Kā izvēlēties tvaikonis?

tvaikonis nav uzreiz pārņēma lepnums vietu virtuvē.Ilgu laiku ēdieniem, tvaicēti, uzskatīja garšas un paredzēts galvenokārt tiem, kas parakstījis ārsts diētu pārtiku. Tagad, tomēr, pārtikas vārīti šādā vienībā - ir ne tikai noderīga, bet bieži garšo labāk ceptas, vārītas vai sautētu. Kā izvēlēties tvaikonis darīt tas bija laipni un populārs līdzeklis virtuvē, nevis nogulsnējušies stūrī?Tas tiks apspriests rakstā.

saturam ↑

Un kāpēc tas ir pat nepieciešams?

Vai man vajag tik sarežģīta ierīce persona, kura nav ventilators veselīgu dzīvesveidu? Un kāpēc ne?

Steamer ir vērtīgs ne tikai tāpēc, ka tas saglabā visus vitamīnus un minerālvielas, kas ir nežēlīgi iznīcināti ar jebkuru citu metodi, pārtikas pārstrādē.Jūs varat gatavot gandrīz visu to:

• gaļa;
• zivis;Dārzeņi
• ;
• biezputra;
• jebkura cita produkta, kas jums patiks. Dubultā katlu

daudzas priekšrocības:

• autonomija - nav nepieciešams pastāvīgi maisīt un skatīties ne sadedzināta;
• iespēja vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus;
• iespēja ātri pagatavot vakariņas;
• daži modeļi ir funkcija aizkavēšana sagatavošanos, ka jūs piekrītat, ir svarīga biznesa persona;
• tvaikā var atkausēt saldēto pārtiku.

Vai tiešām ir vērts meklēt labāko tvaikonis?- Nedaudz vairāk dziļi izprast ar iespējām šo metodi:

1. Šī vienība tikai vajag kādu, kas augstu vērtē laiku. Augšupielādēti produkti uz grozu - un spēlējiet ar mazuli, uzrakstiet kursa darbu vai adīt vīru šalli. Ja tvaikoni daži grozi var nekavējoties gatavot visu vakariņas, dodoties uz virtuvi tikai divas reizes - un izslēgt ierīci.
2. Steamer liels, kārtas trauki un auksts gaļas ēdieni garša būtu tā, ja viņi bija tikko sagatavota. Un vēl viena svarīga priekšrocība - ēdieni nedeg.
3. Starp citu, šāda ierīce ir izaicinoši atkausēt produktus. Kas ir patīkamākais - gaļa un zivis nezaudē mitrumu.Šis tvaiks ir labvēlīgi atšķirīgs no mikroviļņu krāsns.
4. baudīt krāsns, bet ne vienmēr ir laiks, lai uzturētu rauga mīklu? Steamer glābšanas un šeit - mīkla pieaug daudz straujāk nekā istabas temperatūrā, jo "smart" ierīce radīs ideālus apstākļus to.
5. cooking kavēšanās funkcija ļaus jums iegūt karstu ēdienu tieši brīdī, kā jūs nākt mājās. Lai to izdarītu, vienkārši ielieciet izstrādājumus no rīta un ievietojiet taimeri īstajā laikā.Un vēl jo vairāk. Ja nevarat ierasties uz vakariņām, un būs gatava tieši laikā vakariņām - Jūsu uzticamais palīgs ir laiks, lai šo laiku iesildīties vairākas reizes, ka viņa bija ar groziem, tāpēc, ka jūs joprojām gaida gardu karsto ēdienu.

saturam ↑

Gāze vai elektriskā?

Pirms jūs izvēlaties tvaikonis jūsu mājām, padomā par tieši to, kas jums nepieciešams. Pārdošanā ir iespējams apmierināt ierīces:

• gāzi;
• elektriskā.

Gāzes tvaiks ir lēts, bet vai tā ir tā vērts?

