Ko darīt ar jauno saldēšanas pannu?

Katra mājsaimniece mēģina vienkāršot gatavošanas procesu ar modernām iekārtām un augstas kvalitātes ēdienus.Šodien ir milzīgs pieprasījums pēc čuguna pannas, jo šis materiāls ir daudz priekšrocību. Bet ne pēc pirkt jaunas pannas uzreiz aizņem gatavot, jo tas ir nepieciešams, lai veiktu dažus vienkāršus soļus, kas palielina kalpošanas ilguma piederumi un novērstu daudz problēmu nākotnē.Šajā rakstā mēs apspriestu, ko darīt ar jauno pannu un kā padarīt to non-stick.

uz saturu ↑

alumīnija panna

Virtuves izgatavotas no alumīnija vai tērauda neprasa sarežģītas manipulācijas pēc iegādes:

1. ko jaunu, vienkārši mazgā traukus, ielej apmēram pusi no šķidruma un pievienot citrona šķēlīti. Spending
2. verdošu procesu 20 minūtes, kur karstā tvaika noārda visus patogēnos mikrobus un kaitīgas baktērijas, un klātbūtni citronu novērst nepatīkamas smakas, kas, iegādājoties jaunus ēdienus.

apsvērt ļoti svarīgus ieteikumus, kas ir jāizmanto, iegādājoties jaunu virtuves. Rūpīga izmantošana šīs metodes ļauj ne sabojāt virsmu nesen iegādājās pannas.

metode №1

apdedzināšanas procesu jaunas alumīnija pannas rupji sāls populāri elementi:

1. Jauns alumīnija panna mazgāt līdzekļus mazgāšanai, noslaucīt sausu un likts uz gāzes plīts.
2. apakšā alumīnija pannas piepilda ar rupjo sāli.
3. Apmēram 20 minūtes, kas ir nepieciešams, lai noturētu panna pār zemu siltumu.

Svarīgi! Dažkārt šis process pavada nepatīkamas smakas - alumīnija trauki ir diezgan normāli.

1. Pēc stāv laika periodā pie plāksnes un ļauj atdzist sāli. Izmest
2. sāli, alumīnija panna un apakšējo auduma salveti, kas ir saslapināta ar augu eļļu.Šim nolūkam, ideāls variants būtu izmantot rafinētas eļļas.
3. Apmēram 20 minūtes, kas ir nepieciešams, lai noturētu panna pār zemu siltumu, pēc tam mazgā, bet bez mazgāšanas līdzekļa.

metode №2

Otrā metode ir gandrīz līdzīga pirmajai metodei, bet šajā gadījumā nav izmantoti virtuves sāli. Kalcinēšanas procesu pavada tikai eļļu. Tas ir nepieciešams, lai ieliet nedaudz vairāk, un 40 minūtes uz mazas uguns, lai padarītu kalcinēšanas procesu.

metode №3

Ko darīt ar jaunu pannā, ja nav pietiekami daudz laika?Šajā gadījumā atbalsts nāks trešo metodi. Izmantojot šo metodi, tas ir diezgan pietiekami:

1. Wash alumīnija panna.
2. Noslaukiet sausu un noslaucīt ar drāniņu, kas ir samitrināta ar augu eļļu.
3. Tad nodot šo ēdienu krāsnī otrādi un pagrieziet temperatūras kontrole līdz 180 grādiem. Alumīnijs piederumus jāatstāj krāsnī uz stundu. Pēc tam, kad stāv laika periodu, lai izslēgtu krāsns un ļaut panna atdzist turpat.

