9 labākie dzirnaviņas: veidi, kā izvēlēties, plusi un mīnusi

Lai sagatavotu labu kafiju, jums būs nepieciešams pievērst uzmanību ne tikai uz svaigumu kafijas pupas, bet arī par no dzirnaviņas kvalitāti, kas nodrošinās vēlamo slīpēšanas dot pareizo garšu dzert.

Kā izvēlēties kafijas dzirnaviņas

Kafijas cienītājiem labākajiem zīmoliem vajadzētu pievērst uzmanību dzirnaviņas, ko izmanto, lai sagatavotu dzērienu. Tas ir īpaši svarīgi, kvalitāte slīpēšanas espresso kafiju Turku.

Augstas kvalitātes dzirnaviņas ekstrakts no kafijas pupiņām maksimālu garšu taisīt augstas kvalitātes kafiju.

Kas būtu jāpievērš uzmanība:

Manuāla vai automātiska dzirnaviņas. Rokas dzirnaviņas, pārnēsājams un viegls, bet tas prasīs pūles, lai sasmalcina kafijas pupiņas. Electric modelis atvieglos šo procesu, bet tie ir grūti tīrīt, daži nav Sakļaujamie.

Nepilnīga tīrīšanas novedīs pie tā, ka slīpēšanas atlikumi paliek mašīnas iekšpusē, un nākamajā reizē jūs izmantojat kafija ir vārīti ar papildus no sastāvējies pupiņām. Tas uzreiz atspoguļojas garšas dzērienu.

slīpēšanas sistēma: dzirnakmeni, vai naži. Modeļi ar rotējošiem asmeņiem ir lētākas, bet tās sagriež pupiņas gabalos. Iegūtais maisījums sastāv no gabaliem dažādiem izmēriem, kas ietekmē ieguvi un garšu darīts dzēriena.

Par dzirnakmeņi ir slīpripas, konusi vai bumbas, kas ir vienmērīgi mizas pupas, bet šie modeļi ir daudz dārgākas.

Stage vai pat mainīt maluma pakāpi. Kafijas dzirnaviņas mainīt pakāpi asināšanas dzirnakmeņu pārvietot tuvāk vai tālāk saistībā ar slīpēšanas akmens.

Bezpakāpju mašīna noderīga espresso cienītājiem, jo ​​tie nodrošina vairāk precizēšanas pakāpi slīpēšanas.

Ātruma kontrole parasti tiek nodrošināti ar lēti ierīcēm, kas izmanto kādu sviru vai pogu atlases rūpnīcas uzstādīto lielumu vairākām iespējām.

Tas ir pietiekami, lai sagatavotu dzērienu, izņemot espresso, bet pat šādā gadījumā ir pieejami modeļi ar microstepping krasas pārmaiņas. Šādu iekārtu uz nepārtraukti mainīgu iestatījumu priekšrocība - tās var viegli pārslēgties uz vēlamo iestatījumu.

No motora, rīku vai tiešu disku dizainu. Dizains ar elektromotoru, ir rentabli, tie tiek izmantoti modeļi ar griešanas asmens sistēmu un zemas klases modeļiem ar Zhernovoi sistēmu.

Šādi modeļi ir strauji sasildīta un pakļauti lielākai nodiluma dēļ pieaugumam on-off operāciju skaitu, kas ir nepieciešams efektīvai slīpēšanai.

Modeļi rīku izturīgas, tās darbojas klusāku un mazāk siltuma, kuru dēļ tik slīpēti kafija elektrificēti. Tiešās piedziņas izmanto profesionāli un rūpniecības mašīnas.

Tā tiks izmantota dzirnaviņas garšvielām un riekstiem?

Ja atbilde ir pozitīva, ir ar nosacījumu, ka ierīce ir viegli tīrīt, jo garšvielas pievieno smarža, un kapāšanas rieksti dot eļļainu pārklājumu, kas ir grūti noņemt no cietā detaļas.

Ko var ignorēt:

Koniskā vai dzīvoklis galodas. Jo konusveida dzirnakmeņu lielāks virsmas laukums nekā dzīvoklis pašā diametrā. Plakanās dzirnakmeņi ir disks ar virkni grieztiem zobiem. Kopumā šeit ir svarīgi dzirnakmeņi lielums - jo lielāks, jo labāk.

