Design Café: 75 Foto van interieur ideeën

Ontwerp cafe compleet met kwaliteit, service en heerlijke gerechten bepaalt de sfeer van de bezoekers. Novice restaurateur moet het ontwerp van de instelling met speciale aandacht te bestuderen. Uiteraard is elke cafe ontworpen voor een bepaalde categorie mensen. Mensen uit het bedrijfsleven niet comfortabel in het interieur voelen met een futuristische motieven, en jonge mensen krijgen al snel vervelen in een luxueuze klassieke ambiance. Toch moet het ontwerp van het project cafe zo hoge kwaliteit, dat zelfs toevallige bezoekers worden stamgasten. Het belangrijkste doel daarvan is om de ontwerper na te streven - het creëren van een ongewone en originele instelling, die toch doorgaan comfort. Het cafe mensen komen om te ontspannen. De aangename en comfortabele tijdverdrijf is in een instelling, des te meer zal terugkomen. Laten we praten over de glavnom- van stijlen die het interieur van het café te vertegenwoordigen.

Selecteer stijl cafe

De stilistische diversiteit van de open ruimte voor verbeelding. Het maken van waarschijnlijk de meest plezierige, en op hetzelfde tijdrovende stap voor de officiële opening van hun eigen instellingen. Het ontwerp zal een "delicious" interieur en aantrekkelijk uiterlijk. Het interieur bestaat uit de planning van de individuele kamers en ruimtes, afwerking, verlichting, kleuren en decor, welke stijl te malen. Laten we eerst eens te identificeren, uw restaurant zal worden ontworpen voor elke categorie mensen. Cafés zijn ingedeeld in de volgende types:

• Coffee. Voorbereiding van de verkwikkende drankje in haar prioriteit.
• Een klein cafe. Het biedt een "full" menu, maar de grootte van de kamer niet mogelijk om een ​​grote stroom van bezoekers te nemen.
• Cafe Deluxe. Deze instellingen bereikt bijna voor restaurants en nemen in de belangrijkste elite bezoekers.
• Pub. Instelling met de nachtstand, waar gasten kunnen genieten van een drankje of twee.
• Cafetaria. menu van het restaurant is hetzelfde als in het café, maar het werkt op het principe van self-service.
• Budget fastfood. Een zeer populaire optie, ten dienste van "junk" food. De naam "fast food" is de binnenlandse kast vervangen.
• Cafe met een gezond dieet. Ontworpen slechts voor een bepaalde categorie mensen. Werkelijke locatie van het café in de buurt van het sportcomplex.
• Sports bar. Er zijn dagelijkse directe voetbal, hockey uitzending. Het biedt alcoholische dranken.
• Art Cafe. Youth instelling die creatieve mensen neemt, waar ze vragen van de kunst kunnen bespreken.
• Eetkamer. Ruime café, waar dagelijks een grote stroom van bezoekers ontvangt. Meestal gelegen in de buurt van grote bedrijven, kantoor, banken. In het weekend zijn er vaak georganiseerde feesten: feesten, bruiloften, jubilea.
• Lobby bar. Restaurant is gelegen in de lobby's van hotels en herbergen. Ontworpen voor bezoekers en toeristen. Keuken, in de regel, een multinational.

Onlangs opende, meer feature-rijke cafés, die meer als kleine restaurants. De volgende oplossingen interieur kan worden vastgesteld tussen de stijldiversiteit:

