Kaip kepinti keraminį peilį namuose - tik saugūs patarimai

Daugelis žmonių klausia, kaip nelyginti keraminius peilius namuose. Bet prieš galąsdami, jūs turite daugiau sužinoti apie peilio ir jo istorijos ypatybes. Pirmasis toks produktas buvo pagamintas Japonijoje prieš 30 metų gaminti patiekalus namuose. Nuo to laiko daugelis įrankių buvo gaminami naudojant tas pačias technologijas. Keraminiai peiliai nebuvo išstumti iš metalo, bet bent dalis pirkėjų galėjo jų atremti. Dėl tokios senos ir patikimos prekės, kaip peilis, tai puikus laimėjimas.

Kas yra keramika geriau nei metalas?

Jei tokie virtuvės reikmenys jau yra jūsų namuose, jūs pats žinote, kad jis turi daugybę neginčytinų pranašumų.

1. Labai ilgiau tarnauja be ašarojimo .Iš tiesų, tokie peiliai dažniausiai skaldomi nei nuobodu. Galite pabandyti tiksliai juos pjaunant namuose per metus ar du, ir jie vėl bus aštrūs, kaip skustuvai. Bet keraminis peilis niekada nepasieks tokios būklės, kai jie greičiausiai sunaikins maistą nei nupjaus. Ir tai būdinga metalui, dėl kurio 2-3 metus nebuvo rūpinamasi.
2. Tikrai ryškesnis nei .Šis įrankis skirtas minkštiems produktams. Iškirpkite juos namuose, o restorane - tikras malonumas. Peilis juda sklandžiai, nepajėgia ir nesudaro maisto. Jis eina per minkštą baguette, pavyzdžiui, aliejaus. Su jo pagalba galite padaryti tikrai gražus patiekalų patiekalus, sumuštinius, supjaustyti pyragą.
3. Neoksiduota, ašmenys negali sukelti alergijos .Be to, metalinis peilis gali išlaikyti kvapus arba mikroskopinius gaminių pėdsakus. Norint iš keramikos mentės pašalinti produkto kvapą, pakanka plauti vandeniu.

Tokie peiliai yra gerai nusipirkti, jei norite mokyti vaikus valgyti. Bet koks vaikas ar net paauglys patinka šis įrankis dėl ryškių spalvų ir neįprasto peiliuko.

Ar keramikos peilis blogesnis už metalą?

Pagrindinis trūkumas yra silpnumas. Labai stiprus, keramika labai blogai reaguoja į smūgius ir nesikeičia. Paprastas peilis gali nukristi šimtus kartų iki grindų, ir nieko nebus. Keramika gali įtrūkti. Namų keraminį peilį galima pjaustyti, tačiau tai sunku. Norėdami išpjauti, jums reikės specialių įrankių su deimantų purškimu.

Labiausiai paplitę keraminiai geležtės nėra labai ilgos, labiausiai paplitęs ilgis yra 17 cm. Nes jie nepatogu supjaustyti didelius produktus, pvz., Arbūzus. Tai nemalonu, kad jei pamiršite nuplauti tokį peilį, pjaustydamas runkelius ar kitus daržoves natūraliais dažais, ant jo gali būti neišdildomų ženklų.

Metalo trūkumas sukelia nerūpestingumą.Visi žino, kad geležį galima pjaustyti, bet plastiką primenantis keramikos pjūvis sukelia blaškymą.Dažnai, nes žmonės pamiršo, kokie keraminiai peiliai yra aštrūs, jie paliko save gilias ir skausmingas pjūvius, tiesiog ruošdami vakarienę namuose.

Kokius įrankius aš turėčiau naudoti aštrintiems?

Jei ketinate kirpėti keraminius peilius, pirmiausia paimkite įrankius. Tikimės, kad jūs svarstėte idėją apie dirbtuvę, nes kažkur namuose reikia tam tikrus įgūdžius.

Kokybiškai aštrinti ašmenimis naudokite vieną iš šių įrankių.

1. deimantinis valytuvas .Jos pirkimas yra geriausias pasirinkimas namuose. Verta tokio prietaiso yra nebrangus, net ir jo elektrinis variantas, ir labai lengva bet ką sutapyti su jo pagalba.
2. ratas su deimantiniu darbiniu paviršiumi .Keletas tai turi. Nepaisant tokių trūkumų, kaip tikimybė sugadinti mentę, ratas turi savo privalumų.Svarbiausia, kad galite pjaustyti peilį pagal savo skonį.

taryba

Norint pagilinti keraminį peilį namuose, jo nereikėjo naudoti teisingai. Negalima juos supjaustyti kietais maisto produktais, pavyzdžiui, žaliais morkomis. Nenaudokite stiklo lentos.

Kaip sustiprinti?

Jei turite deimantinį tikslintuvą, jį įjunkite arba padėkite ant plokščio paviršiaus.Įdėkite mentę į angą ir pradėkite ją judėti pirmyn ir atgal. Stenkitės užtikrinti, kad visą mentę, nuo pagrindo iki galo, liestų deimanto dalis, skirtą tikslintuvui. Ir veikti labai atsargiai. Taigi jūs galite lengvai susidoroti su darbu ir namuose.

Apskritimas su deimanto paviršiumi yra priemonė tiems, kurie žino, kaip ją naudoti. Jei pirmą kartą pamatėte tai, nesistenkite pjaustyti peilio, kitaip jūs jį sulaužysite. Pradedantiesiems tai įmanoma padaryti gerai, tačiau geriau neapsaugoti brangios rizikos.

Pasukite ratą taip, kad jis sukasi bent minimaliu greičiu ir 20-25 laipsnių kampu, lėtai paspauskite jūsų virtuvės įrankių peilią į prietaisą.Mažai pamažu jūs galite tai padaryti patys, o ne suteikti peilį kapitonui.