Kā padarīt sīpolu gredzenus mājās?

kurš izgudroja šo vienkāršo un ļoti garšo, palika nezināms. Varbūt tas bija amerikāņu lauksaimnieks vai Kanādas zelta zeltracis. Neatkarīgi no tā bija, tagad kalpo gardas gredzenus gandrīz visi sevi cienošs klientiem un ASV alus, Kanādā un Austrālijā.Šis vienkāršais ēdiens ir ieguvis lielu popularitāti daudzās citās valstīs. Kā veikt sīpolu gredzenus mājās? Tas jums būs mācīties no šī raksta.

informatīvo ↑

Kā pieteikties?

Pirms sīpolu gredzenus, izlemt, cik un ko jūs kalpos viņiem. Tikai divas iespējas:

• uzkoda pie alus;
• karsts ēdiens.

Šī uzkoda ir vienlīdz labi piemērots gan tumšos un gaišos šķirnēm līdz. Attiecībā uz pamatēdienu, tad kā šie gredzeni sāka lietot samērā nesen, bet jauns ēdiens bija pārsūdzēt daudziem apmeklētājiem krodziņiem. Būs lielisks papildinājums jebkuram sākotnējam mērci.

informatīvo ↑

Kā padarīt sīpolu gredzeniem - mīklā vai vienkārši labi?

Ir diezgan daudz iespējas vārīšanas sīpolu gredzenus. Populāri ēdieni sakarā ar to, ka nav ārvalstu garšvielām šeit nav nepieciešams - vienkāršākā sastāvdaļām, gandrīz viss, kas ir nepieciešams, ir jebkurā ledusskapis vai virtuves skapī.

House gredzeni var pagatavot divos veidos:

• mīklā;
• panētas.

Pirmā metode aizņem mazliet ilgāk. Ja viesi ir ceļā - tas ir labāk, lai tikai tos gredzenus rīvmaizē.Tas ir arī ļoti garšīgs. Bet vai nav gaidīt, ka jūs varat vienkārši izsviest sīpolu uz pannas un palaist, lai atvērtu durvis.

Svarīgi!Šis process joprojām aizņem zināmu laiku, jo vairāk tāpēc visu laiku apcep gredzens nav - panna tikai viņi var ieklāt vienā slānī, un tas ir vēlams, ka aprindās nepieskarieties viens otru, pretējā gadījumā - tās Pidgir'ya.

informatīvo ↑

Kā padarīt sīpolu gredzenus mīklā?

skaistums sīpolu uzkoda joprojām ir fakts, ka tas ir iespējams eksperimentēt, darīt dažāda veida mīklu, pavārs visas mērces veidus. Vienīgais, kas jums ir nepieciešams jebkurā gadījumā - augu eļļas. Ir obligāti jābūt:

• rafinēta;
• dezodorē.

Svarīgi! Ja pēkšņi tas nav, jūs, protams, var izmantot jebkuru citu, taču rezultāti var pārsteigt jums. Visticamāk, jums būs spēcīga taukaina garša, un paši gredzeni būs ļoti taukaina. Tomēr daži tādi variants ir pārāk daudz.

informatīvo ↑

Kādi produkti ir nepieciešami?

atbilde uz jautājumu, kā padarīt sīpolu gredzenus mājās, jūs atradīsiet savā virtuvē.Jūs varat atrast noderīgu:

• skābo krējumu;
• tomātu pastas;
• tomātu sula;
• vistas vai paipalu olas;
• krējuma siers;
• piens;
• ķiploku pulveris vai ķiploku galva;
• etiķis;
• zemes pipari;
• milti;
• Protams, vairāki lieli sīpoli.

uz saturu ↑

vieglākais mīklas

Ja plānojat mīklas kopā ar viņu, un mums vajadzētu sākt, jo viņam ir stāvēt uz brīdi. Piecpadsmit vai divdesmit minūtes, taču šajā laikā jums būs laiks, lai karbonāde sīpolu. Nepieciešams:

• 1 jēla ola;
• 1 tase miltu;
• 2 glāzes ūdens istabas temperatūrā;
• trauks;
• mixer.