No formas izvēli nosaka preferences īpašnieka, bet neietekmē garšu produktu.
Dzirnakmens tērauda vai keramikas. Nerūsējošā tērauda un lētāk daļa šo materiālu ir viegli nomainīt, ja tas saplīst.

Keramika ir izturīgs, taču viegli sabojāt, ja kopā ar pupiņām, kas auto saņems akmeni, un vairumā gadījumu visa mašīna būs nelietojams.

Dažiem dzirnaviņas pieejami noņemama dzirnakmeņus abu materiāliem.

Ar vai bez padevējs to. Modeļi bez maltas kafijas dozators tiek nosūtīts tieši uz kafijas automātu vai citu raga izstieptām jaudu.

Modeļos ar malto kafiju padevējs mazāk crumples un izlej, bet šīs ierīces prasa rūpīgu tīrīšanu, lai novērstu kafijas atlikumus iestrēdzis iekšā. Fondi ir arī modeļi ar konteineriem, kas var turēt vairākas porcijas.

Elektroniskā izsmidzinātājs dozēšana pēc pieprasījuma. Dozēšanas pēc pieprasījuma norāda vienu vai dubultu apkalpo izmēru gatavo dzērienu. Elektroniskā dozēšana ņem vērā vai nu to, slīpēšanas graudiem svaru.

Labākais roka dzirnaviņas

Hario kafijas dzirnaviņas Mini Mill Slim - rokasgrāmata kafijas dzirnaviņas ar konusveida formas dzirnakmeņu izgatavoti no keramikas. Viegls un kompakts dizains, kas ir viegli demontēt tīrīšanai, rokturis ir atvienots vieglai uzglabāšanai.

Keramikas iekšējie komponenti ļaus neuztraukties par rūsas tīrīšanas laikā. Konteineru slīpēšanas pietiekami liela, lai nodrošinātu daļu no rīta kafiju, izmantojot aeropressa, pilēšana kafijas automāti vai franču prese.

Features:

• Ietilpība kafijas pupiņas: 50. gadu
• Jaudas pārstrādātu kafiju: 30. gadu
• Regulē pakāpi slīpēšanas pievilkt uzgriezni.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens konusveida.
• Plastmasas korpuss.
• Ierīce svars: 227 g
• vienība izmērs: 18 x 5 x 5 cm.

plusi:

• Tā nav nepieciešama strāvas avotu.
• Budžeta variants.

mīnusi:

• Smalka maluma par espresso grūti.
• Zemes kafija ir pietiekami vienai vai divām porcijas.

Klientu atsauksmes:

Ierīce ir viegli izmantot, ņemt minūti, lai saņemtu porciju svaigi maltas kafijas. Uniforma slīpēšana, viegli pielāgot atbilstību sasmalcina un iztīriet ierīci.

Starp trūkumiem norādīja mīkstu materiālu pievilkšanas uzgriezni pielāgot pakāpi slīpēšana un ātru nodilumu. Piemērots gadījuma lietošanai mājās vai dodoties uz dabu.

Best automātiska kafijas dzirnaviņas

Delonghi KG 89 - Šis modelis ir aprīkots ar plakanā tērauda dzirnakmeņus slīpēšanas graudu. Dizains ir nerūsējošā tērauda ar caurspīdīgu plastmasas traukā un slīpēšanas graudu tvertni.

Grinds kafiju 2-12 porcijas, ir poga kontrole daudzums - tiklīdz daļa ir gatava, to ielej traukā automātiski. Iekārta ir aprīkota ar trim slīpēšanas gradācija: lielo, vidējo un mazo.

Tā veic vienota graudu precizējums ir droša vienkāršu darbību.

Features:

• Jauda: 110 Watt.
• Bean tvertnes ietilpība 120 g
• Gumijas kājām.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens tērauda.
• Vada uztīšanas ierīce.
• Jaudas slīpētiem kafiju.
• Vienība Svars: 1,7 kg.
• Šie izmēri ir 13 x 26 x 16 cm.

plusi:

• Vienots slīpēšanai.
• Noregulējiet pakāpi slīpēšanas.
• Pieejamu cenu.

mīnusi:

• Papildu konfigurācija ierīce nepieciešama smalki samaļot.
• Maltas kafijas daļiņas spēcīgi elektrificēti.