Svarīgi! Ja pareizi aprūpēti alumīnija pannas var ievērojami pagarināt dzīvi virtuves. Tas nav pilnīgi pareizs pārspīlēt tās negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

saturu ↑

tērauda panna, lai novērstu pielipšanu, varat izmantot šīs vadlīnijas:

• Jūs varat izmantot karstu cepeškrāsni un aukstu eļļu. Labākā metode pārtikas degšanas novēršanai ir veids, kā sildīt tērauda pannas. Uzkarsē traukus zemā karstumā, ielieciet dārzeņus vai sviestu tieši pirms gatavošanas.
• Ir nepieciešams noregulēt gatavošanas temperatūru. Pārlieku temperatūras režīma izmantošana garantē pārtikas degšanu. Virtuves plīts spēcīgais ugunsgrēka režīms tiek izmantots tikai tad, ja ūdens ir verdošs un dziļais cepšanas process. Lai izvairītos no lietoto produktu sadedzināšanas un dedzināšanas procedūras, ir nepieciešams samazināt gatavošanas temperatūru.
• Pirms gatavošanas ir nepieciešams sildīt traukus. Auksta ēdiena lietošana uz karstās cepšanas pannas novedīs pie uzlīmēšanu. Lai nerastos šī problēma, jums ir nepieciešams ēdiens, kas jums ir no ledusskapja, ļaujot uzņemt istabas temperatūru, taču jums nav nepieciešams to atstāt uz ilgu laiku.
• Ēdināšanas laikā neaizpildiet pannu. Ja jūs ievietojat pārāk daudz pārtikas, tad tērauda panna temperatūras režīms ir sajaukts, kas veicina degšanu un uzlīmēšanu. Pārtika šajā gadījumā ir sagatavota nevienmērīgi.
• Jūs nevarat lietot nesaturošus un kulināros aerosolus.Šādu produktu izmantošana rada lielākas saķeres problēmas un neveicina to risinājumu.Īpaši skarti ir pannas malas, kurās nav izsmidzināšanas.

Svarīgi! Ja iegādātajai saldēšanas kamerai ir neuzliesmojošs pārklājums, tad tas ir jāuztur pareizā stāvoklī.Jūs nevarat izmantot metāla rīkus virsmas tīrīšanas panna, mazgāt traukus nepieņemami abrazīvus materiālus, piemēram, smago metālu sūkli, un tas ir iespējams gatavot uz ļoti augstu siltumu.

Noderīgi padomi, lai pagarinātu dzīvi tērauda pannas nepieciešams atcerēties dažus vienkāršus noteikumus:

• Daži spēcīgi mazgāšanas līdzekļus var radīt kaitējumu pannas.Īpaši tas attiecas uz tiem mazgāšanas līdzekļiem, kurus lieto trauku mazgāšanas mašīnās, jo tie mazgā visu eļļu un izžāvē.
• Kalcinēšanas procesā izmanto metāla poru īpašības. Tie ir piepildīti ar polimerizētām eļļām un taukiem, kuri rada nesaturošu pārklājumu. Nerūsējošajam tēraudam praktiski nav poru, tāpēc tas ir tik labi saglabāts pēc ilga laika.

uz saturu ↑

čuguna pannas - priekšrocības un funkcijas sagatavošanas

čuguns tiek uzskatīts par labāko materiālus virtuves, jo tas videi draudzīgs, izturīgs, drošs un spēj ilgt ļoti ilgu laika periodu.

Čuguna pannas ir vairākas priekšrocības, salīdzinot ar pretpiedeguma-mākslas izstrādājumiem:

