Pirms sākat analizēt indukcijas plīšu plusi un mīnusi, redzēsim, kā šis modelis atšķiras no citiem. Tas viss ir plakanā plīts virsmā, kā arī apkures procesā, pamatojoties uz elektromagnētiskās indukcijas principu.
Tirgū šādas plāksnes parādījās salīdzinoši nesen - 20. gadsimta astoņdesmitajos gados. Viņu cena bija pārāk augsta, tāpēc pieprasījums pēc šāda izgudrojuma bija neliels. Pat šodien plaši izmanto indukcijas plītis restorānu biznesā.Bet, kā tas notiek, galu galā viss ātri kļūst novecojis, parādās jaunas tehnoloģijas, un "vecās" preces kļūst lētākas.
Kāpēc izvēlēties indukcijas plīts
Ja mēs runājam par procesu cooking, ir vērts atzīmēt šādus pozitīvos aspektus:
- nav jāgaida ilgi, līdz krāsns silda un atdziest. Tātad, salīdzinot ar gāzes plīti, šis process aizņem pusi no laika.
- Šiem modeļiem ir vairāki regulēšanas režīmi. Piemēram, varat ātri sasildīt zupu( vāra ūdeni) vai lēnām sautēt gaļu.
- Ja vēlaties, var palielināt degļa jaudu uz cita rēķina, kā arī iestatīt noteiktu apkures temperatūru.
Attiecībā uz drošību, indukcijas plīts arī ir daudz priekšrocību. Cik bieži jūs domājat, ka var gatavoties gatavoties? Attiecībā uz šo modeli, par šādām domas var aizmirst. Ne tikai, ka nav liesmas, šī "viedā" plāksne tiek ieslēgta, kad jūs ievietojat degli, piemēram, panna.
Un tikai apsildāmi trauki, nevis valde( pēc lietošana virsmas var būt karsts, bet tas siltums tiek pārnests no piederumiem, ka jūs izmanto gatavošanas laikā).Turklāt grunts diametram jābūt vismaz 12 cm. Tātad, ja jūs nejauši nolaižat, teiksim, dakšiņu, tas nesasildīsies.
Ja mēs analizējam iepriekš minēto, mēs varam minēt vairākas priekšrocības indukcijas plītīm:
- notiek no liekā siltuma sadalījumu, tāpēc nav nepieciešama papildus gaisa kondicionēšanas telpas;
- enerģijas ietaupījums, pateicoties degļu ātrai apsildei;
- jums nav jāuztraucas, ka jūsu bērns pieskaras krāsnim( pat ja tas notiek, tas netiks sadedzināts).
Un, visbeidzot, lai nodrošinātu, ka plīts vienmēr ir tīrs, jums nav jāpieliek lielas pūles. Ja pārtikas gabali nejauši nokrist uz indukcijas plīts, tie nedeg. Tādējādi tos var viegli noņemt, izmantojot marli, trauku mazgājamo sūkli vai mitru salveti.
Trūkumi indukcijas plītis
Tāpat jebkurām divām pusēm monētu, un indukcijas plīts ir ne tikai priekšrocības, bet arī trūkumi.
Jums, iespējams, vajadzēs iegādāties īpašus ēdienus. Vispirms, protams, ir vērts pārbaudīt to, kas jums ir mājās. Tas ir vienkārši: jums jāpievieno pastāvīgais magnēts apakšā.Ja tas paliek, šis trauks tiks piemērots indukcijas plīts.
Ko es varu tūlīt atcelt? Trauki no alumīnija, vara vai karstumizturīga stikla. Dzelzs vai tērauds darīs. Arī viens no trūkumiem ir indukcijas plīts "trauslums".Modeļi no stikla keramikas "bailes", insultu, un uzstādīšana ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo nolaidība var novest pie plaisu.
Nav ieteicams uzstādīt indukcijas plīts virs jebkura metāla virsmas. Piemēram, virs ledusskapja, trauku mazgājamā mašīnā vai krāsnī.Tāpēc, ja dzīvojat nelielā dzīvoklī, iespējams, ka jums ir problēmas ar virtuves mēbeļu un sadzīves tehnikas izvietošanu.
Apkopojot
Indukcijas plīts iegāde ievērojami vienkāršo jebkuras saimnieces dzīvi. To var saprast, ja jūs norādījāt lietošanas priekšrocības:
- drošība;
- vienkārša darbība;
- ietaupa laiku un enerģiju.
Atsevišķi ir vērts atzīmēt indukcijas plākšņu konstrukciju. Viņi lieliski iederas virtuves iekšienē, neatkarīgi no apdares stila.Šādi modeļi izskatās vienkārši, bet tajā pašā laikā eleganti.
Un kā jau tika minēts iepriekš, svarīgākais trūkums daudziem patērētājiem ir augstas indukcijas plīšu izmaksas. Bet, ja mēs salīdzinām visas priekšrocības, ko tā var izmantot, mēs varam secināt, ka šāds pirkums ir labs ieguldījums. Turklāt daudzās sadzīves tehnikas veikalos notiek regulāri veicināšanas pasākumi. Tādējādi vienmēr ir iespēja iegādāties indukcijas plīts ar atlaidi.