Kā sagatavot mīklu:

1. Ielieciet miltus bļodā.
2. Ielieciet to pašu neapstrādātu olu un sajauciet
3. Ielieciet ūdenī un sajauciet mazliet.
4. Noslaucīt visu ar maisītāju.
5. Vieta ledusskapja plauktos uz ceturtdaļas stundas.

saturam ↑

Griezti gredzeni:

1. Pirms gredzenu griešanas spuldze ir rūpīgi jāiztīra.
2. Labāk griezt mazu vienā pusē, lai to būtu ērti sasmalcināt, nevis ievainot.
3. Izgrieziet gredzenus aptuveni 0,5 cm platumā.
4. Atdaliet slāņus no katra gredzena.
5. Noņemiet filmu.

Svarīgi! Filma ir gara un nogurdinoša, lai paceltu, bet bez tā bārda pasargāsies labāk.

saturam ↑

Kā pagatavot sīpolu gredzenus mājās?

Faktiskais cepšanas process nav īpaši sarežģīts, bet tas prasa uzmanību un precizitāti:

1. siltumu pārlej apmēram 2 tases ūdens.
2. Pārlejiet pāris ēdienu etiķa karotes vārošā ūdenī( 9%).
3. Iegrieziet gredzenu šķīdumā apmēram piecas minūtes.
4. Uzpildiet eļļu traukā ar augstu pērlītēm un siltu siltumu.
5. Bļodā ielejiet miltus.
6. Noņemiet gredzenus.
7. Iegremdē 4-5 gredzenus mālī.
8. Novietojiet tos saldēšanas pannā.
9. Cepiet, līdz parādās brūnā kārta.

Svarīgi! Gatavie gredzeni vispirms vislabāk tiek novietoti uz papīra dvieļiem, tā ka liekie tauki iet prom un tikai pēc tam uz trauka.

saturam ↑

Skāba krēms

Sīpolu gredzeni vienmēr ir cepti tādā pašā veidā, bet mīklu var atšķirties. Let's talk par to, kā padarīt sīpolu gredzenus skābā krējuma pīrāgs. Papildus sīpoliem, miltiem un sviestu( vēlams olīveļļu) jums būs nepieciešams:

• 4 ēdamk.lskābs krējums;
• 3 olas;
• sāls.

Šim rektifikātam olbaltumvielu dzeltenumi jāatdala. Tas tiek darīts vienkārši:

1. Vieta bļodiņā un tasi uz galda.
2. Uzlieciet olu tā, lai čaula sadalītos divās aptuveni vienādās daļās.
3. Novietojiet olu saturu no vienas pogas korpusa uz otru pāri bļodā.
4. Pagaidiet, līdz viss proteīns izlej, un ielieciet dzeltenumu kausā.
5. Atdzesējiet dzeltenumus un olbaltumvielas.
6. Kausā, kur ir dzeltenumi, ielieciet skābo krējumu( tam jābūt biezam).
7. Rūpīgi samaisiet.
8. Bļodā ar olbaltumvielu pievienojiet nedaudz sāls un noslaukiet.
9. Sajauc to, kas atrodas bļodā un tasē.
10. Pievienojiet miltus vairākās mazās porcijās, maisot.
11. Pievienojiet garšvielas, ja tie jums patīk.
12. Atļaujiet mīklai nostāties apmēram piecpadsmit minūtes, šajā laikā pagatavojiet sīpolus.

Svarīgi! Sīpolu gredzeni skābā krējuma pīrāga - lielisks trauks gaļai. Jūs varat pievienot tomātu mērci.

saturam ↑

Beer klar

Alus un alus klārus pilnīgi papildina viens otru. Sīpolu gredzeni ir īpaši smaržīgi. Par šo recepti jums būs nepieciešamas 3-4 sīpolu galviņas un šādi produkti:

• 2 olas;
• glāze miltu;
• 1,5 tases vieglas alus;
• sāls.