• Loft of noble industrie. Style is nu ervaren een echte "boom". Zijn visitekaartje - bakstenen muren worden gebruikt in de helft van de modieuze interieurs van huizen en openbare instellingen.
• Retro. De richting van het ware in de smalle kringen van oude geliefden. Meestal reproduceren van de situatie van de Amerikaanse jazz-clubs, die de dames in bontjassen en heren stropdas bezocht. Vergelijkbare bohemien cafés verzamelen publiek dat kan duik in de wereld van de nieuwe luxe en elegantie.
• Russisch. In deze stijl, de grote zaal stileren een restaurant met massief houten meubilair en een hoefijzer boven de deur (gelukkig, zoals het gezegde luidt).
• Fusion. Focus is een stilistische potpourri. Fusion verwijst naar een meer moderne eclecticisme. Style kan een ongebruikelijke cafe, maar gezellig te maken. Complex interieur oplossing zal zijn om bezoekers uit de categorie "informele" aan te trekken.
• Country. Rustieke stijl, die is eenvoudig. Het laat de eigenaar om te besparen op de afwerking, maar het origineel regelen van de kamer.
• Provence. Classic Franse platteland wordt gekenmerkt door gemak en gratie. Voor registratie gebruik maken van de oude meubels die eruit zal zien in de interieurbouw en biologisch.
• Chalet. De richting kwam op de skipistes. Het maakt gebruik van hout en natuurlijke materialen. De gevel is versierd met panoramische ramen, en een speciale functie zal het comfort open haard zijn.
• Eco-stijl. De moderne mens strekt zich uit tot alle natuurlijke, dus, in het interieur benadrukt de verbondenheid met de natuur. Zo kan de centrale hal houten dek te versieren in plaats van stoelen, en op de muren als de belangrijkste decoratie nummers van de takken zal presteren.
• Disco-stijl. Geschikt voor mensen die zijn heimwee naar de krankzinnige 80-m. De situatie zal een cafe schreeuwen en roepen met heldere kleuren en posters met muziek groepen die in die tijd populair waren.
• Rijk. De richting verschilt gunst. De inrichting gebruikt bloemmotieven, bloemenpatronen. Inrichting keurig op gedraaide poten, versierd met de hand gesneden. De kamer is ingericht van stucwerk.
• Modern. De stijl wordt gekenmerkt door gemak en onopvallend. Het interieur prevaleren pastel kleuren en natuurlijke materialen. Richting nam een ​​tussenpositie in tussen de prachtige klassieke en bondig moderne stijlen.

We moeten ook vermelden de etnische stijl. Stylizing cafes bepaald land met etnische keuken, de eigenaar van de one-shot sla je twee vliegen in één klap:

• Het trekt mensen uit de instelling van die staat, die het huis gemist.
• Om lokale lokken willen een smaak van de exotische.

We openen vaak een cafe in de etnische stijl van twee types:

• Met interieur en keuken buurlanden: Oezbeekse restaurants met traditionele Tasjkent pilaf, een café met een heimwee naar de Armeense of Oekraïense "hut", die een voedende soep en serveert dumplings.
• Gestileerde instelling exotische landen voor de binnenlandse bezoekers. Deze omvatten Grieks, Italiaans, Amerikaans, Mexicaans cafe.

Laten we stilstaan ​​bij sommige stijlen, zal waarvan de details de reden van hun populariteit in het interieur van een moderne cafe uit te leggen.

De etnische instellingen, is het wenselijk dat het personeel in de taal van het land, waaronder sieren het interieur stijl. Als match, dan in totaal.

klassiek

Klassiek ingerichte boom zal zegevieren. Het wordt gebruikt voor decoratie, en in inrichting. Het is echter niet ruw houten oppervlak van het land, en subtiel en voorzichtig verwerkt items. De stoffen gebruikt zijn natuurlijk, "zware" stof met zachte elegant ornamenten. Het past niet in de klassieke stijl voor kleine ruimtes (minder dan 15-20 vierkante meter). Het probleem is dat het moeilijk is om uit te voeren in kleine ruimtes zodat de richting niet een deel van de charme en luxe is verloren. Classic inrichting is zeer discreet, heeft stijl niet de overvloed aan kleine details die dreigen om het interieur te transformeren in slechte smaak te accepteren. Plafond en wand ingericht vormstukken, kan invoer worden aangevuld met een gewelf ondersteund door pilaren. De belangrijkste deur geschilderd in edele witte en versierd met een gouden greep en draad. Het kleurenpalet overheerst bruin, chocolade, olijf, gouden. Ook in de decoratie met behulp van kristallen: glazen, beeldjes, kroonluchters. Klassieke stijl is meer geschikt voor het interieur van het restaurant.

