Kā pareizi nolikt galda piederumus?

Vismaz vienu reizi dzīvē, katrs no mums ir saskārusies ar šāda lieta kā galda dekorēšana, vai tas būtu gatavojoties mājas svētki vai ceļojumā uz restorānu,kur uz galdiem ēdienus, ko papildina vairāki instrumenti. Patiesībā, tur nav pārāk daudz noteikumi, kas jums būtu jāzina par pareizu porciju. Pirms jūs saprotat, kā nolikt galda piederumus, ir nepieciešams ņemt vērā ēdienus, kas tiks pasniegti uz galda. Kā likums, likts uz galda, šķīvjus, krūzes, glāzes, krūzes, karotes, dakšiņas un naži. Jums vajadzētu sākt ar ēdieniem, kas pēc tam jums būs obkladyvat citus tematus. Bet ļaujiet mums vispirms.

informatīvo ↑

daži vienkārši noteikumi

Viss, kas jums ir nepieciešams, pirmkārt, būtu jāatrodas vistuvāk tai bija ērti lietot. Un pat tad, ja ēdienkartē ir plānots desmit ēdienu, tas nenozīmē, ka pirms viesim ir jābūt kalnu ēdienus un dažādu veidu ierīcēs:

• mašīnas un piederumi, vienmēr ir secībā apkalpo ēdienus, saskaņā ar to, ko jūs plānojat izmantot pirmajā vietā.
• pusdienu vienības ir izvietotas tā, ka nav pazust savā pieteikumā: dakšiņu un nazi izvirzīti pamatēdienu un karoti desertu - tiesības uz plāksnes.
• naža asmens vienmēr meklē sānu ēdieni.
• glāzi ūdens ir virs nazi.
• kontaktdakšas kas atrodas kreisajā pusē.
• Karotes vienmēr ir pa labi no nažiem.
• Rādot vīnu labajā pusē nazi būtu piemērots stikls. Gadījumā, ja vairāku dažādu dzērienu glāzes nodot citiem to pašu.
• Kopā ar itāļu ēdieniem vienmēr pasniedz ēdienus maizi.
• Spageti ēd ar dakšiņu un karoti un sviesta nazi, kas atrodas uz šķīvja uz maizes.
• Ja izvēlnē ir zupa piegādi, tad karote viņam likt starp uzkodu bāru un zivju nazi.
• Ja zivs ēdiens izvēlnē nav, tad jūs varat likt karoti nevis naža par zivīm.
• Lai būtu ērti izmantot jebkuru objektu, galus rokturus, kopā ar piederumiem jānovirza divas collas no tabulas beigās.

uz saturu ↑

Basic trauki

pamata dizains daudzi izmanto, lai pareizi paplašināt galda piederumus uz galda mājas vakariņas vai pusdienas laikā, kad nav nepieciešams liels skaits dažādu trauki.

Galvenais strādā ietver:

• plāksni.
• nazis.
• dakša.
• Spoon.
• salvetes.
• glāzi ūdens.

uz saturu ↑

neformālā trauki

Ja jūs plānojat organizēt draudzīgu vēlās brokastis vai vienkārši neformālu sanāksmi draugiem un ģimeni, jūs varat sastādīt tabulu neformālā veidā.

Šajā gadījumā porciju varētu izskatīties šādi:

• Salvešu, kas atrodas vietā, kur tas būs pēc tam ievieto plāksni ar pamatēdiens.
• ēdamistaba un uzkodu bārs atrodas kreisajā dakšiņu no plāksnes tādā secībā, kādā jūs plānojat ēdieni.
• deserts, ēdamkarote un nazi novietots pa labi no šķīvja, un šādā secībā: nazis, karote un deserts beigās, ēdamkarote.
• piederumi uzkodas likts uz kreisajā dakšām. Pie Veikals
• plāksne un sviesta nazi novietots virs dakšas.
• vīna glāze, glāze ūdens un tasi kafijas vai tējas atrodas virs kontroli, kas atrodas labajā pusē.

uz saturu ↑

formāli trauki

Šī tabula apdare ir vairāk piemērots brīvdienu vai dažiem nozīmīgiem notikumiem. Iedomāsimies, ka jūs plānojat iesniegt pamatēdienu, zivju zupa un austeres.

Svarīgi! Neaizmirstiet, ka visi ēdieni un ierīces ir sakārtoti tādā secībā, kādā ēdieni tiks pasniegti.

Jūsu rādīšana būs šāds:

• Uzkodu dakša, zivju dakša un ēdamzāle ir tieši tādā secībā, ka pa kreisi no ēdiena.
• zupas plāksne ir novietota uz plāksnes, kurā jūs apkalposit otru kursu.
• Austeru kontaktdakša atrodas pa labi no plāksnes no pašas malas( tikai labajā pusē ir paredzēta šī dakša).
• Pēc tam, kad jūs tuvojieties ēdienam: ēdamkarote, zivju nazis, galda nazis.
• Pīļu un sviestu nazu ēdieni atrodas kreisajā pusē virs dakšām.
• Sarkanā un baltā vīna brilles, ūdens stikls, kas atrodas virs instrumentiem labajā pusē.

Svarīgi! Pēc vakariņām vai vakariņām pienācīgā līmenī tiek pasniegts deserta, tējas vai kafijas galds.

saturam ↑

materiāli Papildus pamatnoteikumiem par to, kā pareizi uzstādīt galda piederumus, jums arī jāzina par materiāliem, no kuriem tie ir izgatavoti. Let's apsvērt tos detalizēti:

• Koka - izmanto ceļojumiem uz dabu, bet ne ikdienas lietošanai. Koka izstrādājumi absorbē mitrumu, īslaicīgi, un izmantot tos nav ļoti ērti.
• Alumīnijs - pirms tam bija izplatīts.Šodien notiek debates par alumīnija bīstamību, bet neatkarīgi no tā, šādas preces zaudē krāsu, formu pārāk ātri un arī ir trauslas.
• Nerūsējošais tērauds - ir viens no populārākajiem. Tie ir izgatavoti no medicīniskā nerūsējošā tērauda, ​​kas ķīmiski nereaģē ar skābēm, sāļiem un sārmiem.

Svarīgi! Parasti tiek izmantots nerūsējošais tērauds "18/10", kas satur 18% hroma un 10% niķeļa.

• Melchior - šis materiāls ir niķeļa, vara un mangāna sakausējums.Šādi priekšmeti vairs nav ražoti 50. gados.Šodien līdzīgi produkti ir izgatavoti no niķeļa sudraba( tas ir mīkstāks un satur cinku) - tie ir pārklāti ar zeltu, sudrabu vai blackened.

Svarīgi! Kā parasti, šādu produktu otrā pusē ir MSC marķējums.

• Silver - ļoti dārga, ir lepnums. Pašas ierīces ir diezgan smagas, tāpēc jūs nevarat teikt, ka to ir ļoti ērti izmantot katru dienu.

Svarīgi! Apkalpošanas beigās ir izvietoti ziedu vāzes, komplekti ar dažādām garšvielām un citiem dekoratīviem elementiem. Paprika un sāls jāievieto galda vidū - tie jānovieto uz īpašām stendiem. Arī atļauts ievietot pudeles ar mērcēm, etiķi un augu eļļu.

Tagad jūs esat gatavi ne tikai ērti un eleganti dekorēt svētku galdiņus, bet arī pārsteigt savus mīļotos ar patīkamām porcijām ikdienas vakariņās.