Dažādot savu ēdienkarti ar kūpinātu gaļu vai zivis, ne vienmēr iet uz valsti vai izveidot kūpinātavā uz balkona. Ierīču ražotāji ir atbrīvoti Multivarki funkciju kūpināts. Tagad virtuvē, jūs varat pagatavot flavorful kūpinātas gaļas par brīvdienu un katru dienu.
Smēķēšana - termiskai apstrādei produkts dūmi. fenoli ir daļa no dūmu, kurā iekļūt šūnas no gaļas un konservu to, pagarinot derīguma termiņu no tiem.
Jo Multivarki funkcija kūpināta iekšpusē ir sildīšanas elements, līdzīgi pin. Tā ir likts uz metāla bļodā piepildīta ar smalku mikroshēmas. Ja zonde ir apsildāms, zāģskaidas sāktu gruzdēt un izdala dūmus. Produkti, kas atrodas virs bļodas, apvalka dūmi, izraisot kūpināta. Sildelements var atrasties virs vai zem, vai uz vienu pusi no ierīces. Kvalitāte ēdienu nav atkarīga no tā atrašanās vietu.
ekspluatācijas režīmi
Ir vairāki veidi, kā smēķēšana: aukstā, karstā un apvienot. Lai izvēlētos gatavošanas režīmu, jums ir nepieciešams apsvērt, cik ilgi jūs plānojat uzglabāt gaļu.
Gaļas produkti pēc aukstās režīmā tiek glabāti ilgāk, nekā tad, ja karsts.
- Aukstā metode - ēdiena gatavošanai šajā režīmā gaļu vispirms marinēt. Process notiek temperatūrā aptuveni 30 grādiem, un ilgst ilgi. Laikā gaļu žūst nedaudz, tā zaudē mitrumu. Produkcija tiek apstrādāti siltu dūmu un iegūt atbilstošu smaržu.
- kūpināta režīms - šeit ēdiens ir vārīti augstā temperatūrā aptuveni 120 grādiem zem spiediena. Sagatavojiet pārtika nav nepieciešama, un tie tiek turēti zemāka. Pārtikas nāk divos posmos: pirmais produkts languishing zem spiediena, tad sildīšanas elements uzsilst un rada gruzdoša koka skaidas. Apakšā bļodu ir nepieciešams ieliet nedaudz ūdens, lai piesātinātu gaļu uz tvaika sulīgumu.
- Kombinētais režīms. Vai apvienojumā Multivarki, kur var smēķēt karstā un aukstā stāvoklī, savukārt, pārejot tos.
funkcijas
Inside Multivarki bļodā rada lielu spiedienu, tāpēc smēķēšanas process tas aizņem daudz mazāk laika, nekā parastā kūpinātavā. Lai izvēlētos režīmu, jums ir nepieciešams, lai ņemtu vērā īpatnības konkrēta produkta. Piemēram, garneles labāk uzpūšanās auksto metodi, jo karstā pārkāpusi savu struktūru - tie kļūst ūdeņains. Gaļa, no otras puses, kad kūpinātu kļūs maigu, bez asinīm.
Visbiežāk Multivarki auksti laikā kūpināts ar vāku noplūdes smarža kūpinātu gaļu, tāpēc jums ir nepieciešams rūpēties par zīmējumu.
Parasti ar sadzīves tehnikas pakete ir zāģu skaidas, kas ir pietiekami, lai uz ilgu laiku. Kad krājumi ir beigušies, jūs varat izmantot zāģu skaidas un kokskaidas no alkšņa, ozola, ābolu, aprikožu vai bērza. Neizmantojiet skujkoku koksnes skaidas, jo ēdiens sāks garša rūgta un pārklāti ar sveķu pārklājumu.
Pārskats par labākajiem modeļiem
Izvēlieties vispiemērotāko smēķēšanas multivarku palīdzību reitingu no labākajiem modeļiem, kas ir balstīta uz skaitu pārdoto ierīču ar klientu atsauksmes par savu darbu.
Polaris PMC 0529ADS
Tas ir multivarka 3D apkure - izņemot vertikālo augšējā PETN, karsēts sānu sienām. Tā kā 3D efekts tiek radīts, un šis process aizņem daudz mazāk laika. 860 W barošanas bloks, ir režīmi karsti un auksti kūpinātas. Noņemamā vāka, trīs atšķirīgas režģa.
plusi:
- daudzas automātiskās programmas;
- kauss viegli tīrīt;
- Tas pavāri ātri.
mīnusi:
- Nr atsevišķs konteiners smēķēšanai, tikai ar kopējo keramisko pārklājumu;
- jo konstrukcijas iezīmēm gaļas būtu sagriež nelielos gabaliņos apmēram 2 cm;
- īss vads.