In het ontwerp met behulp van eenvoudige geometrie. De klassieke ruimte is onaanvaardbaar overbelasting van complexe configuratie.

moderne stijl

Modern interieur hebben de neiging om beknoptheid en eenvoud. We kunnen niet zeggen dat deze stijl volledig verlaten luxe, maar het is minder pakkend en meer ingetogen geworden. Richting werd opgericht in tegenstelling tot de tradities. Het interieur kleuren overheersen grijs, wit, zwart en enkele lichte accent: blauw, blauw, paars. In plaats van de klassieke opluchting kwam perfect glad oppervlak. Van de materialen voorkeur metaal, kunststof, natuursteen en baksteen. Versier de kamer met marmeren tafels, zachte rookwolken en "peren" in het midden van de zaal, stijlvolle lampen ongebruikelijke vormen, kleurrijke gerechten. Over catchy tinten vergeet niet, omdat zij zal helpen om de overall "steriliteit" van de atmosfeer te verdunnen en troost brengen. Zorg er ook voor de kamer is ingericht met tal van lampen, wandlampen, kroonluchters. Verlichting is ontwikkeld op drie niveaus, en speciale aandacht besteden aan punt lichtbronnen die benadrukken winnende binnenkant.

minimalisme

Voor minimalisme karakteristieke eenvoud van het ontwerp en de bijna volledige afwezigheid van decoratieve elementen. De gasten uit het oosten kwam bij ons een paar decennia geleden en in het interieur vast, lijkt het voor vele jaren. Style houdt van vrijheid, meer ruimte, die als gevolg van licht schijnen nog ruimer. Echter, om de kamer had de indruk van een continue baan niet te maken, moet het gezoneerd. Feitelijk gebruik van schermen of decoratieve wanden tussen de tafels. De bezoekers zullen in staat zijn om hun persoonlijke ruimte te onderscheiden, en tegelijkertijd blijven deel uitmaken van de gemeenschappelijke ruimte. Het palet van kleuren geven de blanke suprematie. Puurheid van kleuren benadrukken grijs, zwart, blauw, geel. De decoratie gebruik steen, baksteen, hout, gips. Oppervlaktematerialen ervan heeft verwerkt, hun natuurlijkheid te benadrukken. Ook voor de stijl wordt gekenmerkt door veel glas, die zeldzame decoratieve elementen voeren. Minimalisme houdt zich aan eenvoudige lijnen en vormen, met uitzondering van "geometrische" experimenten.

nautisch thema

Nautische stijl is een favoriete optie voor het interieur in de suburbane strandhuis. Cafes, die meestal zijn verspreid op het water aan de gasten ook liever naar deze richting. In de steden, waar in het zuiden alleen maar van dromen voor de vakantie, het huis, ingericht in een nautisch thema, leiden tot een aangename nostalgie en zal u helpen om echt te ontspannen, zowel tijdens recreatie. Het palet van kleuren gebruikt "kwartet" kleuren: groen, blauw, blauw en wit. Hun sterk bedrijf doordrenkt bruin houten planken en stuurwielen. zeiler "strip" is traditioneel in de bekleding en textiel. Het decor kan gebruiken anker en gebotteld schepen, telescopen, navigatiesystemen, zeilen, reddingsboeien, touwen, pull-down van het plafond. Oorspronkelijke ontwerp oplossing zou de deur aan de vorm van het wiel, "spaken" die zullen verspreiden naar de zijkanten van de wanden. De ramen klein als in schepen. Een van de accent muur is bedekt met foto wallpapers beeltenis van de oude wereld of de kaart van het eiland met de schat. Design is afgedrukt op de "sheet" met verkoolde randen om "vergeelde" van tijd tot tijd papier. Sommige restaurateurs gaan verder en belichamen het thema van de piraten in sommige gebieden cafes. Bijvoorbeeld, VIP-zaal, versierd met enorme boomstammen met kunstmatige gouden cellen met levende papegaaien en oude lantaarns als lampenkappen.

Oosterse stijl

Cafe in de Oost-stijl kijken onconventioneel en fascinerend. De inrichting is vereist om een ​​zacht, diffuus licht, dat een warm licht geeft ontwikkelen. Vloertegel bekleed met floride patronen. Verfijnde design - een van de belangrijkste kenmerken van de stijl die wordt gebruikt in vrijwel alle oppervlakken. Tegel gedeeltelijk zachte matten bekleed. Zitplaatsen laag, altijd versierd door tal van kussens. In de oostelijke cafe, in de regel, de gasten worden aangeboden aan de waterpijp roken. Het is handiger om het te doen in een aparte kamer, die zijn gescheiden van de algemene ruimten doorschijnende gordijnen. Openingen versieren gewelven met karakteristieke een scherpe langwerpige tip precies in het midden. De kamer is ingericht met een groot aantal armaturen ronde vormen die aan het plafond hangen op verschillende niveaus. De kleuren de voorkeur wordt gegeven aan de kleuren rood, bruin, blauw.