Ierīcei, kas darbojas ar gāzi, ir savas priekšrocības:

• vienkāršība;
• ilgmūžība;
• zemu cenu.

dubultā katlu praktiski nekas, bet grozi un paplātes - bez elektroniskajām ierīcēm, papildu funkcijas, un tā tālāk. Attiecīgi - tas ir ļoti lēts, un tas kalpo dažreiz gadu desmitiem, jo ​​tajā vienkārši nav nekas nepazust. Protams, tā neizmanto elektrību, tāpēc ekspluatācijas laikā nebūs nekādu papildu izmaksu.

Bet gāzes tvaikonis īsi pagatavo vakariņas īstajā laikā - viņa vienkārši nezina, kā un vēl daudz ko citu. Tas ir piemērots galvenokārt ēdienu gatavošanai.

Svarīgi! Gāzes tvaikonis nedrīkst palikt bez uzraudzības!

Kas sastāv no elektriskā tvaika nosūcēja?

Elektriskā iekārta arī nav pārāk sarežģīta. Tas obligāti ir:

• bāze;
• grozi;
• paplāte.

Kāpēc tas viss ir nepieciešams:

• Bāze ir šādas ierīces sirds. Tas ir, kur visu elektroniku vajadzētu sildīt ūdeni. Ir arī rezervuārs, un vadības panelis attiecas arī uz bāzi.
• grozi ir izgatavoti no labas pārtikas plastmasas, kas ir netoksisks un izturīgs pret augstām temperatūrām. Apakšā ir caurumi, cauri tiem cauri tiek tvaiki.
• Augšējā grozs, protams, ir jāaizver, un jo blīvāks, jo labāk.Šai nolūkā viņai ir vāciņš.
• Paliktņos tiek savākta sula, produkti tiek atbrīvoti gatavošanas laikā, kā arī kondensāts neizbēgams šādos gadījumos.

Svarīgi! Visbiežāk ir viena paliktņa, bet dažiem modeļiem var būt divi vai pat trīs - groza skaitā.Kāda ierīcei ir izvēlēties tvaikonis - katrs pats atrisina, pamatojoties uz sagaidāmo ierīces darbības intensitāti.

saturam ↑

Ko paskatīties?

Tātad, kuram būtu jāatbilst vislabākajam tvaikam? Ir vairāki, un katrs atkarīgs no ierīces darbības un gatavās pārtikas kvalitātes:

• kontroles tips;
• jauda;
• groza skaits;
• palešu skaits;
• ūdens indikators.

saturam ↑

Kontroles tips

Pārdošanā Jūs atradīsiet vienības ar vienu no diviem kontroles veidiem:

• elektromehāniskā;
• elektroniskā.

Kura ir labāka?- Paskatīsimies:

1. Lielākajai daļai tvaicētāju, kurus redzat vitrīnās un katalogos, ir elektromehāniska kontrole - dažreiz to sauc par vienkārši mehāniskām.Šādu modeļu priekšējā panelī ir skaidri redzams rokturis, kam vienkārši vajadzētu pagriezties, lai iestatītu laiku.

Svarīgi! Modeļi ar elektromehānisko vadību ir droši, vienkārši un diezgan lēti.

1. Elektroniskā kontroles metode ir atrodama dārgos modeļos.Šādā kopumā jūs redzēsiet paneli ar pogām un ekrānu, kas ļauj jums kontrolēt atlasītos režīmus. Uzņēmējas uzdevums ir pareizi noteikt laiku, iestatīt gatavošanas režīmu un izvēlēties papildu funkcijas, viss pārējais - "gudrā" mašīna pati darīs. Tas noteikti ir ērti.