Klientu atsauksmes:

Svinēja komfortu izmantošanas un augstas kvalitātes montāžas aparātu, ātri un klusi strādā. Laukums dizains nodrošina kompaktu vietu to virtuves telpa.

Ierīce var tikt manuāli demontāžu, ka īpašnieki papildu iestatījumus izmantota un iztīriet ierīci. Daži iemesli neērtības konteineru maltas kafijas, kafijas elektrifikāciju un tās saķere uz konteinera sienās.

Best dzirnaviņas

Gaggia MDF - uzticamu kvalitāti izstrādāts vienību. Pietiekami spēcīgs motors apvienojumā ar pārnesumu sistēmu, kas nodrošina klusu darbību mašīnas un samazina iespēju statiskās elektrības.

Modelis ir aprīkots ar 50 mm tērauda dzirnakmeņu, 34 freeness sniedz plašu, no kuriem izvēlēties. Svira dozators konfigurēts espresso, kas var būt neērti faniem cita veida kafiju. Ķermenis ir izgatavots no triecienizturīgas plastmasas.

Features:

• Power: 120 Watts.
• Bean tvertnes ietilpība 250 g
• 34 iemiesojumu freeness.
• Jaudas pārstrādātu kafiju: 200 grami
• Dispenser.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmeni no rūdīta tērauda.
• Ierīce svars: 5 kg.
• vienība izmērs: 35.5 x 35.5 x 50.8 cm.

plusi:

• Ātra un vienota slīpēšanai.
• Noregulējiet pakāpi slīpēšanas.

mīnusi:

• Inconvenient mērierīci.
• Nav taimeris.

Klientu atsauksmes:

Vērtēts slīpēšanas augstu kvalitāti un uzticamību struktūru. Galīgais novērtējums - tas ir pienācīgas izvēle ceratoniju pupiņu kafijas automātiTas ir piemērots ikdienas lietošanai, tas ir labi vērts naudu.

Lieliska izvēle par espresso, bet ir nepieciešams, lai izvēlētos devu citu dzērienu iespējas.

Best keramikas dzirnaviņas

Baratza Forte AP - modelis aprīkots ar 54 mm plakanu keramikas galodas, kas ir kvalitatīvi maltas graudainību visdažādākajos izmēros.

Pārvietojas kontroli abās pusēs no ekrāna, lai pielāgotu izmēru espresso, pilienveida coffeemakers, Franču preses kafijas automāti un vakuuma filtrēts kafiju.

Slīpēti produkts tiek iepildīta speciālā konteinerā vai tieši uz konuss, kas ir iekļauta iepakošanas aparāta.

Iekārta piedāvā divus veidus, kā darba: Veidojot laiku un, kad jūs instalēt kafijas pupiņas svaru. Iebūvētie svari ļauj svērt katru devu.

Features:

• Ietilpība pupiņas: 300 g
• Touch ekrāns ar intuitīvu saskarni.
• Jaudas pārstrādātu kafiju: 120 grami
• Lock vāks ir atvērts.
• Alumīnija korpuss.
• Taimeris.
• Dispenser.
• Ierīce svars: 6 kg.
• Izmēri: 13 x 36 x 18 cm.

plusi:

Noregulējiet pakāpi slīpēšanas izmantojot makro un mikronastroek.
Pozicionēts kā tirdzniecības tipa smalcinātājā slīpēšanas patvaļīgu iemiesojumu.

Jūs varat pasūtīt tērauda dzirnakmeņus šim modelim, kas ir viegli nomainīt.

mīnusi:

Augstas cenas.

Klientu atsauksmes:

Ierīcē pozitīvas atsauksmes. Iebūvēts skalas precīzu un ietaupa laiku pareizajā apmērā deva slīpētu kafijas. Tomēr sver darbus kafiju konteinerā, bet ne konuss.

