🍽 Trauki un indukcijas plītīm: materiālu un populārākajiem modeļiem

Ja esat iegādājies vai plānojat iegādāties mājas ar modernām iekārtām, ir laiks, lai uzzinātu, kādi ir jābūt piederumus indukcijas plīts. Nepareiza izvēle pannas radīs ūdens tikko vārīties, vai arī vārīt ļoti lēni. Mēs piedāvājam tikties ar iespējamiem viedokļiem un modeļiem.

Kāpēc bāze pannas jābūt magnētiskā: No indukcijas plīts darbu princips

Lai izprastu īpašības virtuves indukcijas plītsMums vajadzētu atcerēties par fenomenu kā "elektromagnētisko indukciju." Sakarā ar šo parādību, tas kļūst iespējams īsā laikā, lai uzsildītu ūdeni pietiekami lielu kastrolis. Tas nodrošināja šādi:

• induktors, kas atrodas zem keramikas plāksnes, kas ir maiņstrāva tiek piegādāts;
• ap spole ir zem sprieguma, magnētiskais lauks;
• ja uzstādīts uz degļa jaudu, kam feromagnētiskiem īpašības reibumā elektromagnētiskā lauka, kas rodas starp spoli un apakšā ēdienu pamudināti virpuļstrāvas. Atbrīvoto siltumietilpība nodrošina ātru apkure.

Uzmanību! Jo vadības panelī paliek auksts, jo tas ir izgatavots no materiāla, kam nav magnētiskās īpašības. Elektriskie modeļiem karsē.

Materiāls, no kura tiek veikta piederumiem par indukcijas plītīm: pamata šķirnes

Feromagnētisks īpašības piemīt ierobežotu skaitu materiāliem. Lai izvairītos no kļūdām, kad pērk un izvēlēties pareizos ēdienus, mēs piedāvājam iepazīties ar visbiežāk veidiem. Apsveriet nosacījumus, saskaņā ar kuriem tā ir iespējams izmantot.

Nerūsējošā tērauda un dzelzs

Virtuves izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​ir salīdzinoši mazs svars un augsta izturība. Sakarā ar augstu izturību pret koroziju, to var izmantot, lai sagatavotu un turpmākai uzglabāšanai dažādiem ēdieniem.

Jūs varat izvēlēties modeli ar matēts un spīdīgu virsmu. Tomēr laika gaitā, pat pietiekami saudzīgu attieksmi par panna no nerūsējošā tērauda neizbēgami saskrāpēt. Turklāt šajā procesā vārīšanai vakariņas, pārtika bieži vien pielīp apakšā.

Uzmanību! Pirms veikt pirkumu, pārliecinieties, ka izvēlētā virtuves ir piemērots indukcijas plītīm.

Čuguna izstrādājumi, pateicoties vienmērīgai siltuma un vides drošību, tradicionāli iecienījuši mājsaimnieces. Tā kā "iedzimts" feromagnētisks īpašības, tās var izmantot ēdiena gatavošanai uz indukcijas plītīm. Tomēr, pārkāpjot noteikumus aprūpi, uz virsmas čuguna pannas var parādīties sarūsējuši. Bez tam, tie ir smagi, tāpēc tie var radīt kaitējumu trauslajai plīts.

Uzmanību! Ņemot vērā, ka dzelzs ir poraina struktūra, tas nav nepieciešams, lai izmantotu šos piederumus, lai saglabātu pagatavotu ēdienu.

Dzelzs enamelware

lietotu tērauds pārklāts ar speciālu emalju, kas ražo emaljētas rakstus. Šis materiāls ir feromagnētiskiem īpašības, un tāpēc ir piemērota indukcijas plītis. Tomēr apakšā šo produktu būtu bieza un gluda. Izmaksas enamelware salīdzinoši maza. Viņai nebija negatīva ietekme uz cilvēka veselību.

Stikls, vara un alumīnija ar tērauda apakšējo galda piederumi

Stikla, kā arī vara sakausējumi un alumīnijs nav magnētiskās īpašības, un tāpēc to izmantošanu uz indukcijas plāksnēm neiespējami. Izņēmums attiecas uz kombinētiem produktiem, kuru pamatne ir izgatavota no feromagnētisks sakausējuma. Šī pieeja ļauj ražotājiem piedāvā skaistus produktus par pieņemamu cenu.

Uzmanību! Saskarsmē ar skābā vidē diezgan viegli alumīnija sakausējumi tumšākas. Vara produkti ir ierobežota.