Unit USP-1210S
Advanced multivarka-plīts ir piemērots mājas lietošanai. Multivarka gatavo dažādus ēdienus, bez cilvēka iejaukšanās, spiediena plīts ļauj jums to darīt, cik vien iespējams, ātrāk, un ar spiediena plīts ļauj žāvētavā pavārs ēdienus, netērējot daudz laiks.
Ierīces jaudas 1100 W ir divas atsevišķas bļodas, viens smēķēšanai, otru parasto pārtiku. Komplekts ietver arī regulējams lattice blīvgredzenu konteinera zāģskaidas, šķelda paketi.
priekšrocības:
- Tas aizvieto daudzas citas virtuves ierīces;
- spilgts displejs;
- grils smēķēšanai ir 4 līmeņi, daudziem produktiem, kas laisti to.
trūkumi:
- slikti maizes;
- nesaprotams instrukcija;
- kūpinātas gaļas aromātu, bet garša ir vairāk kā ievārījums.
Brand 6060
Šis modelis ir arī cepešu, smēķē un darbojas kā spiediena plīts. Papildus diviem galvenajiem veidiem smēķēšanas, ir Combo. 1000 vatu jaudu, liela bļoda 6 litriem, augstas kvalitātes montāžu. Šajā multivarka-plīts jūs varat smēķēt gaļu, zivis, sieru, vistas un dārzeņus, jums tikai nepieciešams, lai izvēlētos pareizo režīmu.
Priekšrocības:
- daudzas funkcijas;
- To var izmantot vairākus veidus ēdieni apstrādes rindā;
- ir aizkavēta sākuma un uzsildīšanas iespēju;
- draudzīgu kontroli;
- spiediena plīts režīmu var izslēgt.
trūkumi:
- ierobežojums nosakot taimeri 100 minūtes;
- sildīšana sildelements neļauj izmantot trauks cepšanai;
- Dūmu izpaužas aukstā smēķēšanas ārpusē.
Vitesse VS-3005
Multivarka-plīts ar jaudu 1000 W un bļoda 6 litri. Ierīcei ir 10 automātiskās kontroles programmas: cepšana, pēršanās, divu veidu kūpinātām un citi. Atsauksmes no klientiem kūpināta gaļa izrādās ļoti konkursu.
plusi:
- Tā ir apkures, aizkavēta sākums;
- atsevišķs silikona gredzens smēķēšanai;
- Tas nāk ar labu grāmatu ar receptēm.
mīnusi:
- nav temperatūras kontroles;
- pēc smēķēšanas ir aired no virtuves smaržu;
- grūti atrast pārdošanā atsevišķa bļoda zem kūpinātavā.
Redmond RMC-M110
Multivarka funkcija ar spiediena plīts ar jaudu 900 vati. 55 var darboties režīmā ar regulējamu gatavošanas laiku. Trauks ar teflona pārklājumu. Šajā modelī, jūs varat izmantot šķidro dūmu.
priekšrocības:
- labs aprīkojums;
- Grāmatā ir daudz receptes;
- liels skaits darbības veidiem;
- Tas neprasa kontroli pār ēdiena gatavošanai.
trūkumi:
- neērti, lai iegūtu kausu, nav rokturi;
- Jūs varat ierakstīt sevi par karstu ķermeni;
- augsta cena.
Multivarka ar kūpinātu funkcija ļaus gatavot kūpinātas vistas ēdienus, gaļu, zivis, jūras veltes, sieru un dārzeņus, tādējādi dažādojot svētku vai ikdienas ēdienkarti.
Pievērsiet uzmanību modeļiem ar tvaikonis funkcijas - zem spiediena pārtikas gatavot ātrāk, vienlaikus saglabājot visas uzturvielas. Tāpat svarīgs kapacitāte un pārklājuma bļodas. Dažās ierīcēs nav atsevišķi rezervuārs čipsiem, un smēķēšana notiek, izmantojot "partija" režīms šķidro dūmus. Tātad, pirms jūs pērkat, izlasiet visi raksturlielumi Multivarki izdarīt pareizo izvēli.