Tas aizņem prakse, lai atrastu pareizos iestatījumus. Tiek atzīmēts, ka ierīce ir dārgs mājas lietošanai.

Best rokasgrāmata dzirnaviņas

Hario Skerton kafijas dzirnaviņas - ir portatīvais rokasgrāmata kafijas dzirnaviņas ar dzirnakmeņiem, kas izgatavoti no keramikas. Metāla daļas no nerūsējošā tērauda, ​​korpuss ir izgatavots no stikla un plastmasas. Tas pieder pietiekami kafiju rīta dzērienu porcijas.

Gumijots dibens uztur mašīnu stabilā stāvoklī, neļaujot lai slīdētu uz virsmas tabulā.

Features:

• Ietilpība graudiem: 60-75 g
• Tvertne var būt 100 gramus maltas kafijas.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens koniska keramikas.
• Ierīce svars: 550 g
• vienība izmērs: 21.4 cm garš, 9,3 cm diametrā.

plusi:

• Budžeta variants.
• To var mazgāt trauku.

mīnusi:

• Nevienmērīga slīpēšanas izvēloties liela vai vidēja.
• Tas nav iespējams veikt ļoti smalka maluma par turkiem.

Klientu atsauksmes:

Tiek atzīmēts, ka sasmalcina nedaudz nelīdzena, mazākais izmērs ir piemērots franču-preses un espresso, bet turkiem pārāk liels. Lēti kafijas dzirnaviņas ar elegantu dizainu.

Tas darbojas labi, bet ir nepieciešams veikt pasākumus, lai padarītu vairāki mēģinājumi pirms izvēlaties vēlamo pakāpi slīpēšanas. Ir sūdzības, ka ierīce ir neērti turēt un roku nogurumu malšanas procesā.

Labākais kafijas dzirnaviņas par turkiem

Zassenhaus Kafijas Mill / dzirnaviņas Havanna - ir manuālā kafijas dzirnaviņas, ķermenis, kas ir izgatavots no pulēta misiņa. Iekšējais daļa no ierīces, ieskaitot dzirnaviņas, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tas nesatur plastmasas daļas.

No ārpus spēcīgu kalta tērauda mehānisms nodrošina ilgtermiņa pakalpojumu ierīci. slīpēšanas izmērs regulējams stienis skrūvi, kas maina attālumu starp dzirnakmeņiem.

Features:

• Ietilpība graudi: '30
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens.
• Izmēri: 18 cm garš, 5.6 cm diametrs.
• Ierīce svars: 500 g

plusi:

• Ļoti smalka slīpēšanai.
• Ražotājs dod garantiju 25 gadus uz mehānismu.

mīnusi:

Augstas cenas par roku dzirnaviņas.

Klientu atsauksmes:

Šis modelis ir aprakstīts īpašnieki, kā funkcionāls un izturīgs. Prilovchilis nepieciešams izmantot pareizi. Jums ir nepieciešams veikt pasākumus, lai ražotu smalku samaļ.

Piemērots alus kafiju Turku, franču-preses un espresso aeropresse. kafijas daļiņas Nr elektrifikācija, kas ir raksturīgs elektrisko dzirnaviņas - tā ir pozitīva ietekme uz garšas dzērienu.

Labākais kafijas dzirnaviņas un espresso

MAZZER Mini Electronic kafijas dzirnaviņas - tas dzirnaviņas nodrošināts ar 64 milimetru nerūsējošā tērauda plakano galodas, kas sasmalcina kafijas pupiņas atbilstoši standartam espresso.

Ar bezpakāpju kontrolieris ir izvēlēts vēlamais smalcināšana. Elektroniskā devu izvēlas pareizo daudzumu graudiem.

Ierīce ir pieejama divās versijās: A un B. A veida iekārtas aprīkotas ar elektronisko dozēšanas pogas uz digitālo touch panelis, kas tiek novietoti uz mērīšanas piltuvi. Uz mašīnām, piemēram, e-devas pielāgošana atrodas virs dakšas ragu.