Svarīgi! Trauku gatavo aptuveni pusstundu.

Kā vienmēr, sagatavošana sākas ar mīklu:

1. Labāk ir iepriekš izsijāt miltus un saglabāt alu ledusskapī.
2. . Olas( dzeltenumus un olbaltumvielas nav jāatdala).
3. Pievienojiet miltus nelielās porcijās.
4. Rūpīgi sajauciet visu, lai padarītu masu viendabīgu.
5. Pickle.
6. Ielieciet alu.
7. Mazu ātrumu samaisiet trauka saturu ar maisītāju.
8. Ļaujiet plakanam palikt piecpadsmit minūtes, kamēr jūs gatavojat visu pārējo.

Svarīgi!Šī recepte ir piemērota tikai dzīvam vieglam alus - pudele ar ilgu glabāšanas laiku neatbilst, tumšs - arī.

saturam ↑

Klari no mikroshēmas

Vēl viens interesants veids, kā pagatavot mājās sīpolu gredzenus, ir kartupeļu čipsos, tas ir, no kartupeļiem. Jums nepieciešams:

• glāze miltu;
• 2 olas;
• sāls;
• maltie pipari;
• 400 g mikroshēmas;
• 200 grami jogurta.

Virtuve ir labāka lielā bļodā.Jums būs nepieciešama arī dakša un mikseris:

1. Bļodā ielej olas - olbaltumvielas kopā ar dzeltenumiem.
2. Pievienojiet to pašu jogurtu, sajauciet.
3. Pakāpeniski pievienojiet miltus, neaizmirstiet pastāvīgi sajaukt, lai novērstu gabalu veidošanos.
4. sāls, ja vēlaties - pievienojiet garšvielas.
5. Viss labi samaisa, lai kaut ko padarītu kartupeļu biezeni - ērtāk ir izveidot mikseri, bet jūs varat arī izmantot matus vai dakšiņu.
6. Sakrēt sīpolus, tāpat kā jebkuras receptes sīpolu gredzeniem.
7. Ielieciet eļļu dziļā cepšanas traukā un sildiet.
8. Gredzeni iemērc mīklu.
9. Ielieciet tos mikroshēmā, pēc tam ievietojiet trauku un cepiet, līdz parādās gluda brūna garoza.

saturam ↑

Tomātu māls

Lai to izdarītu, iespējams no tomātu sulas vai pastas. Tas ir labāk - ja ir sula. Pastei iepriekš jāatšķaida:

1. Vienā stikla ielieciet 1 ēdamkaroti tomātu pastas.
2. Uzpildiet ūdeni līdz istabas temperatūrai.
3. Maisiet, līdz pastā izšķīst.

Papildus tomātiem un sīpoliem mums arī nepieciešams:

• 3 g raugs;
• nedaudz cukura;
• maz spice;
• augu eļļa.

māls tiek sagatavots sekojoši.

1. sajauciet raugu ar cukuru.
2. Tomātu sula ir nedaudz uzsildīta - tai vajadzētu būt nedaudz siltākai par istabas temperatūru.
3. Ielieciet sulu rauga un cukura maisījumā.
4. Pievienojiet tējkaroti eļļas.
5. Pievienojiet miltus.
6. Samaisa sastāvdaļas.
7. Uz galda atstājiet pusstundu( nelieciet to ledusskapī).

Svarīgi! Ringlets tiek grauzdēti tāpat kā jebkurā citā mīklā.

saturam ↑

Sīpolu gredzeni krāsnī

Šo trauku var arī pagatavot cepeškrāsnī.Māls var būt jebkurš, bet tas ir labākais ceptais siers.

Svarīgi! Gatavojot cepeškrāsnī - tā priekšrocības, gredzeni nav tik tauki kā eļļā, lai tos uzreiz varētu pasniegt uz galda.

