Dzirnakmens dzirnaviņas: elektrisko un manuālo modeļi

Manuālā dzirnaviņas

Attīra graudus klātbūtnes dēļ tajā divu veidu dzirnakmeņiem: stingri fiksēto un mobilo sakaru. Abi ir konusveida forma. Izskats bieži atgādina nelielu koka kaste, kas sasniedz 30. gadu Šī Eiropas dzirnaviņas.

Daži modeļi ir izgatavoti no metāla, dekorēts ar neparastu dizainu, kas aprīkots ar noņemamu konteineru, kas var turēt slīpētu graudus. Šeit mēs runājam par austrumu dzirnaviņas.

Dārgāk pamācība dzirnaviņas piedāvā aizpildīt tvertni, un lielu daudzumu kafijas dzirnaviņu ar tikai nelielu daļu, kas vajadzīga vienai tasītei. Atlikušie graudu sasmalcina nevis nākt un palikt nākamajam lietošanai.

Ielej graudus uz dzirnaviņas caur caurumu atvērtas un aizvērtas. Šī ierīce ļauj jums smalki samaltu kafiju un veikt aptuvenu maļot. Tas ir atkarīgs no attāluma, kas atrodas starp dzirnakmeņiem.

Dzirnakmeņi, kas izgatavoti no diviem materiāliem:

1. Metāla. Viņš padara ierīci ļoti spēcīgs un izturīgs. Pēc daudziem gadiem, dzelzs dzirnakmeņu kļuvis plānāks, un dzēriens iegūst metāliska garša.
2. Keramika. Mazāk karstums, ļaujot graudu smaržu uzglabā labāk un ilgāk. Tas dzirnaviņas ar keramikas galodas bauda lielu popularitāti, jo pēc ilgstoša lietošana nepasliktina garšu kafiju, un Grindstone netiek izdzēsti. Negatīvie ir trauslums materiāla, kas ir nepieciešams, lai risinātu ar diezgan uzmanīgi.

Apsveriet priekšrocības manuālo kafijas dzirnaviņas veida:

• smalcināšanas process nav ļoti ātri, kas ļauj jums saglabāt patīkamu garšu graudiem, kas nav overcook to;
• Tas neprasa elektrību, tāpēc tos var izmantot gan mājās un ņemt to ar Jums brīvdienās;
• ir zems svars;
• zemas izmaksas;
• Tās ir izturīgas;
• Tie neprasa īpašas iemaņas, lai izmantotu.

Starp trūkumiem var atzīmēt, ka malšanas Tas aizņem ilgāku laika perioduNekā darbības elektriskās ierīces laikā. Turklāt, lai iegūtu dzērienu, ir nepieciešams pielietot fizisku spēku, kas ir trūkums, ja jūs vēlaties, lai kafiju tieši uz lielu cilvēku sabiedrībā.

Rotācijas grinder

Ir elektriskā ierīce, kas attīra graudus ar ļoti asu asmeni, kas rotē lielā ātrumā.

Ārējais apvalks ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas, kura robežās asmeņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tas pats materiāls tiek izmantota, lai izveidotu konteineru (tās apmērs bija 50 g), kurā slīpēšanas. Slēgts konteiners uz augšu no caurspīdīgas plastmasas vāks, kas ir viens būtisks trūkums: operācijas laikā, viņš saskrāpēts, tumšāka un zaudē savu pievilcīgo izskatu.

Pārvaldīt uzskatīts Ierīce ir ļoti vienkārša, jo, lai to izdarītu, nospiediet mazo pogu dzirnaviņās mājokļiem. Malšanas process turpināsies tik ilgi, kamēr ir nospiesta poga uz leju ar pirkstu.

Šādas operācijas negatīvie tiek uzskatīts, ka maksimālais laiks ierīcei nedrīkst pārsniegt 30 sekundes, un pēc tam ļauj atdzist vismaz vienu minūti.

Starp trūkumiem jāatzīmē, ka trūkst režīmu, kas regulētu pakāpi slīpēšanas.

Elektriskā kafijas dzirnaviņas ar dzirnakmeņiem

Tas dzirnaviņas ar dzirnakmeni sasmalcina graudus dēļ plakanas un konusveida dzirnakmeņiem. Tas ir izgatavots no metāla, plastmasas un stikla (kafijas pupiņu tvertnē).

Tās darbības princips ir līdzīgs rokas ierīci. Tas ir ideāli piemērots mājas un kafejnīcas, kur jums ir nepieciešams, lai īsā laika periodā, lai nodrošinātu smaržīgu dzērienu vienreiz lielu skaitu cilvēku.