Svarīgi! Elektroniski kontrolētajām ierīcēm ir vairāki ļoti būtiski trūkumi:

• , tie ir diezgan kaprīzs un prasa rūpīgu aprūpi;
• ne visi uzņēmēji var ātri izprast funkcijas;
• un pati ierīce, un tā remonta izmaksas nav lētas.

saturam ↑

Parunāsim par

jaudu. Jo spēcīgāks ir tvaiks, jo ātrāk ēdieni tiks pagatavoti. Bet vai ikvienam ir nepieciešama visspēcīgākā ierīce? Daudz atkarīgs:

• no groza skaita;
• no patērētāju skaita.

Pārdošanā Jūs varat satikties ar dažādu jaudu tvaicētājiem - minimums ir 400 W, maksimālais - 1200 W.

Svarīgi! Ja jums ir piemērotas ierīces ar vienu grozu, pietiek, ja tā izdos 400-500 vati, vairāk un neko. Lai tvaikonis ar divām bļodiņām vajadzētu 600-800 vati, ar trīs 900-1200 vati.

uz satura rādītāju ↑

grozi

Vienkāršākajai tvaika gatavošanas ierīcei ir tikai viens grozs. Tas ir pietiekami, ja jums patiešām patīk šie ēdieni un nevēlaties tos gatavot vairākas reizes dienā.Bet tie, kas vēlas pagatavot ēdienu no diviem vai trim ēdieniem, maz ticams, ka šī iespēja būs piemērota. Labāk ir izvēlēties ierīci ar divām vai trim bumbiņām, tajā pašā laikā būs iespējams pagatavot gan kotletus, gan kompleksus garnīrus.

Veids un izmērs

Sadzīves tehnikas ražotāji ražo "daudzstāvu" dubultkorpusu tvaika aparātus:

• ar tādu pašu diametru;
• ar dažādu diametru.

Svarīgi! Katram veidam ir savas priekšrocības:

• . Dažādus traukus ir viegli uzglabāt - tos vienkārši ievieto viens otram.
• Bet maizes ar tādu pašu diametru gatavošanas laikā var mainīt. Tas ir nepieciešams, ja garnīrs, kas ir vārīti apakšējā bļodā ir gandrīz gatava, un burgers ir augšpusē grozu - vēl nav.

apaļa vai ovāla?

Apaļie grozi ir ērti gatavot apdari, gaļu gabaliņos, kotletēs. Tomēr, lai izveidotu, piemēram, vistu vai zivis, būs piemērotāka ovāla liela bļoda. Pamatojoties uz faktu, ka visbiežāk jūs gribat gatavot, ir pareizi izvēlēties vajadzīgā modeļa tvaikonis.

Materiāli

Korpusu sienas ir izgatavotas no caurspīdīgas, karstumizturīgas plastmasas. Gatavošanas sākumā tas ir ērti, jo ir iespējams novērot procesu. Bet tad tases kļūst miglainas. Dažreiz nāk pāri metāla bļodas, bet šie modeļi tagad var atrast tikai taupība veikalā, un tas ir būtībā - gāzes dubultā katlu.

Attiecībā apakšā, tad pirkums būt pārliecināti, lai redzētu:

• no kuras tas tiek veikts;
• saliekams vai neatdalāms.

Svarīgi! Noņemams dibens - ļoti ērta lieta! Tas ļauj jums pagriezt divas mazas traukus vienā lielā bļodā.Turklāt šādus grozus ir vieglāk mazgāt.

Pārdošanā Jūs atradīsiet traukus:

• nerūsējošā tērauda;
• ar nesaturošu pārklājumu.

Svarīgi! Faktiski dubultā katlā pārtika reti iemērko, tāpēc tērauda dibens ir diezgan piemērots, jo īpaši tādēļ, ka šādas vienības ir lētākas. Bet bļoda ar neuzliesmojošu pārklājumu joprojām ir drošāka. Bez tam, tas ļauj vāra gaļu savā sula.

uz saturu ↑

teknes

Ja jums ir sajaukt par to, kā izvēlēties labāko tvaikonis, jums noteikti ir jāzina, kāda garša pārtikas, oddly pietiekami, lielā mērā atkarīgs no vairākiem paliktņiem.Šķiet, kādas ir paplātes, pie kurām šķidrums plūst?