• dzelzs sakausējums ir vecākais, kas tiek izmantoti ražošanā virtuves.Šis materiāls nesatur ķīmisko piemaisījumu pārpalikumu un ir pilnīgi netoksisks apsildīšanas procesā.
• Slikti veic siltumu, bet tā saglabā to perfekti, tāpēc pirms šādas pannas lietošanas ir nepieciešams pienācīgi kalcinēt.
• Čuguna cepšanas panna vienmērīgi izkliedē siltumu, lai tie netiktu sadedzināti, nezaudētu sulas un iegūtu neparastu garšu.
• Šie produkti ir lieliski piemēroti ilgstošai ilgmūžībai.
• Čuguna virsma ir absolūti neitrāla produktu pārtikas skābēm.
• Pielietojams visu veidu plīšiem un krāsnīm.
• Čuguns ir ļoti izturīgs un nedomā deformācijas, tāpēc šie virtuves piederumi kalpo ļoti ilgu laiku.
• Viegli atjaunot oriģinālo izskatu, kā arī nesaturošās īpašības.
• Virsma nevar tikt mehāniski bojāta, tāpēc jūs varat izmantot jebkuru ierīci maisīšanas procesā.
• Čuguna pannas grils ar paaugstinātu apakšstimu ļauj izveidot trauku ar gandrīz bez taukiem.

Visas šīs priekšrocības var novērtēt, ja jūs zināt, ko darīt ar jaunu čuguna trauku?

Svarīgi! Arī šāda veida virtuves piederumi ir vairāki trūkumi:

• milzīgs svars;
• spēja rūsēt, tādēļ ir nepieciešams veikt periodiskas profilaktiskas procedūras;
• tas nevar uzglabāt produktus;
• nepieciešama īpaša, bet vienkārša kopšana;
• var sadalīt, kad tas nokrīt.

Noteikumi par čuguna cepšanas pannas ar neuzliesmojošu pārklājumu

kopšanu un ekspluatāciju Kā padarīt čuguna pannu nelobītu un saglabāt šīs īpašības? Par čuguna pannu noteikumiem par aprūpes un operācijas nav tik stingra kā no teflona vai keramikas modeļiem, bet tomēr ir daži padomi:

• Pirkt virtuves piederumi jums ir nepieciešams tikai augstas kvalitātes un no pazīstamiem ražotājiem, jo ​​tas ir atkarīgs no pakalpojuma dzīvi produktu.

Svarīgi! Cepamās pannas virsmas spoža trūkums un nevienmērīga apkure liecina par modeļa slikto kvalitāti.

• Gatavošanas procesā izmantojiet koka lāpstiņus, jo tas palīdzēs saglabāt virsmas gludumu.
• Neatstājiet čuguna trauku ugunī bez ūdens vai pārtikas, jo tas sabojās neuzliesmojošu pārklājumu un saīsina izstrādājuma ekspluatācijas laiku.
• Pagaidiet, līdz panna atdzist, un neaizteniet to zem aukstā ūdens krāna. Tāpēc ir jāmazgā čuguna izstrādājums tikai pēc tā pilnīgas atdzišanas.
• Virtuves jāmazgā pēc katras lietošanas reizes. Pēc gatavošanas procesā paliek uz pannas, un depozītu dedzinātu eļļas, kas sabojāt virsmu. Ja jūs nomazgāt produktu, tad šādās vietās pārtika tiks sadedzināta, kas mazgāšanas traukos radīs zināmas grūtības.
• Mazgāšanas process jāveic karstā ūdenī, ar vairāk karstu ūdeni, kas veicina labāku un efektīvu liekā tauku noņemšanu.
• Ja parastā sūklis trauku mazgāšanai, nevar atbrīvoties no netīrumiem, var izmantot metāla sukas un tīrītājus, tikai ir jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nesabojātu virsmu pannas.
• Nav ieteicams izmantot ķīmiskos tauku šķīdinātājus, jo tie iznīcina izveidoto nesaturošo slāni. Tāpēc pēc tauku šķīdināšanas līdzekļa pielietošanas var būt nepieciešams čuguna trauku atkārtoti sacietēt.
• Mazgātam produktam jābūt pilnībā izžāvētam un pēc tam iezāģēts ar margarīna gabaliņu vai ķiploka iekšējo virsmu.

Svarīgi!Šī procedūra ir obligāta, jo taukaina filma novērš oksidāciju virsmas un palīdz uzturēt neadhezīvām īpašības pannas.

