Kā izvēlēties profesionālu elektrisko dziļi CREATIVE mājai

• plastmasas vai metāla korpuss;
• tase eļļas;
• Acs saturu;
• sildelements.

Korpuss kalpo kā siltumizolācijas traukā. Tas pasargā lietotāju no augstām temperatūrām. Eļļa ir ielej kauss un ir vērsta uz tās viršanas temperatūru ar sildītāju. Siets steks šķēlēs produktus un iegremdē tos karstā eļļā.

Pēc grauzdēšanas sietu ar saturu, kas iegūta no cepamie, tā plūsmu, un gatavo produkciju pārbīde plāksnēm. Atkarībā no sastāvdaļām Cepšanas aizņem 5 līdz 25 minūtes.

veidi

Fryer atšķiras pēc vairākiem parametriem - no sildelementa, būvniecības un lauka pieteikumu.

Sildelements tips

Iekšzemes modeļiem darīt galvenokārt elektrības. Elektrisko sildītāju, kas atrodas apakšā bļodu vai iekļauti tās apakšā. Gāzes sildītāji tiek izmantoti patērētāju ierīcēm gāzes plītis un jaudīgu profesionālo iekārtu.

dizains

Ir strukturāli pannas ir darbvirsmas un atbalsta. Visi, kas aprīkoti ar nelielu jaudu vienu tasi eļļas, jaudīgāks tie var būt divi.

vēriens

Ar šo kritēriju iekārta ir universāla mājas lietošanai vai mazu kafejnīcu. Ir arī komerciāla modeli lieliem vai ātrās ēdināšanas uzņēmumos ražošanas pusfabrikātus.

svarīgi parametri

Lai izvēlētos CREATIVE, jāņem vērā tehniskos parametrus, kas ietekmē darba kvalitāti.

kapacitāte

mājsaimniecība Mini izmaksu modelis ar jaudu 0,5-1,5 litri. Tas ir pietiekami, lai maltīti vairākiem cilvēkiem. Universal jau satur 3-5 litri. Jaudīgie profesionālās iekārtas kubli var turēt līdz 55 litriem.

Mazos un vidējos mašīnas var būt viens vai divi krūzes. Ar zemo cenu modeļiem vidēja lieluma ir viens kauss ar diviem tīkliem, tādējādi ļaujot ietaupīt eļļu.

vadība

Mehāniskā vadība ir uzticams, bet grūti izmantot sarežģītas gatavošanas programmas. Tas neprasa strāvas padevi, ko izmanto zemo izmaksu modeļiem un visiem gāzes ierīcēm.

Elektroniska vadība nozīmē procesors, kas var tikt konfigurēts vēlamo režīmā.

jauda

Šis parametrs nosaka ātrumu mazuta, kas nosaka laiku sagatavošanas ierīces lietošanai. Power mājsaimniecības pannas sākas ar 500 vati, bet profesionālu nāk 1500-2000 vati.

materiāls

apvalks izgatavoti no plastmasas vai nerūsējošā tērauda. Plastmasas izmanto elektrisko modeļos, tās ir vieglāk un labāk izolēt siltumu. Nerūsējošais tērauds ir spēcīgāka, tas tiek izmantots gāzes aparātu.

No kausa virsma gandrīz visas ierīces ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Sienas biezums pie vietējiem modeļiem - 0,25 mm, y spēcīgi profesionāli - 1 mm. Nerūsējošā tērauda bieži pārklāts ar nonstick.

filtrēšana

Ierīces ir aprīkotas ar filtriem divu veidu:

1. Air - neļauj izplatīšanos smakas.
2. Nafta - tīrīt darba zonu no pārtikas daļiņas.

Gaisa filtri ir vienreizējas un atkārtoti. Tos var nopirkt, un jāaizstāj ar jaunām, ja nepieciešams. Eļļas filtri uzstādīta modeli ar lielu apjoma pirtīm. Tām arī būtu tīrīts uzkrāto piesārņojumu.

papildu iespējas

Šīs funkcijas neietekmē veiktspēju, bet ievērojami uzlabot lietojamību pavārs.

Tie ir šādi:

• Taimeris - pīkst un atslēdz apkuri pēc iepriekš noteikta laika posmā. Pēc tam, kad viņa ceļojumu uz acs produktiem ir nepieciešams, lai saņemtu no vannas, jo pēc izslēgšanas apkures gatavošanas neapstājas, kamēr visi dzesēšanas eļļas apjoma.
• Ierīce notecināšanas noderīga augstas ietilpības bļodas.
• maisīšanas sistēma un noliekt bļoda, lai samazinātu eļļas patēriņu.

Tas ir arī ļoti noderīgi, ja jums ir caurspīdīgs logs, lai uzraudzītu gatavošanu.

drošība

tiek nodrošināts, lai nodrošinātu drošu ekspluatāciju pannām:

• starpība starp trauka ar sildelementu un korpusu;
• karstumizturīga materiāla roktura vāka un tīklu;
• termostats atvienošanas sildierīci pie kopā pārkaršana;
• pagrieziet atslēgu nav ieslēgtu apkuri, kad vāks ir atvērts;
• atvēršana slēdzenes neļauj atvērt vāku cepšanas laikā.