Šāda ierīce sastāv no motora, un divi konteineri dzirnakmeņiem. Ir dažādas modeļus, galvenā atšķirība starp tiem slēpjas dažādās pozīcijās no konteineru kafijai attiecībā pret otru. Liekot graudainību traukā, kur notiek smalcināšana, viņi iet uz citu, kur tas ir ērti veikt karoti.

priekšrocības:

• Tas ļauj ieliet lielu skaitu graudiem, samaļot, bet daļu, kas ir nepieciešama brīdī.
• Tas ietaupa laiku un pūles.
• Slīpēšanas vienmēr notiek vienmērīgi, kas ir svarīgi, lai sagatavotu dažu dzērienu.
• Saglabāts garšu un aromātu kafijas.
• Tajā ir vairākas malšanas režīmi, kas var apmierināt daudziem klientiem.

Starp trūkumiem var atzīmēt izmaksas. Lai iegūtu vairāk funkcijas un labāku sniegumu būs jāmaksā daudz naudas.

Izvēlēties manuālo un elektrisko dzirnaviņas

Manuālā dzirnaviņas var atrast gandrīz katrā virtuvē sevi cienošs pazinējs dzēriena. Šī ierīce var darboties gandrīz klusi daudzus gadus. Tas aizņem maz vietas, tās cena ir piemērots visiem cilvēkiem veidu. Pateicoties viņai, nespēj, lai iegūtu tiesības pulvera daudzumu uz vienu porciju.

Tomēr, izmantojot rokas ierīci, nav tik vienkārši. Tas prasa laiku un pūles. Kā mājas dzirnaviņas nav piemērots tiem cilvēkiem, kuri vienmēr steigā, un nevar gaidīt ilgi. Turklāt, manuālā kafijas dzirnaviņas nenozīmē, ka pastāv modeļus ar slīpēšanas korekciju.

Elektroierīce - ideāls risinājums mājas un darbs. Tas ļauj jums iegūt lielu daudzumu kafijas, kas tieši vajadzīgs daudziem cilvēkiem. Ietaupot laiku, pūles. Negatīvie ir tā cena, troksnis, ka tas padara darbības laikā, kā arī apjoms (aizņem daudz vietas).

Kritēriji izvēloties par dzirnakmeni dzirnaviņas veidu

Iegādājoties savu iecienītāko modeli elektriskā slīpmašīna, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību noteiktiem parametriem, kas padara slīpēšanas process ir labāk un ātrāk.

tipa dzirnakmeņi

Tie ir divu veidu:

1. Tapered nav jādedzina ar kafiju, kas darbojas ar nelielu ātrumu. Ir ilgu kalpošanas laiku.
2. Lidmašīna kafija slīpētu uz dažām sekundēm lielā apmērā. Tas ir tāpēc, ka strauji darba dzēriena var kļūt rūgta, un ierīce drīz beigsies tās lietošanu.

No šī testa ir skaidrs, ka pirmais variants būtu priekšroka.

materiālu dzirnakmeņi

Galvenā sastāvdaļa dzirnaviņas var būt izgatavotas no metāla un keramikas. Materiāls atkarīgs cikos ierīces kalpo tās īpašniekam, kā arī maksimālais skaits kafijas varēs sasmalcina. Tādējādi, pateicoties sasmalcina nerūsējošā tērauda, ​​var 500 kg graudu, un keramikas spēj tikt galā ar 1000 kg.

maluma pakāpi pielāgošana

Ļoti svarīgs elements kafijas mīļotājiem, kā arī cilvēkiem, kuri ir zinoši dažādās garšas dzēriena. Sakarā ar maluma pakāpe, būs iespējams iegūt šādu Graudu pārstrādes, kas ir nepieciešams katrā atsevišķā gadījumā. Šodien veikalos, jūs varat atrast opcijas, kas piedāvā 8-16 grādiem slīpēšana.

Frēzēšana - ļoti svarīgs komponents garšīgu kafiju. Tomēr garša dzēriena ietekmē arī ar paņēmienu saskaņā ar sagatavošanas, mitruma un gaisa temperatūras, atmosfēras spiediena. Augsts mitrums padara dzēriens rūgta un samazināts - skāba, tāpēc tie ir arī jāzina intricacies.

Ir četri sasmalcina:

1. Rupjo - izmērs no Frēzēto daļiņu ir 0,8 mm. Dzert izgatavoti no tiem, tai ir patīkama garša, kas ietaupa daudz noderīgu vielu.
2. Medium - 0.4-0.5 mm daļiņu daudzums. Izmanto dažādas kafijas iespējas.
3. Fine - izmērs ne vairāk kā 0,15 mm.
4. Hipersīkstruktūras - šī kafija tiek veikta tikai turkiem un pasniedz kopā ar pamatojumu.