• Vislabāk ir glabāt tīru virtuves piederumus krāsnī, jo ir viszemākais mitruma līmenis. No neadhezīvām rekvizītu

atsākšana Ja čuguna panna bija noklāta ar laku, zaudēja savu nepielīpošās īpašības un pārtikas sāk pieturēties, tas ir nepieciešams, lai atjaunotu sākotnējo stāvokli virtuves. Kā no jauna padarīt čuguna pannu neliptu?Šī procedūra atšķiras no jaunas cepšanas pagatavošanas ar ilgstošu kalcinēšanu.

Lai atjaunotu čuguna cepšanas trauka mitruma īpašības, ir nepieciešams:

1. Uzkarsē cepeškrāsni maksimāli iespējamai temperatūrai.
2. Novietojiet veco kastrolīti tajā.
3. Pagaidiet dažas stundas, līdz viss čaumalas sāk cirst no pannas.
4. Izvelciet traukus un gaidiet pilnīgu dzesēšanu.
5. Veiciet čuguna trauku kalcinēšanas procedūru, lai iegādātos notraipītās īpašības.

Ja saldētava apdegusi

Pārtiku, kas ir iestrēdzis, jums vajadzētu pamēģināt mērcēt to ar ūdeni un pēc tam notīrīt ar sūkli.Īpaši smagos gadījumos varat izmantot veļas ziepju šķīdumu. Lietojot stipru trauku mazgāšanas līdzekli vai metāla skrāpi, ir nepieciešams atkal uzklāt notraipītu slāni.

Svarīgi!Čuguna trauku bieži lietošana uzlabo gatavošanas kvalitāti. Tie nedeg, bet garoza kļūst kraukšķīgāka.

Ko darīt, ja čuguna cepšanas panna sāk rūsēt?

Ja čuguna pannas virsmas malā ir korozijas pazīmes, jums ir jādomā par neuzliesmojošā slāņa atjaunināšanu:

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai novērstu tās rusted teritorijas ar sūkli. Jūs varat arī izmantot, smilšpapīrs, ja pieteikums par parasto virtuves sūkli nedod vēlamo rezultātu. Pēc tam
2. apdedzināts čuguna panna, gan pirms pirmā pieteikuma, mērcēt to tauku.

Svarīgi! Tas nav tik bieži mazgāt pretpiedeguma pārklājums, kas ir ļoti ērti, lai ir dažas pannas, kur var atsevišķi sagatavot pankūkas, cep zivju un gaļas, sautējums dārzeņi, gatavot omleti vai olu kulteni.

Kā tīrīt čuguna panna no gadiem aizsērēšanas?

Daudzas ģimenes iet piederumi iedzimta.Šādi ēdieni bauda vairākās paaudzēs pieder dārgie atmiņas par senču ģimenes tradīcijām un svinībām garšu jūsu mīļākie ēdieni.Šādiem virtuves piederumiem ir vajadzīga jauna dzīve.

Un ir reizes, kad panna nav gluži vecs, bet tikai bieži vien izmanto, un nav laika, lai mazgāt to. Turiet dzelzs virtuves tīrīšanas procedūra ir ļoti vienkārša. Long

oglekļa uz čuguna Virtuves var noņemt vairākos veidos:

1. Čuguna panna var tikt pakļauts kalcinēšanas procesu krāsnī vai arī var izmantot gāzes degli. Pēc piecām vai sešām stundām, noguldītājs viegli nokrist no asu priekšmetu pieskārienu.
2. iespējams pieteikties mehānisku darbību uz slāņa nagorevshy dzelzs pannas. Stiepļu suku, dzirnaviņas vai urbis ar lāpstiņu, kas izgatavoti no metāla, var atrisināt šo problēmu. Par
3. dzelzs virtuves ir iespējams izmantot ķīmiskos risinājumus, kas spēj mazināt rūdīts tauku slāni.