Italiaanse stijl

Italiaanse stijl heeft veel kenmerken van de barok, die op een bepaald moment kreeg veel populariteit in dit land behouden. Het palet van kleuren overheersen bruin, olijf, terra cotta, room, oranje, geel, baksteen. De inrichting, een combinatie van opluchting stucwerk, ruwe steen en massief hout. En de laatste is geselecteerd nobele rassen, om te benadrukken het interieur licht luxe. Het interieur maakt gebruik van een massieve, lage meubels die de bekleding met bloemenpatronen versieren. Als alternatief kunt u kiezen voor een lichte rieten stoelen in plaats van stoelen. Aan de muren hangen een foto collages. Een belangrijk onderdeel van de inrichting kan een ruwe liggers en schoren, die een meer conventionele grenzen en zones gecombineerd dienen. Textiles kiest sierlijke ontwerpen. Tafels meestal bekleed geruite tafelkleden. Het decor gebruikt kamerplanten, rieten punten, flessen wijn, die verduren voor een bar buiten.

Japanse stijl

Japanse stijl maakt deel uit van het oosten. Hij heeft haar fundamentele kenmerken behouden, maar hij is niet verstoken van individualiteit. Werkelijke speciaal ontworpen in overeenstemming met de canons van deze trend voor sushi bars en een café met dezelfde naam keuken. De decoratie gebruik hout lichte tinten. De muren en het plafond zijn versierd met panelen die in het hele land van de rijzende zon worden gebruikt. Ruimtes voor de gasten zijn ingericht met een lage tafel en het gebruik van matten of stoelen zonder benen. Versier instelling luxe imitaties van vazen ​​Ming tijdperk, panelen die kersenbloesems, volumineuze zaklamp, een spoor van platte stenen op de vloer. Sieren in neutrale kleuren: wit, zwart, bruin, grijs. Window gordijn panelen gordijnen van zijde, katoen, linnen. Zorg ervoor dat de kamer zijn er levende planten.

Rococo

Rococo zal goede voor dunne houders artistieke smaak. Binnen hoeken enigszins afgevlakt en stijl verkiest vloeiende lijnen. De aanwezigheid van hoge plafonds - een van de kenmerken van rococo. Muren trimmen dure stof behang met fijne patronen. De bekleding wordt ook gebruikt licht hout, keramische tegels en marmer. In Rococo toepassen een groot aantal vormstukken, welke top met goud bekleed. Gordijn van het venster met zware gordijnen gemaakt van natuurlijke materialen met hetzelfde bloemmotief. Het centrale element van de inrichting zal een enorme luchter van kristal met gloeilampen gemonteerd op de wijze van kaarsen zijn. In schaduwen prevaleren wit, bruin, wijn, wintertaling, blauw, roze.

Hi-tech

De interieurs in de hi-tech stijl is modern en gezellig, maar het zal moeilijk zijn om die met beide handen "voor" traditie. Om deze reden zal de high-tech gebied troost vooral de jongere generatie te geven. Deze nuance wordt rekening gehouden bij de ontwikkeling van het concept van de instelling. De wanden en plafonds gebruik kunststof, chroom en glasoppervlakken, ruwe baksteen en steen. Lighting maakt gebruik van multilevel, neon koud. Sex is het beter om het vullen met een glossy glans te zetten. Meubels maakt gebruik van een eenvoudig, met de strikte geometrie van lijnen. De belangrijkste kleuren worden beschouwd als grijs, wit en zwart te zijn. Trinity kan worden aangevuld met paars, blauw, rood, blauw, geel, dat wil zeggen elke kleur die passende verlichting te benadrukken. Windows maakt gebruik van een panoramisch. Gordijn van stijlvolle blinds. De inrichting kan kunstvoorwerpen maken in de stijl van het kubisme, constructivisme, futurisme. Verdund met koud, een technologische omgeving planten in driehoekige of vierkante potten.