Features:

• Jauda: 250 Watts.
• Bean tvertnes ietilpība 600 g
• Serve maltītes: 4-19 g
• Taimeris.
• Noregulējiet pakāpi slīpēšanas.
• Touch Control.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens.
• Auto lock, kad vāks ir atvērts.
• Rotācijas ātrums: 1600 apgr / min.
• Dispenser.
• Unit Svars: 8 kg.
• vienība izmērs: 15,8 x 46 x 35,5 cm.

plusi:

• Vienots slīpēšanai.
• Ja bojājuma kāda daļa no mašīnas var iegādāties atsevišķi.

mīnusi:

• Augstas cenas.
• Parasti tas prasa iepriekšēju pasūtīšanu no piegādātājiem, jo ​​šis modelis ir populārs, un ir reti pieejami.

Klientu atsauksmes:

Tā norādīja, ka augstas kvalitātes slīpēšanas. Pietiekami sods slīpēšana ir piemērots pat turkiem. Viegli pārvaldīt nepārtraukti mainīga mikro-korekciju, lai nodrošinātu vēlamo izmēru.

Dārgi ierīci, taču uzskata, ka tas ir tā vērts, jo kafijas grinds par espresso augšējo klases.

Labākais kafijas dzirnaviņas uz riekstiem un garšvielām

Krups F203 Electric Spice un kafijas dzirnaviņas - Šis modelis ir spējīgs sasmalcina garšvielas 12 porcijas vienlaicīgi. Ierīce ir aprīkota ar plastmasas korpusu ar ovālu dizainu, kas ļauj dzirnaviņas ērti turēt rokā.

Blades izgatavoti no nerūsējošā tērauda.

Features:

• Jauda: 200 Watts.
• Kafijas pupiņu tvertnes ietilpība '75
• Lock vāks ir atvērts.
• slīpēšanas sistēmas naži.
• Vada uztīšanas ierīce.
• Ierīce svars: 500 g
• Izmērs: 10 x 10.5 x 21 cm.

plusi:

• Vienots slīpēšanai.
• Liels daudzums slīpēšanas laikā.
• Viegli pārvaldīt.

mīnusi:

• Nav automātiska regulēšana proves.
• Viengabala konstrukcija nodrošina tikai ķīmiskās tīrīšanas ierīci.

Klientu atsauksmes:

Par vienotas slīpēšana nepieciešams iztērēt kādu laiku. Zemes kafija pavisam mazs un piemērots espresso.

Jāatzīmē, ka kopā ar slīpēšanas putekļiem ir kafija, tāpēc šī kafija taisīt labākus kafijas automāti ar papīra filtriem. Tā darbojas klusi, viegli lietot un tīrs.

Kad slīpēšanas garšvielas ieteicams īpašu tīrīšanai vai iegādāties atsevišķu ierīci, lai kafiju, tā, lai negatīvi smaržu un garšu.

Labākais nazis dzirnaviņas

Bosch MKM 6000/6003 - Šis modelis izmanto rotējošo nažu asināšanai. Nerūsējošā tērauda dibens slīpi izveidota. Korpusam ir izgatavots no triecienizturīgas plastmasas.

Caurspīdīgais vāks palīdz kontrolēt slīpēšanas kvalitāti. Tas izmanto jaudīgu motoru par vieglu modeli.

Features:

• Jauda: 180 vati.
• Kafijas pupiņu tvertnes ietilpība '75
• Auto lock, kad vāks ir atvērts.
• slīpēšanas sistēmas naži.
• Ierīce svars: 680 g
• vienība izmērs: 10 x 10 x 20.5 cm.

plusi:

• Budžeta variants.
• Vienots slīpēšanai.
• Viegli rīkoties.

mīnusi:

• proves pielāgošana nav nepieciešama.
• Nav vadu tinumu sistēmu.

Klientu atsauksmes:

Tā atzīmē konservatīvu dizainu ierīces, kompakts un uzticamu dzirnaviņas. Galvenokārt piemērota smalki samaļot. Ņemot unsplit un noplūdes ierīci nevar mazgāti - vienkārši noslaucīt no iekšpuses.

Dažreiz īpašnieki izmanto, lai sasmalcina cukuru, klijas un garšvielas.