Svarīgi! Tas ir labākais, lai veiktu šīs procedūras nav slēgtā istabu dzīvoklis, un atklātā vietā, jo visi metodes pievieno dažām grūtībām:

• Pirmā metode ir raksturīgs stabils atbrīvošanas skarbs, kaitīgi dūmu.
• Otrā metode ir pievienots nekontrolētu smidzināšanas gabaliem kvēpu, kas lido visos plaisas, tāpēc jums ir nepieciešams, lai aizsargātu acis un degunu. Trešā metode ir raksturīga ar to
• vārot process ķīmiskos šķīdumos, kuriem pievienots emisijas toksiskie dūmi. Pat tad, kad strādājot ārā, nav nolaidība individuālos aizsardzības līdzekļus, piemēram, aizsargbrilles, cimdus un respiratoru.

ķīmiskā šķīdums noņemšanai kvēpu

uzskatīt ķīmisko sastāvu šķīdums, kurš spēj mīkstina depozītu. Tās sagatavošanai būs nepieciešams parasts ziepju, 200 ml ar silikāta līmi un 500 g cepamā soda. Kā rīkoties:

1. rīvēts gabals ziepes tiek pievienots ūdens spainī, kurā mērcēt čuguna panna, un sajauc to ar kancelejas līmi un cepšanas soda.

Svarīgi!Šis sastāvs vielas var izmantot arī tīrīšanai smalkus audumus. Krūzes, paplātes, karotes, dakšiņas, naži, pannas tiek pakļauti smalkas attīrīšanas procedūru šīs kompozīcijas. Tomēr ir ierobežojumi attiecībā uz teflona pārklājumu ēdieniem.

1. Mēs apkures ķīmisko šķīdumu.
2. maisa, līdz pilnīgi izšķīdušā ziepēm, un tad kritums uz čuguna Virtuves risinājumu.
3. tālāk process sastāv apkurei līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam samazināt uguni un simmered 3-4 stundas "vārīties" čuguna Virtuves, neaizmirstot pievienot ūdeni nepārtraukti.

Svarīgi! Ja šādas procedūras tiek darīts istabu dzīvoklis virtuve, pārliecinieties, lai ieslēgtu pārsega un pārliecinieties, ka visi logi dzīvoklī bija atvērti.

1. Pēc četrām stundām, lūdzu, pārbaudiet nagorevshego slāņa pannas - tas būtu ļoti mīksts, un tagad var viegli jānokasa ar asu nazi vai skrāpi. Ja lakas slānis ir pietiekami mīksts, jums ir nepieciešams, lai palielinātu "gatavošanas" no čuguna Virtuves.
2. Kad bija pilnīga mīkstināšana lakas, jums ir nokasīt to ar čuguna pannas pareizi mazgāt traukus.

Svarīgi! Pēc tam nepieciešama turpmāka Virtuves vāra apmēram 30 minūtes tīrā ūdenī līdz pilnīgai izzušanai no ziepju šķīdumu un visbeidzot apdedzināts tīrīšanas procesu un taukiem, gan sākumā darbību. Tagad jūs varat atkal izmantot čuguna trauku.

uz satura rādītāju ↑

kalcinēšana jaunu visas

Visi čuguna produkti, rūpniecības iekārtas, kas ir apstrādātas ar hermētiķi, jo šī procedūra palīdz neveidotos nepatīkamas rūsas uz virsmas virtuves. Tāpēc pēc šādu ēdienu iepirkšanas nekavējoties neizmantojiet to ēdiena pagatavošanai.

Tātad, ko darīt ar jauno pannu?

čuguna panna jāmazgā ar parasto mazgāšanas līdzekli siltā ūdenī, un pēc tam ielieciet cepeškrāsnī uz sausa, temperatūra nedrīkst pārsniegt 200 grādus.

Svarīgi! Tā kā čuguna virsmai ir porains struktūra, caurumiem jābūt piepildītiem ar taukiem. Pēc tam tas kļūs gluds un gluds, tāpat kā teflons vai keramika, attiecīgi - saņems neuzliesmojošu pārklājumu. Tam ir vairāki veidi.