Patiesībā, ļoti "ar to", jo tā izpaužas tur un kondensāts, un sulu, kas tiek atbrīvots vārīšanai pārtikas produktu, kas tiek gatavoti visās bļodas kā apakšējo un augšējo laikā.

Kas notiek? Izrādās, ka sulas no augšējā groziņa caurlaidina to, kas tiek pagatavots uz leju. Dažreiz tas ir lietderīgi, biežāk - nē.Tāpēc labāk, ja daudzstāvu tvaikam ir vairāki paplātes.

Dziļums

Ņemiet vērā paletes dziļumu. Jo vairāk - jo labāk, jo smalkā paplāte ātri pārplīsīsies, ir nepieciešams pārtraukt procesu un ielej šķidrumu.

Svarīgi! Standarta dziļums ir viens un pusi centimetri.Šī paplāte satur daudz kondensāta un sulas. Bet tas joprojām ir labāks, ja dziļums ir vismaz divi centimetri vai pat divi ar pusi.

Ļoti ērta daļa - rokturi, it īpaši, ja paplāte ir maza.Šādu daļu klātbūtne ļaus izliet šķidrumu, nedegot un nemazinot visu.

uz saturu ↑

ūdens indikators un iespēju papildināšanas

Daudzi pašreizējie modeļi ar ūdens līmeņa indikatoru. Tas ļauj labāk kontrolēt procesu, jo mēs redzam, cik daudz šķidruma ir vārītas prom, un vai tā ir papildināts. Protams, bez iespējas papildināt, šāds rādītājs ir gandrīz bezjēdzīgs.

Svarīgi! Papildu palielināšanas iespēja ir īpaši svarīga, ja tvaikam ir vairāki līmeņi.

Pirms gatavošanas jūs izlejiet, iespējams, nepietiek. Ierīce papildināšanai ir divu veidu:

• piltuve;
• dobie rokturi.

Lielākajai daļai tvaicētāju ir šāda funkcija. Izņēmums ir vienkāršākais un lētākais modeļi. Dārgākā modelis ir iebūvēta automātiskā uzpildīšanu ūdeni no krāna.Šajā gadījumā pārpalikuma kondensāts un sula bez saimnieces iesaistīšanās saplūst kanalizācijā.

uz saturu ↑

Papildu funkcijas

Ja esat apmierināts ar formu, izmēru, skaitu, grozi un viss pārējais, pievērst uzmanību tam, ko cits nevar Steamer - papildu funkciju. Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka vislabākais ir tvaiks, kuru esat izvēlējies.

Šīs iespējas ietver:

• automātiska izslēgšanās pie pilnīgas ūdens iztvaicēšanas;
• aizkavēta startēšana;
• ēdieni siltā stāvoklī;
• ātrais tvaiks;
• automātiskā vārīšana.

Ko dara visas šīs funkcijas un vai jūs pievēršat uzmanību, lai izvēlētos tvaikonis mājā?- Mēs norādām:

1. automātiska izslēgšana ir jūsu drošības garantija. Ja ūdens iztvaiko pilnībā - Steamer vienkārši pārstāj darboties, pārtika netiek degs, uguns mājā nebūs.
2. aizkavēta starta funkcija ļauj gatavot ēdienu uz noteiktu laiku, un nepieciešamību uzturēt vēlamo temperatūru pārtikas sniedz iespēju ne izslēgt tvaikonis pēc vakariņām tiek vārīti.
3. Ātrs tvaiks veidojas mazāk nekā minūtē.Attiecīgi - trauks būs gatavs daudz ātrāk nekā normālā režīmā.Ir pierādījumi, ka, izmantojot šo vārīšanas metodi, tiek uzglabāti vairāk vitamīnu.
4. automātiskās gatavošanas funkcija, tas ir tas pats "recepte", tas nozīmē, ka spiediens plīts var gatavot dažus vienkāršus ēdienus, receptes, kuras ir ielikti viņas atmiņā, bez jūsu līdzdalības. Ideāla funkcija nepieredzējušām mājsaimniecībām - jums ir tikai jāpasaka, kuri produkti un cik daudz jums ir nepieciešams pagatavot. Pati viedā ierīce atradīs un instalēs programmu.