Labākā profesionālā kafijas dzirnaviņas

Compak K10 WBC - Jaudīgs profesionālas klases mašīna. WBC apzīmē Pasaules Barista čempionātā - modelis ir paredzēts izmantošanai Barista čempionātā. Precīzi un regulējams grinds kafiju lielos daudzumos.

Modeļa 68 tiek nodrošināta ar keramikas-milimetru konusveida galodas un metāla turētājs ragu.

Features:

• Power 760 vati.
• Noregulējiet pakāpi slīpēšanas.
• slīpēšanas sistēma: dzirnakmens.
• Svars pievienojot graudus: 1,7 kg.
• Svars porcijas slīpēšanas: 5-12 g
• Caurlaide: 18 kg / h.
• dzirnakmeņi rotācijas ātrums: 300 r / min.
• Unit Svars: 17 kg.
• vienība izmērs: 21 x 63.5 x 36.5 cm.

plusi:

• Liela jauda.
• Augsta veiktspēja.

mīnusi:

• Augstas izmaksas

Klientu atsauksmes:

Funkcionālā mašīna kafijas labu garšu. Sviniet labu atbalsta dienestu. Vienīgā gausties ar šo vienību - cenas, tomēr tas ir pieņemami šajā klasē dzirnaviņas. Pirms katra asināšanas ierīces ir nepieciešams tīrīt.

Kas ir labāk pirkt kafijas dzirnaviņas

Modeļa izvēle ir atkarīga no personiskajām vēlmēm, gatavojot kafiju. Katrs no kafijas pagatavošanas metode prasa zināmu slīpēšanas labākos rezultātus.

Liels un īpaši lielā slīpēšana ir ievērojami atšķirams lielas daļiņas, kas ir salīdzināms ar jūras sāli. Šāds produkts izmanto infūzijas auksta kafija, franču presē, sagatavojot filtrētas kafijas un vīna graudus.

Gandrīz visi kafijas dzirnaviņas sniegt šo pakāpi provi.

Vidējā pakāpe ir vidēja liela un vidēja smalka maluma - smilšaina konsekvenci, individuālie kafijas smilšu graudiņi var atdalīt no vispārējās masas.

Šī gradācija tiek izmantots, lai veiktu solo, un pilienu filtru kafija, vakuuma vai sifons kafijas automāts. Automātisko rentablu modeļiem šajā kategorijā - Bosch MKM 6000/6003 vai Delonghi KG 89.

Fine, tostarp ārpus smalki samaļot ir pulverveida tekstūra. Tas ir grūti atšķirt atsevišķas daļiņas ar neapbruņotu aci, bet tie joprojām var būt klāt. Šī slīpēšanas graudus, ko izmanto, lai sagatavotu espresso veidu.

Labākais šajā kategorijā - Gaggia MDF vai MAZZER Mini Electronic kafijas dzirnaviņas.

Tas izskatās kā miltiem vai pulveris, ko izmanto alus kafiju turku vai grieķu Cezve. Lieliska izvēle šeit - modelis Zassenhaus Kafijas Mill / dzirnaviņas Havanna.

Izvēloties balsot asināšanas mašīnas izmērus un pielāgojot jaudu. Ja ierīce tiek lietota mājās, ir vieta virtuvē, jo daži modeļi ir diezgan apjomīgi, un smags.

Ierīce tinumu vadu, ir arī noderīga, šajā gadījumā. Ja dzirnaviņas vairāki cilvēki lieto, liela jauda graudu ir vēlams.

Kafijas klases apskatīt pusprofesionālo Baratza Forte AP vai profesionālās Compak K10 WBCTas izmelchat graudu jebkāda veida dzērienu.

Ja vēlaties, budžeta modeli, apsvērt manuālo kafijas dzirnaviņas Hario kafijas dzirnaviņas Mini Mill Slim un Hario Skerton kafijas dzirnaviņas. Šis kompaktais portatīvo modelis, kas var veikt pikniku vai ceļojumu.

Slīpēšanas garšvielas un riekstus izvēlēties slīpmašīnu ar griešanas asmens sistēma: Krups F203 Electric Spice un kafijas dzirnaviņas vai Bosch MKM 6000/6003.