Drošības sistēmas nav vērts ietaupīt - atkarīgs veselību pavārs.

Lietošanas noteikumi

Ražotāji un pieredzējušiem lietotājiem būs formulēti kopumu vadlīnijas izmantošanas pannām:

• Viens naftas apjoms, var izmantot līdz pat 20 reizēm, un tas ir labāk, lai mainītu to pēc 5-10 cilnēm un vismaz divas reizes nedēļā.
• Filtri atšķirties sastrēgumiem, ko var noteikt ar tumšāka virsmas.
• Drain eļļa var būt redzamas tikai pēc atdzišanas līdz istabas temperatūrai.
• Ja jūs izmantojat CREATIVE bez eļļas uz pannas var cept pārtiku, sagriež mazos gabaliņos.

Papildus frī kartupeļi, CREATIVE var gatavot dažādus ēdienus - virtuļus, smalkmaizītes, sieru, gaļu un pat šokolādes fondī. Jo aerofrityurnitsah pārtika ir vārīti ar karstu gaisu.

Ranking no labākajiem modeļiem

Ar īsu pārskatu ietver trīs vietējo elektrisko un trīs profesionālās gāzes modeli.

Elektriskā Mājokļu

Polaris PDF 0901

Neskatoties uz nelielu jaudu 850 W, kas ir paredzēta sildītāju ātri uzsilst čaulītes tilpumu 700 ml, ar nonstick pārklājumu. Tas ir iespējams regulēt apkures temperatūru 110 līdz 190 ° C. Noņemams vāks ar skata logu ir skaidri ierakstīts stiprinājumos.

plusi:

• ērts kompakts izmērs;
• ekonomisks eļļa patēriņš;
• zemu cenu.

mīnusi ir identificēta Šis modelis.

Philips HD 6159

Šis katls Housing ir pietiekami ietilpīga bļoda 2,3 litriem ar non-stick pārklājumu. No taisnstūra formas režģis ir aprīkots ar ērtu rokturi un ir paredzēts, lai sagatavotu līdz 600 gramos produkta.

Priekšrocības:

• mehānisko taimeri var izvadīt no organisma;
• detaļas ar noņemamu bļoda ir viegli tīrīt trauku mazgājamā mašīnā;
• augstas kvalitātes gaisa un eļļas filtri.

trūkumi:

• Dažreiz tas pielīp saturu;
• apgrūtinoša.

Bomann FFR 1290 CB

Kompakts CREATIVE ar litru bļodā palīdz saglabāt eļļu. Sildītājs 800W uzsilda piepildīta bļoda uz 20-30 minūtēm.

priekšrocības:

• kompaktums;
• efektivitāte;
• kopa ietver dakšu par fondī.

trūkumi:

• plastmasa augšējais vāks var kausēts saskaņā ar stipru karsējot;
• noņemams trauks.

gāzes tirdzniecība

Fagor FG-705 1C LPG

Jaudīgs profesionāls CREATIVE āra sniegumu uz kājām tiek nodrošināta ar taisnstūra bļodā izgatavots no nerūsējošā tērauda ar 15 litriem. Ierīce nodrošina neliels restorāns pasūtījumu.

Priekšrocības:

• strauja sildīšana;
• eļļas filtrs.

trūkumi:

• Ja virtuve nav zīmējums, ievērojami paplašina smarža cepta;
• Atverot vāku smidzina eļļu.

Lincat J5pFL

Bowl 12 litri ļauj vienu pieeju, lai sagatavotu 1,5 kg produkta. Jauda 11 kW ļauj nodrošināt izejas skaidas stundu 23 kg. Ērtākai darbības kontroli atrodas uz priekšējā paneļa.

plusi:

• Eļļas noteksistēmu;
• stipra režģis;
• vieglu apkopi;
• ir piekļuve konvekcijas sildītāja.

mīnusi:

• augsta cena;
• sprinkles vadības paneli.

Rovabo GL8 + 8B

Galda CREATIVE ar jaudu 13,2 kW un uzlabotas degli, kas ļauj jums, lai iesildīties divas vannas 9 litriem 10 minūšu laikā. Grozi ir paredzēti atsevišķā cilnē 800 grami pārtikas, jūs varat gatavot dažādus ēdienus, tajā pašā laikā.

priekšrocības:

• augsta efektivitāte;
• aizsardzības režģa no spray;
• ērts drenāžas sistēmu.

Starp komentāriem šajā divdaļīgu montāžas atbilst tikai viens trūkums - diezgan augstu cenu.

Pavārmāksla dziļi cepta pārtika, cik vien iespējams, un bez speciāla aprīkojuma, izmantojot pannu vai katliņu ar biezu apakšu. Bet CREATIVE specializējas šo metodi vārīšanas. Tas nodrošina ērtības un drošību.

Ar katlā var pagatavot garšīgus frī ar zelta garoza, kraukšķīgiem kulinārijas, maigs fondī un citi ēdieni. Kad jūs izvēlaties, būtu jāņem vērā tehniskās iespējas ierīces, kuru vidū būs modelis mājas lietošanai un par ēdienu restorānā.