Children's cafe

In sommige cafés om een ​​apart gedeelte voor kinderen waar ouders hun kinderen kunnen sturen en te ontspannen te maken. Echter, onlangs aan populariteit wint gehele instellingen, die alleen zijn ontworpen voor kinderen, een soort culinaire Disneyland voor kruimels. De centrale hal is meestal verdeeld in drie zones:

• Het totaal voor alle kinderen;
• Area jongens. recreatiegebied voor jonge piraten, rovers, astronomen, machinisten en robotica;
• Speeltuin voor meisjes, waar de jonge prinses entertainment vinden hun gading.

cafe's geen kinderen moeten zich niet op de gezondheid, maar dit smakeloos voedsel (zoals voorgesteld door de meeste van ons als een kind), en in zoetwaren en ijs. Meestal in deze instellingen teruggetrokken kinderen voor enkele plechtige gelegenheden, zodat de restauranthouder moet zorgen voor de beschikbaarheid van de mini-feestzaal. De kinderen verfraaien het cafe op basis van sprookjes, met heldere decoraties op de muren en het hetzelfde decor. Soms zorgen voor een top met entertainment dat kinderen vakantie levendiger en onvergetelijk zal maken.

Cateraars moeten ook regelen een zithoek voor ouders, dat wil zeggen, de volwassenen die komen om te kijken na het jonge bedrijf. Gebied moet worden geïsoleerd, zodat kinderen niet storen, maar met een goed uitzicht.

zomer cafe

Openlucht koffie kan worden van twee soorten:

• Afzonderlijke instelling die uitsluitend werkt in het warme seizoen, maar met het begin van koud weer sluit.
• Food Court, dat aan de belangrijkste instellingen is bevestigd en biedt de gasten een keuze van de extra ruimte voor ontspanning.

In de regel, de zomer zone of verplaatsen naar de achtertuin instelling of direct voor de gevel en een showcase. Terras uit te rusten met behulp van de lichte meubels. Men moet een luifel op het dak, die beschermen tegen af ​​en toe regen. Versier openluchtcafé indoor potplanten, dwerg bomen, gordijnen in de geïmproviseerde "windows", die helpen bij de bescherming tegen de wind en zon.

hookah

Het maken van waterpijp kan net zo modern en volgens de canons van de klassieke oosterse stijl zijn. In het eerste geval, een glad oppervlak afwerking in meubels ernstige vormen, wit overvloed, neonlichten. De oosterse stijl die tegel en textiel met een groot aantal fijne patronen. Het belangrijkste ding dat moet worden voorzien in een dergelijke instelling, evenals de aanwezigheid van geïsoleerde gebieden, waar de gasten veilig kunnen roken de waterpijp. In sommige cafés, deze dienst is in de lijst van extra en voor bezoekers die een paar rokerige lokken te zetten, creëren van een aantal plaatsen buiten de gemeenschappelijke ruimte.

Karaoke kamer

Karaoke Cafe heeft meer op het uitgaan. Natuurlijk zijn hier serieus mensen komen alleen voor "kneden" de stembanden, maar aanzienlijk meer kans om de scène gasten vast te leggen, bevrijd alcohol. Een groot aantal van deze laatste is te vinden op vrijdag- en zaterdagavond. Roer in een karaoke-bar zal voor het weekend in acht worden genomen. Strenge beperkingen op de aard van het interieur in een instelling niet bestaat. Zo kan de restaurateur met succes in de inrichting van land of de Italiaanse zetten. Er moet echter een gemeenschappelijke ruimte zodanig zijn ontworpen dat vanaf elk punt kunnen bezoekers vrij de scène te observeren.

brasserie

pub interieur moet gemakkelijk te communiceren en ontspannen vakantie te hebben. De sfeer op de scholen wordt vaak ondersteund door een ontspannen, bij te dragen aan de emancipatie van de bezoekers. Vaak hen uitrusten in kelders. De café-bar kunnen zijn publiek en uitgezonden sport uit te breiden wedstrijden op een dagelijkse basis. Het interieur van het restaurant is aan te bevelen om hout en bakstenen te gebruiken. Hues zijn geselecteerd uit de "natuurlijke" bereik, dat wil zeggen van bruine tinten. Natuurlijkheid van de atmosfeer zal easy-to-use alcohol, dat de omzet zal verhogen.