saturu ↑

Opcijas izvēlēties labu tvaikonis "pati par sevi", diezgan daudz. Piemēram, daudzi tagad izvēlas tvaika nosūcēju, kas savienots ar plīti. Bet jūs varat iegādāties atsevišķu ierīci.

Jebkurā gadījumā tvaikam var piestiprināt:

• konteineri garnīrai;
• stāv olas;
• režģi lieliem izstrādājumiem;
• konteiners nefasētiem un šķidriem produktiem;
• kondensāta teknes;
• stends "izmešanas" produktiem;
• ierīce temperatūras kontrolei.

Svarīgi! Ražotāji ir pastāvīgi uzlabot savu modeli, lai tas ir iespējams, ka jūs redzēt uz modeli loga ar informāciju, saistībā ar kuru jums nav pilnīgi skaidrs. Jautājiet konsultantam, kādi ir šie komponenti - varbūt jūs sapņojat par šo jauno iespēju.

informatīvo ↑

runāt par zīmoliem

Tāpat kā lietojot jebkuru precīzijas instrumentu, tvaikonis ir labāk pirkt no uzticama ražotāja, kas garantē kvalitāti un ir tīklu pakalpojumu centru, kur var, ja nepieciešams, salabot iekārtu un iegādāties viņam papildus bļodu vai izlūkstemperatūras kontrole.

Tefal

Atzītā līdera virtuves iekārtu tirgū ir Tefal.Šajā katalogā jūs atradīsiet vairākus tvaikoņi no šī ražotāja - VC1014, VC4003, VC4008 un VS4003.

Absolūti visi produkti firma - lieli grozi un paplātes, dažādas funkcijas, non-stick pārklājumu. Saskaņā ar gan klientiem, gan ekspertiem, tas ir labākais tvaikonis šodien.

Phillips

kompānija Philips piedāvā klientiem virkni ļoti veiksmīga, un tajā pašā laikā, salīdzinoši zemo izmaksu modeļiem ar trim groziem, lielu jaudu.Īpaši populāri starp šī uzņēmuma produktiem ir HD9120 un HD9140.

Moulinex

Labi izveidota un agregātus principio MV1000 un MV1003 Accessimo uzņēmuma Moulinex. Tie ir kompakti, ērti, tiem ir divi grozi, tiem ir funkcija pievienot ūdeni un daudzi citi.Ļoti cienīgi produkti - un par pieņemamu cenu.

Brūns

Nevar atcerēties labo vārdu un uzņēmumu Braun. Cietas, uzticamas, jaudīgas ierīces. Braun FS20 ir aprīkots, cita starpā, ar tumšo kausu "izlaist" produktiem. Modelis ir lēts un kvalitatīvs.

Scarlett

Lēti un diezgan kvalitatīvi tvaikoņi. Klienti it īpaši patīk Scarlett SC343 un Scarlett SC1143.Viņiem ir visas nepieciešamās funkcijas kvalitatīvai ēdiena gatavošanai, turklāt tās ir ērti uzglabāt.

Vārdu sakot, tvaika katlu izvēle tirgū ir diezgan liela. Lai atrastu apkopojumu pēc savas gaumes un finansiālās iespējas, tas nav grūti. Vienīgais, no kā vajadzētu atturēties, ir produktu iegāde no nezināmiem ražotājiem, pat ja tie ir lētāki. Jauki papildinājumi var būt recepšu grāmata - cienījamie ražotāji parasti saviem klientiem dara šādu dāvanu.