het apparaat is uitgerust met functies broodbakmachine 20 varianten van de bakken en het mengen van de functie en de "stijging" van de test.

Vanwege de ingebouwde convectieventilator bereidt voedsel geproduceerd gouden korst. Extra functies en backlight timer om te helpen toezien op de staat van paraatheid van de gerechten, zonder het openen van de deur.

Bij het bakken een functie is noodzakelijk, omdat de koude luchtstroom uit de halfopen deur test voorwaarde zal beïnvloeden.

kenmerken:

• kamervolume 20 liter
• Vermogen 1.4 kW
• 6 verwarmingsstanden,
• 20 automatische bakopties
• timer timing tot 120 minuten.

profs:

• Het kan worden gekookt gebak, vlees en groenten,
• een verscheidenheid aan programma's,
• de kit bevat een ovenschaal, een receptenboek,
• doordacht veiligheidssysteem: wanneer de deur van de oven geopend wordt schakelt automatisch uit.

nadelen:

• de hoge kosten.

Ranking van de beste modellen

Beste desktop elektrische oven

Met behulp van de elektrische oven kan gemakkelijk bakken, braden, natushit diverse wild, vis of groenten zijn. Board oven voorzien van een stijlvol design, het lichte gewicht, lange levensduur, redelijke prijzen.

Als bijkomende timerfunctie aanwezig is (ook met geluidssignaal), een thermostaat, grill, kookplaat en andere bruikbare toevoegingen.

kenmerken:

• kamervolume 33 liter,
• Vermogen - 1.3 kW,
• timer timing tot 90 minuten.

profs:

• verscheidenheid van kleuren in het ontwerp van de oven,
• compactheid en mobiliteit,
• complete set van complementaire rond en vierkante pannen, grill.

nadelen:

• ongeschikt voor vorm met een diameter van meer dan 11 cm,
• sterke verhitting van het lichaam.

Ranking van de beste modellen

Best gebouwde elektrische oven

Built-in elektrische oven of een zelfstandig onderdeel van de keuken eenheden. Het kan in hoogte worden gecombineerd met het werkoppervlak van de tafel.

Het grote voordeel is dat de oven wordt ingebouwd kan aan de wand bevestigd. In dit geval hoeft u niet te bukken om de ovenruimte tijdens het koken.

kenmerken:

• kamervolume 60 liter,
• stroomaansluiting 3,30 kW,
• energie-efficiëntieklasse "A"
• verwarmen bij 11 standen,
• 8 kookprogramma's.

profs:

• hoog vermogen,
• eenvoudige bediening,
• Sliding rooster
• bescherming van kinderen door middel van automatische uitschakeling.

nadelen:

• de hoge prijs.

Ranking van de beste modellen

Beste elektrische oven te geven

Elektrische oven te geven aan de boerderij oven en fornuis te vervangen. Electric Cottage - een compacte en functionele eenheid, eenvoudig te beheren. Hiermee kun je gemakkelijk de voorbereiding van de soep, gebraden en taarten.

En als de set bestaat uit een grill of spit, de keuze voor een vakantie picknick maaltijden uitbreidt.

kenmerken:

• kamervolume 26 liter,
• Vermogen 1,5 kW
• timer timing tot 60 minuten,
• 5 werkstanden,
• temperatuur van 100 tot 250 graden.

profs:

• lichtgewicht, compact,
• eenvoudig te beheren,
• binnenkamer lichten,
• de set bevat pan, grill, spies receptenboek.

nadelen:

• verwarmingslichaam.

Ranking van de beste modellen

Beste elektrische oven vleeskuikens

Ovens (brander) - een camera voor het bakken en braden van voedsel. Haar voornaamste doel - bakkerij en andere culinaire hoogstandjes.

Het is ook geschikt voor het drogen van bessen, paddestoelen, crackers en fruit, of werkt als een magnetron.

kenmerken:

• kamervolume 65 liter,
• Vermogen 2,7-3,3 kW,
• 6 verwarmingsmodus.

profs:

• zelfreinigingsfunctie,
• redelijke prijs,
• laag geluidsniveau,
• redelijke prijs,
• functionaliteit.

nadelen:

• verwarmingslichaam.