Tā kā ūdens sāk vārīties katlā izgatavotas no dažādiem materiāliem, var redzēt sekojošā video:

Prasības uz pannas un indukcijas plītis

Lai pārvietotos, panna vai kastrolis tika galā ar uzdevumu, tām ir jābūt šādām īpašībām:

• Tas ir izgatavots no feromagnētisks materiāla pilnībā vai daļēji;
• ir pietiekami diametrs. Lai sāktu apkure apakšējā zonā ir jābūt vismaz 70% no platības degļiem un tādēļ minimālo diametru, kas parasti ir 12 cm. ļāva 8 cm dažiem modeļiem cooktops;
• ir perfekti gluda apakšā. Lai izraisītu pašreizējo panna ir cieši sazināties ar plīti. Ja ir pārkāpumi, var rasties nepatīkamas trokšņi, kā arī, lai palielinātu apkures laiku.

Padoms! Tūlīt pēc tam, kad jaunu ēdienu iegādi indukcijas plīts, izņemiet to no apakšas ielīmēts logo ražotāja cenu tag vai citiem marķējumiem.

Specifika nosaka piemērotību virtuves: marķēšana ar magnētu

Lai izvēlētos ēdienus magnētiskajiem plāksnēm, jūs varat doties divējādi:

1. Atrast atbilstošs marķējums uz konkrētu produktu.
2. Izmanto magnēts.

Pirmo iemiesojums var saukt win-win. Ražotājs izraisa līdzīgas marķējumu tikai tad, ja trauki, ko izmanto sakausējumu ražošana ar magnētiskajām īpašībām, un paši produkti sabiezināt apakšā.

Variants ar magnētu var būt nepareizi. Fakts, ka magnēts ievēro labi apakšā panna, nenozīmē, ka pakāpe caurlaidības pietiek efektīvai darbībai. Tā rezultātā, ar salīdzinoši lielu enerģijas patēriņu, ūdens vāra pietiekami ilgi.

Piedāvā ēdienu izvēli par indukcijas plīts

Lai sāktu, ir jāizlemj mērķi pirkšanu. Atkarībā no tā, ko jūs plānojat gatavot maltītes būs atkarīgs no konfigurācijas un izmēru iegūto ēdieniem. Vislabākais variants varētu būt komplekts, kurā ietilpst vairāki gabali dažāda lieluma. Ar to, jūs varat sagatavot sarežģītu vakariņas.

Jums vajadzētu arī lemt par:

• ražotājs. No šī galvenokārt ir atkarīga no produkta vērtību un kvalitāti;
• materiāls. Viņam ir jābūt obligāti piemīt feromagnētiskiem īpašības;
• bottom biezums. Lai tiktu galā ar galda piederumiem piešķirto viņas uzdevumu, apakšā biezums ir 2 - 5 mm. Jo biezāka, jo labāk. Apakšējā virsma būtu gluda;
• diametrs no apakšas. Ir jābūt vairāk nekā 12 cm;
• dizains. Ražotāji piedāvā plašu, lai jūs vienmēr varētu izvēlēties labāko variantu.

Vadošie ražotāji virtuves uz indukcijas plītīm

Kurš modelis pircējs vēlas, daudz kas ir atkarīgs no ražotāja. Piedāvājums tikties ar preču zīmēm, saskaņā ar kuriem tradicionāli ražo augstas kvalitātes produktus. jādod priekšroka dota izvēle:

• Tefal. Francijas uzņēmums piedāvā salīdzinoši lēti, bet augstas kvalitātes sadzīves preces. Titanium Pro Series ražots sabiezējumu apakšā ilgāk vienotu karstuma sadali;
• Rondell. Vācijas ražotājs piedāvā atsevišķu virkni ēdienu, kas paredzēti indukcijas plītīm. Jūs varat izvēlēties ne tikai pot vai pannu, bet spaini ar kastrolītis;
• VSPMO. Ražošanas vietējie ražotāji ir nopietna konkurence ārvalstu analogiem. Līnija "Gourmet" Nerūsējošā tērauda var kļūt laba izvēle;
• Fillser, BAF. Vēl divas Vācijas preču zīmes, ar kuru iegūst uzticamu un stilīgu produktus par pieņemamu cenu.

Populāri modeļi

Liels pietiekami klāsts rada zināmas grūtības atlases procesā. Mēs piedāvājam tikties ar modeļiem, kas ir spējuši pierādīt sevi ar labāko roku daudziem patērētājiem.