Saulespuķu eļļa

Visbiežāk sastopamā metode ir saulespuķu eļļa.

Kā padarīt pannu neuzliesmojošu:

1. Nedaudz uzsildiet traukus.
2. Ar plāna slānekļa saulespuķu eļļu, uzkarsējiet pannu abās pusēs.

Svarīgi! Nākotnē nav nepieciešams eļļot trauka ārējo daļu, jo tas tiek darīts tikai pirms pirmās izmantošanas, lai nodrošinātu nesaturošu pārklājumu.

1. Novietojiet produktu cepeškrāsnī otrādi un pagaidiet, kamēr dūmi pazūd.

Svarīgi! Ja rokturis ir izgatavots no plastmasas, tad stingri aizliegts ievietot šādu produktu krāsnī, jo plastmasa ir ļoti viegli izkususi.

1. Izņemiet cepeškrāsni.
2. Ar saulespuķu eļļu atkal samaziniet un ļaujiet pilnīgi atdzist.

Pēc šīm procedūrām jaunā panna iegūst izcilu izskatu, vienmērīgi uzkarst, to ir viegli tīrīt.

Svarīgi! Lai izveidotu vienmērīgāku un blīvāku neslīdošu virsmu, ieteicams lietot cietos dzīvnieku taukus, smaletes. Pēc šādas apstrādes trauki ir jāmazgā karstā ūdenī tikai ar rokām un jācenšas izvairīties no agresīviem mazgāšanas līdzekļiem.

sāls

Jūs varat arī lietot sāli, lai kalcinētu jaunu pannu.Šī metode parādījās ļoti ilgu laiku, taču joprojām ir liela popularitāte, un to raksturo augsta uzticamība.

Lai virsma būtu noturīga, nepieciešams:

1. Sildiet trauku.
2. Ielieciet sāli uz virsmas.
3. Cepiet pannas 20 minūtes, pastāvīgi maisot sāli.
4. Ielieciet sāli no traukiem.
5. Cepamās pannas izskalojiet siltā ūdenī un nosusiniet.

uz saturu ↑

pareizas lietošanas dažādu veidu pannas

Dažādu veidu pannas izmanto sagatavošanas procesā dažādu ēdienu. No labās veida izmantošanas izmantošana palīdz uzturēt panna trauku mazgāšanas procedūru lielisku stāvoklī, tāpēc jums ir nepieciešams, lai skaidri saprast, ko panna, ko ir paredzēts:

• nerūsējošā tērauda panna ir ideāls ēdiena gatavošanai mērces, mērces un citus šķidro pārtiku. Tos var arī izmantot skābu pārtikas produktu pagatavošanai. Bet trauki ar neuzliesmojošu pārklājumu sāks reaģēt ar skābju vielu elementiem, kā rezultātā rodas virsmas bojājumi.
• Cepšanas pannas ar neuzliesmojošu pārklājumu jāizmanto, lai ceptu olas un citus produktus, kas var sadedzināt.
• Vara pannas iztur augstas temperatūras un vislabāk piemēroti produktiem, kas ir ļoti jutīgi pret siltumu.
• Čuguna modeļi ir lielisks variants visu produktu cepšanai un nolietošanai, bet ne uzglabāšanai.

Šajā rakstā mēs pastāstīsim, ko darīt ar jauno panna - kā mazgāt viņu, aizdedzina, un ko darīt ar ēdienu lietošanas laikā, ja nepieciešams, lai novērstu oglekļa nogulsnes. Mēs ceram, ka no šī brīža jums būs mazāk iespējams, ir nepieciešams jauns ēdiens, it kā visi ieteikumi ir tas, ka jums ir pieejama tagad, ilgs ļoti ilgi, nevainojamai galā ar jebkuru gatavošanas procesu.