Ranking van de beste modellen

Best vrijstaande elektrische oven

Voor dit type ovens elke niet-inline model: elektrisch fornuis, mini-oven, desktop of laptop. Het belangrijkste voordeel van een dergelijke inrichting - het vermogen om te werken vanuit de elektrische socketsOveral waar het is gevonden.

Dit betekent dat de elektrische oven op een geschikte plaats kan worden geplaatst in de keuken of een aparte oven scharnierende plank. Indien nodig zal het niet moeilijk te verplaatsen of dergelijke inrichting overdragen (bijvoorbeeld tijdens reparatie).

kenmerken:

• kamervolume 50 liter,
• dubbelglas ovendeur
• mechanisch,
• draaischakelaars.

profs:

• roominess
• functionaliteit
• verlichting,
• eenvoudige bediening,
• aanwezigheid lade kast,
• betaalbare prijs.

nadelen:

• Niet alle modellen hebben convectie functie.

Ranking van de beste modellen

Best Industrial elektrische oven

Industriële elektrische oven wordt gebruikt in restaurants, cafés, kantines, op de voedselproductie. Ze komen in een-, twee-, drie-sectie.

Het belangrijkste doel van de industriële Ovens - gebakken bakkerijproducten, frituren, bakken culinaire specialiteiten. Industriële elektrische oven kunnen zelfstandig of als deel van de proceslijn werken.

Sam kast is gemaakt van roestvrij staal. Het heeft tot drie werkgedeeltes, die elk zijn geplaatst 2 of 3 roosters. Is snel verwarmingskamer.

kenmerken:

• 3 brandkamer,
• slechts 12 arrays levels
• steuntemperatuur van 20 tot 270 graden,
• verwarming gedurende 20 minuten,
• vermogen van 17,9 kW.

profs:

• maakbaarheid,
• veiligheid (romp beveiliging tegen oververhitting)
• hoge prestaties.

nadelen:

• de hoge prijs.

Ranking van de beste modellen

Beste elektrische oven met convectie

convectiestand zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie in de kamer frituren. Deze elektrische oven voedsel sneller dan normaal. Wanneer deze temperatuur is ingesteld op 10-15 graden lager dan in het recept vermeld.

kenmerken:

• kamervolume 26 liter,
• Vermogen 1,5 kW
• maximale temperatuur van 250 graden,
• 5 verwarmingsstanden,
• timing timer tot 60 minuten.

profs:

• roominess
• mobiliteit
• automatische uitschakeling,
• functionaliteit.

nadelen:

• de hoge prijs.

Ranking van de beste modellen

Beste elektrische oven met magnetron functie

De toenemende populariteit wint elektrische oven met ingebouwde element van de microgolfstraling. Magnetronoven kan onafhankelijk worden gebruikt of gecombineerd met andere wijzen van werking van de oven.

aanpassing van de energetica microgolfstraling is ook mogelijk.

kenmerken:

• kamervolume 42 liter,
• 5 verwarmingsstanden,
• maximumvermogen in het magnetronstand 0,9 kW
• 12 programma's,
• hydrolysesysteem,
• Kamer van biokeramieken.

profs:

• verwarmingsmodi kunnen afzonderlijk worden gebruikt of gecombineerd,
• ruimtebesparing in de keuken,
• Slijtvaste bekleding van de werkkamer.

nadelen:

• verwarmingslichaam.

Ranking van de beste modellen

Beste elektrische oven met kookplaten

Dit apparaat combineert de functies van het kabinet oven en kookplaat. Hij kan met recht worden beschouwd superfunktsionalnym, omdat elektrische kachels zijn veel meer mogelijkheden voor de bereiding van verschillende gerechten.

Als het budget het toelaat, kunt u de keuze op apparaten met een keramische kookplaat stoppen. De hoge prijs wordt gecompenseerd door een stijlvol, eigentijds design en eenvoudige bediening.

Budget optie - een plaat met een conventionele elektrische kookplaten. De kenmerkende kwaliteit van het gewenste apparaat - conventionele branders en versnelde verwarming.

kenmerken:

• afmetingen 85 x 60 x 50 cm,
• kamervolume 52 liter,
• 8 standen,
• ingebouwde ventilator convectie.

profs:

• functionaliteit
• snelle verwarming branders,
• opbergdoos pannen en schotels,
• redelijke prijs,
• stijlvol design,
• De kit bevat trays, grill, grill.

nadelen:

• voor sommige modellen, is er geen convectie.

Ranking van de beste modellen