Virtuves noteikts Rondell One RDA-563, utt. 6 vērtējumu 5/5

Kvalitāte ir noteikts sešu vienību, tostarp piecu litru kanna, kausa, pannas, liek katliņā, vāku un noņemamu rokturi. Korpuss ir izgatavots no alumīnija un vāka - stikla. Ar sieniņu biezumu 2,5 mm, apakšējā biezumu 5 mm. Pieejams pelēkā un melnā krāsā.

Pārskats par trauku komplekts Rondell vienas RDA-563 6 Ave.:

Rondell One RDA-563 6 Ave

Set pannas Mallony MAL-SET-20/24 002 794 Reitings 2 utt. 5/5

Kvalitatīvā panna izgatavota no alumīnija sakausējuma ar rokturiem bakelīta ar non-stick pārklājumu. Diametrs 20 un raksti 24 cm. Bottom biezums 2 mm.

Pārskats par kopuma pannas Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 AVE.

Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 utt

Bucket Tupperware «Chef": Reitings 5/5

Moderns stilīgs dizains. Tilpums 2,8 litri. No sienas 18 cm apakšējā diametrs lielāks par 20 cm augstums. Izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Sienu biezums 2 mm. Hollow rokturis darbības laikā nav silda.

Atsauksmes par kausa Tupperware «Chef»:

Turk uz indukcijas plīts Gipfel: Reitings 5/5

Lakonisks stilīgs dizains. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Apakšējais diametrs no 12 cm. Dzinēja 0,68 litri. Bakelite rokturi. Bottom biezums 5 mm.

Atsauksmes par turks par indukcijas plīts Gipfel:

Turk uz indukcijas plīts Gipfel

Funkcijas virtuves uz indukcijas plīts

Lai ātri un viegli pagatavot maltīti, ir nepieciešams zināt pazīmes vārīšanas uz indukcijas plīts, atšķirībā elektrības un gāzes modeļi. Ir dažas nianses, kas atšķiras atkarībā no ēdieniem. Piedāvājam satikties detalizētāk ar intricacies procesā.

Katlā ar feromagnētisks apakšu

Lai kā vēlamo rezultātu var sasniegt ātrāk, tad panna jānovieto vidū gatavošanas zonas. Tai slēgt vismaz 70% no platības.

Padoms! Ja izvēlaties cept gaļu vispirms sedz plati ar papīra dvieļiem vai salvetēm.

Process vārīšanas vistas mīklā pannā izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​var redzēt sekojošā video:

In tipisks ēdiens ar adapteri

Ja virtuves nav feromagnētisks apakšas, varat izmantot adapteri. Šajā gadījumā adapteris ir pirmais silda, un pēc tam pārskaita siltuma uzstādītu panna. Ir sniegts apsilde secīgu principu. adapteris lielums tiek izraudzīti saskaņā ar degļu un pan izmēriem. Tai jābūt pilnīgi plakana, un ir lielāka biezumu.

Uzmanību! Sakarā ar siltuma izkliedi stāšanās apkārtējo telpu apkures efektivitāti ar adapteri ir ievērojami samazināts.

Process vārīšanas, izmantojot adapteri, var skaidri redzēt sekojošā video:

Noteikumi aprūpi, kas būtu jāievēro

Uz dzīvi piederumi uz indukcijas plītīm netika ierobežots līdz vienam gadam, tas ir nepieciešams, lai pareizi rūpēties. Saraksts kopšanas padomiem:

1. Atteikties no Tīrīšanas kompozīcijas, kas satur abrazīvas vielas. No ieslēgumu klātbūtne var radīt bojājumus gludas virsmas jūras gultnes un rādītāju pasliktināšanos ēdieniem.
2. Noslaukiet sausu ar virtuves piederumiem uzreiz pēc mazgāšanas, lai izvairītos no traipus, kas var pasliktināt izskatu produkta;
3. Controlling temperatūru mazgāšana process produkti ar keramisko pārklājumu. Krass temperatūras kritums var izraisīt plaisāšanu no keramikas un karstā tvertne pildījumu ar aukstu ūdeni laikā.
4. Neatstājiet tukšu traukus uz plīts iekļauti. Tas var izraisīt pasliktināšanos savu sniegumu.

Dalīties ar komentāriem, ja jums bija izvēlēties ēdienus indukcijas plīts, un uz kuru modeli jūs izvēlējāties.