Mainiet sasmalcina, ir vislabāk, ja iekļauts kafijas dzirnaviņas. Tas tiek panākts, pagriežot speciālu disku vienā vai otrā veidā, lai noteiktu preču zīmi uz skalas. Tā atrodas zem graudu bļodā.

ierīces jauda

No šīs summas ātrums dzirnaviņas būs atkarīgs. Par mājas ierīces ir pieņemami 150-180 vati. Maksimālā jauda šodien tiek uzskatīts rādītājs mašīnas ar 1360 vati.

Vienkāršība un viegla tīrīšana

Slīpēšanas graudus, iztīriet tvertni no paliekas kafiju, jo nākamajā reizē viņi nevar uzglabāt. Jums ir nepieciešams pievērst uzmanību uz to, ka bļoda ir jābūt brīvi atteikties no dzirnaviņas un pievienoties viņai bez lielas piepūles.

Dzirnakmeņi attīrītu sausu lupatiņu vai suku. Tas ir stingri aizliegts slapjš tos ar ūdeni vai lietot speciālus mazgāšanas līdzekļus.

Jauda, ​​graudiem un pulveris

Tie ir izgatavoti no plastmasas un stikla. Plastmasas konteineri nedrīkst būt bojāta, bet pēc noteikta laika, krāsotas brūnā krāsā. Stikla neuzsūc ārvalstu smakas un saglabā savu caurspīdīgumu daudzus gadus.

Kapacitātes vērtība var būt atšķirīgs. Tādējādi, kauss, kas ir piepildīta graudus, var uzņemt 28 līdz 3000 gramiem kafijas. No pulvera trauka tilpums ir arī atšķirīgs - no 100 līdz 600

Izvēloties dzirnaviņas būtu vērsta uz viņu vajadzībām.

daži papildinājumi

Starp konkrētā kopumu pastāvīgu iespēju, ir modeļi elektrisko dzirnakmens dzirnaviņas aprīkoti ar papildu funkcijām. Tie ir šādi:

• Taimeris. No kam tas ērtības ir tā, ka vakarā jūs varat iestatīt programmu, kas no rīta, lai veiktu noteiktu skaitu tases kafijas, izmantojot tikai nepieciešamo daļu graudu.
• dzesēšanas ventilators. Nepieciešams, lai ne pārkarst graudu un nav sadedzināt tos. Tā uzstādīta tikai dārgu modeļiem.
• Temp. Aparāts nepieciešams blietēšanas kafiju īpašā konusa veidotājiem.
• Mērkarotes. Tas ļauj mērīt nepieciešamo daudzumu zemes graudu uz vienu porciju.
• Lock-izslēgšanas slēdzis. Kad vāks nav cieši aizvērtas vai noņemt.
• Dispenser. Tas ļauj pielāgot vēlamo kafijas daudzumu, kas gulēja uz kopējo svaru.
• Aizsardzība pret pārkaršanu. Tas ļauj jums, lai izslēgtu iekārtu, ja rodas vajadzība. Šī funkcija ievērojami paplašina dzīvi ierīces.
• Pulsa režīmā. Paredzēts slīpēšanas cietvielas.
• Performance. Tas parāda summa kafijas automātu var malt vienu stundu.
• Ierīce tinumu vadu. Tā nodrošina vieglu uzglabāšanu mašīnas.
• Counter porcijas. Nepieciešams papildinājums kafijas dzirnaviņas ir bāriem un kafejnīcām.

Pārskats par labākajiem modeļiem

Labākais budžets modelis elektrisko slīpmašīnu ar dzirnakmeņiem ir Vitek VT-1548. Izmaksas nepārsniedz 4100 rubļu.

Populārākais modelis starp klientiem - Delonghi KG 89. Vidējā cena veikalos - 5270 rubļu.

Starp modeļiem ar manuālo dzirnaviņas dzirnakmeņu pelnījis īpašu uzmanību Bekker BK. To var iegādāties par 930 rubļu. No šāda veida ierīces ir ļoti dārgas iespējas, cena, kas nāk līdz 9196 rubļu.

Pērkot elektriskās Dzirnakmens dzirnaviņas mājās, jūs varat iegādāties modeli kompānija Bla vai Bosch.

Laba vērtība naudas piedāvājums Rommelsbacher EKM 300 modeli.

Izvēloties kafijas dzirnaviņas, mājās vai darbā, būtu jāievieš pēc rūpīgas izskatīšanas. Pirkuma būtu modelis, kas var nodrošināt karsts un smaržīgā dzērienam noteiktu skaitu cilvēku, neradot neērtības šajā gadījumā. Atcerieties, ka auto ar daudzām funkcijām, labs spēks un jauda maksās daudz naudas, pretī sniedzot lielisku kvalitāti dzērienu un labu garastāvokli visai dienai.