Design project

Design project kan worden toevertrouwd aan vakmensen. Restaurateurs, die niet worden beperkt door budget, kan een dergelijke stap veroorloven. Echter, nieuwkomers horeca, vaak weigeren ontwerper diensten. En het is niet alleen over de economie, maar ook de mogelijkheid om de instelling van de auteur te maken, zoals ze zeggen, "en van". Als u besluit om een ​​cafe met zijn eigen handen te regelen, om te beginnen met u een potlood, meetlint nodig, voor het opstellen van papier en karton voor de lay-out. Eerst zorgvuldig uitgevoerde metingen van de kamer, omdat elke meter wordt gebruikt in het interieur. Zij werden vervolgens overgebracht naar een schematische tekening van de kamer. De metingen nodig zijn bij de selectie van meubelen en berekening van materialen voor afwerking. Dan in de tekening cafés beginnen met een geschatte locatie van het meubilair te plannen. Vergeet niet om het werkgebied voor het personeel te markeren - een keuken en een toilet. By the way, de locatie van de laatste te kiezen, zodat bezoekers van overal in de kamer te kunnen krijgen, zonder dat het aantrekken van onnodige aandacht. Stilistische beeld in de ontwerpfase al stevig vast te zitten in je hoofd, dus het is gewoon overgebracht naar het papier. Toen maakte de lay-out en gepolijst milieu, waardoor fouten.

bar

De aanwezigheid van de bar niet alleen het attribuut van de instellingen met dezelfde titel. Het is overal geïnstalleerd, omdat onder de gasten uit alle categorieën zullen er zijn die willen de tijd te doden met een glas warme drank. Het rek bars bezetten deel van de totale oppervlakte van de hal van de leeuw. In instellingen die zich richten op een smakelijke keuken "alcoholic" een hoek op een klein platform. Bar tellers worden gemaakt in overeenstemming met de algemene stilistische beslissing, maar ze zijn meestal het accentual zones hoogtepunt van het interieur, waarvan opvallen. Hun verplichte uitgerust met hoge stoelen voor de gasten. Spectaculaire lichten nadruk leggen op een kenmerk van het interieur van het object.

faciliteiten cafe

Door de inrichting van de cafe betekent dat de combinatie van technische apparatuur, die de kwaliteit van het werk garandeert. Voor de ogen van de bezoekers zal slechts makers en shakers voor het afbinden van cocktail aan de bar. Vaatwassers, mixers, kachels, ovens, branders - al deze apparatuur is gelegen in de keuken, die is verborgen voor de ogen van de bezoekers. True onlangs in de mode komen de experimentele varianten, waar de koks door de glazen scheidingswand show het hele proces van het koken voor de gasten. Zelfs als de techniek en de verborgen voor de bezoekers, maar dat betekent niet dat het noodzakelijk om op te slaan is. Het interieur speelt een belangrijke rol, maar als in een aangename sfeer en serveert verschrikkelijke smaak, heeft niemand in het café geen zin om terug te gaan. Winstgevend voor restaurateurs om apparatuur aan te schaffen in een complex dat is een complete set, als leveranciers bieden een goede gelegenheid om geld te besparen. Een belangrijk deel van het interieur apparatuur wordt alleen high-tech en modern design, dicht bij hem in de geest.

conclusie

In restauranthouders voor het openen van hun eigen plaatsen zijn altijd vol van problemen met betrekking tot organisatorische processen. Afhankelijk van hoe goed zal worden vastgesteld teamwork, bepaald niveau van service vestigingen. Er zal echter geen vriendelijke service niet de situatie te redden, toen de gasten onaangenaam om in een sfeer van het café. De situatie is erg verdrietig, omdat veel mensen niet veel belang hechten aan deze nuance, beperkt tot alleen hetzelfde type tafel met een paar stoelen, die de gehele ruimte te maken. Het interieur moet worden in detail uitgewerkt, rekening houdend met de vele nuances. Het ontwerp gaan vaak naar de slachtoffers of op zoek naar compromissen, net als in het echte leven. Alleen met deze benadering van de zaak, in uw cafe zal willen niet alleen om steeds weer terug te komen, maar ook om in te leven.