4 vidēja izmēra spuldzēm jums būs nepieciešams:

• 100 grami siera;
• 2 olas;
• 2 ēd.k.lmajonēze "Provansal" vai mājas;
• glāze miltu;
• sāls, garšvielas - pēc vēlēšanās.

Viņiem virtuves piederumi, izņemot traukus, dakšiņas un mikseri, ir nepieciešams vēl viens trauks:

1. Sūcējiet skrūvējiet.
2. Ielieciet to bļodā.
3. Ielieciet tās pašas 2 neapstrādātās olas un samaisiet.
4. Pievienojiet majonēzi.
5. Pievienojiet miltus.
6. Pievienojiet sāli un piparus.
7. Rūpīgi samaisa, līdz gluda.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C.
9. Uzlieciet pannu ar pergamenta papīru.
10. Uzgrieziet gredzenus siera mīklu un novietojiet uz cepešpannas.
11. Cep cepeškrāsnī ne vairāk kā septiņas minūtes.

saturam ↑

Bezsprādzienbīstamas sprādzes

Šī ir visvienkāršākā recepte. Neko nejauciet, nemaz nejaukiet ar mīklu un pagaidiet, kamēr tas atgriežas:

1. Izgrieziet sīpolu gredzenus.
2. Atdaliet slāņus.
3. Noņemiet filmu.
4. Ielieciet katru gredzenu rīvmaizē.
5. Cepiet līdz gludai brūnai.

saturam ↑

Sautē uz sīpolu gredzeniem

Sīpolu gredzeni, protams, ir labs pats par sevi. Jūs varat ēst tos ar veikalu mērci:

• kečups;
• siers;
• ar rūgto sēņu;
• ķiploki.

Bet nekas neliedz saviem gardēžu viesiem izbaudīt mājās gatavotas mērces uz šo ēdienu. Piemēram, piemēram.

Vīns-ingveris

Lai sagatavotu to, jums nepieciešams:

• 1 mazais sīpols;
• 3 ķiploku krustnagliņas;
• 50 g ingvera;
• nerafinēta augu eļļa;
• 100 g baltā vīna;
• 100 g sojas mērce;
• 100 g jebkura sulas;
• 1 tējkarote.tomātu pastas;
• cukurs;
• 2 ēd.k.lciete;
• 100 g ūdens.

Kā pagatavot:

1. Vispirms uzmanīgi nomazgājiet un sagrieziet sīpolus, ķiplokus un ingveru.
2. Cepiet līdz brūnai augu eļļā.
3. Ielieciet balto vīnu un sojas mērci atsevišķā katlā.
4. Pievienojiet sulu.
5. Pievienojiet tomātu pastas un cukuru.
6. Ievietojiet pannas saturu pannā un samaisiet.
7. Ievietojiet maisījumu uz vārīšanās.
8. Cietes atšķaida ūdenī.
9. Ielejiet to vārošā mērcē ar plānu trauku.
10. Pagatavojiet 5 minūtes un noņemiet no karstuma.
11. Atļaujiet kūkai atdzist.
12. Satveriet saturu, izmantojot marle.

Piena mērce

Tam jums būs nepieciešams:

• 50 g piena;
• 2 apstrādāts siers;Augu eļļa
• ;
• garšvielas.

Kā pagatavot:

1. Piena pienu uzvāra.
2. . Siera siers.
3. Pievienojiet tos pienam.
4. Pievienojiet sviestu un garšvielas.
5. Maisiet un pievienojiet nedaudz sasmalcinātus zaļumus.

Pārliecinieties, ka mājās gatavotie sīpoli ir gatavi gatavot, ir viegli, vai arī šis ēdiens var būt ļoti atšķirīgs? Tad dodieties uz jauniem sasniegumiem! Jūsu kulinārijas talantus noteikti novērtēs gan mājsaimniecības locekļi, gan viesi!